ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಬಲ ನೀಡುವ 'ವಿಶೇಷ' ಆಹಾರಗಳ (ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು) ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

"ಬಲವರ್ಧಿತ" ಅಥವಾ "ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸೇರಿಸಿದ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಇವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ "ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಆ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಹಾಗಾದರೆ, ನಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕು? ಇಂದು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಆದರೆ ಈ 'ವಿಶೇಷ' ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯದ ಅಡಿಪಾಯ. ಈ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡದೆ, ಆ 'ವಿಶೇಷ' ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

• ತಾಜಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು (ರಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು (ಮೊಸರು ಮುಂತಾದವು) ಸೇರಿಸಿ.
• ವ್ಯಾಯಾಮ: ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತೀವ್ರತೆಯ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ. ಚುರುಕಾದ ನಡಿಗೆ, ಓಟ ಅಥವಾ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
• ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿ: ಇದು ಹೃದಯದ ದೊಡ್ಡ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
• ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾತನಾಡಿದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ 5 ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ 5 ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನೋಡೋಣ.

1. ಹೃದಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ: ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಒಮೆಗಾ-3 ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ DHA ಮತ್ತು EPA ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳ ವಿಧಗಳು ನಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳು: ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್‌ನಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್ನಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳಂತಹ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
• ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ: ಇವುಗಳನ್ನು ಈಗ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಒಮೆಗಾ-3 ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ, ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾನಾಲ್‌ಗಳು: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ

ಇವು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು "ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸ್ಥಳಗಳು:ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
• ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ: ಇವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಇವು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾನಾಲ್‌ಗಳು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ LDL ("ಕೆಟ್ಟ") ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2-3 ಗ್ರಾಂ ಇವುಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನೀವು ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ: ಫೈಬರ್

ಫೈಬರ್ ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ ಮೂಲಗಳು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು (ಓಟ್ಸ್, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
• ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು: ಬ್ರೆಡ್, ದೋಸೆಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.

ಫೈಬರ್ ನಮ್ಮ LDL ("ಕೆಟ್ಟ") ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ

ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಎಂಬ ಪದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳು: ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಲ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಮುಂತಾದ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ: ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೂ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

5. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವದರ ಜೊತೆಗೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತೆಯೇ, ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ: ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸೇರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ

ಈ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡಬಹುದಾದರೂ, ಅವು ಮಾಂತ್ರಿಕವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಪಾಸಣೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯದ ನಿಜವಾದ ರಹಸ್ಯ.

ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ . ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ.