Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես է մեր մարմինը էներգիա ստանում մեր կերած սննդից։ Դա մենք պարզապես անվանում ենք նյութափոխանակություն ։ Այն նման է մեր մարմինների ներսում գտնվող մի փոքրիկ, անընդհատ գործող գործարանի։ Այս գործարանն է, որը մեզ կենդանի է պահում, շնչում, մտածում, վազում, ցատկում և նույնիսկ օգնում է մեզ վերականգնվել, երբ հիվանդանում ենք։
Ի՞նչ է իրականում նյութափոխանակությունը։
Պարզ ասած՝ նյութափոխանակությունը ձեր մարմնի բջիջներում ամեն վայրկյան տեղի ունեցող բոլոր քիմիական գործընթացների գումարն է։ Այս գործընթացներն են, որոնք ձեր կերած սնունդն ու խմիչքը վերածում են էներգիայի։ Այս էներգիան ձեր մեքենայի համար բենզինի պես է։ Այս ամենը հավասարակշռության մեջ պահելը կոչվում է հոմեոստազ։ Այսինքն՝ բնական վերահսկողություն, որը օգնում է ձեր մարմնում ամեն ինչին սահուն և ճիշտ աշխատել։
Երբ խոսում ենք նյութափոխանակության մասին, հաճախ մտածում ենք, թե քանի կալորիա ենք այրում մեր ուտած սննդից։ Սա կոչվում է ձեր «նյութափոխանակության արագություն» ։ Կան երեք հիմնական գործոններ.
- Հիմնական նյութափոխանակության արագություն (ԲՄՌ): Սա էներգիայի այն քանակն է, որը ձեր մարմինը պետք է իր հիմնական գործառույթները (շնչառություն, սրտի բաբախյուն) պահպանելու համար, նույնիսկ երբ դուք պարզապես ոչինչ չեք անում (օրինակ՝ քնում եք):
- Սննդի ջերմային ազդեցությունը. Երբ մենք սնունդ ենք ուտում, այն մարսելու և սննդարար նյութերը կլանելու համար էներգիա է պահանջվում: Ահա թե ինչու դա կոչվում է սննդի ջերմային ազդեցություն:
- Ֆիզիկական ակտիվության համար օգտագործվող էներգիա. Ձեզ էներգիա է անհրաժեշտ վազքի, ցատկի, մարզվելու և քայլելու ժամանակ։
Բայց նյութափոխանակությունը միայն կալորիաների այրումը չէ։ Այն շատ ավելի բարդ համակարգ է, որը ազդում է մեր ամբողջ մարմնի առողջության վրա։
Այսպիսով, ի՞նչ է անում այս նյութափոխանակությունը մեր մարմինների հետ։
Ձեր նյութափոխանակությունը այն ձևն է, որով ձեր մարմինը օգտագործում է էներգիան իր բոլոր գործողությունները կատարելու համար: Այս էներգիան գալիս է մեր ուտած սննդից: Նույնիսկ երբ դուք քնում եք, ձեր նյութափոխանակությունը երբեք չի դադարում: Այն շարունակում է աշխատել՝ պահպանելով ձեր մարմնի աշխատանքը: Մտածեք հետևյալ բաների մասին.
