Tej zaum koj yuav tau pom ib tsob nroj qus uas muaj paj daj zoo nkauj loj hlob hauv koj lub vaj lossis ntawm ntug kev. Peb feem ntau rub cov no tawm thiab muab pov tseg. Tab sis koj puas paub tias 'Dandelion' no, uas peb suav tias yog tsob nroj qus, yog ib qho khoom noj khoom haus zoo heev uas muaj ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv thiab muaj ntau yam khoom noj khoom haus? Txawm hais tias nws yuav ua rau cov neeg ua teb ua vaj tsis xis nyob, nws zoo li ib tug superhero zais cia rau peb txoj kev noj qab haus huv . Cia peb tham txog qhov no hnub no.
Koj noj tau nplooj dandelion puas tau? Puas muaj kev nyab xeeb tiag?
Yog lawm, nplooj dandelion noj tau zoo heev. Nws tsis yog tsuas yog muaj kev nyab xeeb xwb, tab sis nws kuj muaj ntau yam txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv rau koj lub cev. Koj tuaj yeem noj txhua qhov ntawm cov nroj tsuag dandelion, txij li paj daj, mus rau nplooj, qia, thiab cov hauv paus hniav. Cov nplooj tshwj xeeb yog qhov zoo rau kev ntxiv rau zaub xam lav, sandwiches, thiab omelets.
Tab sis ua ntej peb tham ntxiv txog cov khoom noj superfood no, muaj ob peb qhov tseem ceeb .
Yog tias koj muaj kev ua xua rau qee yam khoom, koj yuav tsum ceev faj heev ua ntej ntxiv nplooj dandelion rau hauv koj cov zaub mov noj. Tshwj xeeb tshaj yog tias koj ua xua rau cov nroj tsuag hauv tib tsev neeg cog xws li Ragweed, Marigold, thiab Chrysanthemums, koj yuav ua xua rau dandelion ntau dua.
Feem ntau cov nplooj dandelion muaj kev nyab xeeb noj hauv qhov nruab nrab. Txawm li cas los xij, tsis muaj ntau cov ntaub ntawv txog kev nyab xeeb ntawm kev noj ntau ntau ib zaug. Txawm hais tias cov nplooj dandelion feem ntau muaj kev nyab xeeb noj, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob noj ntau ntau , tshwj xeeb tshaj yog tias koj cev xeeb tub lossis pub niam mis . Nws yog qhov zoo los tham nrog koj tus kws kho mob txog qhov no.
Cov txiaj ntsig ntawm nplooj dandelion rau kev noj qab haus huv yog dab tsi?
Cov nplooj dandelion yog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Cia peb saib qee qhov txiaj ntsig tseem ceeb.
- Tswj cov ntshav qab zib: Nplooj dandelion tuaj yeem pab txo cov ntshav qab zib, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib hom 2.
- Cov nyhuv diuretic: Cov nplooj dandelion muaj ntau cov potassium. Yog li ntawd, lawv ua haujlwm ua ib qho diuretic ntuj. Hais yooj yim, lawv ua rau cov zis ntau ntxiv los ntawm lub cev, pab kho cov mob xws li kev khaws dej .
- Txo Cov Ntshav Siab: Cov nplooj dandelion yog cov tshuaj diuretic ntuj, yog li lawv tuaj yeem pab qee tus neeg tswj cov ntshav siab. Txawm hais tias tsis muaj zog npaum li cov tshuaj uas tau sau tseg, lawv tuaj yeem pab tau zoo thaum koj xav tau cov tshuaj diuretic me me.
- Txo qhov o ntawm lub cev:Kev o yog ib qho ua rau muaj ntau yam kab mob hauv peb lub cev. Nplooj dandelion muaj cov tshuaj tiv thaiv kev o. Yog li ntawd, lawv kuj tseem yuav pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm qee yam mob qog noj ntshav thiab kab mob plawv.
- Tiv thaiv kev noj qab haus huv nrog cov tshuaj antioxidants: Xav txog cov hlwb hauv peb lub cev zoo li cov hlau. Ib yam li hlau xeb thaum sib xyaw nrog oxygen, peb cov hlwb raug puas tsuaj vim yog kev ntxhov siab oxidative. Qhov kev puas tsuaj no qhib lub qhov rooj rau ntau yam kab mob, xws li mob qog noj ntshav thiab cov kab mob metabolic. Cov antioxidants hauv nplooj dandelion zoo li lub tsho tiv thaiv uas tiv thaiv qhov xeb no. Lawv tiv thaiv peb cov hlwb thiab pab kom lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog.
- Tswj Cov Roj Cholesterol: Cov kev tshawb fawb thawj zaug tau qhia tias nplooj dandelion tej zaum yuav muaj peev xwm txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav.
Cov khoom noj khoom haus hauv cov nplooj dandelion
Ntxiv rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv no, nplooj dandelion yeej muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig. Qhov tseeb, nplooj dandelion yog ib qho ntawm cov nplooj uas muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws.
Txawm hais tias ib khob ntawm nplooj dandelion nyoos tsuas muaj 25 calories xwb, saib cov khoom noj khoom haus uas nws muab.
| Cov khoom noj khoom haus | Tus nqi muaj nyob rau hauv ib khob ntawm cov nplooj nyoos |
|---|---|
| Calcium | 103 mg |
| Folate | 14.8 µg |
| Hlau | 1.7 mg |
| Cov poov tshuaj | 218 mg |
| Vitamin A | 279 µg |
| Vitamin C | 19.2 mg |
Cov no saj li cas? Kuv yuav nrhiav tau lawv qhov twg?
Tam sim no tej zaum koj xav paub txog cov nroj tsuag no. Tab sis tej zaum koj xav paub tias, "Nws saj li cas?" Cov lus teb yog, "Me ntsis iab." Yog tias koj feem ntau tsis nyiam cov khoom noj iab xws li taub dag iab, kev ua noj nplooj tuaj yeem txo qhov iab tau zoo heev. Tsis tas li ntawd, kev xaiv cov nplooj hluas, mos thiab tshem cov nplooj laus, mos kuj tuaj yeem pab txo qhov iab.
Hauv Sri Lanka, tej zaum koj yuav pom cov no hauv cov khw muag khoom loj thiab cov khw muag khoom noj khoom haus zoo. Tab sis ntau tus neeg yuav xav txog kev khaws cov no los ntawm lawv lub vaj. Tab sis koj yuav tsum ceev faj heev nyob ntawd.
Peb lub vaj thiab ntug kev tuaj yeem tsuag nrog cov tshuaj lom neeg thiab tshuaj tua kab. Tsis tas li ntawd, cov tsiaj xws li dev ntawm txoj kev tuaj yeem tso zis rau ntawm cov nroj tsuag no. Yog li ntawd, yog tias koj tab tom khaws nplooj dandelion rau zaub mov, nco ntsoov 100% tias thaj chaw tsis tau tsuag nrog cov tshuaj lom neeg, tsis yog qhov chaw uas cov tsiaj taug kev, thiab tsis yog nyob ntawm ntug kev uas muaj tsheb coob.
Yuav ua li cas koj ua kom nplooj dandelion qab?
Ib yam li lwm yam tais diav, yog tias koj paub ua cov nplooj no, koj tuaj yeem ntxiv rau hauv koj cov pluas noj tau yooj yim. Txawm koj ua li cas los xij, tsis txhob hnov qab ntxuav cov nplooj kom huv si ua ntej ua noj. Yog tias koj tseem muaj cov nplooj seem, khaws cia rau hauv lub tub yees.
- Nyoos: Yog tias koj nyiam qhov saj iab, txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws yog noj nws nyoos. Koj tuaj yeem ntxiv ob peb nplooj rau hauv zaub xam lav uas ua los ntawm me ntsis txiv qaub ntsuab.
- Sauté: Ib txoj hauv kev zoo los sauté cov nplooj no yog ua kom sov cov roj txiv roj hauv lub lauj kaub, ntxiv qee cov qej, thiab sauté lawv. Ua ntej, ua kom cov nplooj npau li 5 feeb, tom qab ntawd ntxiv rau hauv cov roj kub thiab sauté li 5 feeb.
- Ci: Ib yam li ua cov chips los ntawm nplooj kale, koj tuaj yeem ua cov chips los ntawm nplooj dandelion. Ntxuav cov nplooj kom zoo, ntxiv me ntsis roj txiv roj thiab koj cov txuj lom nyiam rau lawv, thiab sib tov kom zoo. Tom qab ntawd nthuav lawv nyias nyias rau ntawm daim ntawv ci thiab ci ntawm 200 degrees Celsius (400F) li 8 feeb, lossis kom txog thaum lawv crispy rau koj qhov kev xav tau.
- Rau cov kua zaub: Koj tuaj yeem ntxiv nplooj dandelion rau koj cov kua zaub es tsis txhob siv cov zaub ntsuab xws li kale thiab spinach.
- Nrog qe: Thaum ua ib qho omelet, ntxiv qee cov nplooj dandelion zoo li koj yuav ua lwm hom nplooj.
- Kua txiv:Yog koj nyiam haus kua txiv hmab txiv ntoo, sim ntxiv nplooj dandelion rau hauv koj lub tshuab haus kua txiv hmab txiv ntoo. Koj tuaj yeem ntxiv ib yam dab tsi zoo li dib kom txo qhov iab, lossis txiv apple kom qab zib dua. Tab sis nco ntsoov, qhov saj yog iab heev, yog li ntawd yog tias koj tsis nyiam qhov iab, tsis txhob ntxiv ntau nplooj ib zaug.
Sim siv nplooj dandelion hloov, tag nrho los yog ib feem, rau hauv koj cov zaub mov zaub ntsuab nyiam, xws li spinach los yog kale. Qhov no tsis yog tsuas yog ntxiv ib qho saj tshiab rau koj cov zaub mov xwb, tab sis koj tseem yuav muaj peev xwm txaus siab rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntau dua li koj tau noj dua li.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Cov nplooj, paj, thiab cov cag ntawm cov nroj tsuag dandelion noj tau. Lawv muaj ntau yam khoom noj khoom haus thiab cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.
- Yog tias koj muaj kev ua xua rau lwm cov nroj tsuag (tshwj xeeb tshaj yog dandelion, dandelion cag, thiab lwm yam), ceev faj thaum noj dandelion.
- Yog tias koj cev xeeb tub lossis pub niam mis, lossis muaj mob dab tsi, nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej ntxiv dandelion rau koj cov zaub mov noj.
- Qhov tseem ceeb tshaj plaws: Tsis txhob khaws thiab noj nplooj dandelion ntawm ntug kev, thaj chaw uas muaj tshuaj lom neeg, lossis thaj chaw uas tsiaj txhu mus ncig ua si. Ib txwm siv tsuas yog nplooj uas tau sau los ntawm cov chaw huv si thiab muaj kev nyab xeeb xwb.
- Qhov saj iab ntawm nplooj dandelion tuaj yeem txo tau los ntawm kev ua noj lawv lossis los ntawm kev xaiv cov nplooj hluas thiab mos.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus