Edhe ju duhet të keni dëgjuar për uthullën e mollës, ose ACV siç e njohim të gjithë, në rrjetet sociale ose midis miqve, apo jo? Disa e quajnë atë një ilaç hyjnor për një mijë gjëra, si humbja e peshës, zbukurimi i lëkurës dhe ulja e kolesterolit. Pra, cila është e vërteta në këtë histori? A është ACV vërtet kaq e mirë për shëndetin tonë? Le të flasim për këtë saktësisht dhe thjesht sot.
Para së gjithash, çfarë është uthulla e mollës (ACV)?
Thënë thjesht, ACV është një lloj uthulle e bërë nga fermentimi i mollëve të bluara imët, majasë dhe sheqerit. Përdoret zakonisht në salcat e sallatave, turshitë dhe marinadat për mishin dhe peshkun.
Por njerëzit e kanë përdorur prej kohësh ACV-në si një ilaç shtëpiak për gjëra të tilla si vrasja e mikrobeve dhe urthi. Disa studime të kohëve të fundit kanë treguar se ACV mund të jetë gjithashtu e dobishme në kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak dhe në ndihmën për humbjen e peshës.
Por gjëja më e rëndësishme për t’u mbajtur mend është se ende mungojnë prova të forta shkencore për këto përfitime. Megjithatë, ACV nuk ka gjasa të shkaktojë ndonjë dëm të madh nëse përdoret siç duhet. Ai gjithashtu përmban disa nga vitaminat B dhe antioksidantë të quajtur polifenole që gjenden në lëngun e mollës.
Ekzistojnë dy lloje të ACV-së, apo jo?
Po, kur të shkosh në një dyqan, do të shohësh dy lloje ACV. Ka një ndryshim të vogël në mënyrën se si bëhen.
| Lloji i uthullës | Përshkrimi |
|---|---|
| ACV e filtruar | Ky është lloji më i zakonshëm. Ka ngjyrë të tejdukshme. Është i pasterizuar dhe i filtruar, kështu që nuk ka njollë. |
| Me ACV 'nëna' | Nuk filtrohet, kështu që ka një konsistencë të turbullt dhe të turbullt. Kjo quhet "nëna". Përmban majanë dhe bakteret që e ndihmuan të fermentohet. Disa besojnë se shumë nga vetitë e ACV-së janë për shkak të kësaj "nëne". Mund të përmbajë sasi të vogla bakteresh të dobishme të quajtura probiotikë. Megjithatë, hulumtimet ende nuk kanë vërtetuar se "nëna" ofron ndonjë përfitim specifik shëndetësor. |
Arsyeja kryesore për shijen e thartë dhe përfitimet shëndetësore të ACV është kimikati që përmban i quajtur acid acetik .
Cilat janë përfitimet e vërteta shëndetësore të ACV-së?
Shumica e studimeve që janë bërë mbi këto përfitime për të cilat flasin shumë njerëz janë shumë të vogla. Pra, nuk mund të themi se këto rezultate janë 100% të sigurta. Por le të hedhim një vështrim në atë që është gjetur deri më tani.
1. A ju ndihmon të humbni peshë?
Një studim i vogël zbuloi se njerëzit që merrnin 1-2 lugë gjelle ACV në ditë së bashku me një dietë me kalori të reduktuara humbën disa kilogramë më shumë se ata që nuk e morën. Por studimi përfshinte vetëm 39 persona dhe ishte vetëm për një periudhë të shkurtër kohore, rreth 12 javë. Është e mundur që kjo të jetë për shkak të efektit placebo. Domethënë, njerëz që mendojnë se po humbasin peshë thjesht sepse mendojnë se po marrin një pilulë. Është gjithashtu e mundur që efektet e ngjashme me të përzierat të ACV, e cila është acidike, mund të kenë kontribuar në faktin se ata hëngrën më pak.
Gjëja e rëndësishme është se vetëm ACV nuk do t'ju ndihmojë të humbni peshë. Kombinimi i tij me një dietë dhe ushtrime të duhura mund të ndihmojë pak.
2. A e ul kolesterolin?
I njëjti studim për humbjen e peshës zbuloi se njerëzit që morën ACV kishin nivele më të ulëta të kolesterolit total, nivele më të larta të kolesterolit "të mirë" (HDL) dhe nivele më të ulëta të triglicerideve, një lloj yndyre në gjak. Por ekspertët thonë se nevojiten më shumë kërkime për ta kuptuar plotësisht këtë marrëdhënie.
3. A i kontrolloni nivelet e sheqerit në gjak?
Disa studime të vogla kanë treguar se marrja e dy lugëve ACV pas vakteve mund të ndihmojë në uljen disi të niveleve të sheqerit në gjak. Megjithatë, ky efekt është vetëm modest. Mos e përdorni kurrë ACV në vend të ilaçit tuaj për diabetin. Sidoqoftë, është në rregull të flisni me mjekun tuaj dhe, me miratimin e tij ose të saj, ta shtoni atë në planin tuaj të trajtimit.
Si ta përdorni ACV-në në mënyrë korrekte dhe të sigurt?
Kjo është pjesa më e rëndësishme. Nëse doni të përfitoni nga ACV, duhet ta përdorni siç duhet. Përndryshe, mund të bëjë më shumë dëm sesa dobi.
Paralajmërim:Mos e pini kurrë uthullën e mollës direkt pa e holluar (duke shtuar ujë). Aciditeti i saj i lartë mund të shkaktojë dëmtime serioze në ezofagun dhe smaltin e dhëmbëve.
Si të pini ACV në mënyrë të sigurt:
- Gjithmonë hollojeni: Shtoni një lugë gjelle (15 ml) ACV në një gotë me ujë (240 ml), përzieni mirë dhe pijeni.
- Pini me pipëz: Nëse është e mundur, përdorni një pipëz. Kjo do ta zvogëlojë shumë mundësinë që uthulla të bjerë në dhëmbë.
- Shpëlani gojën pasi të keni pirë: Shpëlani gojën me ujë të bollshëm pasi të keni pirë ACV. Por mos i lani dhëmbët menjëherë pasi ta keni pirë. Acidi mund të gërryejë smaltin e dhëmbëve, i cili është tashmë i butë, dhe mund të gërvishtet. Prisni të paktën 30 minuta para se të lani dhëmbët.
- Mos pini me stomak bosh: Disa njerëz mund të përjetojnë shqetësime si urth dhe të përziera kur pinë me stomak bosh. Prandaj, është mirë të pini pas një vakti.
Nëse përdoret në lëkurë dhe flokë:
Disa njerëz e përdorin ACV për gjendje si ekzema dhe zbokthi. Megjithatë, nuk ka prova të forta shkencore për këtë. Mos i provoni këto gjëra pa u konsultuar me dermatologun tuaj. Mund të shkaktojë gjithashtu acarim të lëkurës tek disa njerëz.
Nëse mjeku juaj e lejon, mund të provoni sa vijon:
- Për një banjë: Shtoni rreth 2 gota ACV në një kovë me ujë të vakët dhe bëni një banjë me atë ujë. Prisni 15-20 minuta, shpëlajeni me ujë të pastër dhe aplikoni një krem hidratues pa aromë.
- Për të larë flokët: Pasi të keni larë flokët me shampo, shpëlajini flokët me një tretësirë të përgatitur nga 2-4 lugë gjelle ACV në 2 gota ujë. Lëreni për 5 minuta dhe më pas shpëlajini me ujë të pastër. Mos e bëni këtë më shumë se një herë në javë.
Rreziqet e mundshme dhe efektet anësore të përdorimit të ACV-së
Ashtu si çdo gjë, ACV ka të metat e veta, veçanërisht nëse përdoret gabimisht.
| Rreziku/efektet anësore | Përshkrimi dhe kush duhet të jetë i shqetësuar |
|---|---|
| Dëmtimi i dhëmbëve dhe fytit | Për shkak të aciditetit të lartë, pirja e ujit të paholluar mund të shkaktojë tretje të smaltit të dhëmbëve dhe dhimbje të fytit. |
| Konflikti me ilaçet | ACV mund të ndërveprojë me ilaçe të tilla si insulina, disa diuretikë dhe laksativë . Nëse jeni duke marrë ilaçe për ndonjë gjendje mjekësore, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të përdorni ACV. |
| Nivele të ulëta të kaliumit | Konsumimi i tepërt i ACV mund të ulë nivelet e kaliumit në trup, gjë që mund të jetë e rrezikshme për dikë që tashmë ka nivele të ulëta të kaliumit (hipokalemi). |
| Pacientët me veshka | Nëse keni sëmundje të veshkave, veshkat tuaja mund të kenë vështirësi në kontrollin e niveleve të larta të acidit në trupin tuaj. Prandaj, është më mirë që pacientët me veshka të shmangin përdorimin e ACV-së. |
Mesazh për t’u marrë me vete
- Edhe pse studime të vogla kanë treguar se uthulla e mollës (ACV) mund të ndihmojë në humbjen e peshës, kolesterolin dhe kontrollin e sheqerit në gjak, provat e forta shkencore janë ende të kufizuara.
- ACV nuk është magji. Mos prisni rezultate të shkëlqyera vetëm nga ACV pa një dietë dhe ushtrime të shëndetshme.
- Nëse e përdorni, hollojeni gjithmonë mirë me ujë dhe pijeni. Mos e pini kurrë të pastër.
- Nëse jeni duke u trajtuar për një gjendje mjekësore (veçanërisht diabeti, sëmundja e veshkave, nivelet e ulëta të kaliumit), sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj përpara se të përdorni ACV.
- Është shumë e rëndësishme për shëndetin tuaj të mos besoni gjithçka që shihni në internet dhe të bëni kërkime të hollësishme për diçka përpara se ta përdorni.
💬 Comments (0)
Asnjë koment nuk është postuar ende. Shto komentin tënd këtu për herë të parë.
Shto komentin tënd