お子さんが一生懸命に遊んだり、苦労したりする姿を見て、「うちの子の骨は丈夫になるだろうか?背は伸びるだろうか?」と心配になったことはありませんか?親なら誰でも、子どもが健康で丈夫に育ってほしいと願うものです。そのためには、カルシウムが欠かせない栄養素です。今日は、カルシウムについて詳しく、そして分かりやすく解説していきます。
このカルシウムとは何ですか?
簡単に言うと、カルシウムは私たちの体、特に子供たちの体にとって不可欠なミネラルです。家を建てるのにレンガやセメントが必要なように、カルシウムは丈夫な骨や歯を作り、維持するために不可欠です。
それだけでなく、カルシウムは神経の正常な機能、筋肉の収縮と弛緩を助け、つまり手足を動かしたり歩いたりするすべての動作を支えます。さらに、カルシウムは心臓の健康にも重要な役割を果たしているのです。
なぜカルシウムは小さなお子様にとってそれほど重要なのでしょうか?
さて、なぜカルシウムは小さなお子様にとってそれほど重要なのでしょうか?これは非常に重要な問題です。幼少期、つまり子供時代と青年期は、生涯にわたって必要となる丈夫な骨を作る唯一の機会です。いわば土台作りのようなものです。この時期に十分なカルシウムを摂取すれば、成長した時に骨が丈夫になります。また、加齢に伴う骨量の減少を防ぐのにも役立ちます。
また、乳幼児は、くる病という病気の発症を防ぐために、カルシウムとともにビタミンDを必要とします。くる病という名前は聞いたことがあるかもしれません。くる病になると、子供の骨が軟らかくなり、正常に成長しなくなります。脚が曲がったり、成長が阻害されたり、筋肉痛が生じたり、体がだるく感じたりすることがあります。カルシウムが不足すると、どれほど多くの問題が発生する可能性があるか、考えてみてください。
では、このカルシウムはどこから摂取するのでしょうか?
さて、この貴重なカルシウムはどこで摂取できるのでしょうか?主に食品からです。カルシウムを豊富に含む食品がいくつかあります。
乳製品を摂取する場合、牛乳、ヨーグルト、チーズ(特にチェダーチーズのようなハードチーズ)はカルシウムの良い供給源です。無脂肪牛乳を飲むとカルシウム摂取量が減ると考える人もいますが、それは間違いです。牛乳の脂肪含有量(無脂肪、1%、2%、全乳)に関わらず、含まれるカルシウムの量はほぼ同じです。ただし、お子さんにどのタイプの牛乳が適しているかについては、医師に相談するのが最善です。
中には乳製品アレルギーや乳糖不耐症の子どももいます。そのような子どもにもカルシウムを供給できる食品はたくさんあります。例えば:
- カルシウム凝固豆腐
- カルシウム強化豆乳
- 枝豆 ― 茹でた大豆のさやです。
- 濃い緑色の野菜 ― ブロッコリー、ケール、ほうれん草、ケール、フダンソウ、白菜など
- アーモンド、ゴマ
- 白豆、赤豆、ひよこ豆
- オレンジ、イチジク、プルーン
カルシウムは近年非常に重要視されているため、多くの食品会社が子供向けのシリアル、パン、フルーツジュースなどにカルシウムを添加している(強化食品)。これは良いことだ。
では、お子さんは1日にどれくらいのカルシウムを必要とするのでしょうか?
これは年齢によって異なります。カルシウムの摂取量はミリグラム(mg)で測定されます。
一番良いのは、食事を通して子供にこの量のカルシウムを摂取させることです。それが難しい場合は、医師が錠剤やシロップなどのカルシウムサプリメントを処方してくれることもあります。
年齢層別に、必要なカルシウム量を見ていきましょう。
一番小さな赤ちゃんのために
- 生後6ヶ月未満の乳児は、1日に200ミリグラム(200mg)のカルシウムを必要とします。
- 生後6ヶ月から11ヶ月の赤ちゃんは、1日あたり260ミリグラム(260mg)が必要です。
- 赤ちゃんは母乳か、医師が推奨する粉ミルクからしかこの量のカルシウムを摂取できません。
これは非常に重要な点なので覚えておいてください。1歳未満の赤ちゃんに、牛乳、ヤギ乳、または自家製の粉ミルクを与えるのは、いかなる理由があっても避けるべきです。
少し年上の子供と年下の子供
- 1歳から3歳までの子供は、1日に700ミリグラム(700mg)のビタミンDが必要です。(これは通常、2~3回の食事から摂取する量に相当します。)
- 4歳から8歳の子どもは、1日あたり1,000ミリグラム(1,000mg)が必要です。(これは約2~3食分に相当します。)
- 9歳から18歳までの子供と若者は、1日に1,300ミリグラム(mg)のカルシウムを必要とします。(これは、カルシウムを豊富に含む食品を1日に約4食分摂取する必要があることを意味します。)
では、どうすれば子供たちに必要な量のカルシウムを摂取させることができるのでしょうか?
さて、これで子供の年齢に応じて必要なカルシウムの量が分かりましたね。では、具体的にどのように子供にカルシウムを与えれば良いのでしょうか?
母乳や粉ミルクを飲む赤ちゃんのほとんどは、必要なカルシウムを摂取しています。また、バランスの取れた食事、特に乳製品を摂ることは、幼い子供にとって通常は問題ありません。しかし、9歳を過ぎると、またそれより幼い子供の場合は、カルシウムを豊富に含む食品をもう少し食事に加える必要があるかもしれません。
以下に、お役に立てると思われるアイデアをいくつかご紹介します。
- プレーンヨーグルトの上にフルーツと全粒穀物シリアルを重ねて、美しいパフェを作りましょう。小さなお子様もきっと喜んでくれます。
- 新鮮な果物、低脂肪牛乳、カルシウム強化豆乳、またはアーモンドミルクを使って、おいしいスムージーを作りましょう。
- カッテージチーズやヨーグルトを出すときは、新鮮なフルーツの果肉や無糖のアップルバターを添えると良いでしょう。
- 普通の牛乳にイチゴ味またはチョコレート味のシロップを数滴加えてみてください。ただし、市販の着色料や砂糖をたっぷり使ったフレーバーミルク飲料はできるだけ避けてください。糖分が多く含まれています。
- 小さなお子様の食事やおやつに、低脂肪チーズを少し加えてみてください。
- スープを作る際に、白いエンドウ豆を少し加えてみてください。
- 焼き菓子(ケーキやパンなど)にゴマを加えたり、野菜を調理する際にゴマを振りかけたりしてみましょう。
- フムスには、細かく刻んだ野菜(ニンジンやキュウリなど)を添えてお召し上がりください。
- 炒め物を作る際は、豆腐を数切れ加えると良いでしょう。
- ピーナッツバターの代わりにアーモンドバターを使用してください。
- 枝豆はスナックとしてお召し上がりください。
- サラダやシリアルにひよこ豆とスライスアーモンドを加えてみてください。
- 食事には、濃い緑色の野菜(例:ブロッコリー、ケール、コラードグリーン、ほうれん草、白菜)をもっと取り入れましょう。
先にも述べたように、乳糖不耐症、牛乳アレルギー、または完全菜食主義の子供は、カルシウムが不足している可能性があります。お子さんがこれらの症状に当てはまる場合は、カルシウムとビタミンDの必要量について医師に相談してください。
ビタミンDについて少し学んでみましょうか?
これまでカルシウムについてたくさん話してきましたが、カルシウムと並んでもう一つ重要なことがあります。それはビタミンDです。
考えてみてください。どれだけカルシウムを摂取しても、体がカルシウムを適切に吸収するにはビタミンDが不可欠です。ビタミンDは鍵のようなものです。ビタミンDがなければ、カルシウムは骨を強くするために必要な場所に到達できません。つまり、丈夫な骨を作るには、この2つが協力して働く必要があるのです。
幼い子供が食べる食品には、ビタミンDが十分に含まれていないことが多い。そのため、医師はビタミンDサプリメントの摂取を勧めている。
母乳のみで育てられている赤ちゃんは、生まれた直後からビタミンDサプリメントを摂取し始めるべきです。かかりつけの小児科医がこの点について説明してくれるでしょう。ただし、粉ミルクにはビタミンDが添加されています。そのため、1日に32オンス(約950ミリリットル)以上の粉ミルクを飲む赤ちゃんは、通常、追加のビタミンDサプリメントは必要ありません。
しかし、赤ちゃんや子供にビタミンDサプリメントが必要かどうか、またどのくらいの量が必要かを正確に知りたい場合は、必ず医師に相談してください。
本日お話しした内容の中で、特に覚えておいていただきたい重要なポイントを以下にまとめました!
今日はカルシウムについてたくさん話しましたね。これで皆さんの理解が深まったことを願っています。
- カルシウムは、丈夫で成長期の子どもの骨を作るために不可欠です。また、神経、筋肉、心臓の健康維持にも役立ちます。
- 幼少期と青年期は、生涯にわたって丈夫な骨を作るのに最適な時期です。そのため、この時期にカルシウムを摂取することは非常に重要です。
- カルシウムは乳製品から摂取するのが最も良いが、乳製品アレルギーのある人でも、他にも多くの代替食品がある。
- 子供に必要なカルシウムの量は、年齢によって異なります。その点に注意してください。
- ビタミンDは、体がカルシウムを吸収するために不可欠です。ですから、ビタミンDの摂取を忘れないようにしましょう。必要に応じて、医師の指示に従ってビタミンDサプリメントを服用してください。
お子様のカルシウム必要量や栄養状態についてご質問やご心配な点がある場合は、小児科医にご相談されることをお勧めします。小児科医は、お子様にとって最適な、最も正確な情報を提供してくれます。
ですから、これらのヒントが、お子様の健やかで力強い未来への道を開く一助となることを願っています!
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