Hvað eru postbiotics? Hvernig eru þau mikilvæg fyrir þarmaheilsu okkar?

Við vitum öll að líkami okkar er ótrúleg sköpun. En vissir þú að trilljónir af smálífverum vinna óséð innra með okkur til að halda okkur heilbrigðum? Stundum þurfa þessar litlu verur smá hjálp. Lengi höfum við verið að tala um mjólkursýrugerla til að halda örveruflórunni líkama okkar heilbrigðri. En nú er nýtt og mikilvægt efni komið að því að nefna mjólkursýrugerla eftir mjólkursýrugerla. Við skulum ræða þetta á einfaldan hátt í dag.

Fyrst skulum við skilja hvað þetta örveruflóra er.

Einfaldlega sagt er örveruflóran safn „góðra“ og „slæmra“ örvera sem lifa í líkamanum, sérstaklega í þörmum. Þessar örverur eru smáar lífverur eins og bakteríur, sveppir og veirur. Til að viðhalda heilsu okkar þarf að vera rétt jafnvægi á milli þessara góðu og slæmu lífvera. Þegar þetta jafnvægi rofnar byrjum við að fá ýmsa sjúkdóma.

Örveruflóra allra er ólík, rétt eins og fingraför okkar. Þess vegna virkar það sem virkar fyrir einn ekki endilega fyrir annan. Í læknisfræði köllum við þetta ójafnvægisójafnvægi. Þetta ástand getur stundum leitt til alvarlegra fylgikvilla. Til dæmis:

• Ný ofnæmi
• Sjálfsofnæmissjúkdómar (t.d. bólgusjúkdómur í þörmum, sykursýki af tegund 1)
• Krabbamein
• Geðræn vandamál

Við heyrum því oft um þrjá meginþætti sem hjálpa okkur að viðhalda þessu jafnvægi: mjólkursýrugerla (probiotics), mjólkursýrugerla (prebiotics) og það sem við erum að tala um í dag, mjólkursýrugerla (postbiotics).

Svo hvað nákvæmlega eru þessir postbiotics?

Hugsaðu um það eins og býflugur sem drekka bæði mjólkursýrugerla og formjólkurgerla og búa til hunang (postbiotics). Hunang er hvorki býfluga né nektar, það er nýtt, gagnlegt fyrirbæri sem myndast vegna beggja. Þannig eru postbiotics.

Þegar góðu bakteríurnar í þörmum okkar melta trefjaríkan mat sem við borðum (prebiotics), framleiða þær ýmis gagnleg efni sem afleiðing af því ferli. Til dæmis stuttkeðju fitusýrur, ensím, vítamín (eins og B og K) og amínósýrur. Þessar gagnlegu aukaafurðir eru það sem við köllum postbiotics.

Þar sem þetta eru ekki lifandi örverur geta þær stundum verið gagnlegri en probiotics.

Hverjir eru kostir og áhættur af postbiotic meðferð?

Þó að rannsóknir séu enn í gangi á heilsufarslegum ávinningi af postbiotics, benda núverandi niðurstöður til þess að þeir séu svipaðir og probiotics.

Heilsufarslegur ávinningur

• Styrkir ónæmiskerfið: Eykur mótstöðu gegn sjúkdómum.
• Kemur í veg fyrir bólgu í líkamanum: Bólga er undirrót margra langvinnra sjúkdóma.
• Krabbameinshemjandi eiginleikar: Getur hjálpað til við að stjórna vexti sumra krabbameinsfrumna.
• Virkar sem örverueyðandi: Hjálpar til við að koma í veg fyrir skaðlegar bakteríusýkingar.
• Getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum.
• Það styður við framleiðslu hormónsins oxýtósíns, sem er mikilvægt fyrir sárgræðslu og fæðingarferli .

Probiotics eru yfirleitt örugg fyrir meðalheilbrigt fólk. EnLítil hætta er á sýkingum af völdum mjólkursýrugerla fyrir einstaklinga með veiklað ónæmiskerfi, einstaklinga sem eru alvarlega veikir eða einstaklinga sem eru að jafna sig eftir stóra aðgerð. Þessi hætta er nánast engin með notkun mjólkursýrugerla eftir gjöf mjólkursýrugerla.

Hagnýtir kostir

Það eru aðrir kostir við postbiotics hvað varðar framleiðslu og notkun:

• Geymsluþol er lengri.
• Auðvelt að geyma (ekki þarf að geyma í kæli).
• Það er auðvelt að flytja það.
• Þolir hitabreytingum.

Hvernig er hægt að fá postbiotics?

Það eru tvær meginleiðir til að fá mjólkursýrugerla: í gegnum mat og í gegnum fæðubótarefni. En við verðum alltaf að muna að besta og öruggasta leiðin er að fá þau í gegnum náttúrulegan mat.

Að breyta mataræði þínu

Ef þú gefur góðu bakteríurnar (probiotics) sem eru þegar í þörmum þínum, þá munu þær framleiða þá bakteríu sem þú þarft. Það besta sem þú getur gert er að gefa þeim að borða. Það þýðir að borða meira af trefjaríkum mat .

Hér eru nokkrar matvörur sem eru ríkar af prebiotics, sem þýðir að þær eru góð fæða fyrir góðu bakteríurnar þínar:

• Hvítlaukur
• Stór laukur
• Blaðlaukur
• Aspas
• Bananar (sérstaklega þeir sem eru örlítið hráir)
• Þang
• Korn, grænmeti og ávextir

Mikilvægt: Þegar þú breytir mataræði þínu skaltu bæta nýjum matvælum við smám saman. Að borða mikið af trefjaríkum matvælum í einu getur valdið uppþembu og lofti. Vertu viss um að ráðfæra þig við lækninn þinn áður en þú gerir stórar breytingar á mataræði þínu, sérstaklega ef þú ert með meltingarfærasjúkdóma.

Verið varkár með fæðubótarefni.

Það eru til fæðubótarefni sem innihalda postbiotic á markaðnum, en þar sem þau eru enn í rannsóknum er ekki góð hugmynd að ákveða sjálfur hvað hentar þér. Margir þættir hafa áhrif á örveruflóru líkamans, þar á meðal erfðavísar, aldur, umhverfi og lyf.