Imate li i vi problema s jedenjem nekih od ovih orašastih plodova? (Alergija na orašaste plodove) Razgovarajmo o tome!

Osjećate li se i vi loše kada jedete određenu hranu? Zapravo, ove alergije na hranu, ili ono što mi nazivamo alergijama na hranu, nešto su što mnogi ljudi u društvu danas imaju. Ponekad nisu samo blage, već mogu biti i malo opasne, posebno za malu djecu. Danas ćemo govoriti o jednoj takvoj posebnoj alergiji. To je alergija na određene orašaste plodove koji rastu na drveću, na primjer, indijske oraščiće, bademe i orahe, odnosno alergija na orašaste plodove .

Što je alergija na orašaste plodove?

Jednostavno rečeno, tijelo osobe s ovom alergijom na orašaste plodove pretjerano reagira na te orašaste plodove kada ih pojede. Zamislite da u našem tijelu postoje mali vojnici koji nas štite od bolesti. Te ljude nazivamo imunološkim sustavom . Obično su ti ljudi vrlo pametni i ako uđe nešto štetno za tijelo, poput klice, oni se bore protiv toga i spašavaju nas.

Međutim, ako osoba s ovom alergijom na orašaste plodove pojede mali komadić orašastog ploda, poput indijskih oraščića, badema, oraha, lješnjaka, pistacija, makadamije, brazilskih oraha, pekan oraha ili hrane koja ga sadrži, ti vojnici postaju nervozni. Misle da je stigao veliki neprijatelj. Stoga se počinju boriti protiv nekih proteina u tim orašastim plodovima, ali žešće nego što je potrebno. Tada se pojavljuju simptomi alergije.

Neki ljudi mogu biti alergični samo na jednu vrstu orašastih plodova. Drugi mogu biti alergični na nekoliko vrsta orašastih plodova, ili čak na sve njih. Tužno je to što, dok neke alergije na hranu s vremenom nestaju, ova (alergija na orašaste plodove) je nešto što će mnogi ljudi imati doživotno .

Koji su simptomi ove alergije?

U redu, sada da vidimo što se može dogoditi ako je netko alergičan na ovu vrstu orašastih plodova i pojede ih. U tijelu se oslobađaju kemikalije poput histamina . Zato se pojavljuju ovi simptomi:

• Otežano disanje, piskanje
• Uporni kašalj
• Promjena glasa, promuklost
• Stezanje u grlu
• Bol u želucu, nelagoda u želucu
• Povraćanje
• Proljev
• Svrab očiju, suzne oči, otečene oči
• Osip na koži, sličan urtikariji
• Crvene mrlje na koži
• Oticanje (posebno usana, jezika i lica)
• Nagli pad krvnog tlaka može uzrokovati nesvjesticu, pa čak i gubitak svijesti.
• Anksioznost je osjećaj velikog straha, nelagode, kao da će se dogoditi nešto veliko i loše.

Ove alergijske reakcije razlikuju se od osobe do osobe. Ponekad se, čak i kod iste osobe, način na koji reagiraju može mijenjati iz dana u dan. Neke su reakcije vrlo blage, možda ostavljajući samo nekoliko kvržica na koži. Međutim, neke su reakcije teže i mogu zahvatiti nekoliko dijelova tijela.

Najopasniji slučaj: Anafilaksa

Ovo je vrlo opasna situacija . To nazivamo anafilaksijom . Čak i ako se alergija prošli put malo smirila, sljedeći put se može dogoditi ova anafilaksija. U ovom slučaju stanje počinje s jednim ili više simptoma koje sam ranije spomenuo, a zatim se vrlo brzo pogoršava. Možda nećete moći disati, možete izgubiti svijest. Ovaj učinak se može pojaviti na više mjesta na tijelu. Ako se ne liječi pravilno, može biti opasno po život . Stoga morate biti vrlo oprezni u vezi s tim.

Što učiniti ako imate alergiju? Kako je liječiti?

Ako vaše dijete ili netko koga poznajete ima tešku alergiju na orašaste plodove ili bilo koju drugu tešku alergiju na hranu, svakako biste trebali uvijek imati pri ruci dvije doze adrenalina.

Adrenalin je lijek na recept. Dolazi u malom, prijenosnom uređaju nalik olovci (autoinjektoru). Vrlo je jednostavan za korištenje. Liječnik će vam pokazati kako ga koristiti. Starija djeca mogu naučiti kako si sama ubrizgati. Ali važno je da ga uvijek imaju sa sobom. Ne preporučuje se ostavljati ga u školskom ormariću ili u ordinaciji medicinske sestre. Treba ga nositi sa sobom gdje god ide.

Također, zatražite od svog liječnika Plan djelovanja za alergije . On će vam reći kako se pripremiti za alergiju, kako prepoznati simptome i kako je liječiti. Podijelite ovaj plan sa svima koji brinu o vašem djetetu (rođacima, školskim službenicima, roditeljima druge djece koja se igraju s vašim djetetom). Razmislite i o tome da vaše dijete nosi narukvicu s medicinskim upozorenjem .

Svaka sekunda je važna kod alergijske reakcije. Dajte adrenalin čim vaše dijete počne pokazivati ​​teške alergijske simptome (poput oticanja usta, grla, otežanog disanja). Ili, ako vaše dijete ima simptome koji utječu na dva tjelesna sustava, poput osipa na koži i povraćanja, odmah dajte adrenalin. Zatim odmah nazovite 112 (broj za hitne slučajeve u Šri Lanki) ili odvedite dijete u najbližu bolnicu na hitnu pomoć. Držite dijete pod liječničkim nadzorom. Ponekad, čak i kada se čini da je najgore prošlo, teški simptomi mogu se ponoviti (drugi val).

Ponekad se alergolozi mogu kupiti bez recepta u ljekarni.Također se preporučuje imati pri ruci antihistaminike. Oni mogu pomoći kod blagih simptoma alergije. Ali zapamtite, u slučaju teške reakcije, treba ih davati samo nakon adrenalina, a nikada umjesto adrenalina.

Što još trebamo znati o ovome?

Ako vaše dijete ima ovo (alergiju na orašaste plodove), najvažnije je izbjegavati da jede te orašaste plodove.

• Pažljivo čitajte deklaracije na hrani: Pažljivo provjerite popis sastojaka na pakiranjima hrane. Ponekad proizvođači mijenjaju sastojke. Također, ovi orašasti plodovi mogu biti skriveni u hrani o kojoj ni ne razmišljate.
• Pravna napomena: U nekim zemljama (na primjer, u Sjedinjenim Američkim Državama) postoji zakon koji nalaže da ako hrana koja se prodaje sadrži ove vrste orašastih plodova, to mora biti navedeno na etiketi. U Šri Lanki se te stvari sada često navode. Stoga prvo provjerite popis sastojaka.
• Budite oprezni s unakrsnom kontaminacijom: Ovo je vrlo važno. Prilikom pripreme nekih namirnica, čak i ako se ovi orašasti plodovi ne dodaju izravno u hranu, možda su korišteni na mjestu gdje se hrana priprema, u korištenim strojevima i u posudama. Tada se čak i hrana koja ne sadrži orašaste plodove može nenamjerno dodati u hranu. To se naziva unakrsnom kontaminacijom .
• Provjerite naljepnice za stvari poput "Može sadržavati orašaste plodove", "Prerađeno u pogonu koji također prerađuje orašaste plodove" ili "Proizvedeno na opremi koja se također koristi za orašaste plodove". Ako su te stvari navedene, nikada nemojte davati tom vrstom hrane.
• Neke tvrtke ne spominju ovu unakrsnu kontaminaciju na svojim etiketama, pa ako imate bilo kakvih nedoumica, nazovite ili pošaljite e-poštu tvrtki kako biste bili sigurni.
• Hrana s većim rizikom: Pekarski proizvodi (poput kolača, keksa), čokolada, neki umaci i sladoled vjerojatnije sadrže ove orašaste plodove. Također, do unakrsne kontaminacije može doći od stvari poput žlica koje se koriste u slastičarnicama i aparata za meki sladoled.
• Prilikom jedenja vani: Ako vaše dijete jede vani, provjerite ima li pri ruci dvije neistekle doze adrenalina. Također, obavezno obavijestite osoblje koje rukuje hranom i osoblje u ugostiteljstvu o alergiji na orašaste plodove. Ponekad hranu za koju znate da je sigurna za vaše dijete možete pripremiti kod kuće. Ako se voditelju ili vlasniku restorana vaš zahtjev čini neugodnim, najbolje je izbjegavati jelo tamo.
• U školi: Razgovarajte s osobljem o riziku od unakrsne kontaminacije hranom u školskoj kantini. Mnogi roditelji pripremaju obroke za svoju djecu kod kuće. To je najsigurniji način.

Ako želite saznati više o tome kako upravljati ovim alergijama na hranu,Možete posjetiti web stranice međunarodnih organizacija kao što je (Food Allergy Research & Education - FARE).

Konačno, stvari koje treba zapamtiti (Poruka za ponijeti kući)

Alergija na orašaste plodove je zastrašujuća stvar, to je istina. Ali, ako ste dobro informirani, poduzmete potrebne mjere opreza i budete oprezni, vaše dijete (ili vi) možete živjeti normalnim, sretnim životom s ovim stanjem.

• Alergije su ozbiljne: nemojte to uzimati zdravo za gotovo.
• Prepoznajte simptome: Znajte točne znakove alergijske reakcije.
• Adrenalin je spas: Uvijek nosite dvije doze adrenalina. Znajte točno kako ga koristiti.
• Čitajte deklaracije: Steknite naviku čitanja deklaracija na hrani.
• Budite oprezni s unakrsnom kontaminacijom: Ovo je vrlo važno.
• Obavijestite druge: Obavijestite članove obitelji, učitelje i roditelje prijatelja o alergiji vašeg djeteta.

Ako imate dodatnih pitanja o ovome, razgovarajte sa svojim obiteljskim liječnikom ili alergologom. Oni će vam moći dodatno pomoći.

Alergija , alergija na hranu, alergija na orašaste plodove, adrenalin, anafilaksa, zdravlje djece, sigurnost hrane