Tiada seorang pun antara kita yang terlalu memikirkan tentang "air liur" dalam kehidupan seharian kita, bukan? Kita menganggapnya sebagai sesuatu yang berada di dalam mulut kita. Tetapi tahukah anda bahawa tanpa air liur ini, anda tidak akan dapat makan, bercakap, atau merasa makanan? Air liur sebenarnya merupakan cecair yang menakjubkan yang memainkan peranan yang sangat penting dalam badan kita. Mari kita bincangkannya dengan tepat dan ringkas hari ini.
Apakah manfaat hebat yang diberikan oleh air liur kepada badan kita?
Air liur bukan sekadar sedikit air. Ia sangat penting untuk kesihatan mulut dan juga kesihatan kita secara keseluruhan. Bayangkan berapa banyak masalah yang akan kita hadapi jika kita kehilangan air liur.
Secara ringkasnya, air liur merupakan pelindung semula jadi dalam mulut kita dan ia memulakan langkah pertama dalam proses penghadaman.
Berikut adalah beberapa perkara utama yang berlaku dengan air liur.
| Kerja yang dilakukan oleh air liur | Hanya penjelasan |
|---|---|
| Menjaga mulut dan tekak sentiasa lembap | Air liur menghalang pipi, lidah dan bibir kita daripada melekat, membolehkan kita bercakap dengan mudah. Ia juga bertindak sebagai pelincir yang melindungi daripada kuman. |
| Memudahkan proses mengunyah dan menelan makanan | Air liur melembapkan makanan yang kita makan, membentuknya menjadi bebola kecil (bolus) dan membantunya bergerak ke bawah tekak. Tanpa air liur, menelan makanan akan menjadi sangat sukar. |
| Memulakan penghadaman | Enzim amilase yang terdapat dalam air liur memulakan proses pencernaan makanan berkanji yang kita makan (seperti roti dan nasi) di dalam mulut. |
| Perlindungan daripada jangkitan | Bahan seperti lisozim dalam air liur memusnahkan bakteria berbahaya di dalam mulut dan mengawal kuman mulut. |
| Melindungi gigi | Air liur membersihkan sisa makanan selepas makan. Ia juga membekalkan kalsium (Kalsium hidroksiapatit) kepada gigi. Ini mengurangkan risiko kerosakan gigi dan penyakit gusi . |
| Mengimbangi pH mulut | Keasidan makanan yang kita makan dan minum berbeza-beza. Air liur mengekalkan pH (keasidan/alkali) mulut pada tahap tertentu. |
| Membantu merasai | Agar lidah kita dapat merasai makanan kering, ia perlu lembap. Kelembapan itu disediakan oleh air liur. |
Dari mana datangnya air liur ini?
Air liur dihasilkan oleh kelenjar air liur di dalam dan di sekitar mulut kita. Air liur yang dihasilkan oleh kelenjar ini memasuki mulut melalui tiub kecil (duktus). Kita mempunyai tiga pasang utama kelenjar air liur.
- Kelenjar parotid: Ini adalah kelenjar air liur yang terbesar. Ia terletak di hadapan telinga, di pipi. Ia mengalirkan air liur ke dalam mulut berhampiran gigi atas.
- Kelenjar sublingual: Ini terletak di bawah lidah.
- Kelenjar submandibular: Ini terletak di bawah rahang bawah. Air liur dari kelenjar ini mengalir ke dalam mulut di bawah lidah.
Tiga kelenjar utama ini menghasilkan 90% air liur kita. Baki 10% dihasilkan oleh ratusan kelenjar air liur yang lebih kecil yang terletak di seluruh mulut. Secara purata, seorang dewasa menghasilkan 0.5 hingga 1.5 liter air liur setiap hari.
Bagaimanakah penghasilan air liur dikawal?
Pengeluaran air liur dikawal oleh sistem saraf autonomi (ANS) kita. Kita tidak dapat mengawalnya secara sedar, ia berlaku secara automatik. Dua bahagian sistem ini mempengaruhi pengeluaran air liur.
1. Sistem saraf simpatetik
Inilah yang menyediakan kita untuk kecemasan, ketakutan dan tekanan. Ia seperti tindak balas "lawan atau lari". Apabila sistem ini diaktifkan, air liur yang pekat dan melekit akan dihasilkan.Itulah sebabnya anda rasa mulut anda kering apabila anda takut, gementar, atau menghadapi peperiksaan.
2. Sistem saraf parasimpatetik
Sistem ini melakukan perkara yang bertentangan dengan sistem lain. Ia membuatkan kita tenang dan relaks. Ia dipanggil "rehat dan hadam." Apabila sistem ini diaktifkan, ia menghasilkan air liur yang cair dan berair. Air liur berair inilah yang membantu kita makan dan menelan makanan.
Selain itu, beberapa perkara seharian boleh mengubah penghasilan air liur:
- Apabila anda makan sesuatu yang masam: Bayangkan anda sedang makan sepotong mangga dan sedikit limau nipis. Mulut anda mula mengeluarkan air liur, bukan? Ini kerana makanan masam tinggi asid. Badan menghasilkan lebih banyak air liur untuk mengurangkan asid tersebut dan melindungi gigi anda.
- Apabila memikirkan tentang makanan: Memikirkan tentang makanan yang lazat pun sudah membuatkan saya terliur.
- Siang dan malam: Pengeluaran air liur adalah tinggi pada siang hari, tetapi pada waktu malam, ketika kita tidur, pengeluaran air liur berkurangan dengan ketara. Ini dipercayai berkaitan dengan kitaran harian badan kita (ritma sirkadian).
Apakah soalan lazim mengenai air liur?
Sesetengah keadaan perubatan, ubat-ubatan dan rawatan boleh mengubah jumlah dan jenis air liur yang dihasilkan. Terdapat dua masalah utama: hiposalivasi dan hipersalivasi. Daripada jumlah ini, hiposalivasi adalah yang paling biasa.
Hiposilisivasi dan mulut kering
Ini dipanggil 'Hiposalivasi'. Simptom yang terhasil daripadanya ialah mulut kering '(Xerostomia).' Apabila air liur tidak mencukupi, pelbagai masalah boleh berlaku.
| Masalah yang mungkin timbul akibat penurunan air liur | |
|---|---|
| Nafas berbau (Halitosis) | Ketidakselesaan dan kesakitan mulut dan tekak |
| Peningkatan kerosakan gigi dan penyakit gusi | Kesukaran bercakap dan menelan makanan |
| Kesukaran memakai gigi palsu | Peningkatan risiko jangkitan mulut |
Apakah punca-punca mulut kering?
- Beberapa keadaan perubatan:Dehidrasi (kekurangan air dalam badan), diabetes yang tidak terkawal, tekanan darah tinggi, HIV, sindrom Sjögren, penyakit autoimun seperti lupus.
- Ubat-ubatan: Ubat untuk kemurungan dan keresahan, ubat alahan (antihistamin), beberapa ubat penahan sakit, beberapa ubat tekanan darah tinggi (beta-blocker), dan kemoterapi kanser boleh menyebabkan mulut kering.
- Terapi radiasi: Terapi radiasi, terutamanya untuk kanser kepala dan leher, boleh merosakkan kelenjar air liur dan mengurangkan penghasilan air liur.
Hipersalivasi
Keadaan ini dipanggil 'Hypersalivation' atau 'Sialorrhea'. Ini berlaku apabila kelenjar air liur menghasilkan lebih banyak air liur daripada yang diperlukan. Ini boleh menyebabkan air liur keluar. Bayi kecil terliur kerana mereka tidak dapat mengawal otot mulut mereka dengan betul.
Air liur yang berlebihan boleh menyebabkan luka yang menyakitkan dan merekah di sudut mulut (Angular cheilitis). Dalam kes yang teruk, air liur berlebihan ini boleh memasuki saluran pernafasan dan menyebabkan keadaan seperti pneumonia aspirasi.
Apakah punca-punca peningkatan air liur?
- Kaviti yang tidak dirawat: Pereputan gigi menyebabkan bakteria membiak di dalam mulut. Badan mungkin menghasilkan lebih banyak air liur dalam usaha untuk membuang bakteria ini.
- Gastritis (GERD): Apabila asid perut naik ke tekak, badan menghasilkan lebih banyak air liur untuk melindungi mulut daripada asid tersebut.
- Loya dan muntah: Apabila anda hendak muntah, kelenjar air liur anda menghasilkan lebih banyak air liur untuk mengelakkan asid perut daripada merosakkan mulut anda.
- Kehamilan: Semasa kehamilan, perubahan hormon dan loya boleh meningkatkan penghasilan air liur buat sementara waktu.
- Ubat-ubatan tertentu: Sesetengah ubat yang digunakan untuk merawat penyakit mental (contohnya, Clozapine) boleh menyebabkan peningkatan pengeluaran air liur sebagai kesan sampingan.
Patutkah saya berjumpa doktor tentang perkara seperti ini?
Ya, sudah tentu. Jika anda mengalami mulut kering atau air liur yang berterusan, jangan abaikannya. Jumpa doktor anda dengan segera. Dia boleh memeriksa anda dan mengetahui puncanya. Ia mungkin ubat yang anda sedang ambil, atau mungkin simptom keadaan perubatan lain. Sebaik sahaja puncanya ditentukan, doktor anda boleh menetapkan rawatan yang betul.
Sesetengah orang mengalami air liur yang pekat dan melekit. Sebab utamanya ialah dehidrasi. Oleh itu, adalah sangat penting untuk minum banyak air . Walau bagaimanapun, jika masalah itu berterusan, adalah lebih baik untuk berbincang dengan doktor mengenainya.
Mesej Bawa Pulang
- Air liur merupakan cecair penting untuk kesihatan mulut dan badan kita. Ia membantu mencerna makanan, melindungi gigi dan melawan jangkitan.
- Mulut kering (kekurangan air liur) bukanlah sesuatu yang boleh dipandang ringan. Ia boleh menyebabkan kerosakan gigi dan penyakit mulut yang lain.
- Pengeluaran air liur yang berlebihan (meleleh air liur) boleh menjadi kesan sampingan daripada keadaan perubatan atau ubat-ubatan tertentu.
- Jika anda mempunyai masalah jangka panjang dengan air liur (mulut kering, air liur berlebihan, air liur pekat), pastikan anda berbincang dengan doktor anda mengenainya.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda