हम सब में स कियो अपन दैनिक जीवन में "लार" के बारे में बेसी नै सोचैत छी ने? हम सब एकरा बस एकटा एहन चीज बुझैत छी जे हमरा सबहक मुँह मे अछि। मुदा की अहाँकेँ बुझल अछि जे एहि लारक बिना अहाँ भोजन नहि खा सकब, गप्प नहि क' सकब, आ ने भोजनक स्वाद लेबऽ सकब? लार वास्तव में एकटा अद्भुत तरल पदार्थ छै जे हमरऽ शरीर में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाबै छै । आइ एहि पर ठीक-ठीक, आ सरलतापूर्वक गप्प करी।
लार हमरा सबहक शरीर के की पैघ फायदा दैत अछि?
लार खाली कनिको पानि नहि होइत छैक। ई हमरऽ मौखिक स्वास्थ्य के साथ-साथ हमरऽ समग्र स्वास्थ्य के भी बहुत बढ़िया सेवा करै छै । कल्पना करू जे जँ लार खतम भ' जायत त' कतेक समस्याक सामना करय पड़त।
सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ लार हमरऽ मुँह म॑ प्राकृतिक रक्षक छै आरू पाचन प्रक्रिया म॑ पहलऽ कदम शुरू करै वाला छै ।
लार के साथ होबय वाला किछ मुख्य बात बतायल गेल अछि.
| लार द्वारा कयल गेल काज | बस एकटा व्याख्या |
|---|---|
| मुँह आ कंठ नम राखब | लार ओ छै जे हमर गाल, जीभ आ ठोर कें एक दोसरा सं चिपकय सं रोकय छै, जेकरा सं हम आसानी सं बोलय सकय छी. इ चिकनाई कें काज सेहो करएयत छै जे कीटाणु सं बचाव करएयत छै. |
| भोजन कें चबाबय आ निगलय मे आसानी करनाय | लार हमरा सब कें खाएय वाला भोजन कें नम करएयत छै, जे एकटा छोट गोला (बोलस) मे बनएयत छै आ ओकरा गला सं नीचा चलएय मे मदद करएयत छै. बिना लारक भोजन निगलब बहुत कठिन होइत। |
| पाचन शुरू करब | लार मे पाओल जाय वाला एंजाइम एमाइलेज हमरा लोकनि जे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ (जेना रोटी आ चावल) मुँह मे खाइत छी ओकर पाचन प्रक्रिया शुरू करैत अछि । |
| संक्रमण से सुरक्षा | लार मे लाइसोजाइम जैना पदार्थ मुंह मे मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया कें नष्ट करएयत छै आ मौखिक कीटाणुअक कें नियंत्रित करएयत छै. |
| दाँत के रक्षा करब | लार भोजन के बाद भोजन के कण के धो दैत अछि। संगहि दाँत मे कैल्शियम (Calcium hydroxyapatite) सेहो भेटैत अछि । एहि सं दांत के सड़य आ मसूड़ा के बीमारी के खतरा कम भ जाइत अछि . |
| मुँह के पीएच के संतुलन बनाना | हम जे चीज खाइत छी आ पीबैत छी ओकर अम्लता भिन्न-भिन्न होइत अछि । लार मुंह कें पीएच (अम्लता/क्षारीय) कें एकटा निश्चित स्तर पर बनाए रखएयत छै. |
| स्वाद में मदद करते हुए | हमरऽ जीभ क॑ सूखा भोजन के स्वाद लेली ओकरा नम होय के जरूरत छै । ओ नमी लार द्वारा भेटैत अछि। |
ई लार कतय सँ अबैत अछि ?
लार हमरऽ मुँह आरू ओकरऽ आसपास के लार ग्रंथि द्वारा पैदा होय छै । एहि ग्रंथि द्वारा उत्पन्न लार छोट-छोट नली (नली) सँ मुँह मे प्रवेश करैत अछि | हमरा सब लग तीन मुख्य जोड़ी लार ग्रंथि अछि।
- पैरोटिड ग्रंथि : ई सबसँ पैघ लार ग्रंथि थिक । कान के आगू, गाल में स्थित छै। ऊपरका दाँत लग मुँह मे लार निकालि दैत छथि ।
- उपभाषिक ग्रंथि : ई जीभक नीचाँ स्थित होइत अछि ।
- सबमेन्डिबुलर ग्रंथि : ई निचला जबड़ाक नीचाँ स्थित होइत अछि । एहि ग्रंथि सभक लार जीभक नीचाँ मुँह मे बहैत अछि ।
ई तीनू मुख्य ग्रंथि हमरऽ लार के ९०% उत्पादन करै छै । शेष 10% पूरा मुँह मे स्थित सैकड़ों छोट-छोट लार ग्रंथि द्वारा उत्पन्न होइत अछि । औसतन एकटा वयस्क प्रतिदिन 0.5 सं 1.5 लीटर लार पैदा करएयत छै.
लार उत्पादन कें कोना नियंत्रित कैल जायत छै?
लार उत्पादन हमरऽ स्वायत्त तंत्रिका तंत्र (ANS) द्वारा नियंत्रित करलऽ जाय छै । हम सब एहि पर सचेत रूप स नियंत्रित नहि क सकैत छी, इ स्वतः भ जाइत अछि। एहि प्रणालीक दू भाग लार उत्पादन केँ प्रभावित करैत अछि ।
1. सहानुभूति तंत्रिका तंत्र
इएह हमरा सब कें आपातकालीन स्थिति, डर, आ तनाव कें लेल तैयार करएयत छै. ई "लड़ाई-या-उड़ान" प्रतिक्रिया जकाँ अछि । जखन ई प्रणाली सक्रिय होइत अछि तखन मोट, चिपचिपा लार निकलैत अछि ।यही कारण छै कि डराबै, घबराहट, या परीक्षा होय के समय मुंह सुखी होय जाय छै।
2. परासहानुभूति तंत्रिका तंत्र
ई व्यवस्था आन व्यवस्थाक विपरीत काज करैत अछि । इएह अछि जे हमरा सभकेँ शांत आ आरामसँ रखैत अछि । एकरा "आराम-पाच" कहल जाइत छैक | जखन ई प्रणाली सक्रिय होइत अछि तखन एहि सँ तरल, जलीय लार निकलैत अछि । इ जलीय लार ही भोजन खाएय आ निगलय मे मदद करएयत छै.
संगहि, किछु रोजमर्राक चीज लार उत्पादन मे बदलाव क सकैत अछि:
- जखन अहाँ किछु खट्टा खाइत छी : कल्पना करू जे अहाँ आमक टुकड़ा आ कनि चून खा रहल छी । अहाँक मुँहसँ लार निकलय लगैत अछि ने? कियैक त खट्टा भोजन मे एसिड बेसी होइत छैक । शरीर ओहि एसिड कें कम करय आ अहां कें दांतक कें सुरक्षा कें लेल बेसि लार पैदा करएयत छै.
- भोजनक बारे मे सोचैत काल : स्वादिष्ट भोजनक बारे मे सोचला पर सेहो मुँह मे पानि आबि जाइत अछि ।
- दिन-राति : दिन मे लारक उत्पादन बेसी होइत अछि, मुदा राति मे जखन हम सभ सुतैत छी तखन लारक उत्पादन मे काफी कमी आबि जाइत अछि । एकरऽ संबंध हमरऽ शरीर केरऽ दैनिक चक्र (सर्कैडियन लय) स॑ मानलऽ जाय छै ।
लार कें बारे मे आम सवाल की छै?
किच्छू चिकित्सा स्थितियक, दवाईयक आ उपचारक सं उत्पन्न लार कें मात्रा आ प्रकृति मे बदलाव भ सकएय छै. मुख्यतः दू टा समस्या अछि : हाइपोसैलिवेशन आ हाइपरसालिवेशन । एहि मे हाइपोसैलिवेशन सबसँ बेसी होइत अछि ।
हाइपोसैलिवेशन आ मुँह सूखब
एकरा `हाइपोसलिवेशन` कहल जाइत छैक | एकरऽ परिणामस्वरूप जे लक्षण होय छै, वू होय छै मुंह केरऽ सूखना `(Xerostomia).` जब॑ पर्याप्त लार नै होय छै त॑ विभिन्न समस्या पैदा होय सकै छै ।
| समस्या जे लार मे कमी कें कारण भ सकएयत छै | |
|---|---|
| बदबू (हैलिटोसिस) २. | मुँह आ कंठ मे असुविधा आ दर्द |
| दाँत सड़ब आ मसूड़ाक रोग बढ़ब | बजबा आ भोजन निगलबा मे दिक्कत |
| कृत्रिम दांत पहिरय मे दिक्कत | मौखिक संक्रमण कें खतरा बढ़ल छै |
मुँह सुखाय के कारण की होइत छैक ?
- किछु चिकित्सा स्थिति : १.निर्जलीकरण (शरीर मे पानि के कमी), खराब नियंत्रित मधुमेह, उच्च रक्तचाप, एच.आई.वी, श्योग्रेन सिंड्रोम, ऑटोइम्यून बीमारी जेना ल्यूपस.
- दवाई : अवसाद आ चिंता के दवाई, एलर्जी के दवाई (एंटीहिस्टामाइन), किछु दर्द निवारक दवाई, किछु हाई ब्लड प्रेशर के दवाई (बीटा-ब्लॉकर), आ कैंसर के कीमोथेरेपी सं मुंह रूखा भ सकैत अछि.
- विकिरण चिकित्सा : विकिरण चिकित्सा, विशेष रूप सं सिर आ गर्दन कें कैंसर कें लेल, लार ग्रंथियक कें नुकसान पहुंचा सकएयत छै आ लार कें उत्पादन कें कम कयर सकएयत छै.
अति लार निकालना
एहि स्थिति केँ `हाइपरसालिवेशन` वा `सियालोरिया` कहल जाइत अछि | इ तखन होयत छै जखन लार ग्रंथि आवश्यक सं बेसि लार पैदा करएयत छै. एहि सं लार चुआ सकैत अछि. छोट बच्चाक कें लार बहएयत छै, कियाकि ओ अपन मुंह कें मांसपेशियक कें सही ढंग सं नियंत्रित नहि कयर सकएय छै.
अत्यधिक लार निकलला सं मुंह कें कोना मे दर्दनाक, दरार वाला घाव (Angular cheilitis) भ सकएयत छै. गंभीर मामला मे इ अतिरिक्त लार वायुमार्ग मे प्रवेश कयर सकएयत छै आ एस्पिरेशन निमोनिया जैना स्थितियक कें कारण भ सकएयत छै.
लार बहय के कारण की छै?
- बिना इलाज के गुहा : दाँत के सड़ला के कारण मुंह में बैक्टीरिया बढ़ैत अछि । शरीर मे इ बैक्टीरिया कें बाहर निकालएय कें कोशिश मे बेसि लार पैदा भ सकएय छै.
- गैस्ट्राइटिस (GERD): जखन पेटक एसिड गला मे ऊपर आबि जाइत अछि तखन शरीर मे ओहि एसिड सँ मुँह केँ बचाबय लेल बेसी लार निकलैत अछि ।
- मतली आ उल्टी : जखन अहां उल्टी करय वाला छी तखन अहां कें लार ग्रंथि बेसि लार पैदा करएयत छै, जे पेट कें एसिड अहां कें मुंह कें नुकसान नहि पहुंचा सकएय छै.
- गर्भावस्था : गर्भावस्था कें दौरान हार्मोनल परिवर्तन आ मतली अस्थायी रूप सं लार कें उत्पादन मे वृद्धि कयर सकएय छै.
- किछु दवाई : मानसिक बीमारीक इलाज मे प्रयोग कयल जायवला किछु दवाई (जेना, क्लोजापिन) दुष्प्रभावक रूप मे लार उत्पादन मे वृद्धि क सकैत अछि ।
एहि तरहक कोनो बात पर डाक्टर स भेंट करबाक चाही?
हँ, बिल्कुल। यदि अहां कें मुंह मे लगातार सूखल छै या लार निकलय छै, त ओकरा नजरअंदाज नहि करूं. तुरंत अपन डॉक्टर सं भेंट करू। ओ अहां कें जांच कयर सकएय छै आ पता लगा सकएय छै की एकर कारण की छै. इ कोनों दवाई भ सकएय छै जे अहां खा रहल छी, या इ कोनों अन्य चिकित्सा स्थिति कें लक्षण भ सकएय छै. एक बेर कारण तय भ गेलाक बाद अहां कें डॉक्टर सही इलाज लिख सकएयत छै.
किछु लोक कें मोट, चिपचिपा लार कें अनुभव होयत छै. एकर मुख्य कारण निर्जलीकरण भ सकैत अछि। तें, खूब पानि पीब बहुत जरूरी अछि . मुदा, जं समस्या बनल रहैत अछि तं एहि बारे में डॉक्टर सं बात करब बेसी नीक रहत.
टेक-होम मैसेज
- लार हमरऽ मुंह आरू शरीर केरऽ स्वास्थ्य लेली एगो महत्वपूर्ण तरल पदार्थ छै । इ भोजन कें पचएय मे मदद करएयत छै, दांतक कें सुरक्षा करएयत छै, आ संक्रमण सं लड़एयत छै.
- मुँह सुखायल (लारक अभाव) हल्का मे लेबय बला बात नहि अछि । एकरा सं दांतक कें सड़नाय आ अन्य मुंह कें बीमारियक भ सकएय छै.
- लार कें अधिक उत्पादन (लार बहनाय) किच्छू चिकित्सा स्थितियक या दवाईयक कें दुष्प्रभाव भ सकएय छै.
- यदि अहां कें लार कें दीर्घकालिक समस्या छै (मुंह कें सूखनाय, बेसि लार, मोट लार), त अइ बारे मे अपन डॉक्टर सं जरूर बात करूं.
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