Mari kita pelajari tentang makanan 'istimewa' (makanan fungsional) yang memberikan kekuatan pada jantung Anda.

Pernahkah Anda melihat minuman, susu, dan roti yang diberi label "diperkaya"? Atau "ditambah vitamin D"? Ini yang kita sebut "makanan fungsional." Dengan kata lain, ini adalah makanan yang telah ditambahkan secara artifisial dengan nutrisi lain yang bermanfaat bagi kesehatan kita, di samping nutrisi yang secara alami terdapat dalam makanan tersebut. Jadi, apakah makanan ini benar-benar baik untuk kesehatan jantung kita? Lalu, nutrisi apa yang sebenarnya kita butuhkan? Mari kita bahas ini secara detail hari ini.

Namun sebelum kita membahas makanan-makanan 'spesial' ini, ada beberapa kebiasaan baik yang sebaiknya kita terapkan. Ini adalah fondasi dari jantung yang sehat. Tanpa melakukan hal-hal ini dengan benar, hanya dengan mengonsumsi makanan-makanan 'spesial' tersebut tidak akan memberikan banyak hasil.

• Konsumsilah makanan segar dan bergizi: Sertakan sebanyak mungkin buah-buahan, sayuran, sayuran hijau, biji-bijian utuh (seperti millet, oat, beras merah), dan produk susu rendah lemak (seperti yogurt) dalam diet harian Anda.
• Olahraga: Lakukan olahraga intensitas sedang setidaknya 30 menit setiap hari. Jalan cepat, lari, atau bersepeda adalah pilihan yang baik.
• Hindari merokok sepenuhnya: Ini adalah salah satu musuh terbesar jantung.
• Kendalikan garam: Berhati-hatilah dengan jumlah garam yang Anda tambahkan ke makanan Anda.

Setelah Anda menjadikan hal-hal mendasar ini sebagai kebiasaan, menyadari 5 nutrisi yang ditambahkan ke makanan fungsional yang telah kita bahas sebelumnya akan sangat membantu menjaga kesehatan jantung Anda.

5 nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung

Sekarang mari kita lihat apa saja nutrisi tambahan khusus ini dan bagaimana nutrisi tersebut membantu tubuh kita.

1. Sahabat terbaik jantung: Asam lemak Omega-3

Anda mungkin pernah mendengar tentang omega-3. Terutama jenis omega-3 yang disebut DHA dan EPA sangat penting untuk jantung kita.

• Sumber alami: Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan mackerel, serta sejumlah kecil dari kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan mete.
• Sebagai Makanan Fungsional: Saat ini, bahan-bahan ini ditambahkan ke dalam makanan seperti produk kedelai, susu, yogurt, telur, beberapa jenis pasta, dan margarin.

Tidak hanya itu, Omega-3 juga dikatakan dapat membantu meningkatkan kesehatan mental, daya ingat, dan mengurangi risiko kondisi seperti radang sendi reumatoid.

2. Sterol dan Stanol Tumbuhan: Yang Mengganggu Penyerapan Kolesterol

Ini adalah senyawa alami yang berasal dari tumbuhan. Sederhananya, senyawa ini mirip dengan kolesterol yang ditemukan pada tumbuhan. Kita juga menyebutnya "Fitosterol".

• Tempat-tempat yang terbentuk secara alami:Senyawa-senyawa tersebut secara alami ditemukan dalam kacang-kacangan, minyak kacang, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran.
• Sebagai Makanan Fungsional: Ini dapat ditemukan dalam margarin, mentega, beberapa minuman buah, yogurt, susu, dan makanan ringan yang ada di pasaran.

Senyawa-senyawa ini bekerja dengan cara yang sangat menakjubkan. Sterol dan Stanol nabati ini menghambat penyerapan kolesterol dari makanan yang kita makan ke dalam tubuh kita melalui usus. Oleh karena itu, senyawa ini sangat membantu dalam mengurangi kadar kolesterol LDL ("jahat") dalam darah kita. Konon, jika Anda mengonsumsi sekitar 2-3 gram senyawa ini per hari, Anda dapat mencapai hasil tersebut.

3. Penting untuk pencernaan dan jantung: Serat

Serat adalah nutrisi yang kita semua kenal, tetapi banyak orang tidak mendapatkan jumlah serat yang mereka butuhkan setiap hari.

• Sumber alami: buah-buahan, sayuran, sayuran hijau, kacang-kacangan seperti buncis, kacang polong, biji-bijian utuh (oat, millet, barley), dan kacang-kacangan.
• Makanan Fungsional: Ada produk-produk seperti roti, wafel, sereal, dan susu kedelai dengan tambahan serat.

Serat menurunkan kadar kolesterol LDL ("jahat") kita, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Serat juga membantu pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

4. Bukan hanya untuk tulang: Kalsium

Meskipun kata kalsium biasanya terlintas dalam pikiran kita ketika kita memikirkan gigi dan tulang, kalsium juga penting untuk fungsi jantung yang sehat.

• Sumber alami: Produk susu seperti susu, yogurt, dan keju. Selain itu, sayuran hijau seperti bayam dan kangkung, kacang-kacangan, almond, dan biji wijen juga mengandung kalsium.
• Sebagai Makanan Fungsional: Anda dapat melihat minuman buah, roti, dan produk kedelai dengan tambahan kalsium.

Kalsium membantu menjaga detak jantung tetap normal. Kalsium juga penting untuk pembekuan darah dan transmisi impuls saraf.

5. Selain yang Anda dapatkan dari sinar matahari: Vitamin D

Seperti kalsium, banyak orang kekurangan vitamin D. Tubuh kita memproduksi vitamin D ketika kulit kita terpapar sinar matahari, tetapi jumlahnya tidak selalu mencukupi.

• Di mana ia terdapat secara alami: Sejumlah kecil ditemukan dalam makanan seperti ikan berlemak dan kuning telur.
• Sebagai Makanan Fungsional: Susu, yogurt, keju, minuman buah, sereal, dan margarin dengan tambahan vitamin D adalah contoh yang umum ditemukan.

Penelitian telah menemukan bahwa vitamin D dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi dan kerusakan pembuluh darah. Vitamin D juga penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat, mencegah depresi, dan menjaga kesehatan tulang.

Terakhir, hal yang paling penting

Meskipun makanan fungsional ini dapat memberikan dorongan ekstra bagi kesehatan kita, kita perlu memahami bahwa makanan ini bukanlah sihir . Pola makan seimbang, menjaga berat badan ideal, gaya hidup aktif, dan pemeriksaan medis rutin adalah rahasia sebenarnya untuk jantung yang sehat.

Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang hal ini, atau jika Anda ingin mengetahui nutrisi apa yang dibutuhkan tubuh Anda dan bagaimana cara terbaik untuk mendapatkannya, pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda . Tidak semua yang Anda lihat di iklan mungkin cocok untuk Anda. Dokter Anda adalah orang terbaik untuk merekomendasikan apa yang terbaik untuk Anda, tergantung pada kondisi kesehatan Anda.