Sužinokime apie „specialius“ maisto produktus (funkcinius maisto produktus), kurie stiprina jūsų širdį.

Ar kada matėte gėrimų, pieno ir duonos gaminių, pažymėtų „praturtinti“? Arba „papildytas vitaminas D“? Tai tiesiog vadinamieji „funkciniai maisto produktai“. Kitaip tariant, tai maisto produktai, į kuriuos dirbtinai pridėta kitų maistinių medžiagų, naudingų mūsų sveikatai, be natūraliai juose esančių. Taigi, ar šie maisto produktai tikrai naudingi mūsų širdies sveikatai? Taigi, kokių maistinių medžiagų mums iš tikrųjų reikia? Šiandien apie tai pakalbėkime išsamiau.

Tačiau prieš kalbėdami apie šiuos „ypatingus“ maisto produktus, pateikiame keletą gerų įpročių, kuriuos visi būtinai turėtume išsiugdyti. Tai yra sveikos širdies pagrindas. Jei šių dalykų tinkamai nedarysite, vien tik valgant šiuos „ypatingus“ maisto produktus, rezultatai nebus geri.

• Valgykite šviežią, maistingą maistą: į savo kasdienę mitybą įtraukite kuo daugiau vaisių, daržovių, žalumynų, neskaldytų grūdų (pvz., sorų, avižų, rudųjų ryžių) ir neriebių pieno produktų (pvz., jogurto).
• Pratimai: kasdien atlikite bent 30 minučių vidutinio intensyvumo pratimų. Geri variantai yra greitas ėjimas, bėgimas ar važiavimas dviračiu.
• Visiškai atsisakykite rūkymo: tai vienas didžiausių širdies priešų.
• Kontroliuokite druskos kiekį: atkreipkite dėmesį į druskos kiekį, kurį dedate į maistą.

Kai šiuos pagrindinius dalykus paversite įpročiu, žinojimas apie 5 maistines medžiagas, dedamas į anksčiau aptartus funkcinius maisto produktus, labai padės išlaikyti jūsų širdį dar sveikesnę.

5 širdies sveikatai naudingos maistinės medžiagos

Dabar pažiūrėkime, kas yra šios specialiai pridėtos maistinės medžiagos ir kaip jos padeda mūsų organizmui.

1. Geriausias širdies draugas: Omega-3 riebalų rūgštys

Tikriausiai esate girdėję apie omega-3. Ypač svarbios mūsų širdžiai yra omega-3 rūšys, vadinamos DHA ir EPA.

• Natūralūs šaltiniai: riebios žuvys, tokios kaip lašiša, tunas ir skumbrė, taip pat nedideli kiekiai iš riešutų, tokių kaip migdolai, graikiniai riešutai ir anakardžiai.
• Kaip funkciniai maisto produktai: jie dabar dedami į tokius maisto produktus kaip sojos produktai, pienas, jogurtas, kiaušiniai, kai kurios makaronų rūšys ir margarinas.

Negana to, sakoma, kad omega-3 padeda pagerinti psichinę sveikatą, atmintį ir sumažinti tokių ligų kaip reumatoidinis artritas riziką.

2. Augaliniai steroliai ir stanoliai: kurie trukdo cholesterolio absorbcijai

Tai natūralūs junginiai, gaunami iš augalų. Paprastai tariant, jie panašūs į augaluose randamą cholesterolį. Mes juos dar vadiname „fitosteroliais“.

• Natūraliai susidariusios vietos:Jų natūraliai yra riešutuose, riešutų aliejuose, pupelėse, vaisiuose ir daržovėse.
• Funkciniai maisto produktai: jų galima rasti margarine, svieste, kai kuriuose vaisių gėrimuose, jogurte, piene ir užkandžių batonėliuose.

Jie veikia labai įdomiai. Šie augaliniai steroliai ir stanoliai blokuoja cholesterolio absorbciją iš maisto, kurį valgome, į mūsų organizmą iš žarnyno. Todėl jie labai padeda sumažinti MTL („blogojo“) cholesterolio kiekį kraujyje. Teigiama, kad jei per dieną gausite apie 2–3 gramus šių medžiagų, galite pasiekti šį rezultatą.

3. Esminis virškinimui ir širdžiai: skaidulos

Skaidulos yra maistinė medžiaga, kurią visi žinome, tačiau daugelis žmonių negauna reikiamo skaidulų kiekio kiekvieną dieną.

• Natūralūs šaltiniai: vaisiai, daržovės, žalumynai, ankštiniai augalai, pavyzdžiui, pupelės, žirniai, neskaldyti grūdai (avižos, soros, miežiai) ir riešutai.
• Funkciniai maisto produktai: Yra tokių produktų kaip duona, vafliai, dribsniai ir sojų pienas su pridėtu pluoštu.

Skaidulos mažina MTL („blogojo“) cholesterolio kiekį, sumažindamos širdies ligų riziką. Jos taip pat padeda virškinti ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Skaidulos taip pat padeda sumažinti kai kurių rūšių vėžio riziką.

4. Ne tik kaulams: kalcis

Nors žodis „kalcis“ dažniausiai ateina į galvą galvojant apie dantis ir kaulus, kalcis taip pat yra būtinas sveikai širdies veiklai.

• Natūralūs šaltiniai: pieno produktai, pavyzdžiui, pienas, jogurtas ir sūris. Be to, kalcio yra ir žaliose daržovėse, tokiose kaip špinatai ir lapiniai kopūstai, pupelėse, migdoluose ir sezamo sėklose.
• Funkciniai maisto produktai: galite pamatyti vaisių gėrimus, duoną ir sojos produktus su pridėtu kalciu.

Kalcis padeda palaikyti normalų širdies ritmą. Jis taip pat būtinas kraujo krešėjimui ir nervinių impulsų perdavimui.

5. Be to, ką gaunate iš saulės šviesos: vitaminas D

Kaip ir kalcio, daugeliui žmonių trūksta vitamino D. Mūsų organizmas gamina vitaminą D, kai mūsų oda yra veikiama saulės spindulių, tačiau jo ne visada pakanka.

• Kur jis atsiranda natūraliai: Nedideli kiekiai randami tokiuose produktuose kaip riebi žuvis ir kiaušinių tryniai.
• Funkciniai maisto produktai: dažniausiai randamas pienas, jogurtas, sūris, vaisių gėrimai, dribsniai ir margarinas su pridėtu vitaminu D.

Tyrimai parodė, kad vitaminas D gali padėti išvengti padidėjusio kraujospūdžio ir kraujagyslių pažeidimo. Vitaminas D taip pat būtinas stipriai imuninei sistemai palaikyti, depresijos prevencijai ir sveikų kaulų būklei palaikyti.

Galiausiai, svarbiausias dalykas

Nors šie funkciniai maisto produktai gali suteikti mūsų sveikatai papildomą postūmį, turime suprasti, kad jie nėra magija . Subalansuota mityba, sveiko svorio palaikymas, aktyvus gyvenimo būdas ir reguliarūs medicininiai patikrinimai yra tikroji sveikos širdies paslaptis.

Jei norite sužinoti daugiau apie tai arba norite žinoti, kokių maistinių medžiagų reikia jūsų organizmui ir kaip geriausiai jas gauti, būtinai pasitarkite su gydytoju . Ne viskas, ką matote reklamose, gali jums tikti. Jūsų gydytojas yra geriausias asmuo, kuris gali rekomenduoti, kas jums geriausiai tinka, atsižvelgiant į jūsų sveikatos būklę.