Vai esat dzirdējuši par F vitamīnu? Parunāsim par to vienkārši!

Jūs droši vien esat dzirdējuši par daudziem vitamīniem. Piemēram, A, B, C un D vitamīniem. Bet, kad es saku "F vitamīns", tas jums varētu šķist nedaudz jauns. Vai tas tiešām ir vitamīns? Vai arī tā ir kaut kas cits, par ko mēs nezinām? Labi, šodien mēs detalizēti, ļoti vienkārši un draudzīgi runāsim par šo svešinieku, ko sauc par "F vitamīnu", un tā sniegtajiem pakalpojumiem mūsu ķermenim. Es to paskaidrošu jums saprotamā veidā.

Kas īsti ir F vitamīns?

Vienkārši sakot, F vitamīns īstenībā nav vitamīns! Jā, jūs varētu būt pārsteigti. Tas patiesībā ir divu veidu taukskābju kombinācija. Tās ir alfa-linolēnskābe (ALA) un linolskābe (LA) . ALA ir “Omega-3” taukskābe, un LA ir “Omega-6” taukskābe.

Iedomājieties, kad zinātnieki 20. gs. divdesmitajos gados atklāja šīs divas taukskābes, viņi sākotnēji domāja, ka tās ir jauns vitamīns. Tāpēc viņi tās nosauca par "F vitamīnu". Tikai vēlāk viņi saprata, ka tie ir tauki. Taču sākotnējais nosaukums "F vitamīns" turpināja tikt lietots. Tas ir kā iesauka, ko kādam deva jaunībā, un viņi viņus vēlāk turpina saukt šajā vārdā.

Gan ALA, gan LA tiek uzskatītas par neaizvietojamām taukskābēm . Vai jūs zināt, ko nozīmē vārds "neaizvietojamas"? Tas nozīmē, ka mūsu organisms nevar izdzīvot bez tām, un mūsu organisms nevar tās pats saražot. Tāpēc mums lielākā daļa no tām ir jāuzņem ar pārtiku, ko ēdam.

Ko F vitamīns dara mūsu ķermenim?

Tagad aplūkosim, kādu svarīgu lomu mūsu organismā spēlē šis "F vitamīns".

Patiesībā F vitamīns palīdz daudzos svarīgos procesos mūsu organismā.

• Nodrošina šūnu izturību: Mūsu ķermeņi sastāv no sīkām šūnām. Iedomājieties šīs šūnas kā mazas mājas. F vitamīnā esošās taukskābes palīdz nodrošināt šo māju sieniņu, t. i., šūnu ārējā apvalka, elastību, izturību un struktūru.
• Palīdz augšanā un attīstībā: No bērnības līdz pieauguša cilvēka vecumam tas ir ļoti svarīgi mūsu ķermeņa augšanai un dažādu orgānu attīstībai.
• Palīdz signalizācijā: Mūsu ķermenī notiek dažādu ziņojumu apmaiņa. Šīs taukskābes arī palīdz veidot nepieciešamos signalizācijas savienojumus, piemēram, asinsspiediena kontrolei un imūnsistēmas pareizas darbības nodrošināšanai.
• Nodrošina enerģiju: Mūsu ķermenim ir nepieciešama enerģija, lai tas darbotos. Šis F vitamīns darbojas arī kā kaloriju avots. Tas nozīmē, ka tas nodrošina mūs ar enerģiju.

Turklāt šīs taukskābes ALA un LA mūsu organismā tiek pārveidotas par dažādām citām taukskābēm. Šīs jaunizveidotās taukskābes veic arī citas svarīgas funkcijas mūsu organismā.

Kādas ir F vitamīna pārsteidzošās priekšrocības?

F vitamīns jeb taukskābes ALA un LA mūsu organismam sniedz daudzas noderīgas lietas. Šīs taukskābes regulē mūsu organisma procesus un var pat palīdzēt novērst dažādas slimības. Tas joprojām tiek pētīts, taču aplūkosim dažus no galvenajiem ieguvumiem, kas līdz šim ir atklāti.

• Sirds veselība:
• F vitamīna lietošana uzturā var palīdzēt saglabāt sirds veselību un novērst dažas sirds slimības, piemēram, koronāro sirds slimību. Iedomājieties mūsu sirdi kā mazu mehānismu, kas darbojas dienu un nakti. F vitamīns palīdz nodrošināt šīs mehānisma nevainojamu darbību.
• Tas arī palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs. Tas samazina tauku uzkrāšanos asinsvados un apgrūtina asinsriti.

• Mazu bērnu attīstība:
• Ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, zivju ar zemu dzīvsudraba saturu ēšana var veicināt bērna augšanu un smadzeņu attīstību. Tas ir tāpēc, ka šīs zivis satur arī omega-3 taukskābes. Tāpēc tas ir ļoti svarīgi gan grūtniecības laikā, gan pēc dzemdībām.

• Smadzeņu veselība:
• F vitamīns var palīdzēt samazināt ar atmiņu saistītu slimību, piemēram, Alcheimera slimības, demences un citu kognitīvo problēmu, risku. Šīs taukskābes ir ļoti svarīgas mūsu smadzeņu darbībai.

• Garīgā veselība:
• Ir atklāts, ka taukskābju lietošana uzturā var palīdzēt mazināt tādu stāvokļu simptomus kā depresija un trauksme. Tās arī palīdz radīt miera sajūtu.

• Acu veselība:
• F vitamīns palīdz tīklenes attīstībā un funkcionēšanā mūsu acīs.
• Tas arī palīdz mazināt sausu acu simptomus.
• Tas var arī samazināt tādu slimību kā ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas risku, kas var rasties, mums novecojot.

• Reimatoīdais artrīts (RA):
• Ja Jums ir reimatoīdais artrīts (RA) (slimība, kas izraisa locītavu pietūkumu un sāpes), F vitamīnu saturošu pārtikas produktu lietošana vai uztura bagātinātāju lietošana kopā ar medikamentiem var palīdzēt kontrolēt simptomus, īpaši pietūkumu un sāpes.

• Ādas veselība (ādas kopšana):
• F vitamīns ir ļoti labvēlīgs arī mūsu ādai. Kad uz ādas uzklājamie produkti, piemēram, eļļas un krēmi, satur F vitamīnu, tas palīdz saglabāt mitrumu ādā.
• Tas var mazināt tādas lietas kā pinnes, ādas sausumu un grumbas.
• Tā kā šīs taukskābes palīdz uzturēt ādas aizsargbarjeru, tās ir ļoti noderīgas arī cilvēkiem ar ādas slimībām, piemēram, atopisko dermatītu un psoriāzi.

Vai tas nav apbrīnojami? Lai gan to sauc par "F vitamīnu", šīs taukskābes dara tik daudz mūsu organismam!

Kādi pārtikas produkti ir vislabākie ar F vitamīnu?

Tagad jūs droši vien domājat: "Labi, ja tas ir tik labi, kā mēs to varam iegūt no pārtikas?" Par laimi, ir daudz pārtikas produktu, kas satur F vitamīnu. Daudzi augu izcelsmes pārtikas produkti satur gan ALA, gan LA. Bet daži var saturēt vairāk nekā vienu.

Šeit ir daži pārtikas produkti, kas dabiski satur F vitamīnu:

• Rieksti: valrieksti, lazdu rieksti, Indijas rieksti, mandeles, priežu rieksti. Tos var ēst neapstrādātus vai pievienot ēdienreizēm.
• Sēklas: linsēklas, čia sēklas, saulespuķu sēklas. Tās var pievienot arī salātiem un jogurtam.
• Eļļas: linsēklu eļļa, rapšu eļļa, valriekstu eļļa, sojas pupiņu eļļa. Šīs eļļas var izmantot salātiem un ēdiena gatavošanai.

Arī tādas zivis kā lasis, tuncis un sardīnes satur nedaudz ALA un LA. Taču tās galvenokārt ir bagātas ar cita veida Omega-6 un Omega-3 taukskābēm.

Turklāt sojas pupiņas, tofu, zaļie lapu dārzeņi un kivi satur arī F vitamīnu. Daži pārtikas produkti, piemēram, daži piena produkti, olas, augļu sulas un zīdaiņu maisījumi, arī ir bagātināti ar F vitamīnu.

F vitamīnu var lietot arī kā uztura bagātinātāju. Piemēram, tirgū ir pieejamas linsēklu eļļas kapsulas, prīmulas eļļas kapsulas un upeņu eļļas kapsulas. F vitamīns ir pieejams arī lokālai lietošanai. Daudzi ādas serumi, eļļas un krēmi satur F vitamīnu.

Cik daudz F vitamīna man vajag?

Šis ir nedaudz sarežģīts jautājums. Zinātnieki vēl nav precīzi noteikuši, cik daudz linolskābes (LA) jums nepieciešams dienā. Tomēr ir ieteicamais alfa-linolēnskābes (ALA) daudzums. Taču šis daudzums ir atkarīgs arī no dažādiem faktoriem. Piemēram, jūsu vecums un tas, vai esat sieviete vai vīrietis, var ietekmēt nepieciešamo daudzumu.

Parasti tiek uzskatīts, ka pieaugušam vīrietim dienā nepieciešami aptuveni 1,6 grami ALA, bet pieaugušai sievietei — aptuveni 1,1 grams. Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, šis daudzums var būt nedaudz lielāks. Arī maziem bērniem nepieciešamais daudzums atšķiras atkarībā no viņu vecuma.

Tāpēc, lai precīzi zinātu, cik daudz F vitamīna jums nepieciešams, vislabāk ir konsultēties ar savu ģimenes ārstu vai uztura speciālistu. Viņi var sniegt jums konkrētus padomus, pamatojoties uz jūsu veselības stāvokli.

Vai var rasties problēmas, lietojot F vitamīna piedevu?

Pirms jebkuru uztura bagātinātāju lietošanas ir svarīgi konsultēties ar ārstu vai farmaceitu, jo daži uztura bagātinātāji, piemēram, omega-3 taukskābju piedevas, var mijiedarboties ar citām zālēm, ko lietojat.

Jo īpaši, ja lietojat antikoagulantus (piemēram, varfarīnu, kas pazīstams arī kā Coumadin®), pārāk daudz Omega-3 taukskābju lietošana var izraisīt asiņošanas problēmas. Tādēļ ārsts var jums paskaidrot, vai pastāv iespējama problēma starp uztura bagātinātājiem, ko lietojat, un zālēm, ko lietojat. Nav ieteicams lietot uztura bagātinātājus pēc saviem ieskatiem.

Vai F vitamīna piedevām ir kādas blakusparādības?

Omega-3 uztura bagātinātāji parasti neizraisa būtiskas blakusparādības. Tomēr tās bieži vien ir nelielas. Šeit ir dažas no iespējamām blakusparādībām:

• Sajūtama dīvaina garša mutē.
• Slikta elpa (halitoze).
• Grēmas.
• Slikta dūša.
• Sāpes vēderā.
• Caureja.
• Galvassāpes.
• Smaržīgi sviedri.

Ja ar jums notiek kaut kas līdzīgs, vislabāk ir konsultēties ar ārstu.

Visbeidzot, lietas, kas jāatceras (vēstījums līdzi ņemšanai)

Labi, tātad mēs šodien daudz runājām par "F vitamīnu", vai ne?

Īsāk sakot, F vitamīns patiesībā nav vitamīns, bet gan divas neaizvietojamās taukskābes, ALA un LA, kas ir nepieciešamas mūsu ķermenim. Tās palīdz uzturēt visu veselīgu, sākot no mūsu ķermeņa šūnām līdz pat sirdij, smadzenēm un ādai.

Par laimi, šīs neaizvietojamās taukskābes mēs varam dabiski iegūt no daudziem pārtikas produktiem. Labākais veids, kā to izdarīt, ir pievienot savam uzturam tādus produktus kā rieksti, sēklas un noteiktas eļļas. Ja ievērosiet sabalansētu uzturu, jums to trūkums nebūs bieži.

Tomēr, ja jūtat, ka ar uzturu nesaņemat pietiekami daudz šo vielu vai ja kāda konkrēta iemesla dēļ jums ir jālieto uztura bagātinātājs, noteikti vispirms konsultējieties ar ārstu un dariet to tikai pēc viņa ieteikuma. Jo, tāpat kā ar visu pārējo, pārāk liela šo vielu lietošana nav laba, un tā var radīt problēmas arī ar citām zālēm, ko lietojat.

Tātad, lai saglabātu veselību, atcerieties šo "F vitamīna" draugu un pieņemiet labus ēšanas paradumus. Lai jums jauka diena!

` F vitamīns, taukskābes, alfa-linolēnskābe, linolskābe, omega-3, omega-6, ieguvumi veselībai