Peb txhua tus tau pom celery hauv lub khw muag khoom loj, puas yog? Ib txhia neeg siv nws hauv cov zaub xam lav thiab kua zaub. Tab sis koj puas paub tias celery tsis yog ib yam dab tsi uas ntxiv saj thiab qauv rau cov zaub mov xwb, tab sis kuj yog ib qho zaub zoo heev uas muab ntau yam txiaj ntsig zoo rau peb lub cev? Cia peb tham txog qhov no kom ntxaws me ntsis hnub no.
Cov celery no yog dab tsi?
Hais yooj yim xwb, celery yog ib hom zaub uas muaj ntxhiab tsw qab. Xav txog tias nws yog ib hom nroj tsuag uas yog los ntawm tsev neeg Apiaceae li carrots, parsnips, fennel, thiab parsley. Nws tau cog ntev hauv Mediterranean thiab Middle East. Txij thaum ntawd los, celery tau siv ua zaub mov thiab ua tshuaj.
Cov qia celery ntxiv qhov saj zoo rau cov zaub xam lav thaum noj nyoos. Lawv kuj ntxiv qhov tsw qab thiab saj zoo rau cov kua zaub thiab cov dej qab zib. Tsis yog li ntawd xwb, lawv kuj muaj cov tshuaj antioxidants uas tiv thaiv kev puas tsuaj rau peb lub cev cov hlwb.
Cov txiaj ntsig ntawm celery rau peb lub cev yog dab tsi?
Celery yog ib hom zaub uas muaj fiber ntau thiab cov as-ham, thiab tsis muaj calories ntau. Nws muaj potassium ntau, cov vitamins, thiab cov antioxidants. Koj puas paub tias celery yog 95% dej?
Qhov no yog ib qho khoom noj zoo heev rau ib tus neeg uas tab tom sim poob phaus . Nws kuj tseem pab ua kom yooj yim dua rau kev mus rau chav dej txhua hnub yog tias koj muaj mob xws li cem quav.
Tab sis nws muaj ntau lwm yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv.
Pab tiv thaiv kab mob qog noj ntshav
Cov tshuaj antioxidants hauv celery suav nrog cov uas paub zoo xws li flavonoids thiab vitamin C, nrog rau cov tshwj xeeb xws li lunularin thiab bergapten. Cov no pab tshem tawm cov tshuaj hu ua free radicals uas tshwm sim ntuj hauv peb lub cev thiab tuaj yeem ua rau cov cell puas tsuaj thiab ua rau muaj kab mob xws li mob qog noj ntshav.
Tswj cov ntshav siab
Celery muaj ntau yam phytochemical hu ua phthalide. Cov tshuaj no pab kom cov phab ntsa ntawm peb cov hlab ntsha so, pab kom cov ntshav ntws tau zoo thiab txo cov ntshav siab .
Tiv thaiv kab mob Alzheimer's
Ib qho tshuaj hu ua DL-3-n-butylphthalide, uas tau rho tawm los ntawm cov noob celery, tau pom tias txhim kho kev kawm, kev xav, thiab kev nco qab hauv nas. Qhov no qhia tau tias nws tuaj yeem pab tiv thaiv thiab kho tus kab mob Alzheimer. Txawm li cas los xij, qhov no tseem yog kev tshawb fawb hauv nas xwb. Yuav tsum tau tshawb fawb ntxiv kom paub seb nws puas muaj tib yam cuam tshuam rau tib neeg.
Celery muaj txiaj ntsig zoo li cas?
Ib yam li feem ntau cov zaub, celery feem ntau yog dej. Nws cov khoom noj khoom haus tseem ceeb yog cov carbohydrates, ua raws li cov protein thiab me ntsis rog.
Celery yog ib qho khoom noj zoo uas muaj cov khoom xyaw nram qab no:
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin K
- Cov poov tshuaj
- Folate
- Calcium
| Cov khoom noj muaj txiaj ntsig hauv ib khob (kwv yees li 100 grams) ntawm cov celery txiav | |
|---|---|
| Cov Calories | 14 |
| Cov protein | Tsawg dua 1 gram |
| Rog | Tsawg dua 1 gram |
| Cov Carbohydrates | 3 grams |
| Cov fiber | 1.6 grams |
| Qab zib | 1 gram |
Xav txog cov no thaum noj celery
Yog koj noj celery ntau dhau, koj yuav xav tias puv lossis muaj roj ntau . Qhov no tej zaum yog vim celery muaj ib qho tshuaj hu ua mannitol. Qhov no qee zaum tuaj yeem ua rau lub cev qhuav dej thiab muaj teeb meem xws li tsis sib npaug ntawm cov sodium hauv lub cev. Yog li, zoo li lwm yam, nws yog qhov zoo tshaj plaws los noj celery hauv qhov nruab nrab.
Yuav ua li cas npaj celery rau kev noj?
Niaj hnub no, koj tuaj yeem yuav celery ntawm lub khw txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo.
Thaum yuav khoom, nrhiav cov khoom no:
Xaiv cov ceg uas nruj nreem, ntsuab daj, thiab tshiab txaus kom tawg thaum muab tsoo. Cov ceg ntsuab tsaus muaj qhov saj thiab tsw qab me ntsis.
Yuav khaws cia li cas:
Tom qab coj los tsev lawm, ntxuav kom huv si thiab muab khaws cia rau hauv lub hnab yas uas nyob hauv lub tub yees kom cua nkag tau. Koj khaws tau li no li ob lub lis piam. Yog tias koj xav tau, koj kuj muab tso rau hauv lub tub yees kom khaws tau ntau lub hlis.
Nov yog qee txoj hauv kev los ntxiv rau hauv koj cov zaub mov:
- Noj cov celery sticks nrog hummus.
- Txiav thiab ntxiv rau cov tuna salad los yog nqaij qaib salad.
- Kib cov celery slices nrog cov kua txob liab hauv cov roj.
- Ntxiv cov carrots thiab dos uas twb txiav lawm rau hauv cov kua zaub qaib noodle uas ua hauv tsev.
- Muab spinach, txiv tsawb, thiab txiv apple sib tov ua ib lub smoothie ntsuab.
Celery Cag yog dab tsi?
Qhov no kuj hu ua celeriac. Qhov no hais txog qhov pob khaus, zoo li pob ntawm cov hauv paus celery. Nws yog ib hom qos yaj ywm, zoo li turnip lossis parsnip.
Celery muaj qhov saj mos dua, yog li nws mus zoo nrog ntau yam tais diav. Nws feem ntau siv los hloov qos yaj ywm. Piv txwv li, koj tuaj yeem ua qos yaj ywm mashed nrog celery.
| Zoo | Qhov Tsis Zoo |
|---|---|
| Nws siv tau yooj yim rau ntau yam tais diav. Nws mus zoo nrog cov khoom xws li qej, txiv qaub, thiab parsley. | Vim nws muaj fiber ntau, qee tus neeg yuav muaj roj ntau . Yog tias koj tsis tau siv los noj cov khoom noj uas muaj fiber ntau, pib me me. |
| Nws tuaj yeem yog ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo thiab muaj ntau yam as-ham tseem ceeb. | Cov carbohydrate yuav muaj ntau rau cov neeg uas xav tau kev saib xyuas lawv cov ntshav qab zib (piv txwv li cov neeg mob ntshav qab zib). Nug koj tus kws kho mob kom tau lus qhia. |
| Yooj yim nrhiav hauv cov khw muag khoom thiab pheej yig. | Yog koj noj cov tshuaj uas ua rau cov ntshav nyias, nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej noj mov, vim tias cov vitamin K hauv qhov no yuav muaj qhov cuam tshuam. |
Kua txiv celery thiab ntsev celery
Kua txiv qaub ntsuab yog ib yam dej haus uas ua los ntawm kev muab cov ceg txiv qaub ntsuab tshiab los ntawm lub tshuab juicer. Yog tias koj tsis muaj lub tshuab juicer, koj tuaj yeem txiav cov txiv qaub ntsuab kom me me, ntxiv me ntsis dej, thiab sib tov nrog lub tshuab blender, tom qab ntawd lim los ntawm daim ntaub huv. Koj tuaj yeem ntxiv ib daim txiv qaub lossis ob peb lub txiv apples kom saj zoo dua.
Ntxwv ntsev yog ib qho sib xyaw ntawm cov noob zaub ntsuab av thiab ntsev. Nws ntxiv cov saj ntsev thiab av rau cov khoom noj. Nws tuaj yeem siv hloov cov ntsev ib txwm muaj hauv cov khoom xws li zaub xas qe thiab zaub xas tuna.
Yuav ua li cas cog celery hauv tsev?
Muaj ib txhia neeg xav tias celery nyuaj cog vim nws xav tau av tshwj xeeb thiab ywg dej ntau zaus. Tab sis yog koj saib xyuas zoo, koj tuaj yeem cog celery hauv tsev.
- Av: Cov av uas ntws dej tau zoo thiab muaj cov organic matter ntau xws li compost, yog qhov zoo tshaj plaws. Sim cov av ua ntej cog kom paub seb yuav tsum siv hom chiv dab tsi.
- Cov noob cog: Xaiv cov noob cog uas muaj cag zoo. Cog kom deb li ntawm 12 ntiv tes.
- Dej: Cov nroj tsuag celery xav tau dej ntau. Lawv xav tau li 1-2 ntiv tes dej ib lub lim tiam. Thaum ywg dej, ywg dej kom txog thaum cov av ntub tag. Kev ywg dej ntau zaus yuav pab koj tau txais cov qoob loo celery uas tshiab thiab noj qab nyob zoo.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Celery yog ib hom zaub uas tsis muaj calorie ntau, thiab muaj fiber ntau, thiab muaj 95% dej. Nws zoo heev rau kev tswj qhov hnyav thiab kev cem quav.
- Cov tshuaj antioxidants hauv nws tuaj yeem pab tiv thaiv cov kab mob xws li mob qog noj ntshav thiab tswj cov ntshav siab.
- Ib yam li cov celery sticks, celeriac kuj yog ib yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis noj kom tsawg kom tsis txhob muaj roj ntau .
- Yog tias koj muaj ib yam mob uas yuav tsum tau saib xyuas koj cov ntshav qab zib, xws li ntshav qab zib, lossis yog tias koj noj cov tshuaj uas ua rau cov ntshav nyias, nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej ntxiv celery lossis celery cag ntau dhau rau hauv koj cov zaub mov noj.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus