មនុស្សជាច្រើនជួបប្រទះនឹងរោគសញ្ញាផ្សេងៗដូចជា ឈឺក្រពះ កន្ទួលស្បែក និងពិបាកដកដង្ហើម នៅពេលពួកគេញ៉ាំអាហារមួយចំនួន មែនទេ? ពេលខ្លះវាពិបាកក្នុងការប្រាប់ថាតើវាពិតជាអាឡែស៊ី ឬអ្វីផ្សេងទៀត។ នៅពេលដូចនេះ មានការធ្វើតេស្តពិសេសមួយដែលអាចជួយអ្នកឱ្យដឹង ច្បាស់ និងច្បាស់លាស់ ថាតើអ្នកពិតជាមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារជាក់លាក់ណាមួយឬអត់។ ថ្ងៃនេះ យើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលហៅថា "ការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារ" ឬការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារ។
តើ «ការសាកល្បងប្រឈមនឹងអាហារ» នេះជាអ្វី?
និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ នេះគឺជា វិធីដែលអាចទុកចិត្តបំផុតដើម្បីកំណត់ថាតើនរណាម្នាក់មានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារជាក់លាក់ណាមួយឬអត់ ។ ស្រមៃថាអ្នកមានអារម្មណ៍ចម្លែកនៅពេលអ្នកញ៉ាំសណ្តែកដី។ ការធ្វើតេស្តនេះអាចកំណត់ថាតើអ្នកពិតជាមានអាឡែស៊ីជាមួយសណ្តែកដីឬអត់ ឬវាគ្រាន់តែជាការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។ ជាងនេះទៅទៀត មនុស្សមួយចំនួនធំឡើងហួសពីអាឡែស៊ីដែលពួកគេមានតាំងពីកុមារភាព រហូតដល់ពេញវ័យ។ ការធ្វើតេស្តនេះក៏អាចកំណត់ថាតើ អាឡែស៊ីបានបាត់ទៅហើយឬនៅ ឬថាតើអ្នកគួរតែបន្តជៀសវាងអាហារនោះឬអត់ ។
នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការណែនាំអាហារដែលអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានអាឡែស៊ីបន្តិចម្តងៗក្នុងកម្រិតកើនឡើង ក្រោមការត្រួតពិនិត្យពេញលេញ ពីវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញខាងអាឡែស៊ី។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺកុំព្យាយាមធ្វើតេស្តនេះដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះឡើយ ព្រោះពេលខ្លះប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតឡើងបាន។
នេះជារបៀបដែលការធ្វើតេស្តនេះដំណើរការជាធម្មតា៖
- ដំបូង គ្រូពេទ្យនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នក នូវកម្រិតតិចតួចបំផុត នៃអាហារដែលអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានអាឡែស៊ី។ ជួនកាលថ្នាំនេះនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកក្នុងទម្រង់ជាកន្សោម។
- បន្ទាប់មក គ្រូពេទ្យនឹង តាមដានអ្នកយ៉ាងដិតដល់ ដើម្បីរកមើលសញ្ញាណាមួយនៃអាឡែស៊ី។
- ប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មអ្វីទេ បន្ទាប់ពីប្រហែល ១៥ នាទី សូមផ្តល់អាហារដែលសង្ស័យមួយកម្រិតទៀតក្នុងកម្រិតតិចតួច។
- តាមវិធីនេះ ជំហានទាំងនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់មានប្រតិកម្មអាលែហ្សីកើតឡើង ឬរហូតដល់កម្រិតថ្នាំដែលបានកំណត់ទាំងអស់ (ជាធម្មតាបែងចែកជាបួនឬប្រាំមួយដូស) ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។
- ប្រសិនបើមានរោគសញ្ញាអាឡែស៊ីណាមួយលេចឡើង ការធ្វើតេស្តនឹងត្រូវបញ្ឈប់ភ្លាមៗ ហើយគ្រូពេទ្យនឹងបញ្ជាក់ថាអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារនោះ។
- ប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មអ្វីទេ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីផ្តល់កម្រិតថ្នាំពេញលេញក៏ដោយ វាមានន័យថាអ្នកមិនមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារនោះទេ។
- ភាគច្រើន មានតែអាហារមួយមុខប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានធ្វើតេស្តតាមរបៀបនេះក្នុងពេលតែមួយ ។
នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ស្តង់ដារមាស" សម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអាឡែស៊ីអាហារ។
ហេតុអ្វីបានជាការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើង? តើវាចាំបាច់នៅពេលណា?
ជាធម្មតា ជំហានដំបូងក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអាឡែស៊ីអាហារគឺធ្វើតេស្តស្បែក ឬធ្វើតេស្តឈាមសម្រាប់អាឡែស៊ី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះការធ្វើតេស្តទាំងនេះ អាចមិនច្បាស់លាស់ទេ។នោះជាពេលដែល «ការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារ» នេះចូលមក។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា ការធ្វើតេស្តផ្សេងទៀត (ការធ្វើតេស្តស្បែក និងឈាម) ក៏អាចទុកចិត្តបាន និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់វេជ្ជបណ្ឌិតផងដែរ។
មនុស្សជាច្រើនធ្វើតេស្តនេះ ដើម្បីមើលថាតើពួកគេមានអាឡែស៊ីអាហារដែលបង្កឡើងដោយ "IgE" ដែរឬទេ។ "IgE-mediated" គឺជាប្រតិកម្មអាឡែស៊ីដែលបណ្តាលមកពីអង្គបដិប្រាណ "IgE" នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ចំពោះអាឡែស៊ីបែបនេះ ប្រតិកម្មជាធម្មតាកើតឡើងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។
តើអ្នកធ្វើ «(តេស្តបញ្ហាប្រឈមអាហារ)» នេះដោយរបៀបណា?
វេជ្ជបណ្ឌិតប្រើវិធីសាស្ត្រផ្សេងៗដើម្បីធ្វើតេស្តនេះ។ វិធីសាស្ត្រទាំងអស់ពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តងៗនៃអាហារដែលសង្ស័យ ក្រោមការត្រួតពិនិត្យពីគ្រូពេទ្យ។
តើមានអ្វីកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលធ្វើតេស្ត?
ពេលខ្លះអាហារដែលសង្ស័យត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដូចដែលមាន។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើតេស្តរកអាឡែស៊ីសណ្តែកដី អ្នកអាចនឹងឱ្យសណ្តែកដីពីរបីគ្រាប់។ ពេលខ្លះទៀត អាហារត្រូវបានលាយជាមួយអ្វីផ្សេងទៀត ដូចជាប៊ឺសណ្តែកដីលាបលើខូឃី។ ពេលខ្លះ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណអាហារ វាត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្សោម ហើយលេបដូចថ្នាំគ្រាប់។
វិធីសាស្រ្តរៀបចំអាហារទាំងនេះត្រូវបានប្រើ ដើម្បីកាត់បន្ថយឱកាសដែលមនុស្សនោះនឹងស្គាល់អាហារដោយការមើលឃើញ ឬក្លិន ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផល។
ក្នុងករណីខ្លះ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចស្នើសុំឱ្យអ្នកយកអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមកធ្វើតេស្ត។ អ្នកក៏អាចត្រូវបានស្នើសុំឱ្យរៀបចំរូបមន្តពិសេសមួយដែលមានផ្ទុកអាហារដែលសង្ស័យផងដែរ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ឬបន្ទាប់ពីលេបថ្នាំគ្រាប់ អ្នកនឹងត្រូវបានតាមដានយ៉ាងដិតដល់ចំពោះប្រតិកម្មណាមួយ។
តើអ្នកណាមិនអាចចូលរួមក្នុងការធ្វើតេស្តនេះបាន?
អ្នកដែលធ្លាប់មានប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរពីមុនមកមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើតេស្តនេះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេនៅតែអាចធ្វើតេស្តនេះដើម្បីមើលថាតើមនុស្សនោះលែងមានអាលែហ្សីទៀតហើយឬអត់។ សូមចងចាំថា មនុស្សភាគច្រើនគ្រាន់តែធ្វើតេស្តអាហារមួយមុខក្នុងពេលតែមួយប៉ុណ្ណោះ។
តើមានប្រភេទនៃ «(ការប្រកួតប្រជែងអាហារតាមមាត់)» អ្វីខ្លះ?
មានការធ្វើតេស្ត "បញ្ហាប្រឈមអាហារតាមមាត់" បីប្រភេទ។ ការធ្វើតេស្តទាំងអស់នេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ ឬមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ។
១. ការសាកល្បង `(មិនបង្ហាញអត្តសញ្ញាណ គ្រប់គ្រងដោយ placebo)`
នៅក្នុងវិធីសាស្ត្រនេះ ទាំងអ្នក និងគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមិនដឹង ថាថ្នាំគ្រាប់ ឬអាហារមួយណាដែលមានផ្ទុកសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីដែលសង្ស័យ និងមួយណាដែលមានផ្ទុក "Placebo" (សារធាតុគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនមានផ្ទុកសារធាតុអាឡែហ្ស៊ី)។ សារធាតុអាឡែហ្ស៊ីនេះ និង "Placebo" ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យរៀងរាល់ពីរបីម៉ោងម្តង ឬរៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។
គុណសម្បត្តិនៃការធ្វើតេស្តនេះគឺថា លទ្ធផលតេស្តទំនងជាមិនសូវត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយការភ័យខ្លាចរបស់មនុស្ស ឬការយល់ឃើញជាមុនរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនោះទេ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ ឥទ្ធិពលខាងក្រៅទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញ ។ ទោះបីជានេះជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្វើ "ការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារ" ក៏ដោយ វាកម្រត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងគ្លីនិកណាស់ ហើយភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងស្រាវជ្រាវ។
2. ការធ្វើតេស្ត `(ពិការភ្នែកតែមួយ)`
នៅក្នុងការធ្វើតេស្តនេះ មានតែគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកទេដែលដឹង។តើអាហារ ឬកន្សោមមួយណាដែលមានផ្ទុកសារធាតុអាឡែហ្ស៊ី និងមួយណាដែលមាន "Placebo"។ ថ្នាំនេះក៏ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យរៀងរាល់ពីរបីម៉ោង ឬរៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តងផងដែរ។
៣. ការធ្វើតេស្ត `(អាហារបើកចំហ)`
ក្នុងករណីនេះ ទាំងអ្នក និងគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដឹងពី អាឡែហ្ស៊ីណាដែលអ្នកកំពុងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ ជាធម្មតាគ្រូពេទ្យបែងចែកបរិមាណអាហារជាចំណែកៗ ហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកក្នុងកម្រិតកើនឡើងបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកត្រូវបានតាមដានសម្រាប់ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីណាមួយ។ នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រទូទៅបំផុត។
តើអ្នកត្រូវការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះជាមុនទេ?
បាទ/ចាស៎ ពិតណាស់។ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការណែនាំមួយចំនួនមុនពេលធ្វើតេស្ត ដើម្បីធានាបាននូវលទ្ធផលដែលអាចទុកចិត្តបាន។ ការណែនាំទាំងនេះអាចរួមបញ្ចូលរឿងដូចជា៖
- ជៀសវាងការញ៉ាំអាហារដែលអ្នកដឹងថាអ្នកមានអាឡែស៊ី ប្រហែលពីរសប្តាហ៍មុនពេលធ្វើតេស្ត។
- ឈប់ប្រើថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា ឬថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីនដែលទិញដោយមិនចាំបាច់មានវេជ្ជបញ្ជា (ថ្នាំសម្រាប់អាឡែស៊ី) មុនពេលធ្វើតេស្ត ។
- ជៀសវាងការញ៉ាំ ឬផឹកអ្វីទាំងអស់ រយៈពេលពីរបីម៉ោងមុនពេលធ្វើតេស្ត។
សំខាន់ខ្លាំងណាស់៖ សូមពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីអាឡែស៊ីណាមួយដែលអ្នកមាន និងថ្នាំណាមួយដែលអ្នកកំពុងប្រើ។ កុំពន្យារពេលប្រើថ្នាំស្រូបសម្រាប់ជំងឺហឺត ឬប្រើថ្នាំអេពីណេហ្វ្រីនក្នុងគ្រាអាសន្ន ដោយសារតែអ្នកត្រូវធ្វើតេស្ត។ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងប្រាប់អ្នកថាត្រូវប្រើថ្នាំប្រភេទណា ពេលណា និងរបៀបប្រើ ។
ដូចគ្នានេះដែរ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាដូចជាផ្តាសាយ ឬគ្រុនក្តៅនៅព្រឹកថ្ងៃធ្វើតេស្ត គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចសុំឱ្យអ្នកពន្យារពេលធ្វើតេស្ត។
តើអ្នកអាចរំពឹងអ្វីខ្លះក្នុងអំឡុងពេលធ្វើតេស្ត?
វាជារឿងធម្មតាទេដែលមានអារម្មណ៍ភ័យខ្លាច ឬភ័យបន្តិចអំពីការធ្វើតេស្តនេះ។ ប៉ុន្តែ កុំបារម្ភ វាជាការធ្វើតេស្តដែលមានសុវត្ថិភាព ។ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងតាមដានសញ្ញាសំខាន់ៗរបស់អ្នកពេញមួយការធ្វើតេស្ត។
គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាហារមួយចំនួនតូចដែលអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានអាឡែស៊ី ហើយរង់ចាំមើលប្រតិកម្ម។ ប្រសិនបើមិនមានរោគសញ្ញាទេ កម្រិតទីពីរនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ អ្នកនឹងត្រូវបានតាមដានយ៉ាងដិតដល់បន្ទាប់ពីកម្រិតថ្នាំនីមួយៗ។
ប្រសិនបើអ្នកបង្ហាញប្រតិកម្មអាលែហ្សីណាមួយ ការធ្វើតេស្តត្រូវបានបញ្ចប់។ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថ្នាំដើម្បីជួយដោះស្រាយរោគសញ្ញាអាលែហ្សីរបស់អ្នក។
តើការធ្វើតេស្តត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មាន?
ដោយមិនគិតពីរបៀបដែលអ្នកឆ្លើយតប ការធ្វើតេស្តអាចចំណាយពេលប្រហែលបីទៅបួនម៉ោងដើម្បីបញ្ចប់ ។ គ្រូពេទ្យភាគច្រើនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីក្នុងបរិមាណតិចតួចរៀងរាល់ 15 នាទីម្តង។ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនៅដើមដំបូងនៃការធ្វើតេស្ត ការធ្វើតេស្តនឹងត្រូវបានបញ្ឈប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនឹងត្រូវបានតាមដានប្រហែលពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះ។ ពេលវេលានេះអាចយូរជាងនេះ អាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកឆ្លើយតប។ ទោះបីជាអ្នកទទួលបានកម្រិតថ្នាំពេញលេញ ហើយមិនមានប្រតិកម្មក៏ដោយ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចតាមដានអ្នកប្រហែលពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះ។
តើមានអ្វីកើតឡើងបន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត?
ប្រសិនបើគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកបញ្ជាក់ថាអ្នកមានអាឡែស៊ី ពួកគេនឹងណែនាំអ្នកអំពីរបៀបជៀសវាងអាហារនោះ។ ពួកគេក៏នឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំផងដែរ ដូចជាថ្នាំចាក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ epinephrine (ដូចជា EpiPen®)។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារនោះទេ អ្នកអាចបន្ថែមអាហារនោះទៅក្នុងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកវិញ។ ជាទូទៅ បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារ វាមិនសូវទំនងជាអ្នកនឹងមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារនោះម្តងទៀតនោះទេ។
តើ «បញ្ហាប្រឈមអាហារតាមមាត់» នេះមានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ?
