Tħossok għajjien xi kultant jew bħallikieku l-ġilda tiegħek qed tixjieħ aktar malajr? Qatt ħsibt għaliex jiġri dan? Fil-fatt, hemm battalja kbira għaddejja ġewwa ġisimna kull sekonda, anke jekk ma nistgħux narawha. Din il-battalja hija dik li tagħmel saħħitna aħjar jew agħar. Illum se nitkellmu dwar din il-battalja inviżibbli, li fil-mediċina tissejjaħ stress ossidattiv .
Fi kliem sempliċi, x'inhu l-istress ossidattiv?
Dan huwa faċli ħafna biex tifhmu. Immaġina li hemm żewġ gruppi opposti ġewwa ġismek. Grupp wieħed huma radikali ħielsa . Il-grupp l-ieħor huma antiossidanti .
Fi kliem sempliċi, l-istress ossidattiv iseħħ meta l-bilanċ bejn dawn iż-żewġ gruppi jiġi mfixkel, u l-ammont ta’ radikali ħielsa jiżdied u l-ammont ta’ antiossidanti jonqos. Bħall-qerda li sseħħ fi gwerra meta dawk ħżiena jiżdiedu u dawk tajbin jonqsu, dawn ir-radikali ħielsa jibdew jagħmlu ħsara liċ-ċelloli f’ġisimna. Huma jattakkaw komponenti importanti taċ-ċelloli tagħna, bħal-lipidi u l-proteini, u jfixklu l-funzjonament normali tagħhom.
Aħseb dwarha bħal biċċa ħadid li tissaddad meta tkun esposta għax-xemx. Dik ukoll hija ossidazzjoni. Dan l-istess proċess iseħħ ġewwa ġisimna, imsejjaħ stress ossidattiv. Dan iġiegħel liċ-ċelloli tagħna "jissaddu".
Il-battalja bejn ir-radikali ħielsa u l-antiossidanti
Biex nifhmu din l-istorja aħjar, ejja nagħtu ħarsa lejn il-karattri ta’ dawn iż-żewġ gruppi.
Min huma dawn in-nies ħżiena msejħa radikali ħielsa?
Ir-radikali ħielsa mhux dejjem huma ħżiena. Jiġu prodotti bħala prodott sekondarju ta’ proċessi normali f’ġisimna, speċjalment meta nikkonvertu l-ikel li nieklu f’enerġija. Is-sistema immunitarja tagħna teħtieġ ukoll xi wħud minn dawn ir-radikali ħielsa biex tiġġieled il-mard. Il-problema tibda meta jkun hemm wisq minnhom.
Dawn ir-radikali ħielsa huma partiċelli instabbli ħafna. Kimikament, jonqsuhom elettron. Għalhekk, biex isiru stabbli, jibdew jisirqu elettroni miċ-ċelloli b'saħħithom ta' madwarhom b'mod esaġerat. Meta jisirqu elettron minn ċellula b'saħħitha, dik iċ-ċellula wkoll issir instabbli u ssirilha l-ħsara. B'dan il-mod, bħal reazzjoni katina, iċ-ċelloli jibdew isirulhom ħsara waħda waħda.
Aħseb dwarha bħal kriminali tat-triq. Meta jispiċċawlu l-flus, jieħu l-flus mingħand persuna innoċenti. Imbagħad dik il-persuna ssir bla saħħa. Dak hu li jagħmlu r-radikali ħielsa.
Allura min huma dawn in-nies tajbin imsejħa antiossidanti?
Hawnhekk jidħol l-eroj tagħna. L-antiossidanti huma l-eroj. Dawn huma sustanzi naturali li jinsabu fl-ikel li nieklu, speċjalment il-frott u l-ħaxix.
Dak li jagħmlu l-antiossidanti huwa li jagħtu elettron żejjed li għandhom lil dak ir-radikali ħieles mhux mixtieq. Meta jagħmlu dan, dak ir-radikali ħieles isir kalm u stabbli. Imbagħad ma jibqax jisraq elettroni minn ċelloli b'saħħithom. B'dan il-mod, l-antiossidanti jżommu l-bilanċ f'ġisimna.
Il-problema hi li n-numru ta’ radikali ħielsa f’ġisimna jiżdied, u m’għandniex biżżejjed antiossidanti biex nittrattawhom kollha. Dak huwa meta jseħħ l-istress ossidattiv .
X'ħsara jista' jikkawża dan l-istress ossidattiv lil ġisimna?
Ir-riċerkaturi jemmnu li l-istress ossidattiv huwa l-għerq ta’ ħafna kundizzjonijiet kroniċi u deġenerattivi. Huwa bħal għadu inviżibbli li bil-mod il-mod jeqred ġisimna.
| Kundizzjoni medika | Kif jaffettwa l-istress ossidattiv |
|---|---|
| Kanċer | Ir-radikali ħielsa jagħmlu ħsara lid-DNA fiċ-ċelloli b'saħħithom tagħna. Din il-ħsara fid-DNA tikkawża li ċ-ċelloli jinqasmu b'mod anormali, u b'hekk jiżdied ir-riskju ta' kanċer. |
| Mard Kardjovaskulari | Dan jista’ jwassal għal depożiti ta’ xaħam ( aterosklerożi ) ġewwa l-vini tad-demm tagħna, li jistgħu jimblokkawhom. Dan jista’ jwassal għal imblukkar tal-vini tad-demm li jipprovdu d-demm lill-qalb ( mard tal-arterja koronarja ) u attakk tal-qalb. |
| Mard tal-Kliewi | Stress ossidattiv fit-tul jista' jikkawża li jifforma tessut taċ-ċikatriċi fil-kliewi, u b'hekk ifixkel il-funzjoni tagħhom. Dan jista' jwassal għal insuffiċjenza tal-kliewi u anke l-ħtieġa għad -dijalisi . |
| Mard Newroloġiku | Il-marda ta' Alzheimer (Dan huwa marbut ma' ħafna mard newroloġiku, bħall -marda ta' Alzheimer u l-marda ta' Parkinson . Dan jista' jwassal għal kundizzjonijiet fejn in-newroni tal-moħħ jinqerdu u jseħħ telf ta' memorja ( Demenzja ). |
| Mard Respiratorju | Jista' jaffettwa l-pulmuni u jikkawża jew jaggrava kundizzjonijiet bħall -ażma u l-marda pulmonari ostruttiva kronika ( COPD ). |
| Artrite Rewmatojde | Ir-radikali ħielsa jikkontribwixxu għall-artrite, li hija infjammazzjoni kronika li tikkawża nefħa u uġigħ fil-ġogi. |
Għaliex ġisimna jitlef dan il-bilanċ?
Kull ħaġa li żżid bla bżonn l-ammont ta’ radikali ħielsa f’ġisimna tista’ tikkawża dan. Aħna nsejħulhom fatturi ambjentali.
- It-tipjip u l-użu tat-tabakk: Dan huwa għadu ewlieni. L-ammont kbir ta’ kimiċi fid-duħħan tas-sigaretti jaċċelera l-produzzjoni ta’ radikali ħielsa f’ġisimna.
- Espożizzjoni eċċessiva għax-xemx: Ir-radjazzjoni ultravjola (UV) fix-xemx tagħmel ħsara liċ-ċelloli tal-ġilda tagħna u tipproduċi radikali ħielsa. Din hija kawża ewlenija tat-tikmix u t-tikek tal-età.
- Tniġġis ambjentali: Inalazzjoni ta' kimiċi tossiċi li jinsabu f'affarijiet bħall-egżost tal-vetturi u d-duħħan tal-fabbriki.
- Konsum eċċessiv ta' alkoħol: Meta l-alkoħol jiġi metabolizzat f'ġisimna, jiġi prodott numru kbir ta' radikali ħielsa.
- Stress: Iva, tkun sorpriż. Stress fit-tul iżid ukoll il-produzzjoni ta’ radikali ħielsa f’ġisimna.
- Dieta mhux sana: Tiekol dieta b'ħafna ikel ipproċessat ħafna, zokkor, u żjut mhux tajbin għas-saħħa.
Kif naf jekk għandix stress ossidattiv?
Din hija l-iktar parti diffiċli. L-istress ossidattiv huwa xi ħaġa li sseħħ f'livell sottili ħafna ġewwa ġisimna, anke taħt mikroskopju. Għalhekk jista' ma juri l-ebda sintomi fl-istadji bikrija.
Imma xi kultant tista’ tinnota xi sinjali. Pereżempju, tista’ tinnota bidliet fil-ġilda tiegħek minħabba espożizzjoni eċċessiva għax-xemx:
- Id-dehra ta’ linji fini u tikmix fuq il-ġilda.
- Tikek kannella (tikek mix-xemx) jidhru bħallikieku inħaraqt mix-xemx.
- Vini żgħar (vini tad-demm fini viżibbli fuq il-wiċċ tal-ġilda).
F'każijiet oħra, is-sintomi jidhru biss wara li l-ħsara tkun saret severa. Pereżempju, meta d-depożiti tax-xaħam jimblokkaw il-vini tad-demm, jistgħu jseħħu sintomi ta' mard tal-qalb bħal uġigħ fis-sider, qtugħ ta' nifs, u għeja.
Għalhekk, jekk għandek xi sintomi mhux tas-soltu, l-aħjar li tara lit-tabib tiegħek għal parir aktar milli taħseb.
Allura, x'nagħmlu biex nirbħu din il-battalja?
L-aħbar it-tajba hi li hemm ħafna affarijiet li nistgħu nagħmlu biex nikkontrollaw din il-kundizzjoni. L-akbar arma tagħna hija l-ikel li nieklu. Dieta rikka fl-antiossidanti hija bħal armata qawwija li tiġġieled ir-radikali ħielsa.
It-tobba jirrakkomandaw li l-antiossidanti jiġu miksuba minn varjetà ta’ ikel, mhux minn tip wieħed biss. Għax superfood wieħed waħdu ma jistax jirbaħ din il-battalja. L-aħjar riżultati jiġu meta antiossidanti differenti jaħdmu flimkien bħala tim.
Hawn huma xi ikel rikk fl-antiossidanti li faċilment jinstab f'pajjiżna.
| Tip ta' antiossidant | Ikel komuni (faċilment jinstab fis-Sri Lanka) |
|---|---|
| Vitamina Ċ | Nelli, gwava, oranġjo, narang, ġir, bżar aħdar (bżar tal-ħut), papajja, frawli |
| Vitamina E | Lewż, żerriegħa tal-ġirasol, spinaċi, brokkoli, karawett |
| Beta-karotene | Karrotti, patata ħelwa, qara ħamra, spinaċi, ħaxix aħdar skur (gotu kola, bok choy), mango |
| Selenju | Ħut tal-baħar (sardin, sgabelli), bajd, tiġieġ, faqqiegħ |
| Flavonojdi | Tè (speċjalment tè aħdar), ċikkulata skura, berries, basal, tuffieħ, rummien |
| Likopene | Tadam (speċjalment tadam imsajjar), dulliegħa, gwava roża, papajja |
X'tista' tagħmel iktar minbarra l-ikel?
- Evita t-tipjip għalkollox.
- Limita l-konsum tal-alkoħol.
- Uża protezzjoni mix-xemx meta toħroġ fix-xemx.
- Immaniġġja l-istress. Affarijiet bħall-meditazzjoni, il-yoga, u li tieħu sehem f'xi passatemp jistgħu jgħinu.
- Eżerċizzju regolari.
- Orqod biżżejjed.
F'xi każijiet, it-tobba jistgħu jirrakkomandaw vitamini jew supplimenti oħra. Imma qatt m'għandek tieħu supplimenti int stess mingħajr parir mediku. L-aħjar li tikseb dawn in-nutrijenti minn ikel naturali.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- L-istress ossidattiv huwa t-telf tal-bilanċ bejn ir-radikali ħielsa u l-antiossidanti f'ġisimna.
- Din il-kundizzjoni, jekk titħalla mhux trattata, tista’ twassal għal ħafna problemi ta’ saħħa, bħal kanċer, mard tal-qalb, dijabete, u tixjiħ prematur.
- It-tipjip, l-alkoħol, l-istress, u drawwiet ta’ ikel mhux tajbin għas-saħħa jaggravaw din is-sitwazzjoni.
- L-aħjar mod biex tiġġieled dan huwa li tiekol dieta bilanċjata rikka fil-frott, ħaxix, ġewż u legumi.
- Billi żżid ftit bidliet sempliċi fl-istil ta’ ħajja tiegħek (eżerċizzju, biżżejjed irqad), int ukoll tista’ tirbaħ din il-battalja inviżibbli u tgħix ħajja sana.
- Jekk għandek xi dubji dwar saħħtek, kun żgur li tikkonsulta mat-tabib tal-familja tiegħek għal parir.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment