Здравствени придобивки од пченичната трева - вистина и мит

Сигурно сте слушнале за „Пченична трева“ што ја гледате насекаде денес и за која многу луѓе зборуваат, нели? Се вели дека пиењето на овој зелен пијалок лечи многу болести, е многу добро за телото и ги отстранува токсините од телото. Па, денес, да видиме што е вистина или не во оваа приказна и што медицинската наука вели за тоа, исто толку едноставно како што би му кажале на пријател.

Прво, да видиме што е пченична трева?

Едноставно кажано, ова се младите изданоци на растението пченица (`Triticum aestivum`). Овие растенија се берат и се користат кога се на врвот на нивната хранлива вредност, околу 7-10 дена по садењето.

Причината за неговата светло зелена боја е тоа што околу 70% од тежината на растението е составено од хлорофил . Хлорофилот е зелениот пигмент што растенијата го користат за да произведуваат храна користејќи сончева светлина. Изненадувачки, молекуларната структура на овој хлорофил е многу слична на хемоглобинот што носи кислород во нашата крв. Затоа некои луѓе го нарекуваат „зелена крв“.

Причината зошто многу луѓе го сакаат е неговата висока содржина на хлорофил, ензими, аминокиселини, витамини и минерали. Исто така, се верува дека го зајакнува имунолошкиот систем, ги убива бактериите и го детоксицира телото. Дури и во нашиот ајурведски систем на медицина, се користи како третман за киселост, воспаление на дебелото црево, проблеми со бубрезите и рани.

Добро, сега да видиме што имаат да кажат современите медицински истражувања за ова.

Кои се медицински докажаните здравствени придобивки?

Пченична трева е нискокалорична, богата со антиоксиданси како витамин Ц и витамин Е, како и минерали како селен, цинк и железо. Но, да бидеме искрени, и покрај целата возбуда, сè уште нема доволно докази кај луѓето што укажуваат дека може да спречи или излечи болести. Поголемиот дел од истражувањата што постојат се направени во студии на епрувети или на животни.

Сепак, постојат некои ветувачки истражувања за придобивките што може да ги обезбеди во одредени ситуации.

Намалување на несаканите ефекти од хемотераписките третмани што им се даваат на пациентите со рак

Ова е најпоткрепеното истражување досега. Студија на 60 пациенти со рак на дојка покажа дека сокот од пченична трева ги намалува некои од несаканите ефекти од хемотерапијата, особено оштетувањето на коскената срцевина.Утврдено е дека ја намалува миелотоксичноста, што е намалување на способноста за производство на клетки како бели крвни клетки и тромбоцити. Ова е чест несакан ефект на хемотерапијата. Ова значи дека дозата на хемотерапија мора да се намали, што пак ја намалува способноста за уништување на клетките на ракот. Оваа студија сугерира дека сокот од пченична трева може да помогне во контролата на оваа состојба.

Олеснување на улцерозен колитис

Една мала студија од 2002 година покажа дека сокот од пченична трева може да помогне во ублажување на симптомите на улцерозен колитис , воспалително заболување на цревата. Иако се потребни повеќе истражувања за ова, тоа нуди одредена надеж.

Контрола на шеќерот во крвта и холестеролот

Имајте на ум дека овие студии сè уште се во студии на животни. Една студија покажа дека кога на дијабетични стаорци им бил даден сок од пченична трева, нивното ниво на инсулин се зголемило, а нивото на шеќер во крвта било контролирано. Друга студија на животни покажа дека тој имал ист ефект како лек за намалување на холестеролот (аторвастатин) во намалувањето на лошиот холестерол (LDL холестерол) и триглицеридите.

Раст на клетките на ракот и контрола на инфекциите

Две студии покажаа дека кога клетките на ракот на усната шуплина и дебелото црево биле земени и третирани со сок од пченична трева во лабораторија, растот на клетките на ракот бил забавен . Исто така, во лабораториите е докажано дека сокот го инхибира растот на неколку видови бактерии кои предизвикуваат труење со храна. Но, ова истражување е сè уште во рана фаза.

Нутритивни својства на пченичната трева

Нутритивната вредност на пченичната трева може да варира во зависност од фактори како што се условите на почвата, светлината и температурата на која се одгледува. Општо земено, нејзиниот сок содржи многу концентрирани хранливи материи.

Дали постојат ризици при користење на ова?

Пченична трева е генерално безбедна за употреба, но некои луѓе пријавиле несакани ефекти, особено кога се земаат во високи дози.

• Мали несакани ефекти: главоболка, гадење, стомачни тегоби.
• Сериозни несакани ефекти: Алергиски реакции. На пример, осип на кожата, оток на грлото.
• Ризик од микроби: Бидејќи овие обично се консумираат сурови, постои мал ризик од контаминација со бактерии или мувла од почвата. Ова е особено важно ако ги одгледувате дома.

Оние кои треба да бидат особено внимателни

• Бремени и доилки, мали деца и лица со ослабен имунолошки систем: Поради ризикот од бактериски/мувла инфекции што можат да се појават од консумирање на сурова пченична трева, најдобро е овие лица да избегнуваат нејзина употреба.
• Лица со алергии на пченица или трева: Ако имате алергија на пченица (не само на глутен) или други треви, најдобро е да избегнувате нивна употреба. Иако пченичната трева не содржи глутен, постои ризик од вкрстена контаминација со зрна пченица за време на бербата.

Како ги користите овие?

Овие растенија се тешки за варење бидејќи се влакнести. Затоа, тие обично се консумираат како сок. Може да се земаат и како прав или капсули.

• Што се однесува до сокот, тој обично се пие директно како „шот“ од 1-2 унци.
• Бидејќи вкусот е малку „тревен“, можете да го измешате и во овошен сок, смути или кокосова вода.
• Во форма на прав, може да се додаде во смути, преливи за салати, па дури и супи.