ಬ್ರೆಡ್, ರೊಟ್ಟಿ, ಕೊಟ್ಟು, ಕೇಕ್... ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ವಾಕರಿಕೆ ಬರಬಹುದು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಇರಬಹುದು? ನಂತರ ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಯೂ ಇರಬಹುದು, ಅಂದರೆ 'ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ' ಇರಬಹುದು. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇರುವ ಸ್ಥಿತಿ. ಇಂದು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದರೇನು?
ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹದನ್ನು ಉಸಿರಾಡಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅತಿರೇಕಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು. ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಗೋಧಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಶತ್ರು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ "ಹೋರಾಟ"ವನ್ನು ನಾವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ . ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನ ಊತದಂತಹ ತೀವ್ರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಡಮಾಡದೆ ಹತ್ತಿರದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ತುರ್ತು ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ (ETU) ಹೋಗಬೇಕು .
ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾರ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಗೋಧಿ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಇಡೋಣ.
1. ತಕ್ಷಣದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ (IgE ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ)
ಇದನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್ ಇ (IgE) ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕಾಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಗೋಧಿಯನ್ನು "ಶತ್ರು" ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಮಯ: ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ತಿಂದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ತೀವ್ರತೆ: ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಎಂಬ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ, ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ವಿಳಂಬಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ (IgE ಅಲ್ಲದ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ)
ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಂದೆ ಹೇಳಿದ IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಮಯ: ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಇದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಯಿಲೆಗಳೆಂದರೆ ಇಯೊಸಿನೊಫಿಲಿಕ್ ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತ (ಇಒಇ) , ಇದು ಅನ್ನನಾಳದ (ಆಹಾರ ಕೊಳವೆ) ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಇಯೊಸಿನೊಫಿಲಿಕ್ ಜಠರದುರಿತ (ಇಜಿ) , ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಉರಿಯೂತ.
ಈ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?
ಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರಬಹುದು. ಇವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸೋಣ.
| ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ | ಕಾಣಬಹುದಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು |
|---|---|
| ಚರ್ಮ | ದದ್ದು, ಚರ್ಮ ಕೆಂಪಾಗುವುದು, ತುರಿಕೆ, ಊತ. |
| ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಅತಿಸಾರ. |
| ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆ, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಸೀನುವಿಕೆ, ಉಬ್ಬಸ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ. |
| ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು | ತಲೆನೋವು, ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರುವುದು, ದೇಹದ ಊತ. |
ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ! ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ನ ತೀವ್ರ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ತುರ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ . ಇದನ್ನು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ತುರ್ತು ಕೋಣೆಗೆ (ETU) ಹೋಗಬೇಕು .
| ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ - ತುರ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು | |
|---|---|
| ತೀವ್ರ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ (ಡಿಸ್ಪ್ನಿಯಾ) | ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿತದ ಭಾವನೆ. |
| ನುಂಗಲು ತೊಂದರೆ (ಡಿಸ್ಫೇಜಿಯಾ) | ಗಂಟಲು, ನಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಮುಖದ ಊತ. |
| ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಇಳಿಕೆ (ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್) | ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ನೀಲಿ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು (ಸಿಂಕೋಪ್). |
| ಹೃದಯ ಬಡಿತ | ದುರ್ಬಲ ನಾಡಿಮಿಡಿತ, ಚಡಪಡಿಕೆ. |
| ತೀವ್ರ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ. | ದೇಹವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಘಾತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. |
ಈ ಅಲರ್ಜಿ ಏಕೆ ಬರುತ್ತದೆ?
ಈ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಗಳು:
- ಆಲ್ಬುಮಿನ್
- ಗ್ಲಿಯಾಡಿನ್
- ಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್
- ಗ್ಲುಟನ್
ಇದು ಅಲ್ಲಿದೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು?
ನಿಮಗೆ ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಕೆಲವು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು:
- ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಈ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ?
- ನಿಮಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ?
- ನಿಮ್ಮ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?
- ತಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದ ನಂತರ ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ?
- ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?
- ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಆಹಾರ ದಿನಚರಿ ಬರೆಯುತ್ತೀರಾ?
ಯಾವ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
1. ಚರ್ಮದ ಚುಚ್ಚುವಿಕೆ ಪರೀಕ್ಷೆ:ನೀವು ಮಾಡುವುದೇನೆಂದರೆ, ಗೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವದ ಒಂದು ಹನಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸೂಜಿಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗೀಚಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆ ಪ್ರದೇಶವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಳ್ಳೆ ಕಚ್ಚಿದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ರಕ್ತದ IgE ಪರೀಕ್ಷೆ: ಇಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಕ್ತದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ವಿರುದ್ಧ IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಮೌಖಿಕ ಸವಾಲು: ಇತರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಅನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಅವರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಸ್ಪತ್ರೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಹೇಗೆ?
ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದರೆ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು .
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳೆದಂತೆ ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 66% ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಜೀವಿತಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು?
ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಮುಖ್ಯ.
| ಆಹಾರ ವರ್ಗ | ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು |
|---|---|
| ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಬ್ರೆಡ್, ಬನ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. |
| ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ | ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ತಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ (ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). |
| ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು | ಹಲವು ಬಗೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಗೋಧಿ. |
| ಇತರ ಆಹಾರಗಳು | ಸಾಸ್ಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು, ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ. |
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರೇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಮೇಕಪ್, ಸೋಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪ್ಲೇ-ದೋಹ್ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳಿವೆಯೇ?
ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಅಲರ್ಜಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು (ಉದಾ. ಜೇನುಗೂಡುಗಳು) ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಮೈನ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಕಾರ್ಟಿಕೊಸ್ಟೆರಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ (ಎಪಿಪೆನ್ ನಂತಹ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ನಂತಹ ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ, ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಒಂದೇ ಆಗಿವೆಯೇ?
ಇಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂರು, ಮೂರು ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು.
| ಸ್ಥಿತಿ | ವಿವರಣೆ | ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ |
|---|---|---|
| ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ | ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ. | ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. |
| ಸೀಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ | ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲ. ಇದು ಆಟೋಇಮ್ಯೂನ್ ಕಾಯಿಲೆ. ಇದು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. | ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಮಾನವಿಡೀ ಇರುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. |
| ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ/ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ | ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಆಟೋಇಮ್ಯೂನ್ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲ. ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಪ್ರಕರಣ. | ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ (ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ತಲೆನೋವು) ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. |
ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ
- ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಗೋಧಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದು.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಣ್ಣ ತುರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.
- ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ಊತದಂತಹ ತೀವ್ರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ತುರ್ತು ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ (ETU) ಹೋಗಿ.
- ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಗೋಧಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
- ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
- ನಿಮಗೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಸಲಹೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
- ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಸಂವೇದನೆ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗಳಾಗಿವೆ.
💬 Comments (0)
ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