प्रोबायोटिक्स के बारे में सब कुछ: क्या आपको वास्तव में इनकी आवश्यकता है? (प्रोबायोटिक्स)

आपने शायद दुकान पर जाकर दही और पेय पदार्थों पर "प्रोबायोटिक्स युक्त" लिखा हुआ देखा होगा। हो सकता है आपने किसी दोस्त को यह कहते सुना हो, "मैं रोज़ प्रोबायोटिक पीता हूँ, इससे मेरे पेट को कोई परेशानी नहीं होती।" आखिर प्रोबायोटिक्स होते क्या हैं? क्या ये सच में हमारे शरीर के लिए अच्छे होते हैं? या फिर ये सिर्फ विज्ञापन का एक हथकंडा है? आज हम प्रोबायोटिक्स के इस विषय पर सरल भाषा में चर्चा करेंगे, जिसे आप आसानी से समझ सकेंगे।

सरल शब्दों में कहें तो, प्रोबायोटिक्स क्या हैं?

प्रोबायोटिक्स एक प्रकार के जीवित सूक्ष्मजीव हैं जो हमारे शरीर के लिए लाभकारी होते हैं। हमारे शरीर को एक बड़े शहर की तरह समझिए। यह शहर खरबों छोटे जीवों (सूक्ष्मजीवों) का घर है। जैसे हमारे गाँव में अच्छे और बुरे लोग होते हैं, वैसे ही हमारे शरीर में अच्छे सूक्ष्मजीव होते हैं जो हमारी मदद करते हैं, साथ ही बुरे सूक्ष्मजीव (कीटाणु) भी होते हैं जो हमें बीमार करते हैं।

प्रोबायोटिक्स अच्छे और लाभकारी सूक्ष्मजीवों का एक समूह है जो हमारे शरीर के अंदर रहते हैं और हानिकारक सूक्ष्मजीवों की शक्ति को नियंत्रित करने और कम करने में मदद करते हैं। यह ऐसा है जैसे हमारे साथ कुछ अच्छे दोस्त हों।

जब हम प्रोबायोटिक्स युक्त भोजन, पेय पदार्थ या सप्लीमेंट का सेवन करते हैं, तो हम वास्तव में अपने शरीर में मौजूद अच्छे सूक्ष्मजीवों की संख्या बढ़ा रहे होते हैं। ये सूक्ष्मजीव मुख्य रूप से हमारे पाचन तंत्र (आंतों) में पहुँचते हैं। हालांकि, कुछ प्रोबायोटिक्स क्रीम के रूप में भी उपलब्ध हैं जिन्हें त्वचा पर लगाया जाता है, साथ ही मलहम के रूप में भी जिन्हें नाक या जननांगों पर लगाया जाता है। क्योंकि ये सभी ऐसे स्थान हैं जहाँ अच्छे सूक्ष्मजीव रहते हैं जो हमारे लिए फायदेमंद होते हैं।

ठीक है, तो इन प्रोबायोटिक्स के साथ वास्तव में क्या होता है?

प्रोबायोटिक्स का मुख्य कार्य हमारे शरीर में सूक्ष्मजीवों के संतुलन को बनाए रखना है। कई बार, विभिन्न कारणों से (जैसे, ली जाने वाली दवाएं, खान-पान में बदलाव, तनाव), हमारे शरीर में अच्छे सूक्ष्मजीवों की संख्या कम हो जाती है और बुरे सूक्ष्मजीवों की संख्या बढ़ जाती है। चिकित्सा में, इस स्थिति को 'डिसबायोसिस' कहते हैं।

प्रोबायोटिक्स का काम हमारे शरीर में खोए हुए अच्छे सूक्ष्मजीवों को बहाल करना और उस बिगड़े हुए संतुलन को ठीक करना है।

लेकिन यहाँ एक महत्वपूर्ण बात समझना ज़रूरी है। सभी प्रोबायोटिक्स एक जैसे नहीं होते। अलग-अलग प्रकार के सूक्ष्मजीवों के हमारे शरीर के लिए अलग-अलग फायदे होते हैं। इसलिए, यह जानना ज़रूरी है कि आपकी समस्या के लिए कौन सा प्रोबायोटिक सही है। सबसे अच्छा यही होगा कि आप अपने डॉक्टर से सलाह लें । क्योंकि कभी-कभी बाज़ार में मिलने वाले सभी उत्पाद एक ही गुणवत्ता के नहीं होते।

प्रोबायोटिक्स का उपयोग कब करना चाहिए?

कुछ ऐसी स्थितियाँ होती हैं जिनमें आपका डॉक्टर प्रोबायोटिक्स लेने की सलाह दे सकता है:

• एंटीबायोटिक्स लेने के बाद: मान लीजिए आपको बुखार है और आप अपने डॉक्टर द्वारा बताई गई एंटीबायोटिक्स लेते हैं। एंटीबायोटिक्स शरीर में मौजूद बैक्टीरिया को मार देती हैं। हालांकि, ये दवाएं अच्छे और बुरे बैक्टीरिया में फर्क नहीं कर पातीं। इसलिए, ये उन अच्छे बैक्टीरिया को भी मार देती हैं जो हमारे लिए फायदेमंद होते हैं, साथ ही उन बुरे बैक्टीरिया को भी जो बीमारी का कारण बनते हैं। इसी वजह से कई लोगों को दस्त हो जाते हैं। आपके डॉक्टर अच्छे बैक्टीरिया की कमी को पूरा करने के लिए प्रोबायोटिक्स लेने की सलाह दे सकते हैं।
• पाचन तंत्र संबंधी समस्याओं के लिए: यदि आपको लगातार पेट भरा हुआ महसूस होता है, कब्ज या दस्त है, या इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (आईबीएस) जैसी कोई समस्या है, तो प्रोबायोटिक्स आपकी आंत में सूक्ष्मजीवों के संतुलन को बहाल करने में मदद कर सकते हैं।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं: कुछ लोग बार-बार होने वाली बीमारियों से बचाव और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए रोजाना प्रोबायोटिक सप्लीमेंट लेते हैं। हमारे पेट का स्वास्थ्य हमारी समग्र रोग प्रतिरोधक क्षमता पर बहुत प्रभाव डालता है।
• सामान्य स्वास्थ्य बनाए रखें: हमारे दैनिक जीवन में होने वाला तनाव और कुछ खाद्य पदार्थ हमारे पेट में मौजूद अच्छे सूक्ष्मजीवों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। प्रोबायोटिक्स इन्हें बहाल करने में मदद करते हैं।

प्रभावी प्रोबायोटिक्स के प्रकार और उन्हें लेने का तरीका

किसी प्रोबायोटिक के वास्तव में लाभदायक होने के लिए, कई शर्तों का पूरा होना आवश्यक है।

• इसमें एक प्रकार का सूक्ष्मजीव होना चाहिए जो वैज्ञानिक रूप से हमारे शरीर के लिए लाभकारी सिद्ध हो चुका हो ।
• इसमें मौजूद सूक्ष्मजीवों को उत्पादन प्रक्रिया के दौरान जीवित रहना चाहिए और जब हम इसका सेवन करते हैं तब भी वे जीवित होने चाहिए।
• इसे लेने के बाद, इसे हमारे पेट में मौजूद कठोर अम्लों द्वारा नष्ट हुए बिना जीवित अवस्था में आंतों से गुजरने में सक्षम होना चाहिए।

बाजार में उपलब्ध प्रोबायोटिक्स के दो मुख्य प्रकार हैं, जिन पर सबसे अधिक शोध किया गया है:

1. लैक्टोबैसिलस वंश: इसमें `L. acidophilus` और `L. rhamnosus` जैसी प्रजातियाँ शामिल हैं।

2. बिफिडोबैक्टीरियम वंश: इसमें बिफिडोबैक्टीरियम लोंगम और बिफिडोबैक्टीरियम ब्रेव जैसी प्रजातियां शामिल हैं।

हम इन्हें दो मुख्य तरीकों से प्राप्त कर सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स के क्या-क्या स्वास्थ्य लाभ हैं?

शोध से पता चला है कि प्रोबायोटिक्स हमारे शरीर के विभिन्न हिस्सों को कई तरह के लाभ पहुंचा सकते हैं।

पाचन तंत्र के लिए लाभ

यह प्रोबायोटिक्स का मुख्य और सबसे अच्छी तरह से सिद्ध लाभ है।

• यह शरीर को कुछ पोषक तत्वों और दवाओं को पचाने और अवशोषित करने में मदद करता है।
• एंटीबायोटिक दवाओं के कारण होने वाले दस्त को रोकने और उसका इलाज करने में मदद करता है।
• यह एच. पाइलोरी और सी. डिफिसाइल जैसे दीर्घकालिक जीवाणु संक्रमणों के इलाज में सहायक हो सकता है।
• यह छोटी आंत में बैक्टीरिया की अत्यधिक वृद्धि (एसआईबीओ) जैसी स्थितियों में मदद कर सकता है।
• यह सूजन आंत्र रोगों (जैसे, अल्सरेटिव कोलाइटिस, क्रोहन रोग) जैसी स्थितियों के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
• यह कब्ज, पेट फूलना और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) जैसी आम असुविधाओं को कम करने में मदद करता है।

अन्य स्वास्थ्य लाभ

शोध से पता चलता है कि प्रोबायोटिक्स पाचन तंत्र के अलावा कई अन्य चीजों पर भी प्रभाव डाल सकते हैं, लेकिन इस शोध का अधिकांश भाग अभी भी जारी है।

• त्वचा का स्वास्थ्य: यह मुँहासे और एटोपिक डर्मेटाइटिस (एक्जिमा जैसी स्थिति) जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए फायदेमंद हो सकता है।
• मौखिक स्वास्थ्य:यह दांतों में सड़न और मसूड़ों की बीमारी को रोकने में मदद कर सकता है।
• महिलाओं का स्वास्थ्य: योनि और मूत्र पथ के संक्रमण (UTIs) को रोकने में मदद कर सकता है।
• मानसिक स्वास्थ्य: हमारे पेट और मस्तिष्क के बीच सीधा संबंध है (जिसे 'पेट-मस्तिष्क अक्ष' कहते हैं)। कुछ शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि पेट का स्वस्थ रहना मनोदशा, तनाव और दर्द सहन करने की क्षमता को भी प्रभावित कर सकता है।

क्या प्रोबायोटिक्स से कोई जोखिम या दुष्प्रभाव होते हैं?

स्वस्थ वयस्कों के लिए प्रोबायोटिक्स आमतौर पर बहुत सुरक्षित होते हैं। दुनिया भर के लोग वर्षों से इनका उपयोग कर रहे हैं।

हालांकि, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को थोड़ा जोखिम हो सकता है। उदाहरण के लिए:

• प्रतिरक्षादमनकारी दवाएं लेने वाले लोग।
• जो लोग गंभीर रूप से बीमार हैं।
• समय से पहले जन्मे बच्चे।

ऐसे लोगों के लिए खतरा यह है कि अगर गलती से उनके द्वारा लिए जा रहे प्रोबायोटिक उत्पाद में मौजूद अच्छे सूक्ष्मजीवों के साथ कोई हानिकारक सूक्ष्मजीव मिल जाए, तो उनकी कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली उससे लड़ने में सक्षम नहीं हो सकती है। लेकिन ऐसा बहुत कम ही होता है।

मामूली दुष्प्रभाव

प्रोबायोटिक्स लेना शुरू करने के बाद शुरुआती कुछ दिनों में कुछ लोगों को मामूली असुविधा का अनुभव हो सकता है।

• सूजन
• गैस
• पेट में हल्का दर्द

ऐसा तब होता है जब हमारी आंत नए सूक्ष्मजीवों के अनुकूल होने लगती है। यह वैसा ही है जैसे कोई नया खाना खाने के बाद पेट में थोड़ी अजीब सी बेचैनी महसूस होना। ये लक्षण आमतौर पर कुछ दिनों में अपने आप ठीक हो जाते हैं ।

मुझे कैसे पता चलेगा कि मैं जो प्रोबायोटिक ले रहा हूं वह मेरे लिए सही है या नहीं?

यदि आप किसी विशेष कारण से (जैसे कब्ज के लिए) प्रोबायोटिक ले रहे हैं, तो यदि यह काम कर रहा है, तो आपके लक्षण धीरे-धीरे कम होने चाहिए और आपको राहत महसूस होनी चाहिए। कब्ज से पीड़ित व्यक्ति को नियमित मल त्याग हो सकता है। दस्त से पीड़ित व्यक्ति का दस्त नियंत्रित हो सकता है।

उत्पाद की अनुशंसित खुराक को अनुशंसित अवधि तक लगातार लेना महत्वपूर्ण है। तभी आप इसके प्रभावों को पूरी तरह से समझ पाएंगे।