- Շնչառություն
- Արյան շրջանառություն (արյան շրջանառություն ամբողջ մարմնում)
- Մարսողություն
- Բջիջների աճ և վերականգնում (ահա թե ինչու են վերքերը լավանում)
- Հորմոնների մակարդակի կառավարում
- Մարմնի ջերմաստիճանի կարգավորում
Առողջ, կյանքը պահպանող նյութափոխանակության համար բջիջները պետք է կարողանան հարմարվել փոփոխվող շրջակա միջավայրի պայմաններին, նույնիսկ երբ նրանք հանգստի վիճակում են։ Սա ներառում է այնպիսի իրավիճակներ, ինչպիսիք են՝
- Սննդի ժամեր
- Պահքի ժամանակներ («Պահք»)
- Սով
- Ֆիզիկական գործունեությամբ զբաղվելիս
- Երբ հիվանդ ես, տխուր կամ վիրավորված
- Հղիության և կրծքով կերակրման ընթացքում
Սա ձեզ ասում է, որ ձեր նյութափոխանակությունը միշտ չէ, որ աշխատում է նույն «արագությամբ»։ Օրվա տարբեր ժամերին, տարբեր պատճառներով, ձեր նյութափոխանակությունը ազդանշան է տալիս ձեր մարմնին օգտագործել ավելի շատ կամ պակաս էներգիա։
Նյութափոխանակության մեջ կան երկու հիմնական գործընթացներ, այնպես չէ՞։
Որպեսզի ավելի մանրամասն բացատրենք, թե ինչ է տեղի ունենում նյութափոխանակության մեջ, կան երկու հիմնական գործընթաց՝ կատաբոլիզմ և անաբոլիզմ ։
Կատաբոլիզմը ձեր սննդակարգում առկա մակրոէլեմենտների՝ մասնավորապես ածխաջրերի, սպիտակուցների և սննդային ճարպերի՝ քայքայման գործընթացն է դրանց ամենապարզ ձևերի: Օրինակ, ձեր մարմինը քայքայում է ածխաջրերը՝ գլյուկոզա արտադրելու համար: Այս գլյուկոզան արյան մեջ արտազատվում է որպես շաքար: Մարմինը նաև այս գլյուկոզան պահում է որպես գլիկոգեն՝ հիմնականում ձեր մկաններում և լյարդում: Այս մակրոէլեմենտները «վառելիքն» են, որը անհրաժեշտ է ձեր մարմնի յուրաքանչյուր բջիջի համար:
Անաբոլիզմը կատաբոլիզմի հակառակն է։ Ձեր մարմինը վերցնում է ավելի փոքր միավորներ (օրինակ՝ ամինաթթուներ) և դրանք միասին է հավաքում՝ ավելի մեծ կառուցվածքներ (օրինակ՝ սպիտակուցներ) ստեղծելու համար։ Երբ դուք վնասվածք եք ստանում, ձեր մարմինը պետք է ապաքինվի։ Այդ ժամանակ է, որ անաբոլիզմը շատ կարևոր է։ Այն նաև կարևոր է ոսկրերի աճի և մկանների կառուցման համար։
Պարզ ասած՝ կատաբոլիզմը մեծ բաների քայքայման գործընթացն է։ Անաբոլիզմը փոքր բաները մեծ բաներ ստեղծելու համար միասին հավաքելու գործընթացն է։ Այս երկուսը նման են գնացքի երկու ռելսերին. մեկը չի կարող պատշաճ կերպով գործել առանց մյուսի։
Ի՞նչ կապ կա նյութափոխանակության և մեր քաշի միջև։
Շատերը կարծում են, որ քաշի ավելացման կամ կորստի հիմնական պատճառը նյութափոխանակության հետ կապված խնդիրն է։ Սակայն իրականում ձեր նյութափոխանակությունը բնականաբար կարգավորվում է՝ համապատասխանելով ձեր մարմնի կարիքներին։ Նյութափոխանակությունը հազվադեպ է քաշի ավելացման կամ կորստի միակ պատճառը։ Շատ դեպքերում, եթե ձեր մարմինը օգտագործում է ավելի շատ կալորիա, քան դուք ընդունում եք, դուք քաշ եք կորցնում։ Եթե հակառակը տեղի է ունենում, դուք քաշ եք հավաքում։ Այնուամենայնիվ, կան բազմաթիվ գործոններ, որոնք ազդում են, թե որքան կալորիա է ձեր մարմնին անհրաժեշտ, որոնցից շատերը մեզ համար դժվար է կանխատեսել կամ ճշգրիտ իմանալ։
Ի՞նչ է «արագ» և «դանդաղ» նյութափոխանակությունը։
«Արագ» նյութափոխանակություն կամ արագ բազալ նյութափոխանակության արագություն («Արագ BMR») ունեցող մարդը ավելի շատ կալորիա է այրում, նույնիսկ երբ պարզապես անշարժ է։ Եթե դուք ունեք «դանդաղ» նյութափոխանակություն կամ դանդաղ «BMR», ձեր մարմնին ավելի քիչ կալորիա է անհրաժեշտ առօրյա գործունեությունը կատարելու համար։Բայց հիշե՛ք, որ միայն ձեր նյութափոխանակության արագությունը չի որոշում ձեր մարմնի չափը, և ձեր մարմնի չափսը չի որոշում ձեր նյութափոխանակության արագությունը։
Որո՞նք են այս նյութափոխանակության խանգարումները։
Նյութափոխանակության խանգարումը ցանկացած վիճակ է, որն առաջանում է, երբ խնդիր կա ձեր մարմնի էներգիայի օգտագործման հետ կապված: Քանի որ նյութափոխանակության մեջ ներգրավված անթիվ գործընթացներից որևէ մեկը կարող է տուժել, կան այս հիվանդությունների բազմաթիվ տարբեր տեսակներ: Ինչպես կարող եք պատկերացնել, այս հիվանդությունների ախտանիշները մեծապես տարբերվում են:
Ահա նյութափոխանակության խանգարումների հնարավոր պատճառներից մի քանիսը.
- Սննդային անբավարարություններ. Օրինակ՝ վիտամին D-ի պակասը կարող է նվազեցնել կալցիումի կլանումը, ինչը կարող է ազդել ոսկորների առողջության վրա: Երկաթի անբավարարությունը կարող է առաջացնել անեմիա:
- Կալորիաների անհավասարակշռություն. Եթե որոշ ժամանակահատվածում սպառում եք ավելի քիչ կալորիա, քան ձեր օրգանիզմին անհրաժեշտ է, ձեր նյութափոխանակությունը կարող է դանդաղել: Նմանապես, եթե սպառում եք չափից շատ կալորիա, կարող եք քաշ հավաքել:
- Ֆերմենտների անբավարարություն կամ խնդիրներ. Ժառանգական վիճակներ, ինչպիսին է ֆենիլկետոնուրիան (PKU), առաջանում են, երբ օրգանիզմում բացակայում է որոշակի սպիտակուցներ քայքայելու համար անհրաժեշտ ֆերմենտը:
- Հորմոնալ անհավասարակշռություն. վահանաձև գեղձի խնդիրները, ինչպիսիք են հիպոթիրեոզը (վահանաձև գեղձի թերգործունեությունը), կարող են դանդաղեցնել նյութափոխանակությունը՝ առաջացնելով հոգնածություն և քաշի ավելացում: Հիպերթիրեոզը (վահանաձև գեղձի գերգործունեությունը) կարող է արագացնել այն՝ առաջացնելով քաշի կորուստ:
- Դեղորայքի, թմրամիջոցների և տոքսինների ազդեցությունը. Կորտիկոստերոիդների նման դեղամիջոցների երկարատև օգտագործումը կարող է առաջացնել քաշի ավելացում և ինսուլինի նկատմամբ դիմադրողականություն: Ալկոհոլի չափից շատ օգտագործումը կարող է խանգարել լյարդի նյութափոխանակությանը:
Գոյություն ունեն նյութափոխանակության խանգարումների երկու հիմնական կատեգորիա՝ նրանք, որոնք կարող են զարգանալ կյանքի ուշ շրջանում (ձեռքբերովի) և նրանք, որոնցով դուք ծնվում եք (գենետիկ):
