Képzeld el, hogy épp most ettél meg egy jót, és hirtelen rosszul érzed magad, és rohannod kell a mosdóba. Sokan átéltük már ezt, igaz? Általában "ételmérgezésnek" nevezzük. A Campylobacter az egyik fő baktérium, amely gyomorpanaszokat okoz. Bár ez egy nagyon gyakori előfordulás, fontos, hogy tisztában legyünk vele.
Egyszerűen fogalmazva, mi is ez a Campylobacter fertőzés?
Ez egyben gyomorfertőzés is. Pontosabban, ez az állapot akkor fordul elő, amikor egy „(Campylobacter)” nevű baktériumfajta jut be a szervezetbe. Leggyakrabban az elfogyasztott étellel vagy itallal kerül hozzánk. Amikor ez bekövetkezik, főként olyan tüneteket mutat, mint a hasmenés, gyomorfájdalom, hányás és láz.
Bár sokan „ételmérgezésnek” nevezik ezt, ez a baktérium más módon is terjedhet. Például fertőzött állat megérintésével terjedhet. De a legjobb az egészben az, hogy a legtöbb ember öt-hét napon belül felépül, különösebb kezelés nélkül. A legfontosabb, hogy otthon sokat pihenjünk, és sok folyadékot fogyasszunk a kiszáradás megelőzése érdekében .
Milyen tünetei vannak ennek a fertőzésnek?
A tünetek két-öt nappal azután kezdenek megjelenni, hogy ki volt téve ennek a baktériumnak. A tünetek általában körülbelül egy hétig tartanak.
| Fő tünetek |
|---|
| Hasmenés: Előfordulhat, hogy véres a széklet. Ez lehet az egyetlen tünet egy kisbabánál. |
| Gyomorgörcsök és fájdalom: Furcsa fájdalmat érezhet a gyomrában. |
| Láz: A test felforrósodhat és lázassá válhat. |
| Hányinger és hányás: Hányásszerű érzés és hányás. |
Különösen ügyelj a kiszáradásra!
Az ilyen gyomorproblémákkal járó legveszélyesebb dolog a kiszáradás, ami a szervezet vízhiányát jelenti. Ez különösen veszélyes a kisgyermekek számára.
| Korcsoport | A kiszáradás tünetei |
|---|---|
| Kisgyermekek és felnőttek |
|
| Csecsemők és kisgyermekek |
Hogyan kaphatjuk el ezt a betegséget?
A betegség okozója egy „(Campylobacter)” nevű baktérium. Ez nem vírus, hanem bakteriális fertőzés . Bár ennek a baktériumcsaládnak több mint 20 faja létezik, a legfőbb megbetegítő a „(Campylobacter jejuni)”.
Ez a baktérium gyakran szennyezett ételekkel és vízzel jut be a szervezetünkbe.
- Pasztőrözetlen tej fogyasztása: Ezt nevezzük „nyers tejnek”. Ez a baktérium bejuthat a tejbe, ha a tehén tőgyfertőzése van, vagy ha akár kis mennyiségű széklet is kerül a tejbe fejés közben.
- Nem kellően átsütött baromfi fogyasztása: Ez a baktérium nem pusztul el, ha a csirke, a kacsa és a pulyka húsokat nem főzik meg megfelelően.
- Kezeletlen víz fogyasztása: Ez a baktérium szennyezett kutakból vagy patakokból származó kezeletlen vízben található.
Ezenkívül, bár kevésbé gyakori, a következő módokon is továbbítható:
- Egy másik étel (pl. saláta) elkészítése olyan helyen, ahol nyers csirke volt, vagy ahol a húsból víz csöpögött.
- Nem kellően átsütött hús vagy tenger gyümölcsei.
- Érintkezés fertőzött állatok (beleértve a háziállatokat is) székletével.
A legfontosabb dolog az, hogy egy csepp víz hullik a nyers csirkébőlAzonban elég lehet ahhoz, hogy megbetegedj. Ezért nagyon óvatosnak kell lenned a konyhában.
Ez emberről emberre fertőző?
Igen, átadható. Ez a baktérium a székletében van. Tehát , ha nem mos kezet szappannal és vízzel a mosdó használata után, átadhatja valaki másnak. A baktériumok bekerülhetnek az Ön által megérintett dolgokra, majd valaki más kezéről a szájába is eljuttathatja. De ez nem olyan gyakori, mint például a nyers húsból.
Ha gyomorfájdalmad van, konzultálj orvosoddal az iskolába vagy munkába járással kapcsolatban. A legjobb, ha otthon maradsz, amíg a tüneteid teljesen elmúlnak, különösen, ha élelmiszer-előkészítésben vagy egészségügyi ellátásban dolgozol.
Vannak-e szövődmények? Milyen veszélyes helyzetek lehetnek?
A legtöbb ember komplikációk nélkül felépül ebből, de néhányan hosszú távú hatásokat tapasztalhatnak.
- Irritábilis bél szindróma (IBS)
- Reaktív ízületi gyulladás
- A nagyon ritka Guillain-Barré-szindróma
Ha valaki legyengült immunrendszerrel rendelkezik, ez a fertőzés kialakul, a baktériumok bejuthatnak a véráramba, és veszélyes állapotot, az úgynevezett szepszist okozhatnak.
| Sürgősségi orvosi ellátást igénylő helyzetek (szepszis tünetei) | |
|---|---|
| Tünet | Mit kell tenni |
| Ha a fenti tünetek közül egyet vagy többet tapasztal, az orvosi vészhelyzet. Azonnal menjen a kórház sürgősségi osztályára (ETU). |
Hogyan diagnosztizálja és kezeli ezt az orvos?
Egy orvos általában már a tünetei meghallgatása után is tud véleményt alkotni erről. Ha biztos akar lenni benne, egy székletvizsgálat kimutathatja a baktérium jelenlétét.
Ami a kezelést illeti, ahogy korábban is említettem, a legtöbb embernek nincs szüksége semmilyen speciális gyógyszerre. Csak meg kell várni, amíg magától meggyógyul. Ez idő alatt:
- Fogyassz sok folyadékot: a víz, a zabkása, a leves és a narancslé jótékony hatással lehetnek.
- Sók és ásványi anyagok pótlása: A Jeevanihoz hasonló italok fogyasztása nagyon fontos a hasmenés miatt elvesztett anyagok pótlására.
Az orvos azonban bizonyos kockázati csoportokba tartozó emberek számára antibiotikumot írhat fel.
- 65 év feletti emberek
- Várandós anyák
- Legyengült immunrendszerű emberek (pl. rákos betegek, HIV-fertőzöttek)
Csak az orvosod döntheti el, hogy szükséged van-e antibiotikumra vagy sem. Ne szedj gyógyszert önállóan.
Hogyan védhetem meg magam ettől a betegségtől?
Bár nem lehetünk 100%-ig biztosak abban, hogy megszabadulunk ezektől a fertőzésektől, nagymértékben csökkenthetjük a kockázatot. Ha beépítjük ezeket az egyszerű szokásokat az életünkbe, sokat tehetünk önmagunk és családunk védelmében.
| Védelmi módszer | Leírás és fontosság |
|---|---|
| Légy óvatos a konyhában. | Használjon külön vágódeszkát és kést a nyers húshoz (különösen a baromfihoz). A hús elkészítése után alaposan mosson meg mindent és a kezét is. Ne hagyja, hogy a nyers húsból víz ömöljön más ételekre. |
| Jól főzzük meg a húst és a halat. | A megfelelő hőmérsékleten történő főzés elpusztítja a baktériumokat. Ha a hús belül rózsaszín, akkor még nincs teljesen átsülve. |
| Válassz pasztőrözött tejet. | Tej, joghurt és sajt vásárlásakor keresse a „Pasztőrözött” feliratú címkét. Kerülje a nyers tej fogyasztását. |
| Igyál tiszta vizet. | Ha kétségei vannak a víz tisztaságával kapcsolatban, igyon alaposan forralt vizet. |
| Mosson gyakran kezet. | Mindig alaposan moss kezet szappannal és vízzel, például étkezés előtt, WC-használat után, nyers hús kezelése után, gyermek pelenkájának cseréje után és állatok megérintése után. |
Otthoni üzenet
- A Campylobacter egy gyakori bakteriális fertőzés, amely étellel terjed. Ez okozza a legtöbb úgynevezett „ételmérgezést”.
- A fő tünetek a hasmenés, a gyomorgörcsök és a láz.
- A legveszélyesebb dolog, ami történhet, a kiszáradás, ezért elengedhetetlen a sok folyadék fogyasztása.
- Általában 5-7 napon belül elmúlik, speciális gyógyszerek nélkül.
- Az élelmiszerbiztonság gyakorlása (alapos főzés, kézmosás) sokat segíthet a fertőzés elleni védekezésben.
- Ha tünetei egy hétnél tovább fennállnak, ha véres a széklete, ha magas a láza, vagy ha kockázati csoportba tartozik, mindenképpen forduljon orvoshoz.
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet