La oss lære om disse «supermatvarene» som kan holde hjernen ung og sunn. (Hjernestyrkende matvarer)

Når vi blir eldre, føler vi at ikke bare kroppen vår, men også hukommelsen vår og måten vi tenker på endrer seg litt, ikke sant? Noen ganger tenker du kanskje: «Åh, jeg glemmer mye nå.» Men visste du at noe av maten vi spiser hver dag kan bidra til å kontrollere aldringen av hjernen vår og holde den like sunn som da vi var unge? Dette er som øvelser for hjernen. I dag skal vi snakke om noen av de «supermatvarene» som er bra for hjernen.

Frukt og grønnsaker som gir hjernen superkrefter

1. Blåbær og lilla frukter

Leger kaller disse spøkefullt for «hjernebær», som betyr «hjernefrukt». Forskning har funnet ut at frukt som blåbær beskytter hjernen mot oksidativt stress , som er skade på celler. Dette kan redusere effektene av hukommelsessvikttilstander som Alzheimers sykdom eller demens som kommer med alderen.

Selv om det er litt vanskelig for oss å finne blåbær på Sri Lanka, har vi gode erstatninger i stedet. Lilla og blå frukter som lilla druer, dambala, madang og svart syltetøy har også denne egenskapen. Det hadde vært flott om vi kunne legge til en håndfull slike frukter i kostholdet vårt hver dag.

2. Avokadoer

Avokado er en like verdifull frukt som blåbær for hjernens helse. Mange tror at avokado har mye fett, og det stemmer. Men den er full av enumettet fett . Dette er en type «godt» fett som er bra for hjertet og bidrar til sunn blodstrøm.

Avokado bidrar også til å kontrollere blodtrykket. Høyt blodtrykk er en viktig årsak til redusert hjernefunksjon. Men siden de har litt mye kalorier, er det best å spise omtrent en halv avokado om dagen.

3. Granateple

Granateple er en frukt fullpakket med kraftige antioksidanter . Enkelt sagt er disse antioksidantene som supersoldater som beskytter hjernen mot frie radikaler , som fungerer som rust og skader kroppens celler. Hjernen er et av organene som er mest utsatt for skade fra disse frie radikalene.

Hvis du drikker granateplejuice, er det best å lage den hjemme, da ferdigkjøpte versjoner kan inneholde tilsatt sukker. Det er nok å drikke litt granateplejuice fortynnet med vann om dagen.

Hjerneenergi fra fett, nøtter og korn

4. Fet fisk

Dyphavsfisk som laks, makrell, sardiner, sild og sild kallesEn matvare rik på essensielle omega-3-fettsyrer. Disse omega-3-fettsyrene er essensielle for at hjernecellene skal fungere sunt. De kontrollerer til og med den subtile hevelsen som oppstår i hjernen. Hvis du kan legge til et stykke fet fisk i kostholdet ditt to eller tre ganger i uken, er det en god investering i hjernen din.

5. Nøtter og frø

Nøtter som cashewnøtter, peanøtter, mandler, valnøtter, gresskarkjerner, solsikkekjerner, sesamfrø og linfrø er gode kilder til vitamin E. Forskning har vist at personer med høye nivåer av vitamin E har mindre hukommelsestap når de blir eldre.

I tillegg til å spise disse, er de også bra for deg hvis du lager noe av dem som peanøttsmør. Men å velge usaltede nøtter i stedet for saltede er enda bedre for helsen din. Å spise omtrent en håndfull av disse nøttene om dagen er nok.

6. Fullkorn

Matvarer som brun ris, havre, bokhvete, bygg og fullkornsbrød reduserer risikoen for hjertesykdom. Som vi sa tidligere, hvis hjertet er sunt, er også hjernen sunn. Fordi hjernen får blodet den trenger.

Disse kornsortene bidrar også til å holde blodsukkernivået, eller glukosenivået , stabilt. Hjernen er som motoren i en bil. Den trenger en konstant tilførsel av drivstoff, eller glukose. Siden hjernen ikke kan lagre glukose, er den avhengig av en kontinuerlig tilførsel av energi fra blodet. Fullkorn gir den jevne energien.

7. Bønner

Belgfrukter som linser, kikerter, mungbønner, kikerter og bønner er også veldig bra for hjernen. I likhet med fullkorn bidrar disse til å stabilisere blodsukkernivået. Dermed får hjernen kontinuerlig den energien den trenger. Disse er også rimelige og enkle å finne. Legg til omtrent en halv kopp av disse i kostholdet ditt om dagen.

La oss gi hjernen litt moro

8. Ferskbrygget te

Å drikke to til tre kopper nybrygget varm te om dagen kan gjøre underverker for hjernen din. Den lille mengden koffein i te bidrar til å roe sinnet, forbedre hukommelsen og forbedre humøret. Te inneholder også kraftige antioksidanter kalt katekiner , som også bidrar til å fremme sunn blodsirkulasjon.

Men husk at denne egenskapen kun oppnås fra nybrygget te. «Iste» på flaske eller tepulver gir ikke disse fordelene. Vår vanlige te laget av teblader er mer enn nok til dette.

9. Mørk sjokolade

Til slutt, la oss snakke om noe alle elsker. Mørk sjokolade er veldig bra for hjernen. Men dette handler ikke om melkesjokolade, men om mørk sjokolade med høy kakaoprosent (70 % eller mer) og en bitter smak.

De inneholder kraftige antioksidanter. De inneholder også naturlige stimulanter som bidrar til å roe sinnet, som for eksempel en liten mengde koffein. Viktigst av alt stimulerer mørk sjokolade produksjonen av endorfiner , kroppens naturlige velvære-kjemikalier.

I tillegg til dette kostholdet er det også svært viktig for hjernens helse å få nok søvn, trene daglig og holde hjernen aktiv (som å lese bøker, løse gåter). Det er lurt å snakke med legen din hvis du har noen medisinske tilstander eller før du gjør noen større endringer i kostholdet ditt.