Kas notiek ķermeņa iekšienē ar to, ko mēs apēdam? Iepazīsimies ar gremošanas sistēmu vienkāršos vārdos!

Mēs visi ēdam vairākas ēdienreizes dienā. Bet vai esat kādreiz domājuši par to, kas notiek mūsu ķermenī, kad apēdam pilnu muti rīsu vai kādu gardu ēdiena gabaliņu? Jūs varētu domāt, ka tas vienkārši nonāk mūsu kuņģī, bet patiesībā mūsu ķermenī notiek daudz sarežģītāks un pārsteidzošāks process. Tā ir kā liela rūpnīca. Šajā rakstā mēs runāsim par šo apbrīnojamo rūpnīcu mūsu ķermenī - gremošanas sistēmu .

Kas īsti notiek gremošanas sistēmā?

Vienkārši sakot, gremošanas sistēma ir orgānu kopums, kas ir atbildīgs par mūsu ķermenim nepieciešamo uzturvielu atdalīšanu no pārtikas, ko mēs apēdam un dzeram, un nevēlamo atkritumproduktu izvadīšanu. Iedomājieties, ka paņemat kokosriekstu, izspiežat no tā kokosriekstu pienu un izmetat atlikušo kokosriekstu pulveri.

Šeit notiek divas galvenās lietas:

1. Gremošana: Lielo pārtikas gabalu, ko mēs apēdam, sadalīšanas process pietiekami mazās uzturvielu daļiņās, lai mūsu organisms tās varētu absorbēt.

2. Absorbcija: Sadalīto barības vielu (vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu utt.) uzsūkšanās process asinīs un to nosūtīšana uz visām ķermeņa daļām.

Kad šis process ir pabeigts, atlikušie atkritumi tiek izvadīti no organisma kā izkārnījumi . Tāpēc mūsu veselībai ir svarīgi, lai viss šis process noritētu pareizi.

Apbrīnojamais ēdiena, ko mēs ēdam, ceļojums...

Iedomājieties, ka gatavojaties ēst gardu maltīti. Jūsu ēdiena ceļš uz jūsu šķīvja sākas tieši tur.

1. darbība: Sāciet ar muti.

Kad skatāties uz ēdienu, kad to saožat, jums izdalās siekalas, vai ne? Tas ir pirmais solis gremošanas procesā. Mūsu siekalas satur enzīmus. Šie enzīmi sāk šķīdināt tādas lietas kā cieti pārtikā tieši tur. Kad jūs sakošļājat un sasmalcinat ēdienu ar zobiem, tas sajaucas ar siekalām un ir labāk sagatavots gremošanai.

2. solis: Caur barības vadu kuņģī

Pēc ēdiena norīšanas tas pārvietojas pa barības vadu . Barības vads ir kā caurule. Tajā esošie muskuļi saraujas kā viļņi (mēs to saucam par "peristaltiku") un iespiež ēdienu kuņģī .

3. darbība: kuņģa skābes fabrika

Kuņģis ir kā maiss, kas pilns ar spēcīgām skābēm un enzīmiem. Kad pārtika nonāk šeit, šīs skābes un enzīmi to tālāk sadala, pārvēršot šķidrā pastā. Tas iznīcina pārtikā esošos mikrobus un sāk sadalīt, piemēram, olbaltumvielas.

4. solis: Barības vielu uzsūkšanās tievajās zarnās

Pēc kuņģa šis šķidrais pārtikas maisījums nonāk tievajā zarnā.Šī ir mūsu gremošanas sistēmas garākā daļa. Tieši šeit notiek īstā maģija. Dažādas gremošanas sulas no aizkuņģa dziedzera, aknām un žultspūšļa sajaucas ar šo pārtiku, sadalot visas tajā esošās uzturvielas (ogļhidrātus, taukus, olbaltumvielas, vitamīnus), lai organisms tās varētu absorbēt. Pēc tam šīs uzturvielas caur tievās zarnas sieniņām uzsūcas asinsritē.

5. darbība: Noslēguma darbs resnajā zarnā

Pēc tam, kad visas barības vielas ir uzsūkušās, atlikušās nesagremojamās daļas un ūdens nonāk resnajā zarnā . Galvenais, kas šeit notiek, ir tas, ka atlikušais ūdens tiek atkārtoti uzsūkts atpakaļ organismā. Pēc uzsūkšanās atlikušie atkritumi sacietē un kļūst par fekālijām.

Visbeidzot, šīs fēces atstāj ķermeni caur taisno zarnu . Viss šis ceļojums parasti var ilgt aptuveni 24 līdz 72 stundas.

Kuras ir galvenās šajā darbā iesaistītās struktūras?

Šo lielo procesu var iedalīt divās daļās: galvenais ceļš, pa kuru pārvietojas pārtika, un palīgorgāni, kas to palīdz pārvietot.

1. Kuņģa-zarnu trakts (KZT)

Šis ir galvenais ceļš, pa kuru pārvietojas pārtika. Tā ir kā gara caurule. Ja to atver, tā ir apmēram 30 pēdas gara!

2. Palīgrongi (žultsceļi un citi)

Šie orgāni tieši nesagremo pārtiku, bet tie ražo sulas un fermentus, kas nepieciešami gremošanai, un izdala tos tievajās zarnās.

• Aknas: Šeit tiek ražota žults sula . Tas palīdz izšķīdināt pārtikā esošos taukus.
• Žultspūslis: Šeit tiek uzglabāta žults, ko ražo aknas. Kad mēs ēdam taukainu pārtiku, nepieciešamais žults daudzums nonāk tievajā zarnā.
• Aizkuņģa dziedzeris: Šī dziedzera ražotie enzīmi palīdz sagremot olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus.

Bieži sastopamas gremošanas sistēmas slimības

Ar tik sarežģītu sistēmu dažreiz var rasties problēmas. Mums visiem kādā dzīves posmā ir bijušas kuņģa problēmas. Šeit ir daži no visbiežāk sastopamajiem stāvokļiem.

• Gastrīts un grēmas (skābes reflukss un GERD): skābe no kuņģa nonāk barības vadā. Tas izraisa dedzinošu sajūtu krūtīs un skābu garšu kaklā.
• Celiakija: šī ir autoimūna slimība. Kad jūs ēdat olbaltumvielu, ko sauc par glutēnu (atrodams maizē, makaronos utt.), jūsu organisma imūnsistēma uzbrūk tievajai zarnai.
• Aizcietējums: Grūtības iziet cauri vēderam, kas ir sāpīgi un var neiziet vairākas dienas.
• Caureja: Bieža, ūdeņaina vēdera izeja.
• Kuņģa čūlas: čūlas kuņģa vai tievās zarnas iekšējā sienā.
• Gastroenterīts (kuņģa gripa): kuņģa un zarnu iekaisums, ko izraisa vīrusu vai baktēriju infekcija. Simptomi ir sāpes vēderā, vemšana un caureja.
• Hemoroīdi: Pietūkuši asinsvadi ap anālo atveri. Tie var izraisīt niezi, sāpes un asiņošanu.
• Iekaisīga zarnu slimība (IZS): Tā ietver divas galvenās slimības — Krona slimību un čūlaino kolītu. Šīs slimības izraisa ilgstošu zarnu trakta iekaisumu (pietūkumu).

Dakter, kādus izmeklējumus jūs varat veikt?

Atkarībā no simptomiem ārsts var noteikt dažādas pārbaudes, lai noskaidrotu cēloni.

Ko mēs varam darīt, lai uzturētu gremošanas sistēmu veselīgu

Labāk ir novērst slimības, nekā lietot zāles, kad esat slims. Nelielas izmaiņas mūsu dzīvesveidā var būtiski ietekmēt labas zarnu veselības saglabāšanu.

• Dzeriet daudz ūdens:Ūdens ir ļoti svarīgs gremošanas procesam. Tas palīdz pārtikai viegli pārvietoties pa ķermeni un novērš aizcietējumus. Centieties izdzert vismaz 2–3 litrus ūdens dienā.
• Ēdiet vairāk šķiedrvielu: pārtikas produkti, piemēram, pākšaugi, dārzeņi, augļi un veseli graudi, ir bagāti ar šķiedrvielām. Tie palīdz zarnu kustībām.
• Pievienojiet probiotikas: probiotikas ir labās baktērijas, kas dzīvo mūsu zarnās. Tās palīdz uzturēt līdzsvaru mūsu gremošanas sistēmā. Jogurts un vājpiena piens ir labi piemēri.
• Kārtīgi sakošļājiet ēdienu un ēdiet lēnām: nesteidzieties ēdot, kārtīgi sakošļājiet ēdienu. Tas nodrošinās pareizu gremošanas procesu mutē, un arī kuņģis darbosies vieglāk.
• Izvairieties no smēķēšanas un alkohola: alkohols var palielināt kuņģa skābes daudzumu un izraisīt gastrītu. Smēķēšana ir arī ļoti kaitīga gremošanas sistēmai.
• Stresa pārvaldība: Jūs varētu pārsteigt, uzzinot, ka pastāv cieša saikne starp stresu un kuņģa darbības traucējumiem. Kad stress palielinās, dažiem cilvēkiem rodas aizcietējumi, bet citiem rodas kuņģa darbības traucējumi. Tāpēc mēģiniet atslābināt prātu ar tādām lietām kā meditācija un fiziskās aktivitātes.
• Vingrojumi: Aktivitātes un ikdienas vingrošana ir ļoti laba visam ķermenim, kā arī gremošanas sistēmai.

Mūsu gremošanas sistēma ir apbrīnojama sistēma, kas darbojas smagāk, nekā mēs domājam. Tā lieliski palīdz mums saglabāt veselību visas dzīves garumā. Tāpēc mūsu pienākums ir par to labi rūpēties.