Ձեռքբերովի նյութափոխանակության խանգարումներ
Որոշ նյութափոխանակության խանգարումներ զարգանում են կյանքի ընթացքում: Այս հիվանդություններից շատերը էնդոկրին համակարգի խնդիրներ են և կապված են հորմոնալ անհավասարակշռության հետ: Դրանք կարող են առաջանալ օրգանների վնասվածքի, հիվանդության կամ աուտոիմունային հարձակումների պատճառով: Այնուամենայնիվ, կան նաև այլ պատճառներ:
Նման հիվանդությունների որոշ օրինակներ են՝
- Շաքարային դիաբետ (սա ամենատարածված նյութափոխանակության խանգարումն է)
- Վահանաձև գեղձի հիվանդություններ (օրինակ՝ հիպերթիրեոզ, հիպոթիրեոզ)
- Քաշի պակաս և ճարպակալում
- Մետաբոլիկ համախտանիշ
- Ինսուլինային դիմադրություն
- Քուշինգի համախտանիշ
Ժառանգական նյութափոխանակության խանգարումներ
Ժառանգական նյութափոխանակության խանգարումները կամ բնածին նյութափոխանակության սխալները հիվանդությունների խումբ են, որոնք ազդում են ձեր մարմնի կողմից որոշակի սննդանյութերի կամ ֆերմենտների մշակման եղանակի վրա: Դրանք առաջանում են ձեր ԴՆԹ-ի գենետիկական փոփոխության («Գենետիկ տարբերակ»): Դուք դրանք ժառանգում եք ձեր կենսաբանական ծնողներից մեկից կամ երկուսից:
Կան հարյուրավոր նմանատիպ հիվանդություններ, որոնցից շատերը շատ հազվադեպ են։ Ահա մի քանի օրինակներ՝
- Գլիկոգենի կուտակման հիվանդություններ
- Հեմոքրոմատոզ
- Լիզոսոմային կուտակման խանգարումներ
- Թխկու օշարակի միզային հիվանդություն
- Միտոքոնդրիալ հիվանդություններ
- Թեյ-Սաքսի հիվանդություն
- Վիլսոնի հիվանդությունը
Ի՞նչ կարող ենք անել առողջ նյութափոխանակությունը պահպանելու համար։
Ձեր նյութափոխանակության առողջությունը և նյութափոխանակության արագությունը մեծ մասամբ դուրս են ձեր վերահսկողությունից: Այնուամենայնիվ, ահա մի քանի քայլեր, որոնք կարող եք ձեռնարկել՝ ձեր նյութափոխանակությունը և ընդհանուր առողջությունը բարելավելու համար.
- Շարունակեք հավասարակշռված սննդակարգ պահպանել։ Մի՛ բաց թողեք կերակուրները։ Ձեր նյութափոխանակությունն ավելի լավ է աշխատում, երբ այն ունի էներգիայի կայուն աղբյուր։ Սնունդը բաց թողնելը կամ կալորիաների պակասը կարող է դանդաղեցնել ձեր նյութափոխանակությունը։
- Կենտրոնացեք սննդարար սննդի վրա: Ընտրեք թարմ մրգեր, բանջարեղեն, նիհար սպիտակուցներ, ամբողջական հացահատիկներ և առողջ ճարպեր:
- Մնացեք ակտիվ։ Ֆիզիկական վարժությունները, մասնավորապես ուժային մարզումները և դիմադրության վարժությունները, օգնում են մկանների զարգացմանը։ Մկանները ավելի շատ կալորիա են այրում, քան ճարպը, նույնիսկ երբ դուք պարզապես կանգնած եք։ Սա կարող է արագացնել ձեր նյութափոխանակության արագությունը։
- Բավարար քուն ստացեք։ Որակյալ քունը կարևոր է առողջ նյութափոխանակության համար։ Բավարար քնի պակասը կարող է խաթարել հորմոնալ ֆոնը և նվազեցնել օրգանիզմի էներգիան արդյունավետ օգտագործելու ունակությունը։
