Apakah itu postbiotik? Bagaimanakah ia penting untuk kesihatan usus kita?

Kita semua tahu bahawa tubuh kita adalah ciptaan yang menakjubkan. Tetapi tahukah anda bahawa berbilion-bilion organisma kecil berfungsi secara tidak kelihatan di dalam diri kita untuk memastikan kita sihat? Kadangkala makhluk kecil ini memerlukan sedikit bantuan. Sudah sekian lama, kita telah bercakap tentang probiotik untuk memastikan mikrobiom badan kita sihat. Tetapi kini, topik baharu dan penting ialah postbiotik. Mari kita bincangkan perkara ini dengan cara yang mudah hari ini.

Pertama sekali, mari kita fahami apa itu mikrobiom ini.

Secara ringkasnya, mikrobiom ialah himpunan mikrob "baik" dan "buruk" yang hidup di dalam badan anda, terutamanya di usus anda. Mikrob ini ialah organisma kecil seperti bakteria, kulat dan virus. Untuk mengekalkan kesihatan kita, perlu ada keseimbangan yang betul antara organisma baik dan buruk ini. Apabila keseimbangan ini hilang, kita mula menghidap pelbagai penyakit.

Mikrobiom setiap orang adalah berbeza, sama seperti cap jari kita. Itulah sebabnya apa yang berkesan untuk seseorang mungkin tidak berkesan untuk orang lain. Dalam perubatan, kita memanggilnya disbiosis ketidakseimbangan. Keadaan ini kadangkala boleh menyebabkan komplikasi yang serius. Contohnya:

• Alahan baharu
• Penyakit autoimun (cth. Penyakit Radang Usus, Diabetes Jenis 1)
• Kanser
• Gangguan psikiatri

Jadi kita sering mendengar tentang tiga faktor utama yang membantu kita mengekalkan keseimbangan ini: probiotik, prebiotik dan apa yang kita bincangkan hari ini, postbiotik.

Jadi apakah sebenarnya postbiotik ini?

Anggaplah ia seperti lebah yang meminum probiotik dan prebiotik dan menghasilkan madu (postbiotik). Madu bukanlah lebah mahupun nektar, ia adalah sesuatu yang baharu dan bermanfaat yang terbentuk hasil daripada kedua-duanya. Begitulah postbiotik.

Apabila bakteria baik dalam usus kita mencerna makanan berserat yang kita makan (prebiotik), ia menghasilkan pelbagai bahan bermanfaat hasil daripada proses tersebut. Contohnya, asid lemak rantai pendek, enzim, vitamin (seperti B dan K), dan asid amino. Hasil sampingan bermanfaat ini adalah apa yang kita panggil postbiotik.

Oleh kerana ini bukan mikroorganisma hidup, ia kadangkala boleh menjadi lebih bermanfaat daripada probiotik.

Apakah faedah dan risiko postbiotik?

Walaupun kajian masih dijalankan tentang manfaat kesihatan postbiotik, penemuan semasa menunjukkan bahawa ia serupa dengan probiotik.

Faedah kesihatan

• Menguatkan sistem imun: Meningkatkan daya tahan terhadap penyakit.
• Mencegah keradangan dalam badan: Keradangan adalah punca utama pelbagai penyakit kronik.
• Ciri-ciri anti-kanser: Boleh membantu mengawal pertumbuhan beberapa sel kanser.
• Bertindak sebagai antimikrob: Membantu mencegah jangkitan bakteria berbahaya.
• Boleh mengurangkan risiko penyakit jantung.
• Ia menyokong penghasilan hormon oksitosin, yang penting untuk penyembuhan luka dan proses bersalin .

Probiotik biasanya selamat untuk orang yang sihat secara purata. TetapiTerdapat risiko jangkitan daripada probiotik yang sangat kecil bagi seseorang yang mempunyai sistem imun yang lemah, seseorang yang sakit tenat, atau seseorang yang sedang pulih daripada pembedahan besar. Risiko ini hampir tidak wujud dengan postbiotik.

Kelebihan praktikal

Terdapat kelebihan lain kepada postbiotik dari segi pengeluaran dan penggunaan:

• Jangka hayat lebih lama.
• Mudah disimpan (tidak perlu disejukkan).
• Ia mudah diangkut.
• Tahan terhadap perubahan suhu.

Bagaimanakah anda boleh mendapatkan postbiotik?

Terdapat dua cara utama untuk mendapatkan probiotik: melalui makanan dan melalui suplemen. Tetapi kita mesti sentiasa ingat bahawa cara terbaik dan paling selamat adalah melalui makanan semula jadi.

Mengubah diet anda

Jika anda memberi makan bakteria baik (probiotik) yang sudah ada di dalam usus anda, ia akan menghasilkan postbiotik yang anda perlukan. Perkara terbaik untuk dilakukan ialah memberi mereka makan. Ini bermakna makan lebih banyak makanan berserat tinggi .

Berikut adalah beberapa makanan yang kaya dengan prebiotik, yang bermaksud ia adalah makanan yang baik untuk bakteria baik anda:

• Bawang putih
• Bawang besar
• Daun bawang
• Asparagus
• Pisang (terutamanya yang sedikit mentah)
• Rumpai laut
• Bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan

Penting: Apabila mengubah diet anda, tambahkan makanan baharu secara beransur-ansur. Makan banyak makanan tinggi serat sekaligus boleh menyebabkan kembung perut dan gas. Pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum membuat sebarang perubahan besar pada diet anda, terutamanya jika anda mempunyai masalah gastrousus.

Berhati-hati dengan suplemen.

Terdapat suplemen postbiotik di pasaran, tetapi memandangkan ia masih dalam kajian, adalah idea yang baik untuk memutuskan sendiri apa yang sesuai untuk anda. Terdapat banyak faktor yang mempengaruhi mikrobiom badan anda, termasuk gen, umur, persekitaran dan ubat-ubatan.