Spoznajmo 'posebna' živila (funkcionalna živila), ki krepijo vaše srce.

Ste že kdaj videli pijače, mleko in kruh z oznako "obogateno"? Ali "z dodanim vitaminom D"? Temu preprosto rečemo "funkcionalna živila". Z drugimi besedami, to so živila, ki so jim umetno dodana druga hranila, koristna za naše zdravje, poleg hranil, ki so naravno prisotna v teh živilih. Ali so torej ta živila resnično dobra za zdravje našega srca? Katera hranila torej resnično potrebujemo? O tem se danes podrobneje pogovorimo.

Preden pa spregovorimo o teh »posebnih« živilih, je nekaj dobrih navad, ki bi si jih morali vsi pridobiti. To so temelj zdravega srca. Brez pravilnega ravnanja z njimi samo uživanje teh »posebnih« živil ne bo prineslo veliko rezultatov.

• Jejte svežo, hranljivo hrano: V svojo dnevno prehrano vključite čim več sadja, zelenjave, zelenjave, polnozrnatih žit (kot so proso, oves, rjavi riž) in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob (kot je jogurt).
• Vadba: Vsak dan opravite vsaj 30 minut zmerno intenzivne vadbe. Hitra hoja, tek ali kolesarjenje so dobre možnosti.
• Popolnoma se izogibajte kajenju: to je eden največjih sovražnikov srca.
• Nadzorujte sol: Bodite previdni pri količini soli, ki jo dodajate hrani.

Ko boste te osnovne stvari enkrat vzgojili v navadi, vam bo ozaveščenost o 5 hranilih, dodanih funkcionalni hrani, o katerih smo govorili prej, v veliko pomoč pri ohranjanju še bolj zdravega srca.

5 hranil, koristnih za srce

Poglejmo si zdaj, kaj so ta posebej dodana hranila in kako pomagajo našemu telesu.

1. Najboljši prijatelj srca: omega-3 maščobne kisline

Verjetno ste že slišali za omega-3 maščobne kisline. Še posebej ti dve vrsti omega-3 maščobnih kislin, imenovani DHA in EPA, sta zelo pomembni za naše srce.

• Naravni viri: mastne ribe, kot so losos, tuna in skuša, ter majhne količine oreščkov, kot so mandlji, orehi in indijski oreščki.
• Kot funkcionalna živila: Ta se zdaj dodajajo živilom, kot so sojini izdelki, mleko, jogurt, jajca, nekatere vrste testenin in margarina.

Ne samo to, omega-3 naj bi pomagale izboljšati duševno zdravje, spomin in zmanjšale tveganje za bolezni, kot je revmatoidni artritis.

2. Rastlinski steroli in stanoli: ki vplivajo na absorpcijo holesterola

To so naravne spojine, ki prihajajo iz rastlin. Preprosto povedano, podobne so holesterolu, ki ga najdemo v rastlinah. Imenujemo jih tudi »fitosteroli«.

• Naravna mesta:Naravno jih najdemo v oreščkih, orehovem olju, fižolu, sadju in zelenjavi.
• Kot funkcionalna živila: Najdemo jih v margarini, maslu, nekaterih sadnih pijačah, jogurtu, mleku in prigrizkih na trgu.

Ti delujejo na zelo zanimiv način. Ti rastlinski steroli in stanoli blokirajo absorpcijo holesterola iz hrane, ki jo zaužijemo, v telo iz črevesja. Zato močno pomagajo pri zniževanju ravni LDL ("slabega") holesterola v krvi. Pravijo, da lahko ta rezultat dosežete, če zaužijete približno 2-3 grame teh na dan.

3. Bistveno za prebavo in srce: Vlaknine

Vlaknine so hranilo, ki ga vsi poznamo, vendar mnogi ljudje ne dobijo količine vlaknin, ki jo potrebujejo vsak dan.

• Naravni viri: sadje, zelenjava, zelenjava, stročnice, kot so fižol, grah, polnozrnata žita (oves, proso, ječmen) in oreščki.
• Funkcionalna živila: Obstajajo izdelki, kot so kruh, vaflji, kosmiči in sojino mleko z dodanimi vlakninami.

Vlaknine znižujejo raven LDL ("slabega") holesterola, kar zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Pomagajo tudi pri prebavi in ​​preprečujejo zaprtje. Vlaknine pomagajo tudi zmanjšati tveganje za nekatere vrste raka.

4. Ne samo za kosti: kalcij

Čeprav nam beseda kalcij običajno pride na misel, ko pomislimo na zobe in kosti, je kalcij bistvenega pomena tudi za zdravo delovanje srca.

• Naravni viri: Mlečni izdelki, kot so mleko, jogurt in sir. Poleg tega kalcij vsebuje tudi zelena zelenjava, kot sta špinača in ohrovt, fižol, mandlji in sezamova semena.
• Kot funkcionalna živila: Vidite lahko sadne pijače, kruh in sojine izdelke z dodanim kalcijem.

Kalcij pomaga vzdrževati normalen srčni utrip. Prav tako je bistvenega pomena za strjevanje krvi in ​​prenos živčnih impulzov.

5. Poleg tega, kar dobite s sončno svetlobo: vitamin D

Tako kot kalcija ima veliko ljudi pomanjkanje vitamina D. Naše telo proizvaja vitamin D, ko je naša koža izpostavljena sončni svetlobi, vendar ga ni vedno dovolj.

• Kje se pojavlja naravno: Majhne količine najdemo v stvareh, kot so mastne ribe in jajčni rumenjaki.
• Kot funkcionalna živila: Pogosto najdemo mleko, jogurt, sir, sadne pijače, žitarice in margarin z dodanim vitaminom D.

Raziskave so pokazale, da lahko vitamin D pomaga preprečevati visok krvni tlak in poškodbe krvnih žil. Vitamin D je bistvenega pomena tudi za ohranjanje močnega imunskega sistema, preprečevanje depresije in ohranjanje zdravih kosti.

Končno, najpomembnejša stvar

Čeprav lahko ta funkcionalna živila dodatno izboljšajo naše zdravje, moramo razumeti, da niso čarobna . Uravnotežena prehrana, ohranjanje zdrave telesne teže, aktiven življenjski slog in redni zdravniški pregledi so prava skrivnost zdravega srca.

Če želite o tem izvedeti več ali če želite vedeti, katera hranila vaše telo potrebuje in kako jih najbolje dobiti, se posvetujte s svojim zdravnikom . Ni vse, kar vidite v oglasih, morda primerno za vas. Vaš zdravnik je najboljša oseba, ki vam lahko priporoči, kaj je najboljše za vas, odvisno od vašega zdravstvenega stanja.