- Շատ ջուր խմեք։ Բավարար քանակությամբ ջուր խմելը նպաստում է ձեր մարմնի նյութափոխանակության գործընթացների ճիշտ աշխատանքին։ Նույնիսկ թեթև ջրազրկումը կարող է դանդաղեցնել ձեր նյութափոխանակությունը։
- Խուսափեք ծայրահեղ դիետաներից կամ երկարատև ծոմապահությունից։Կամ հանկարծակի կալորիաները չափազանց շատ կրճատելով, կամ անընդհատ ծոմ պահելով, ձեր նյութափոխանակությունը կարող է դանդաղել, և ձեր մարմինը կարող է սկսել էներգիա կուտակել։
Ինչպե՞ս իմանամ, որ իմ նյութափոխանակությունը առողջ է։
Սա այն բանն է, որի հետ մենք դժվարանում ենք զբաղվել տանը։ Բժիշկները բժշկական թեստեր են օգտագործում՝ ձեր նյութափոխանակությունը (որքան լավ է ձեր մարմինը գործում որպես ամբողջություն) ստուգելու համար։ Դրա համար ամենատարածված երկու արյան անալիզներն են՝ Հիմնական նյութափոխանակության ցուցիչը (ՀՆՊ) և Համապարփակ նյութափոխանակության ցուցիչը (ՀՆՊ) ։ Այս թեստերից յուրաքանչյուրը ստուգում է ձեր արյան մեջ առկա մի քանի կարևոր նյութեր։ Դրանք կարևոր տեղեկություններ են տրամադրում ձեր մարմնի քիմիական հավասարակշռության և նյութափոխանակության մասին։
Բժիշկները սովորաբար խորհուրդ են տալիս մեծահասակներին այս հետազոտություններից մեկը անցնել տարին առնվազն մեկ անգամ: Եթե դուք ունեք ռիսկի գործոններ, ինչպիսիք են շաքարախտը, բարձր արյան ճնշումը կամ ճարպակալումը, ձեր բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ ավելի հաճախ անցնել այս հետազոտությունները: Բացի այդ, տարբեր այլ արյան և մեզի հետազոտություններ կարող են գնահատել նյութափոխանակության հետ կապված բազմաթիվ խնդիրներ:
Եթե դուք ունեք որևէ մտահոգություն ձեր նյութափոխանակության վերաբերյալ կամ եթե ունեք անսովոր ախտանիշներ, ինչպիսիք են անհասկանալի քաշի ավելացումը կամ հոգնածությունը, անպայման խոսեք ձեր բժշկի հետ: Նա կարող է խորհուրդ տալ թեստեր՝ ձեր առողջությունն ավելի լավ հասկանալու և այն բարելավելու համար:
Ամենակարևոր բանը, որ մենք պետք է հիշենք (Տուն տանելու հաղորդագրություն)
Այսպիսով, նյութափոխանակությունը մեր մարմնում աշխատասեր մարդկանց թիմի նման է։ Առանց նրանց մենք չէինք կարող շնչել, մտածել կամ ապրել։ Մենք հաճախ նյութափոխանակության մասին մտածում ենք այն առումով, թե քանի կալորիա ենք այրում, բայց այն շատ ավելի խորը և բարդ է, քան դա։ Այն շատ կարևոր է ձեր ընդհանուր առողջության համար։
Եթե ունեք որևէ հարց կամ մտահոգություն ձեր նյութափոխանակության վերաբերյալ, մի վախեցեք խոսել ձեր ընտանեկան բժշկի կամ մանկաբարձուհու հետ: Նրանք այնտեղ են՝ ձեզ օգնելու համար: Հասկացա՞ք: Ամենակարևորը ձեր մարմնի մասին հոգ տանելն է:
Նյութափոխանակություն , նյութափոխանակության գործընթաց, էներգիա, մարսողություն, քաշի վերահսկում, առողջություն, նյութափոխանակության հիվանդություններ
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը