Ce se întâmplă în interiorul corpului cu lucrurile pe care le mâncăm? Hai să învățăm despre sistemul digestiv în termeni simpli!

Cu toții mâncăm mai multe mese pe zi. Dar v-ați gândit vreodată ce se întâmplă în interiorul corpului nostru atunci când mâncăm o gură de orez sau o bucată delicioasă de mâncare? Ați putea crede că totul ajunge doar în stomac, dar, în realitate, în interiorul corpului nostru are loc un proces mult mai complex și uimitor. Este ca o fabrică mare. În acest articol, vom vorbi despre această fabrică uimitoare din corpul nostru, sistemul digestiv .

Ce se întâmplă cu adevărat în sistemul digestiv?

Simplu spus, sistemul digestiv este o colecție de organe responsabile de procesul de separare a nutrienților de care corpul nostru are nevoie din alimentele pe care le consumăm și le bem și de eliminarea produselor reziduale nedorite. Imaginați-vă că luați o nucă de cocos, stoarceți laptele de cocos din ea și aruncați pudra de cocos rămasă.

Se întâmplă două lucruri principale aici:

1. Digestia: Procesul de descompunere a bucăților mari de alimente pe care le consumăm în particule nutritive suficient de mici pentru ca organismul nostru să le absoarbă.

2. Absorbție: Procesul de absorbție a nutrienților descompuși (vitamine, minerale, proteine ​​etc.) în sânge și de trimitere a acestora către toate părțile corpului.

Când acest proces este complet, produsele reziduale rămase sunt eliminate din organism sub formă de scaun . Prin urmare, este esențial pentru sănătatea noastră ca întregul proces să se desfășoare corect.

Călătoria uimitoare a alimentelor pe care le consumăm...

Imaginează-ți că te pregătești să mănânci o masă delicioasă. Călătoria mâncării tale către farfurie începe acolo.

Pasul 1: Începeți cu gura.

Când te uiți la mâncare, când o miroși, salivezi, nu-i așa? Acesta este primul pas în procesul digestiv. Saliva noastră conține enzime. Aceste enzime încep să dizolve chiar acolo substanțe precum amidonul din alimente. Când mestecați și zdrobiți mâncarea cu dinții, aceasta se amestecă cu saliva și este mai bine pregătită pentru digestie.

Pasul 2: Prin esofag în stomac

După ce înghițiți mâncarea, aceasta coboară prin esofag . Esofagul este ca un tub. Mușchii din el se contractă ca niște valuri (numim acest proces „peristaltism”) și împing mâncarea în stomac .

Pasul 3: Fabrica de acid gastric

Stomacul este ca o pungă plină de acizi puternici și enzime. Când mâncarea ajunge aici, acești acizi și enzime o descompun mai mult, transformând-o într-o pastă lichidă. Aceasta distruge germenii din alimente și începe descompunerea unor substanțe precum proteinele.

Pasul 4: Absorbția nutrienților în intestinul subțire

După stomac, acest amestec alimentar lichid ajunge în intestinul subțire.Aceasta este cea mai lungă parte a sistemului nostru digestiv. Aici se întâmplă adevărata magie. Diverse sucuri digestive din pancreas, ficat și vezică biliară se combină cu acest aliment, descompunând toți nutrienții (carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine) din acesta, astfel încât organismul să îi poată absorbi. Apoi, acești nutrienți sunt absorbiți în fluxul sanguin prin pereții intestinului subțire.

Pasul 5: Lucrări finale în intestinul gros

După ce toți nutrienții au fost absorbiți, părțile nedigerabile rămase și apa merg în intestinul gros . Principalul lucru care se întâmplă aici este că apa rămasă este reabsorbită înapoi în organism. Odată absorbite, deșeurile rămase se solidifică și devin fecale.

În cele din urmă, aceste scaune părăsesc corpul prin rect . Întregul traseu poate dura de obicei între 24 și 72 de ore.

Care sunt principalele organisme implicate în această lucrare?

Acest proces amplu poate fi împărțit în două părți: traseul principal prin care circulă alimentele și organele auxiliare care le ajută.

1. Tractul gastrointestinal (GI)

Acesta este drumul principal prin care circulă mâncarea. E ca un tub lung. Dacă îl deschizi, are cam 9 metri lungime!

2. Organe auxiliare (căile biliare și altele)

Aceste organe nu digeră direct alimentele, dar produc sucuri și enzime esențiale pentru digestie și le eliberează în intestinul subțire.

• Ficat: Aici se produce sucul biliar . Acesta ajută la dizolvarea grăsimilor din alimente.
• Vezica biliară: Aici se depozitează bila, produsă de ficat. Când mâncăm alimente grase, aceasta eliberează cantitatea necesară de bilă în intestinul subțire.
• Pancreas: Enzimele produse de această glandă ajută la digestia proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.

Boli comune ale sistemului digestiv

Cu un sistem atât de complex, uneori poate merge prost. Cu toții am avut probleme cu stomacul la un moment dat. Iată câteva dintre cele mai frecvente afecțiuni pe care le întâlnim.

• Gastrită și arsuri la stomac (reflux acid și reflux gastroesofagian): Acidul din stomac urcă în esofag. Aceasta provoacă o senzație de arsură în piept și un gust acru în gât.
• Boala celiacă: Aceasta este o afecțiune autoimună. Când consumi o proteină numită gluten (care se găsește în pâine, paste etc.), sistemul imunitar al organismului tău atacă intestinul subțire.
• Constipație: Dificultate la scaun, care este dureroasă și poate să nu treacă timp de câteva zile.
• Diaree: Scaune frecvente, apoase.
• Ulcere stomacale: Răni în peretele interior al stomacului sau al intestinului subțire.
• Gastroenterită (gripă stomacală): Inflamația stomacului și a intestinelor cauzată de o infecție virală sau bacteriană. Simptomele includ dureri de stomac, vărsături și diaree.
• Hemoroizi: Vase de sânge umflate în jurul anusului. Pot provoca mâncărime, durere și sângerare.
• Boala inflamatorie intestinală (BII): Aceasta include două boli principale, boala Crohn și colita ulcerativă. Aceste boli provoacă inflamație (umflare) pe termen lung a tractului intestinal.

Doctore, ce fel de teste puteți face?

În funcție de simptomele dumneavoastră, medicul dumneavoastră poate solicita diverse teste pentru a identifica cauza.

Lucruri pe care le putem face pentru a ne menține sistemul digestiv sănătos

Este mai bine să previi bolile decât să iei medicamente atunci când ești bolnav. Micile schimbări în stilul nostru de viață pot contribui mult la menținerea unei sănătăți intestinale bune.

• Beți multă apă:Apa este foarte importantă pentru procesul digestiv. Ajută alimentele să se deplaseze ușor prin corp și previne constipația. Încearcă să bei cel puțin 2-3 litri de apă pe zi.
• Consumați mai multe fibre: Alimente precum leguminoasele, legumele, fructele și cerealele integrale sunt bogate în fibre. Acestea ajută la tranzitul intestinal.
• Adăugați probiotice: Probioticele sunt bacteriile bune care trăiesc în intestinele noastre. Ele ajută la menținerea echilibrului sistemului nostru digestiv. Iaurtul și laptele degresat sunt exemple bune în acest sens.
• Mestecați bine mâncarea și mâncați încet: Nu vă grăbiți când mâncați, mestecați bine mâncarea. Acest lucru va asigura că procesul de digestie corect are loc în gură și că stomacul va funcționa mai ușor.
• Evitați fumatul și alcoolul: Alcoolul poate crește aciditatea gastrică și poate provoca gastrită. Fumatul este, de asemenea, foarte dăunător sistemului digestiv.
• Gestionează stresul: S-ar putea să fii surprins să auzi că există o legătură puternică între stres și tulburările stomacale. Atunci când stresul crește, unii oameni devin constipați, în timp ce alții suferă de tulburări stomacale. Așadar, încearcă să-ți relaxezi mintea prin lucruri precum meditația și exercițiile fizice.
• Exerciții fizice: Menținerea unui stil de viață activ și exercițiile fizice zilnice sunt foarte benefice atât pentru întregul corp, cât și pentru sistemul digestiv.

Sistemul nostru digestiv este un sistem uimitor care lucrează mai mult decât credem. Face o treabă excelentă menținându-ne sănătoși pe tot parcursul vieții. Așadar, este datoria noastră să avem grijă de el.