មានហានិភ័យមួយចំនួនចំពោះការធ្វើតេស្តនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានធ្វើឡើងក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត នៅក្នុងការិយាល័យរបស់ពួកគេ ឬនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ មនុស្សភាគច្រើនជួបប្រទះប្រតិកម្មតិចតួច ដូចជាកន្ទួលលើស្បែក និងរមាស់។ វេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំដើម្បីជួយបំបាត់រោគសញ្ញាទាំងនេះ។
ប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរគឺកម្រមានណាស់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាកើតឡើងមែន គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្តល់ការថែទាំវេជ្ជសាស្រ្តដែលអ្នកត្រូវការ។ ហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរនៃបញ្ហាប្រឈមអាហារតាមមាត់អាចរួមមាន ពិបាកដកដង្ហើម ឬ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី (ប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត) ។
តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើតេស្តនេះ?
អត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើតេស្តនេះគឺ ថា វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រីកវិសាលភាពនៃអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន ហើយ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹងច្បាស់ ថាតើអាហារជាក់លាក់ណាមួយពិតជាបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីឬអត់។ ការដឹងថាតើអ្នកមានអាលែហ្សីឬអត់ អាចជួយអ្នកការពារប្រតិកម្មអាលែហ្សីនាពេលអនាគត។
តើលទ្ធផលតេស្តនិយាយអ្វីខ្លះ?
លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តសាកល្បងអាហារតាមមាត់ជាធម្មតាត្រូវបានគេដឹង ស្ទើរតែភ្លាមៗ ។ ជាធម្មតាគ្រូពេទ្យចាត់ថ្នាក់លទ្ធផលថា "អាចអត់ឱនបាន" ឬ "មានប្រតិកម្ម"។
- «អត់ឱន»៖ នេះមានន័យថាអ្នកមិនមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីណាមួយចំពោះអាហារនោះទេ ដូច្នេះអាហារនេះមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។
- «មានប្រតិកម្ម»៖ នេះមានន័យថា ប្រតិកម្មអាលែហ្សីបានកើតឡើងអំឡុងពេលធ្វើតេស្ត។
ពេលខ្លះអ្នកអាចទទួលបាន "លទ្ធផលមិនច្បាស់លាស់"។ ប្រសិនបើរឿងនោះកើតឡើង គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចណែនាំឱ្យអ្នកជៀសវាងអាហារនោះដើម្បីសុវត្ថិភាព។
ចូរយើងរៀនអំពី "ការធ្វើតេស្តភាពរសើបអាហារ" ដែលអាចធ្វើនៅផ្ទះបានផងដែរ។
មានការធ្វើតេស្តពីរប្រភេទ៖ ការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារដែលគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកធ្វើ និងការធ្វើតេស្តភាពរសើបអាហារដែលអ្នកអាចធ្វើនៅផ្ទះ។ ការធ្វើតេស្តនៅផ្ទះភាគច្រើននៅលើទីផ្សារទាំងនេះ មិនត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ (FDA) ទេ ហើយក៏មិនមានតម្លៃព្យាបាលដែរ។ នេះមានន័យថា ការធ្វើតេស្តទាំងនេះ ដែលអ្នកអាចទិញតាមអ៊ីនធឺណិត ឬនៅឱសថស្ថាន មិនមែនជាការជំនួសការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដែលធ្វើឡើងដោយគ្រូពេទ្យនោះទេ។
«ស្តង់ដារមាស» សម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអាឡែស៊ីអាហារគឺ «ការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារតាមមាត់»។ នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានអាហារដែលអ្នកគិតថាអ្នកមានអាឡែស៊ី ដោយចេតនា ។វាអាចជារឿងគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលត្រូវបានគេប្រាប់ថាអ្នកត្រូវតែញ៉ាំ។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងនៅជាមួយអ្នកពេញមួយការពិនិត្យ។ សូមពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីការភ័យខ្លាច ឬកង្វល់ណាមួយដែលអ្នកអាចមាន។ កុំខ្លាចក្នុងការសួរសំណួរ ដូចជាអ្វីដែលកើតឡើងក្នុងគ្រាអាសន្នជាដើម។
ជាចុងក្រោយ រឿងដែលត្រូវចងចាំ
ដូច្នេះ «ការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារ» នេះគឺជា ការធ្វើតេស្តដ៏សំខាន់ និងអាចទុកចិត្តបាន ដែលអាចកំណត់បានយ៉ាងត្រឹមត្រូវថាតើអ្នកមានអាឡែស៊ីអាហារឬអត់។ ការធ្វើតេស្តនេះពិតជាគួរតែធ្វើឡើងក្រោមការត្រួតពិនិត្យពីគ្រូពេទ្យ នៅក្នុងកន្លែងដែលមានមណ្ឌលសុខភាពសមស្រប។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយកឈ្នះលើការភ័យខ្លាចរបស់អ្នកចំពោះអាហារមួយចំនួន និងកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកក៏ចង់ដឹងអំពីការធ្វើតេស្តបែបនេះដែរ កុំភ្លេចពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
👩🏽⚕️ សំណួរបន្ថែម (សំណួរដែលសួរញឹកញាប់)
💬 តើការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារជាអ្វី?
ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នក ឬកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារជាក់លាក់ណាមួយ ដូចជាសណ្តែកដី ទឹកដោះគោ ស៊ុត ឬបង្គា នេះគឺជាការធ្វើតេស្តពិសេសមួយដែលវេជ្ជបណ្ឌិតផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាហារនោះក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ ដើម្បីបញ្ជាក់វា 100% ឬដើម្បីមើលថាតើវាប្រសើរឡើងឥឡូវនេះឬអត់។
💬 តើវាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេឬក្នុងការបង្ខំឲ្យកូនញ៉ាំអាហារដែលមានអាឡែស៊ី?
នេះជាអ្វីដែលមិនគួរធ្វើនៅផ្ទះឡើយ! ប៉ុន្តែការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ ដែលមានបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ (ICU)។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អាហារត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដរាបណារោគសញ្ញាតិចតួចបំផុតលេចឡើង អាហារត្រូវបានបញ្ឈប់ ហើយការព្យាបាលចាំបាច់ (អេពីណេហ្វ្រីន) ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅនឹងកន្លែង ដូច្នេះគ្មានអ្វីត្រូវព្រួយបារម្ភនោះទេ។
💬 ហេតុអ្វីបានជាត្រូវធ្វើបែបនេះ នៅពេលដែលមានការធ្វើតេស្តឈាម?
ការធ្វើតេស្តឈាមអាឡែស៊ី និងការធ្វើតេស្តស្បែកមិនអាចប្រាប់អ្នកឱ្យប្រាកដ 100% ថាតើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារឬអត់នោះទេ។ ជារឿយៗវាផ្តល់លទ្ធផលវិជ្ជមានមិនពិត។ ប៉ុន្តែការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារនេះគឺជា "ស្តង់ដារមាស" តែមួយគត់ដែលត្រូវបានទទួលយកនៅក្នុងពិភពលោក។ ប្រសិនបើរឿងនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ អ្នកពិតជាគួរតែឈប់ញ៉ាំអាហារនោះ។
អា ឡែកហ្ស៊ីអាហារ ការធ្វើតេស្តបញ្ហាប្រឈមអាហារ ការធ្វើតេស្តអាឡែកហ្ស៊ី អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ អាឡែកហ្ស៊ី IgE ការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្ត្រ ដំបូន្មានសុខភាព
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។