Mehola ya Maphelo ya Bjang bja Koro - Nnete le Nonwane

O swanetše go ba o kwele ka ‘Wheatgrass’ yeo o e bonago gohle matšatšing a le yeo batho ba bantši ba bolelago ka yona, akere? Go thwe go nwa seno se se tala go fodiša malwetši a mantši, go lokile kudu mmeleng, ebile go tloša mpholo mmeleng. Ka fao lehono, a re boneng gore ke eng seo e lego therešo goba go se bjalo kanegelong ye, le seo saense ya tša kalafo e se bolelago ka yona, go no swana le ge o ka botša mogwera.

Sa pele, a re boneng, bjang bja korong ke eng?

Ka mantšu a bonolo, tše ke mahlare a mafsa a sebjalo sa korong (`Triticum aestivum`). Dibjalo tše di bunwa le go šomišwa ge di le ka godimo ga boleng bja tšona bja phepo, mo e ka bago matšatši a 7-10 ka morago ga pšalo.

Lebaka la mmala wa yona o motala o phadimago ke gore mo e ka bago 70% ya boima bja sebjalo se bopilwe ka chlorophyll . Chlorophyll ke mmala wo motala wo dibjalo di o šomišago go dira dijo ka go šomiša seetša sa letšatši. Ka mo go makatšago, sebopego sa dimolekule sa chlorophyll ye se swana kudu le hemoglobin yeo e rwalago oksitšene mading a rena. Ke ka fao batho ba bangwe ba e bitšago "madi a matala."

Lebaka leo ka lona batho ba bantši ba e ratago ke ka baka la diteng tša yona tše di phagamego tša chlorophyll, diensaeme, diaminoesiti, dibithamine le diminerale. Gape go dumelwa gore e matlafatša tshepedišo ya go lwantšha malwetši, e bolaya ditwatši le go ntšha mpholo mmeleng. Gaešita le tshepedišong ya rena ya tša kalafo ya Ayurvedic, e dirišitšwe e le kalafo ya esiti, go ruruga ga mala a magolo, mathata a dipshio le dintho.

Go lokile, ka fao bjale a re boneng seo nyakišišo ya sebjalebjale ya tša kalafo e se bolelago ka se.

Ke mehola efe ya tša maphelo yeo e hlatsetšwego ke tša kalafo?

Bjang bja korong bo na le dikhaloriki tša fase, bo humile ka di-antioxidant tša go swana le bithamine C le bithamine E, le diminerale tša go swana le selenium, zinki, le iron. Eupša a re boleleng nnete, go sa šetšwe di-hype ka moka, go sa dutše go se na bohlatse bjo bo lekanego bathong go šišinya gore e ka thibela goba ya fodiša bolwetši. Bontši bja dinyakišišo tšeo di lego gona di dirwa dithutong tša diphaephe tša go dira diteko goba diphoofolong.

Lega go le bjalo, go na le nyakišišo e itšego e holofetšago mabapi le mehola yeo e ka e neago maemong a itšego.

Go fokotša ditla-morago tša dikalafo tša kalafo ya dikhemikhale tšeo di newago balwetši ba kankere

Ye ke nyakišišo yeo e thekgwago kudu go fihla ga bjale. Nyakišišo ya balwetši ba 60 ba kankere ya matswele e bontšhitše gore matutu a bjang bja korong a ile a fokotša tše dingwe tša ditla-morago tša kalafo ya dikhemikhale, kudu-kudu tshenyo ya moko wa marapo.E hweditšwe e fokotša myelotoxicity, yeo e lego go fokotšega ga bokgoni bja go tšweletša disele tša go swana le disele tše tšhweu tša madi le diplatelete. Ye ke ditla-morago tše di tlwaelegilego tša chemo. Se se bolela gore tekanyo ya chemo e swanetše go fokotšwa, yeo ka morago e fokotšago bokgoni bja go bolaya disele tša kankere. Thuto ye e šišinya gore matutu a bjang bja korong a ka thuša go laola seemo se.

Go imolla Ulcerative Colitis

Nyakišišo e nyenyane go tšwa ka 2002 e bontšhitše gore matutu a bjang bja korong a ka thuša go imolla dika tša ulcerative colitis , e lego bolwetši bja mala bjo bo rurugilego. Gaešita le ge go nyakega nyakišišo e oketšegilego mabapi le se, e nea kholofelo e itšego.

Sukiri ya madi le taolo ya cholesterol

Dula o gopola gore tše di sa le dithutong tša diphoofolo. Nyakišišo e nngwe e hweditše gore ge digotlane tša bolwetši bja swikiri di be di newa matutu a bjang bja korong, tekanyo ya tšona ya insulin e be e oketšega gomme tekanyo ya swikiri ya tšona mading e be e laolwa. Nyakišišo e nngwe yeo e dirilwego diphoofolong e bontšhitše gore e bile le mafelelo a swanago le a seokobatši seo se fokotšago cholesterol (atorvastatin) go fokotšeng cholesterol e mpe (kholesterole ya LDL) le di- triglyceride.

Kgolo ya disele tša kankere le taolo ya tshwaetšo

Dinyakišišo tše pedi di bontšhitše gore ge disele tša kankere ya molomo le ya mala a magolo di be di tšewa gomme di alafša ka matutu a bjang bja korong ka lapeng la go dira diteko, kgolo ya disele tša kankere e ile ya diegišwa . Lero le le bontšhitšwe gape ka dilaboratoring go thibela kgolo ya mehuta ye mmalwa ya dipaketheria tšeo di hlolago mpholo wa dijo. Eupša nyakišišo ye e sa le mogatong wa yona wa mathomo.

Thepa ya phepo ya wheatgrass

Boleng bja phepo ya bjang bja korong bo ka fapana go ya ka mabaka a go swana le maemo a mmu, seetša, le themperetšha yeo e bjalwago go yona. Ka kakaretšo, matutu a yona a na le phepo e ntši e tsepamego.

Na go na le dikotsi le ge e le dife ge o diriša se?

Bjang bja korong ka kakaretšo bo bolokegile go šomišwa, eupša batho ba bangwe ba begile ditlamorago, kudukudu ge bo tšewa ka ditekanyo tše di phagamego.

• Ditlamorago tše nnyane: go opša ke hlogo, go nyema moko, go hlobega ga mpa.
• Ditlamorago tše šoro: Dikarabelo tša go se dumelelane le dijo. Ka mohlala, makhopho letlalo, ho ruruha ha memetso.
• Kotsi ya Ditwatši: Ka ge tše gantši di jewa di le tala, go na le kotsi ye nnyane ya tšhilafatšo ya dipaketheria goba mouta go tšwa mobung. Se se bohlokwa kudu ge e ba o di bjala ka gae.

Bao ba swanetšego go ba šedi ka mo go kgethegilego

• Bomme ba baimana le bao ba amušago, bana ba bannyane, le bao ba nago le masole a mmele a fokolago: Ka lebaka la kotsi ya ditwatši tša dipaketheria/mouta tšeo di ka diregago go tšwa go go ja bjang bja korong bjo bo tala, go kaone gore batho ba ba efoge go bo šomiša.
• Batho bao ba nago le allergy ya korong goba bjang: Ge o na le allergy ya korong (e sego gluten fela) goba bjang bjo bongwe, go kaone go efoga go šomiša tše. Le ge bjang bja korong ga bo na le gluten, go na le kotsi ya tšhilafatšo ya go selaganya le mabele a korong nakong ya puno.

O diriša bjang tše?

Dibjalo tše go thata go šilwa ka gobane di na le tlhale. Ka hona, hangata di jewa e le lero. Di ka tšewa gape bjalo ka phofo goba dikhepsele.

• Ge e le matutu, gantši e nwewa thwii bjalo ka 1-2 ounce `shot`.
• Ka ge tatso e le "bjang" go se nene, o ka e hlakanya gape ka matutu a dienywa, smoothie, goba meetse a khokhonate.
• Ka mokgwa wa phofo, e ka okeletšwa go di-smoothie, di- salad dressing goba gaešita le sopo.