Pohovoríme si jednoducho o energetickej továrni vášho tela – metabolizme?

Premýšľali ste niekedy nad tým, ako naše telo získava energiu z jedla, ktoré jeme? Tomu jednoducho hovoríme metabolizmus . Je to ako malá, nepretržitá továreň v našom tele. Táto továreň nás udržiava nažive, dýchame, myslíme, beháme, skáčeme a dokonca nám pomáha zotaviť sa, keď ochorieme.

Čo je vlastne metabolizmus?

Jednoducho povedané, metabolizmus je súhrn všetkých chemických procesov, ktoré prebiehajú vo vašich telesných bunkách každú sekundu. Tieto procesy premieňajú jedlo a nápoje, ktoré konzumujete, na energiu. Táto energia je ako benzín pre vaše auto. Udržiavanie rovnováhy v tomto všetkom sa nazýva homeostáza. To znamená prirodzenú kontrolu, ktorá pomáha všetkému vo vašom tele fungovať hladko a správne.

Keď hovoríme o metabolizme, často premýšľame o tom, koľko kalórií spálime z jedla, ktoré konzumujeme. Toto sa nazýva vaša „rýchlosť metabolizmu“ . Sú v tom zahrnuté tri hlavné veci:

• Bazálny metabolizmus (BMR): Toto je množstvo energie, ktoré vaše telo potrebuje na udržanie svojich základných funkcií (dýchanie, srdcová frekvencia), aj keď nič nerobíte (napríklad spíte).
• Termický účinok jedla: Keď jeme jedlo, na jeho trávenie a vstrebávanie živín potrebujeme energiu. Preto sa to nazýva termický účinok jedla.
• Energia spotrebovaná pri fyzickej aktivite: Energiu potrebujete pri behu, skákaní, cvičení a chôdzi.

Metabolizmus však nie je len o spaľovaní kalórií. Je to oveľa zložitejší systém, ktorý ovplyvňuje zdravie celého nášho tela.

Čo teda robí tento metabolizmus s naším telom?

Váš metabolizmus je spôsob, akým vaše telo využíva energiu na všetko, čo robí. Táto energia pochádza z jedla, ktoré jeme. Aj keď spíte, váš metabolizmus sa nikdy nezastaví. Neustále pracuje a udržiava vaše telo v chode. Zamyslite sa nad týmito vecami:

• Dýchanie
• Krvný obeh (presun krvi po celom tele)
• Trávenie
• Rast a oprava buniek (preto sa rany hoja)
• Riadenie hladín hormónov
• Regulácia telesnej teploty

Pre zdravý a životodarný metabolizmus musia byť bunky schopné prispôsobiť sa meniacim sa podmienkam prostredia, a to aj v pokoji. Patria sem situácie, ako napríklad:

• Časy jedál
• Časy pôstu („Pôst“)
• Hladovanie
• Pri vykonávaní fyzickej aktivity
• Keď ste chorí, smutní alebo zranení
• Počas tehotenstva a dojčenia

To vám hovorí, že váš metabolizmus nefunguje vždy rovnakou „rýchlosťou“. V rôznych denných dobách, z rôznych dôvodov, váš metabolizmus signalizuje vášmu telu, aby spotrebovalo viac alebo menej energie.

V metabolizme sú dva hlavné procesy, však?

Aby sme trochu bližšie vysvetlili, čo sa deje v metabolizme, existujú dva hlavné procesy: katabolizmus a anabolizmus .

Katabolizmus je proces rozkladu makroživín, ktoré konzumujete – konkrétne sacharidov, bielkovín a tukov – na ich najjednoduchšie formy. Napríklad vaše telo rozkladá sacharidy na glukózu. Táto glukóza sa uvoľňuje do krvi ako cukor. Telo si túto glukózu tiež ukladá ako glykogén – najmä vo svaloch a pečeni. Tieto makroživiny sú „palivom“, ktoré potrebuje každá bunka vo vašom tele.

Anabolizmus je opakom katabolizmu. Vaše telo prijíma menšie jednotky (ako sú aminokyseliny) a spája ich do väčších štruktúr (ako sú bielkoviny). Keď máte zranenie, vaše telo sa potrebuje uzdraviť. Vtedy je anabolizmus veľmi dôležitý. Je tiež nevyhnutný pre rast kostí a budovanie svalov.

Jednoducho povedané, katabolizmus je proces rozkladu veľkých vecí. Anabolizmus je proces spájania malých vecí, aby vznikli veľké veci. Tieto dve veci sú ako dve koľaje vlaku; jedna nemôže správne fungovať bez druhej.

Aký je vzťah medzi metabolizmom a našou hmotnosťou?

Mnoho ľudí si myslí, že hlavným dôvodom priberania alebo chudnutia je problém s metabolizmom. V skutočnosti je však metabolizmus prirodzene regulovaný tak, aby vyhovoval potrebám tela. Metabolizmus je zriedkakedy jediným dôvodom priberania alebo chudnutia. Vo väčšine prípadov, ak vaše telo spotrebuje viac kalórií, ako prijmete, schudnete. Ak sa stane opak, priberiete. Existuje však mnoho faktorov, ktoré ovplyvňujú, koľko kalórií vaše telo potrebuje – mnohé z nich je pre nás ťažké predpovedať alebo presne poznať.

Čo je to „rýchly“ a „pomalý“ metabolizmus?

Človek s „rýchlym“ metabolizmom alebo rýchlym bazálnym metabolizmom („rýchly BMR“) spaľuje viac kalórií, aj keď len stojí. Ak máte „pomalý“ metabolizmus alebo pomalý „BMR“, vaše telo potrebuje na vykonávanie denných aktivít menej kalórií.Ale pamätajte, že vaša rýchlosť metabolizmu sama o sebe neurčuje veľkosť vášho tela a veľkosť vášho tela neurčuje rýchlosť vášho metabolizmu.

Aké sú tieto metabolické poruchy?

Metabolická porucha je akýkoľvek stav, ktorý sa vyskytuje, keď je problém so spôsobom, akým vaše telo využíva energiu. Keďže môže byť ovplyvnený ktorýkoľvek z nespočetných procesov zapojených do metabolizmu, existuje mnoho rôznych typov týchto ochorení. Ako si viete predstaviť, príznaky týchto ochorení sa veľmi líšia.

Tu sú niektoré z možných príčin metabolických problémov:

• Nedostatky vo výžive: Napríklad nedostatok vitamínu D môže znížiť vstrebávanie vápnika, čo môže ovplyvniť zdravie kostí. Nedostatok železa môže spôsobiť anémiu.
• Kalorická nerovnováha: Ak v určitom časovom období konzumujete menej kalórií, ako vaše telo potrebuje, váš metabolizmus sa môže spomaliť. Podobne, ak konzumujete priveľa kalórií, môžete pribrať.
• Nedostatky alebo problémy s enzýmami: Zdedené stavy, ako je fenylketonúria (PKU), sa vyskytujú, keď telu chýba enzým potrebný na rozklad určitých bielkovín.
• Hormonálna nerovnováha: Problémy so štítnou žľazou, ako je hypotyreóza (znížená funkcia štítnej žľazy), môžu spomaliť metabolizmus, čo spôsobuje únavu a priberanie na váhe. Hypertyreóza (zvýšená funkcia štítnej žľazy) ho môže zrýchliť a spôsobiť úbytok hmotnosti.
• Účinky liekov, drog a toxínov: Dlhodobé užívanie liekov, ako sú kortikosteroidy, môže spôsobiť priberanie na váhe a inzulínovú rezistenciu. Nadmerná konzumácia alkoholu môže narušiť metabolizmus pečene.

Existujú dve hlavné kategórie metabolických porúch: tie, ktoré sa môžu vyvinúť neskôr v živote (získané) a tie, s ktorými sa človek narodí (genetické).

Získané metabolické poruchy

Niektoré metabolické poruchy sa vyvinú počas života. Mnohé z týchto ochorení sú ochorenia endokrinného systému a súvisia s hormonálnou nerovnováhou. Môžu byť spôsobené poškodením orgánov, chorobou alebo autoimunitnými atakami. Existujú však aj iné príčiny.

Niektoré príklady takýchto ochorení sú:

• Diabetes mellitus (toto je najčastejšia metabolická porucha)
• Ochorenia štítnej žľazy (napr. hypertyreóza, hypotyreóza)
• Podváha a obezita
• Metabolický syndróm
• Inzulínová rezistencia
• Cushingov syndróm

Dedičné metabolické poruchy

Vrodené metabolické poruchy alebo vrodené chyby metabolizmu sú skupinou ochorení, ktoré ovplyvňujú spôsob, akým vaše telo spracováva určité živiny alebo enzýmy. Sú spôsobené genetickou variáciou („genetickým variantom“) vo vašej DNA. Tieto zdedíte po jednom alebo oboch svojich biologických rodičoch.

Existujú stovky takýchto chorôb – mnohé z nich sú veľmi zriedkavé. Niektoré príklady sú:

• Choroby spôsobené ukladaním glykogénu
• Hemochromatóza
• Poruchy lyzozomálneho ukladania
• Javorový sirup - ochorenie moču
• Mitochondriálne ochorenia
• Tay-Sachsova choroba
• Wilsonova choroba

Čo môžeme urobiť pre udržanie zdravého metabolizmu?

Zdravie vášho metabolizmu a vaša rýchlosť metabolizmu sú do značnej miery mimo vašej kontroly. Tu je však niekoľko krokov, ktoré môžete podniknúť na podporu vášho metabolizmu a celkového zdravia:

• Pokračujte v konzumácii vyváženej stravy. Nevynechávajte jedlá. Váš metabolizmus funguje najlepšie, keď má stály zdroj energie. Vynechávanie jedál alebo konzumácia menšieho množstva kalórií môže váš metabolizmus spomaliť.
• Zamerajte sa na výživné potraviny. Vyberajte si čerstvé ovocie, zeleninu, chudé bielkoviny, celozrnné výrobky a zdravé tuky.
• Zostaňte aktívni. Cvičenie, najmä silový tréning a cviky na odpor, pomáha budovať svalovú hmotu. Svaly spaľujú viac kalórií ako tuk, aj keď len stojíte. To môže zvýšiť váš metabolizmus.
• Doprajte si dostatok spánku. Kvalitný spánok je nevyhnutný pre zdravý metabolizmus. Nedostatok spánku môže narušiť vaše hormóny a znížiť schopnosť tela efektívne využívať energiu.
• Pite veľa vody. Pitie dostatočného množstva vody pomáha metabolickým procesom vášho tela správne fungovať. Aj mierna dehydratácia môže spomaliť váš metabolizmus.
• Vyhýbajte sa extrémnym diétam alebo dlhému hladovaniu.Buď náhlym prílišným znížením príjmu kalórií, alebo nepretržitým pôstom sa váš metabolizmus môže spomaliť a vaše telo môže začať ukladať energiu.

Ako zistím, či je môj metabolizmus zdravý?

Toto je niečo, čo je pre nás doma ťažké zvládnuť. Lekári používajú lekárske testy na kontrolu vášho metabolizmu (ako dobre funguje vaše telo ako celok). Dva najčastejšie používané krvné testy na tento účel sú Základný metabolický panel (BMP) a Komplexný metabolický panel (CMP) . Každý z týchto testov kontroluje niekoľko základných látok v krvi. Tieto poskytujú dôležité informácie o chemickej rovnováhe a metabolizme vášho tela.

Lekári vo všeobecnosti odporúčajú, aby dospelí absolvovali jeden z týchto testov aspoň raz ročne. Ak máte rizikové faktory, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak alebo obezita, váš lekár vám môže odporučiť, aby ste si tieto testy absolvovali častejšie. Okrem toho rôzne ďalšie krvné testy a testy moču môžu posúdiť mnohé problémy s metabolizmom.

Ak máte akékoľvek obavy týkajúce sa vášho metabolizmu alebo ak pociťujete nezvyčajné príznaky, ako je nevysvetliteľné priberanie na váhe alebo únava, určite sa poraďte so svojím lekárom. Môže vám odporučiť testy, aby ste lepšie pochopili svoje zdravie a pomohli vám ho zlepšiť.

Najdôležitejšia vec, ktorú si musíme zapamätať (Posolstvo na odnesenie domov)

Metabolizmus je teda ako tím tvrdo pracujúcich pracovníkov v našom tele. Bez nich by sme nemohli dýchať, myslieť ani žiť. Často si o metabolizme myslíme z hľadiska toho, koľko kalórií spálime, ale je to oveľa hlbšie a zložitejšie. Je veľmi dôležitý pre vaše celkové zdravie.

Ak máte akékoľvek otázky alebo obavy týkajúce sa vášho metabolizmu, nebojte sa porozprávať so svojím obvodným lekárom alebo pôrodnou asistentkou. Sú tu, aby vám pomohli. Rozumiete? Najdôležitejšie je starať sa o svoje telo.

Metabolizmus , metabolický proces, energia, trávenie, kontrola hmotnosti, zdravie, metabolické ochorenia