Koj puas tau pom qee yam dej haus, mis nyuj, thiab mov ci uas muaj daim ntawv lo "fortified"? Los yog "added vitamin D"? Cov no yog cov khoom noj uas peb hu ua "functional foods." Hauv lwm lo lus, lawv yog cov khoom noj uas tau ntxiv dag zog rau lwm yam as-ham uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv, ntxiv rau cov as-ham uas muaj nyob hauv cov khoom noj ntawd. Yog li cov khoom noj no puas zoo rau peb lub plawv kev noj qab haus huv tiag? Yog li, peb xav tau cov as-ham dab tsi tiag? Cia peb tham txog qhov no kom meej hnub no.
Tiamsis ua ntej peb tham txog cov zaub mov 'tshwj xeeb' no, muaj qee yam kev coj ua zoo uas peb txhua tus yuav tsum tau ua. Cov no yog lub hauv paus ntawm lub siab noj qab haus huv. Yog tsis ua cov no kom raug, tsuas yog noj cov zaub mov 'tshwj xeeb' ntawd yuav tsis muaj txiaj ntsig ntau.
- Noj cov khoom noj tshiab thiab muaj txiaj ntsig zoo: Muab ntau yam txiv hmab txiv ntoo, zaub, zaub ntsuab, cov nplej tag nrho (xws li millet, oats, mov xim av), thiab cov khoom noj mis nyuj uas muaj roj tsawg (xws li yogurt) rau hauv koj cov khoom noj txhua hnub.
- Kev Ua Si: Ua tsawg kawg 30 feeb ntawm kev tawm dag zog nruab nrab hauv ib hnub. Kev taug kev sai, khiav, lossis caij tsheb kauj vab yog cov kev xaiv zoo.
- Tsis txhob haus luam yeeb kiag li: Qhov no yog ib qho ntawm cov yeeb ncuab loj tshaj plaws ntawm lub plawv.
- Tswj ntsev: Ua tib zoo saib xyuas qhov ntau ntawm ntsev uas koj ntxiv rau hauv koj cov zaub mov.
Thaum koj ua cov yam yooj yim no ua ib tus cwj pwm lawm, kev paub txog 5 yam khoom noj muaj txiaj ntsig ntxiv rau cov khoom noj uas peb tau tham txog ua ntej yuav yog ib qho kev pab zoo rau kev ua kom koj lub plawv noj qab haus huv dua.
5 yam khoom noj uas zoo rau lub plawv
Tam sim no cia peb saib seb cov khoom noj khoom haus tshwj xeeb no yog dab tsi thiab lawv pab peb lub cev li cas.
1. Tus phooj ywg zoo tshaj plaws ntawm lub plawv: Omega-3 fatty acids
Tej zaum koj twb tau hnov txog omega-3s lawm. Tshwj xeeb tshaj yog cov hom omega-3s hu ua DHA thiab EPA tseem ceeb heev rau peb lub plawv.
- Cov khoom ntuj tsim: Cov ntses uas muaj roj ntau xws li ntses salmon, ntses tuna, thiab ntses mackerel, nrog rau me me ntawm cov txiv ntoo xws li txiv ntseej almond, txiv ntseej walnuts, thiab txiv laum huab xeeb.
- Raws li Cov Khoom Noj Muaj Peev Xwm: Cov no tam sim no tau ntxiv rau cov khoom noj xws li cov khoom ua los ntawm taum pauv, mis nyuj, mis nyuj yogurt, qe, qee hom pasta, thiab margarine.
Omega-3s pab tswj kev o ntawm lub cev, uas tuaj yeem ua rau muaj kab mob plawv. Lawv kuj ua rau cov hlab ntsha yooj ywm dua thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov ntshav txhaws.
Tsis yog qhov no xwb, Omega-3 tau hais tias yuav pab txhim kho kev noj qab haus huv ntawm lub hlwb, kev nco qab, thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov mob xws li mob caj dab rheumatoid.
2. Cov Tshuaj Sterols thiab Stanols Uas Cuam Tshuam Rau Kev Nqus Cholesterol
Cov no yog cov tshuaj ntuj tsim uas los ntawm cov nroj tsuag. Hais yooj yim xwb, lawv zoo ib yam li cov roj cholesterol uas pom muaj nyob rau hauv cov nroj tsuag. Peb kuj hu cov no ua "Phytosterols" (Phytosterols).
- Cov chaw uas muaj nyob hauv tej yam ntuj tsim:Lawv pom muaj nyob rau hauv cov txiv ntoo qhuav, roj txiv ntoo qhuav, taum, txiv hmab txiv ntoo, thiab zaub.
- Raws li Cov Khoom Noj Muaj Peev Xwm: Cov no tuaj yeem pom muaj nyob rau hauv margarine, butter, qee cov dej haus txiv hmab txiv ntoo, yogurt, mis nyuj, thiab cov khoom noj txom ncauj hauv khw.
Cov no ua haujlwm tau zoo kawg nkaus li. Cov Plant Sterols thiab Stanols no thaiv kev nqus cov roj cholesterol los ntawm cov khoom noj uas peb noj rau hauv peb lub cev los ntawm peb txoj hnyuv. Yog li ntawd, lawv pab tau zoo heev rau kev txo cov roj cholesterol LDL ("phem") hauv peb cov ntshav. Lawv hais tias yog koj tau txais li 2-3 grams ntawm cov no ib hnub, koj tuaj yeem ua tiav qhov tshwm sim no.
3. Tseem ceeb rau kev zom zaub mov thiab lub plawv: Fiber
Fiber yog ib yam khoom noj uas peb txhua tus paub, tab sis ntau tus neeg tsis tau txais cov fiber ntau uas lawv xav tau txhua hnub.
- Cov khoom uas muaj nyob hauv xwm: txiv hmab txiv ntoo, zaub, zaub ntsuab, taum pauv xws li taum pauv, taum pauv, cov nplej tag nrho (oats, millet, barley), thiab txiv ntoo.
- Cov Khoom Noj Uas Muaj Functional: Muaj cov khoom xws li mov ci, waffles, cereal, thiab mis taum uas muaj fiber ntxiv.
Cov fiber ntau ua rau peb cov roj cholesterol LDL ("phem") txo qis, txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv. Nws kuj pab zom zaub mov thiab tiv thaiv kev cem quav. Cov fiber ntau kuj pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm qee hom mob qog noj ntshav.
4. Tsis yog rau cov pob txha xwb: Calcium
Txawm hais tias lo lus calcium feem ntau los rau hauv siab thaum peb xav txog cov hniav thiab pob txha, calcium kuj tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo ntawm lub plawv.
- Cov khoom ntuj tsim: Cov khoom noj uas muaj mis nyuj xws li mis nyuj, mis nyuj qaub, thiab cheese. Tsis tas li ntawd xwb, cov zaub ntsuab xws li spinach thiab kale, taum pauv, txiv almond, thiab noob sesame kuj muaj calcium.
- Raws li Cov Khoom Noj Muaj Peev Xwm: Koj tuaj yeem pom cov dej haus txiv hmab txiv ntoo, qhob cij, thiab cov khoom lag luam taum pauv uas muaj calcium ntxiv.
Calcium pab kom lub plawv dhia zoo li qub. Nws kuj tseem ceeb rau kev txhaws ntshav thiab kev xa cov hlab ntsha.
5. Ntxiv rau qhov koj tau txais los ntawm tshav ntuj: Vitamin D
Ib yam li calcium, muaj coob tus neeg tsis muaj vitamin D txaus. Peb lub cev tsim cov vitamin D thaum peb daim tawv nqaij raug tshav ntuj, tab sis nws tsis txaus txhua lub sijhawm.
- Qhov twg nws tshwm sim ntuj: Muaj me ntsis pom muaj nyob rau hauv cov khoom xws li ntses roj thiab qe qe.
- Raws li Cov Khoom Noj Muaj Peev Xwm: Mis nyuj, mis nyuj qaub (yogurt), cheese, dej txiv hmab txiv ntoo, cov khoom noj txom ncauj (cereals), thiab margarine uas muaj vitamin D ntxiv feem ntau pom muaj.
Kev tshawb fawb pom tau tias vitamin D tuaj yeem pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav siab thiab ua rau cov hlab ntsha puas tsuaj. Vitamin D kuj tseem ceeb rau kev ua kom lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog, tiv thaiv kev nyuaj siab, thiab tswj cov pob txha kom noj qab nyob zoo.
| Tshooj lus qhia txog khoom noj khoom haus | Cov txiaj ntsig tseem ceeb rau lub plawv thiab lub cev |
|---|---|
| Omega-3 | Txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv nres, ua rau cov hlab ntsha yooj ywm dua, thiab txo cov ntshav txhaws. |
| Cov Tshuaj Sterols thiab Stanols | Nws txo qhov kev nqus ntawm cov roj cholesterol los ntawm cov khoom noj, txo cov roj cholesterol LDL ("phem"). |
| Cov fiber | Txo cov roj cholesterol LDL ("phem") thiab qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, thiab ua rau kev zom zaub mov yooj yim. |
| Calcium | Tswj lub plawv dhia, pab kom cov ntshav khov, thiab ua kom cov pob txha thiab cov hniav muaj zog. |
| Vitamin D | Tej zaum yuav pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav siab thiab kev puas tsuaj ntawm cov hlab ntsha, ua rau lub cev tiv thaiv kab mob zoo dua. |
Thaum kawg, qhov tseem ceeb tshaj plaws
Txawm hais tias cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig no tuaj yeem ua rau peb txoj kev noj qab haus huv zoo dua, peb yuav tsum nkag siab tias lawv tsis yog khawv koob . Kev noj zaub mov kom sib npaug, tswj qhov hnyav kom noj qab nyob zoo, ua neej nquag, thiab mus kuaj mob tsis tu ncua yog qhov zais cia tiag tiag rau lub plawv noj qab nyob zoo.
Yog tias koj xav paub ntxiv txog qhov no, lossis yog tias koj xav paub tias cov khoom noj khoom haus twg koj lub cev xav tau thiab yuav ua li cas kom tau txais cov khoom noj zoo tshaj plaws, nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham . Tsis yog txhua yam koj pom hauv kev tshaj tawm yuav yog rau koj. Koj tus kws kho mob yog tus neeg zoo tshaj plaws los qhia qhov zoo tshaj plaws rau koj, nyob ntawm koj tus mob.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- 'Cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo,' lossis cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm lub plawv, tej zaum yuav pab txhawb kev noj qab haus huv ntawm lub plawv. Txawm li cas los xij, lawv tsis yog ib yam khoom siv hloov pauv rau kev ua neej noj qab haus huv.
- Lub hauv paus ntawm lub plawv noj qab nyob zoo yog kev noj zaub mov kom sib npaug (txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej tag nrho), kev tawm dag zog tsis tu ncua , tsis txhob haus luam yeeb, thiab tswj kev noj ntsev.
- Omega-3, Plant Sterols, Fiber, Calcium, thiab Vitamin D yog cov as-ham uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv. Cov no tuaj yeem tau txais los ntawm cov khoom noj ntuj thiab los ntawm cov khoom noj uas muaj cov tshuaj ntxiv.
- Ua ntej koj yuav hloov koj cov zaub mov noj kom loj lossis noj cov zaub mov tshwj xeeb zoo li no, nco ntsoov sab laj nrog koj tus kws kho mob.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus