Бул кичинекей үрөндүн укмуштуудай пайдасын билесизби? Келгиле, зыгыр уругу жөнүндө сүйлөшөлү!

Сиз бул кичинекей, күрөң уруктарды көрдүңүз беле? Балким, аларды супермаркеттен же Аюрвед дүкөнүнөн көргөн чыгарсыз. Буларды биз зыгыр уруктары же англисче "Зыгыр үрөнү" деп атайбыз. Алар бир караганда абдан жөнөкөй көрүнгөнү менен, бул кичинекей уруктардын ичинде ден соолукка пайдалуу чоң сыр жашырылган. Айрымдар аларды дүйнөдөгү эң күчтүү өсүмдүк азыктарынын бири дешет. Бүгүн, келгиле, бул кичинекей керемет жөнүндө бир аз кененирээк сүйлөшөлү.

Бул зыгыр уругу деген эмне?

Зыгырдын уруктары кечээ эле ачылган нерсе эмес. Алардын тарыхы миңдеген жылдарга барып такалат. Элестетсеңиз, мурун падышалар да алардын пайдасы жөнүндө билишкен жана ал тургай кол алдындагыларга аларды жегенге мыйзамдарды чыгарышкан. Бүгүнкү күндө илим да бул окуяны тастыктоо үчүн көптөгөн изилдөөлөрдү жүргүздү.

Бүгүнкү күндө зыгыр уруктары печенье, нан жана сулу сыяктуу көптөгөн азыктарга кошулат. Ошондой эле, зыгыр уруктары омега-3кө бай жумуртка тууй турган тоокторго берилет. Ошентип, мунун баалуулугун көрө аласыз.

Зыгыр уруктарынын мынчалык көп пайдасы бар экенинин себеби эмнеде?

Зыгыр уруктарында ден соолукка пайдалуу көптөгөн компоненттер болгону менен, алар үч негизги себеп боюнча кеңири кабыл алынган.

• Омега-3 маанилүү май кислоталары: Булар биздин денебизге керектүү "пайдалуу" майлар. Алар жүрөктүн ден соолугу үчүн өзгөчө маанилүү. Бир аш кашык майдаланган зыгыр уругунда болжол менен 1,8 грамм өсүмдүк негизиндеги омега-3 бар.
• Лигнандар: Булар өсүмдүк эстрогени жана антиоксиданттык касиетке ээ. Таң калыштуусу, зыгыр уруктарында башка өсүмдүк азыктарына караганда 75-800 эсе көп лигнандар бар.
• Клетчатка: Зыгыр уругунун курамында эрүүчү жана эрибеген клетчатка бар. Бул экөө тең тамак сиңирүү системабыздын ден-соолукта иштешине абдан пайдалуу.

Зыгыр уруктарынын ден соолукка кандай пайдасы бар?

Изилдөөлөр дагы эле уланып жатканы менен, буга чейин ачылгандардан зыгыр уруктары ден соолукка көптөгөн пайда алып келери айкын көрүнүп турат.

Рак оорусунун коркунучун азайтуу үчүн

Акыркы изилдөөлөр зыгыр уруктары эмчек рагынан, простата рагынан жана жоон ичеги рагынан кандайдыр бир деңгээлде коргой аларын көрсөттү. Зыгыр уруктарынын эки компоненти, омега-3түн бир түрү болгон ALA жана лигнандар, бул үчүн өзгөчө маанилүү. Лигнандар гормонго сезгич рак клеткаларынын өсүшүн көзөмөлдөөгө жардам берет. Алар ошондой эле эмчек рагына каршы тамоксифен дарысынын натыйжалуулугуна тоскоол болбостон, бул коргоону камсыз кылат.

Жүрөк ооруларынан өзүңүздү коргоңуз.

Зыгыр үрөнү жүрөктүн ден соолугуна кам көргөн адам үчүн эң сонун тандоо.

Демек, зыгыр уруктары кан басымын төмөндөтүүгө, жүрөктүн туруктуу ритмде согушун сактоого, кан тамырлардын дубалдарынын калыңдашына жол бербөөгө жана жаман холестериндин (LDL холестерин) деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Мунун баары айкалышканда, биз жүрөк оорулары жана инсульт сыяктуу оорулардан өзүбүздү коргоодо чоң түрткү алабыз.

Кант диабетин көзөмөлдөөгө жардам берет

Алдын ала изилдөөлөр көрсөткөндөй, зыгыр уруктарын күн сайын жеп туруу, айрыкча, гемоглобин A1c деңгээлин жакшыртуу менен, 2-типтеги диабет менен ооруган чоңдордо кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берет.

Денедеги сезгенүүнү азайтуу үчүн

Сезгенүү - бул дененин ар кайсы бөлүктөрүндө шишик, кызаруу жана ооруну пайда кылган абал. Сезгенүү Паркинсон оорусу жана астма сыяктуу оорулар менен байланыштырылат. Зыгыр уругунун курамында бул сезгенүү агенттерин бөгөттөп, сезгенүүнү басаңдатуучу эки кошулма болгон ALA жана лигнандар бар.

Зыгыр уруктары сыйкырдуубу?

Ушул пайдалардын баарын угуп жатып, зыгыр уруктары бардык ооруларга даба деп ойлошуңуз мүмкүн. Бирок биз чындыкты түшүнүшүбүз керек.Бир гана тамак-аш менен ден соолугубузду толугу менен өзгөртүү мүмкүн эмес.

Эң негизгиси, зыгыр уругу тең салмактуу жана ден-соолукта жашоо образынын бир гана бөлүгү экенин эстен чыгарбоо керек. Зыгыр уругу сыяктуу пайдалуу нерсени туура тамактанууга жана жетиштүү көнүгүүлөргө кошуу эң натыйжалуу.

Зыгыр уругун колдонбошу керек болгон адамдар барбы?

Бул боюнча кошумча изилдөөлөр жүргүзүлүп жатканы менен, азыркы учурда кош бойлуу жана эмчек эмизген энелер зыгыр уругун рационуна кошуудан мурун этият болушу керек деген кеңеш берилет. Айрым жаныбарларды изилдөө оң натыйжаларды көрсөтсө, башка изилдөөлөр ар кандай натыйжаларды көрсөттү. Ошондуктан, мындай учурларда дарыгериңизге (дарыгерге) кайрылганыңыз оң.

Зыгыр уруктарын кантип колдонсо болот?

Макул, эми сиз зыгыр уруктары жөнүндө жакшы түшүнүккө ээ болдуңуз. Аларды кантип колдоносуз? Бул жерде сиз үчүн маанилүү боло турган бир нече жөнөкөй кеңештер бар.

• Майдаланган зыгыр уруктарын колдонуңуз: Эгер сиз бүтүн зыгыр уруктарын жесеңиз, алар жакшы сиңирилбестен организмден чыгып кетиши мүмкүн. Анда биздин денебиз алардагы баалуу азык заттарды ала албайт. Ошондуктан , ар дайым майдаланган (майдаланган) зыгыр уруктарын колдонуңуз . Муну кичинекей кофе майдалагыч менен оңой эле жасоого болот.
• Аны тамактануу рационуңузга кантип кошуу керек: Аны күнүмдүк тамактануу рационуңузга кошуңуз. Мисалы, эртең мененки сулу боткосуңузга, боткоңузга, айраныңызга же смузиге бир-эки аш кашык майдаланган зыгыр уругун кошуңуз. Же болбосо, аны самболдорго, соустарга же котлет аралашмаларына кошсоңуз болот.
• Канча?: Учурда күнүнө 1-2 аш кашык майдаланган зыгыр уругун ичүү сунушталат.
• Кантип сактоо керек: Майдаланган зыгыр уруктары тез эле бузулуп кетиши мүмкүн. Андыктан, аларды сактоонун эң жакшы жолу - тоңдургучта аба өткөрбөгөн баштыкта ​​сактоо . Бүтүн уруктарды бөлмө температурасында бир аз убакытка сактоого болот.