Хајде да сазнамо о „посебној“ храни (функционалној храни) која јача ваше срце.

Да ли сте икада видели нека пића, млеко и хлеб означене као „обогаћене“? Или „са додатком витамина Д“? То је оно што једноставно називамо „функционалном храном“. Другим речима, то је храна којој су вештачки додати други хранљиви састојци који су корисни за наше здравље, поред хранљивих материја које су природно присутне у тој храни. Дакле, да ли је ова храна заиста добра за здравље нашег срца? Дакле, које су нам хранљиве материје заиста потребне? Хајде да данас детаљно разговарамо о томе.

Али пре него што причамо о овој „посебној“ храни, постоје неке добре навике које бисмо сви свакако требали да стекнемо. Оне су темељ здравог срца. Без правилног примене ових ствари, само једење те „посебне“ хране неће дати много резултата.

• Једите свежу, хранљиву храну: У своју свакодневну исхрану укључите што више воћа, поврћа, зеленила, интегралних житарица (као што су просо, овсена каша, смеђи пиринач) и млечних производа са ниским садржајем масти (као што је јогурт).
• Вежбање: Радите најмање 30 минута вежбања умереног интензитета дневно. Брзо ходање, трчање или вожња бицикла су добре опције.
• Потпуно избегавајте пушење: Ово је један од највећих непријатеља срца.
• Контролишите со: Будите опрезни са количином соли коју додајете у храну.

Када ове основне ствари претворите у навику, свест о 5 хранљивих материја које се додају функционалној храни о којој смо раније говорили биће од велике помоћи у одржавању здравља вашег срца.

5 хранљивих материја корисних за срце

Хајде сада да погледамо шта су ови посебно додати хранљиви састојци и како они помажу нашем телу.

1. Најбољи пријатељ срца: Омега-3 масне киселине

Вероватно сте чули за омега-3 масне киселине. Посебно су врсте омега-3 масних киселина зване DHA и EPA веома важне за наше срце.

• Природни извори: Масна риба попут лососа, туне и скуше, као и мале количине из орашастих плодова попут бадема, ораха и индијског ораха.
• Као функционална храна: Сада се додају храни као што су производи од соје, млеко, јогурт, јаја, неке врсте тестенина и маргарин.

Не само то, каже се да Омега-3 помаже у побољшању менталног здравља, памћења и смањује ризик од стања попут реуматоидног артритиса.

2. Биљни стероли и станоли: који ометају апсорпцију холестерола

То су природна једињења која потичу из биљака. Једноставно речено, слична су холестеролу који се налази у биљкама. Такође их називамо „фитостероли“.

• Природно присутна места:Природно се налазе у орасима, уљима од орашастих плодова, пасуљу, воћу и поврћу.
• Као функционална храна: Могу се наћи у маргарину, путеру, неким воћним напицима, јогурту, млеку и грицкалицама на тржишту.

Ови састојци делују на веома занимљив начин. Ови биљни стероли и станоли блокирају апсорпцију холестерола из хране коју једемо у наше тело кроз црева. Стога, они у великој мери помажу у смањењу нивоа ЛДЛ („лошег“) холестерола у нашој крви. Каже се да ако уносите око 2-3 грама ових састојака дневно, можете постићи овај резултат.

3. Неопходно за варење и срце: Влакна

Влакна су хранљива материја коју сви знамо, али многи људи не добијају количину влакана која им је потребна сваког дана.

• Природни извори: воће, поврће, зеленило, махунарке попут пасуља, грашка, интегралне житарице (овас, просо, јечам) и ораси.
• Функционална храна: Постоје производи попут хлеба, вафла, житарица и сојиног млека са додатком влакана.

Влакна снижавају ниво ЛДЛ („лошег“) холестерола, смањујући ризик од срчаних обољења. Такође помажу код варења и спречавају затвор. Влакна такође помажу у смањењу ризика од неких врста рака.

4. Не само за кости: Калцијум

Иако нам реч калцијум обично падне на памет када помислимо на зубе и кости, калцијум је такође неопходан за здраво функционисање срца.

• Природни извори: Млечни производи попут млека, јогурта и сира. Поред тога, зелено поврће попут спанаћа и кеља, пасуља, бадема и сусама такође садрже калцијум.
• Као функционална храна: Можете видети воћне напитке, хлеб и производе од соје са додатком калцијума.

Калцијум помаже у одржавању нормалног срчаног ритма. Такође је неопходан за згрушавање крви и пренос нервних импулса.

5. Поред онога што добијате од сунчеве светлости: витамин Д

Као и калцијум, многим људима недостаје витамин Д. Наше тело производи витамин Д када је наша кожа изложена сунчевој светлости, али то није увек довољно.

• Где се природно јавља: ​​Мале количине се налазе у стварима попут масне рибе и жуманца.
• Као функционална храна: Млеко, јогурт, сир, воћни напици, житарице и маргарин са додатком витамина Д се често налазе.

Истраживања су показала да витамин Д може помоћи у спречавању високог крвног притиска и оштећења крвних судова. Витамин Д је такође неопходан за јачање имуног система, спречавање депресије и одржавање здравих костију.

Коначно, најважнија ствар

Иако ова функционална храна може додатно побољшати наше здравље, морамо схватити да она није магична . Уравнотежена исхрана, одржавање здраве тежине, активан начин живота и редовни лекарски прегледи су права тајна здравог срца.

Ако желите да сазнате више о овоме, или ако желите да знате које су хранљиве материје потребне вашем телу и како да их најбоље добијете, обавезно разговарајте са својим лекаром . Није све што видите у рекламама можда право за вас. Ваш лекар је најбоља особа која може да вам препоручи шта је најбоље за вас, у зависности од вашег здравственог стања.