Вероватно сте чули за колаген, зар не? Хајде да сазнамо више о томе!

Данас, када говоримо о лепоти и одржавању лепоте коже, једно од имена које се готово одмах појављује је „колаген“. Можда сте видели креме и суплементе који садрже колаген или сте чули некога како прича о њему. Али шта је тачно колаген? Шта он ради нашем телу? Да ли нам је заиста важан? Хајде да данас разговарамо о томе детаљно и једноставно.

Дакле, шта је овај колаген?

Једноставно речено, колаген је најзаступљенији протеин у нашем телу. Само помислите, колаген чини око 30% укупних протеина у нашем телу. Он је главни градивни блок везивног ткива попут наше коже, мишића, костију, тетива и лигамената. Такође се налази у слузокожи наших унутрашњих органа, крвних судова и црева.

Вероватно знате да се протеини састоје од аминокиселина. Аминокиселине које углавном доприносе стварању колагена су пролин, глицин и хидроксипролин . Ове аминокиселине се комбинују и формирају мале протеинске фибриле, које су попут троструке спиралне структуре. Међутим, да би овај процес производње колагена био успешан, наше тело такође мора да прима неопходне хранљиве материје као што су витамин Ц, цинк, бакар и манган . Без њих, колаген се не може правилно формирати.

Шта колаген ради нашем телу?

Главна функција колагена је да обезбеди структуру, снагу и потпору целом нашем телу, баш као што је цемент потребан за изградњу куће.

Хајде да разговарамо о неким специфичним функцијама колагена:

• Средњи слој наше коже, дермис, помаже у производњи врсте ћелија које се називају фибробласти . Ови фибробласти помажу у расту нових ћелија.
• Колаген такође игра важну улогу у замени мртвих ћелија коже новим ћелијама.
• Он пружа заштитни слој за наше унутрашње органе.
• Колаген даје кожи структуру, чврстину и еластичност . Ово је веома важно да би кожа остала еластична као што је била када је била млада.
• Такође помаже у процесу згрушавања крви. То значи да помаже у заустављању крварења када се повредите.

Да ли постоје врсте колагена?

Да, постоји много врста колагена. До сада су научници идентификовали око 28 врста колагена. Оне се међусобно разликују по начину на који су њихови молекули састављени, ћелијским компонентама за које су везани и где се у нашем телу колаген користи. Али сва ова колагенска влакна имају барем једну од оних троструких спиралних структура које сам раније поменуо.

Хајде сада да погледамо пет главних врста колагена које су важне:

• Тип I (тип један): Ово је оно што чини 90% колагена у нашем телу.Замислите, толико! Ова врста је веома густо збијена. Углавном се користи за пружање структуре нашој кожи, костима, тетивама и лигаментима.
• Тип II: Овај тип се налази у еластичној хрскавици. Помаже у пружању потпоре зглобовима.
• Тип III (тип три): Ово се може видети у мишићима, артеријама и унутрашњим органима.
• Тип IV (тип четири): Овај тип се налази у различитим слојевима наше коже.
• Тип V (тип пет): Ово се налази у рожњачи наших очију, неким слојевима коже, коси и плацентарном ткиву.

Шта се дешава са колагеном како старимо?

Ово је помало тужна прича. Како старимо, наша тела производе мање колагена. Такође, брзина којом се колаген који већ имамо разграђује се повећава. Штавише, квалитет колагена који производимо како старимо је такође нижи него када смо били млађи.

Производња колагена значајно опада код жена, посебно након менопаузе. Нормално је да сви доживе смањење производње колагена након 60. године. То је један од разлога зашто се боре на кожи и болови у зглобовима јављају како старимо.

Можете ли да приметите да ли ваше тело губи колаген?

Ниво колагена се не може мерити узорком крви. Међутим, постоје неки знаци који указују на то да вам се ниво колагена смањује. Ако их видите, требало би да будете мало забринути:

• Борање, опуштање или опуштање коже.
• Удубљени, јамичасти изглед око очију и на неким деловима лица.
• Грчеви у мишићима, слабост и бол у мишићима.
• Затегнутост тетива и лигамената, смањена флексибилност.
• Бол у зглобовима или остеоартритис узрокован трошењем хрскавице.
• Тешкоће у кретању због оштећења или укочености зглобова, осећај као да сте заглављени при ходању.
• Гастроинтестинални проблеми узроковани стањивањем слузокоже дигестивног система.
• Проблеми са циркулацијом крви.

