Să aflăm despre beneficiile ascunse pentru sănătate ale merelor stelate africane.

Cu toții ne place să mâncăm fructe, nu-i așa? Pe lângă fructele delicioase ale țării noastre, precum mango, banană, papaya și durian, diverse fructe din întreaga lume au și beneficii uimitoare pentru sănătate. Uneori nu știm asta, dar aceste fructe sunt ca niște medicamente oferite de natură. Astăzi vom vorbi despre un astfel de fruct special și nutritiv. Acesta este „Mărul stelat african”. Numele poate suna puțin ciudat, dar veți fi, de asemenea, surprinși când veți afla despre beneficiile sale pentru sănătate.

Ce este acest măr stelat african?

Simplu spus, acesta este un fruct care crește în țări tropicale precum Nigeria și Uganda din Africa. Denumirea sa științifică este „(Chrysophyllum albidum)”. Este foarte popular printre locuitorii acestor țări, la fel ca jambu și sharlu din țara noastră. Gustul acestui fruct este un amestec de acru și dulce. Se spune că are gust de naminang în țara noastră. Fructele galbene și coapte ale acestor copaci apar din decembrie până în martie.

Nu este consumat doar crud, ci este folosit și pentru a prepara sucuri, gemuri, siropuri și diverse băuturi. De asemenea, uleiul extras din semințele sale este folosit în scopuri medicinale, deoarece conține o cantitate mare de antioxidanți și nutrienți naturali.

Care sunt valorile nutriționale ale merelor stelate africane?

Acest fruct este o adevărată sursă nutrițională, plină de vitamine, minerale, fibre alimentare și antioxidanți. Imaginați-vă câți nutrienți se află în 100 de grame din acest fruct.

În plus, acest fruct conține și antioxidanți puternici, precum vitaminele B1, B2, B3, B6, vitamina E și flavonoide.

Care sunt beneficiile uimitoare pentru sănătate ale acestui fruct?

În țări precum Nigeria, acest fruct este utilizat pe scară largă pentru remedii casnice și medicina tradițională datorită proprietăților sale unice.

• Proprietăți antioxidante: Simplu spus, antioxidanții sunt ca niște „agenți de curățare” care ne curăță organismul. În corpul nostru există particule dăunătoare (radicali liberi) care deteriorează celulele, acționând ca un fier care ruginește. Antioxidanții din acest fruct distrug aceste particule dăunătoare și ne protejează organele de daune.
• Proprietăți antiinflamatorii:Umflarea și inflamația nedorite din organism sunt cauza principală a multor boli, cum ar fi diabetul, cancerul și bolile de inimă. Compuși precum „(Alcaloizii)” și „(Flavonoizii)” găsiți în acest fruct ajută la controlul acestor afecțiuni inflamatorii și ne protejează de bolile pe termen lung.
• Proprietăți antimicrobiene: Studiile de laborator au descoperit că extractul din semințele acestui fruct are capacitatea de a ucide bacteriile și ciupercile. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma modul în care acest lucru afectează oamenii.

Acum să vedem cum ne ajută acest fruct sănătatea în diferite moduri.

1. Ajută la menținerea sănătății inimii

Antioxidanții sunt esențiali pentru menținerea sănătății inimii noastre. Acest fruct este bogat în antioxidanți precum vitaminele A, C, E și „(flavonoide)”, care previn deteriorarea celulelor inimii. De asemenea, acest fruct este bogat în „(potasiu)” și are o cantitate foarte mică de „(sodiu). Acest lucru este foarte important pentru persoanele cu hipertensiune arterială. Deoarece potasiul ajută la controlul tensiunii arteriale. Prin urmare, acesta este un aliment bun pentru persoanele cu hipertensiune arterială . Dar nu uitați, cel mai important lucru este să urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră.

2. Ajută la controlul diabetului

Controlul dietei este foarte important pentru o persoană cu diabet. Acest fruct este bogat în fibre . Fibrele încetinesc viteza cu care zahărul din alimentele pe care le consumăm este absorbit în sânge. Prin urmare, creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge este controlată. De asemenea, cercetările arată că acest fruct poate reduce activitatea enzimelor numite „(alfa-amilază)” și „(alfa-glucozidază)”, care descompun carbohidrații și cresc nivelul de zahăr. Prin urmare, poate fi considerat un supliment bun de adăugat la dietă pentru a controla diabetul . Cu toate acestea, este esențial să discutați cu medicul dumneavoastră și să cereți sfatul.

3. Poate reduce riscul de cancer

Știm că o dietă bogată în fibre și antioxidanți ajută la protejarea împotriva multor tipuri de cancer, inclusiv a cancerului de colon. Cercetările au arătat că fibra specială numită pectină și antioxidanții precum beta-carotenul găsiți în acest fruct ajută la prevenirea creșterii celulelor canceroase.

4. Reduce colesterolul rău (LDL)

Când nivelurile de colesterol rău (LDL) din sânge cresc, acestea se pot acumula în vasele de sânge și le pot bloca. Acest lucru poate duce la afecțiuni precum boli de inimă și accident vascular cerebral. Compușii din acest fruct, numiți saponine, se leagă de acest colesterol rău și împiedică absorbția acestuia în sânge. De asemenea, fibrele și vitamina C ajută la creșterea nivelului de colesterol bun (HDL).

5. Ajută la prevenirea și vindecarea diareei

În mod tradițional, acest fruct este folosit ca tratament pentru diaree în țările africane. Conținutul său ridicat de pectină și fibre ajută la reglarea tranzitului intestinal și la normalizarea acestuia.

6. Poate îmbunătăți funcția creierului și memoria

Un studiu recent pe animale a arătat că fructul a îmbunătățit memoria și funcția creierului la șoareci. Proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale fructului s-au dovedit a inversa efectele anumitor substanțe chimice care dăunează creierului. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma dacă acest lucru are același efect asupra oamenilor.

7. Ajută la controlul greutății corporale și la prevenirea obezității

Unul dintre principalele lucruri pe care medicii le recomandă cuiva care încearcă să slăbească este o dietă bogată în fibre. Motivul este că, atunci când consumi alimente bogate în fibre, te simți sătul pentru o perioadă mai lungă de timp. Acest lucru reduce tendința de a mânca frecvent și inutil. Merele stelate africane au un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de fibre . Prin urmare, aceasta este o gustare bună pentru controlul greutății și prevenirea obezității.

Lucruri la care trebuie să acordați o atenție deosebită

Indiferent cât de bun este acest fruct, ca orice altceva, este important să îl consumăm cu moderație . Un studiu efectuat pe animale a arătat că administrarea unei cantități prea mari poate avea un anumit efect asupra fertilității șobolanilor masculi. Cu toate acestea, nu este încă confirmat dacă acest lucru afectează și oamenii. Așadar, nu este nimic de care să vă faceți griji, dar, ca orice altceva, este înțelept să îl consumați cu moderație.