Не претпостављајте да имате низак ниво колагена само зато што имате један или два од ових симптома, али ако се они потрају, добра је идеја да потражите лекарски савет.

Које животне навике оштећују колаген?

Постоје неке свакодневне навике које несвесно радимо, а које могу оштетити колаген у нашем телу. Избегавање ових навика може помоћи у смањењу ризика од оштећења колагена. Ево које су:

• Пушење: Пушење смањује производњу колагена. Не само то, већ оштећује постојећи колаген и још један важан протеин који се зове еластин. Због тога се кожа брзо бора, а ране дуже зарастају. Никотин узрокује сужавање крвних судова близу површине коже. Ово смањује количину кисеоника и хранљивих материја које су кожи потребне.
• Прекомерни унос шећера и рафинисаних угљених хидрата: Шећер се везује за протеине у нашем телу,Формирају се крајњи производи гликације (AGEs), врста штетних молекула. ​​Ови AGEs оштећују оближње протеине, чинећи колаген слабим, сувим и крхким. То значи да је веома важно јести слатку храну и пића умерено.
• Излагање ултраљубичастом светлу: Прекомерно излагање сунчевој светлости смањује производњу колагена и узрокује његово брже разградњу. УВ светло је главни узрок бора. Стога избегавајте прекомерно излагање сунцу. Користите крему за сунчање (SPF 30 или више) кад год излазите напоље.

Које су болести и други узроци који оштећују колаген?

Нека обољења такође могу оштетити колаген.

• Аутоимуне болести: То су стања у којима имуни систем нашег тела напада наша сопствена ткива. Познато је да аутоимуне болести везивног ткива, као што су реуматоидни артритис, лупус, дерматомиозитис и склеродерма, оштећују колаген.
• Генетске мутације: Нека генетска стања такође могу изазвати дефекте у производњи колагена. Елерс-Данлосов синдром и остеогенеза имперфекта су таква стања.
• Старење: Као што је већ поменуто, ниво колагена природно опада како старимо.

Шта се може учинити да се контролишу знаци старења и губитак колагена у кожи?

Да бисте контролисали ефекте старења коже, свакодневно користите крему за сунчање. Сада знамо да излагање УВ зрачењу оштећује колаген. Изаберите производ са SPF (фактором заштите од сунца) од 30 или више . Носите шешир широког обода, наочаре за сунце са УВ заштитним фактором и лагану одећу дугих рукава када сте напољу. За додатну заштиту, изаберите одећу са ознаком фактора заштите од ултраљубичастог зрачења. Избегавајте коришћење соларијума.

Такође, једите уравнотежену исхрану. Добра је идеја она која је богата поврћем, махунаркама, интегралним житарицама, орашастим плодовима, воћем и умереним количинама морских плодова, меса, живине, млечних производа и јаја.

Како се колаген користи у медицини и козметици?

Пошто тело може разградити, трансформисати и поново апсорбовати колаген, он има широк спектар примене у медицинској и козметичкој области. Колаген који се користи у медицинске сврхе добија се од људи, крава, свиња или оваца. Ево неких употреба:

• Дермални филери:Ињекције колагена се користе за попуњавање ствари попут плитких јама, бора и линија на кожи.
• Превијач рана: Колаген помаже зарастању рана привлачењем нових ћелија коже на њих.
• Пародонтологија: Колаген делује као баријера која спречава брзо растуће ткиво десни да уђе у рану на зубу, дајући ћелијама зуба време да се поново разрасту.
• Васкуларна протеза: Калемови колагенског ткива од донора коришћени су за реконструкцију артерија, регенерацију периферних нерава и стварање протеза за крвне судове.

Да ли конзумирање хране богате колагеном повећава ниво колагена у телу?

Ово је питање које многи људи постављају. Истина је да наша тела не могу у потпуности да апсорбују колаген. Протеине колагена које једемо наша тела разлажу на аминокиселине. Дакле, конзумирање хране богате колагеном не повећава директно ниво колагена у телу.

Међутим, постоји много намирница које садрже састојке који подржавају производњу колагена. Могу се укључити у здраву исхрану. Ове намирнице садрже аминокиселине пролин и глицин које сам раније поменуо. Такође, овај процес захтева хранљиве материје попут витамина Ц, цинка и бакра . Ево неких намирница које садрже ове аминокиселине, витамине и минерале:

• Витамин Ц: поморанџе, јагоде, паприке, броколи, прокулице, кромпир.
• Пролин: Печурке, купус, шпаргле, кикирики, пшеница, риба, беланца, месо.
• Глицин: Црвено месо, ћуретина, пилећа и свињска кожа, кикирики, гранола.
• Бакар: Џигерица, јастог, остриге, шитаке печурке, ораси и семенке, зелено поврће, тофу, црна чоколада.
• Цинк: Остриге, црвено месо, пилетина, свињетина, махунарке, грашак, ораси, броколи, зелено поврће, интегралне житарице, млечни производи.

Дакле, иако није корисно директно јести колаген, веома је важно јести хранљиве намирнице попут ових које помажу у изградњи колагена.

Шта су колагенски пептиди?

Колагенски пептиди су мали делови животињског колагена. Као што сам раније поменуо, колаген се не апсорбује у целини. Потребно га је разложити на мање пептиде или аминокиселине. Орални колагенски суплементи долазе у облику пилула и праха. Обично садрже две или три аминокиселине. Они се називају колагенски пептиди или хидролизовани колаген.Продаје се као такав. Ови колагенски пептиди се апсорбују кроз наш гастроинтестинални тракт.

Шта истраживања кажу о успеху колагенских суплемената?

Ово је питање које многи људи имају. У ствари, нема довољно рандомизованих контролисаних испитивања (РКИ) дијететских суплемената – најбољег начина за тестирање ефикасности лекова – да би се тестирала њихова ефикасност. Неколико студија које су урађене откриле су да колагенски пептиди могу бити донекле ефикасни у побољшању влажности и еластичности коже. Такође је утврђено да су донекле ефикасни у смањењу бола и побољшању функције зглобова код људи са остеоартритисом колена.

Међутим, постоји неколико важних ствари које треба знати о науци која стоји иза ових суплемената:

• Америчка агенција за храну и лекове (FDA) не регулише суплементе колагена. Они не захтевају двоструко слепа, плацебо контролисана, рандомизована испитивања потребна за одобрење лека.
• Произвођачи суплемената не морају да докажу да су њихови производи безбедни или ефикасни пре него што их ставе на тржиште.
• Многе студије о суплементима финансира сама индустрија суплемената или аутори студија имају финансијске везе са индустријом суплемената. То може довести до пристрасности.
• Још увек није јасно да ли колагенски суплементи заиста раде оно што промовишу на етикети.

Коначно, важно је запамтити да без обзира да ли колагенске пептиде добијате из хране или суплемената, не можете их усмерити тамо где желите. Ваше тело користи те пептиде за шта год му је потребно у том тренутку – било да је то за производњу колагена или неког другог протеина.

Дакле, најважније ствари које треба да запамтимо (Порука за понети)

Дакле, данас смо много причали о колагену, зар не?

Колаген је веома важан протеин који пружа структуру, снагу и подршку нашем телу.

И даље се води дебата о предностима колагенских суплемената. Питање је да ли постоји толико научних доказа колико се извештава у медијима. Потребно је више објављених истраживачких студија како би се показале праве здравствене користи колагенских суплемената.

У међувремену, увек можете помоћи свом телу да природно производи колаген тако што ћете јести здраву, уравнотежену исхрану . Уравнотежена исхрана укључује намирнице попут пилетине, говедине, рибе, млечних производа, јаја, махунарки, зеленог поврћа, другог поврћа, интегралних житарица и цитрусног воћа.

Да бисте смањили оштећење колагена ваше коже, не пушите, избегавајте пасивно пушење и свакодневно користите крему за сунчање. Ови једноставни кораци ће вам много помоћи да ваша кожа изгледа младоликo.

`колаген, здравље коже, старење, протеини, бол у зглобовима, храна, суплементи