Да ли и ви доживљавате губитак укуса у храни? Хајде да причамо о овој хипогеузији!

Да ли сте икада помислили: „Ох, ова храна уопште нема добар укус“? Или сте икада открили да нешто у чему сте раније уживали више нема тако добар укус? Ако је то случај са вама, онда би можда требало да сазнате више о овом стању. Данас ћемо говорити о губитку укуса, или, медицинским речима, стању које се назива хипогевзија .

Шта је хипогеузија?

Једноставно речено, хипогеузија је губитак способности чула укуса. Особа са овим стањем можда неће бити у стању да разликује одређене укусе. На пример, може бити тешко рећи да ли је нешто слатко или слано. Такође, можда нећете моћи да осетите одређене укусе, као што су само слатко или само слано.

Ово стање, названо хипогеузија, може бити веома благо код неких људи, а код других веома тешко . Такође се може развијати постепено или се јавити изненада.

Важно је напоменути да ова хипогеузија није исто што и дисгеузија, што је искривљен осећај укуса (то јест, нешто слатко има горак укус), или агеузија , што је потпуни губитак укуса. То је једноставно смањење осећаја укуса.

Да ли и ви имате ове симптоме?

Симптоми хипогезије могу варирати од особе до особе. Можете искусити ствари као што су:

• Можда ћете приметити губитак општег укуса . Ако храна која је некада била укусна сада има „горак укус“, то је знак.
• Можда нећете моћи да осетите одређене специфичне укусе . На пример, можете осећати да храна није довољно слана, али остатак породице има довољно соли.
• Може бити тешко разликовати укусе . То јест, немогућност прецизног разликовања да ли је нешто слатко, кисело, слано или горко.

Веза између хипогеузије и COVID-19

Можда се сећате да су током пандемије COVID-19 многи људи изгубили чуло укуса и мириса. Да, COVID-19 може изазвати стање које се назива хипогеузија. Понекад се овај губитак укуса може јавити пре него што се појаве други симптоми попут грознице и кашља. Пошто су чуло укуса и мириса уско повезани, многи људи такође доживљавају стање које се назива хипосмија, што је губитак чула мириса.

Међутим, не брините увек да је губитак укуса последица COVID-19. Међутим, ако вам се чуло укуса изненада смањи, увек је паметно да обавестите лекара .

Зашто развијамо хипогеузију? Који су узроци?

Хипогеузија може имати разне узроке. Нека здравствена стања, фактори околине и проблеми са нервним системом могу јој допринети. Понекад, смањен осећај укуса може бити и споредни ефекат стања које се назива хипосмија, што је губитак чула мириса.

Сада да видимо који су то разлози.

Због неких болести

Хипогеузија може бити узрокована следећим стањима:

• Алергије: Неки људи могу искусити зачепљеност носа и губитак укуса када су алергични на ствари попут прашине и полена.
• Назални полипи: Ови израслини унутар носа такође могу ометати чуло укуса.
• Вирусне инфекције: Вирусне инфекције попут грипа, обичне прехладе и COVID-19 често узрокују привремени губитак чула укуса.
• Бактеријске инфекције: Бактеријске инфекције као што су инфекције грла (нпр. стрептококна упала грла) и синуситис такође могу изазвати ово.
• Проблеми са зубима: Проблеми са оралним здрављем попут каријеса и болести десни такође могу утицати на чуло укуса.
• Дијабетес мелитус: Људи са дијабетесом понекад могу искусити промене у чулу укуса.
• Болест штитне жлезде: Неравнотежа хормона штитне жлезде један је од узрока овога.
• Болест јетре и болест бубрега: Промене укуса могу се јавити када ови органи не функционишу правилно.
• Недостатак витамина Б12: Недостатак овог витамина може утицати и на чуло укуса.

Због фактора околине и наших навика

Хипогеузија може бити узрокована и:

• Пушење: Уобичајено је да пушачи временом доживе губитак укуса.
• Лоша орална хигијена: Неправилно прање зуба и нечишћење уста такође може утицати на ваш чуло укуса.
• Одређени лекови: Неки лекови које узимате (нпр. карбамазепин за епилепсију, дилтиазем за висок крвни притисак, леводопа за Паркинсонову болест) такође могу изазвати губитак укуса као нежељени ефекат.
• Изложеност одређеним хемикалијама и токсинима: На пример, изложеност одређеним киселинама или тешким металима.
• Терапија зрачењем главе и врата: Терапија зрачењем овог подручја код болести попут рака може оштетити укусне пупољке и смањити осећај укуса.
• Старење: Како старимо, наш осећај укуса се природно смањује. То је нешто што се примећује код многих старијих људи.

Због проблема са нервним системом

Ови проблеми са нервним системом такође могу изазвати хипогеузију:

• Траума главе:Када се глава снажно удари, чуло укуса може бити изгубљено или смањено због ефеката на мозак.
• Белова парализа: Ово стање, у којем су мишићи на једној страни лица парализовани, такође може утицати на чуло укуса.
• Мождани удар: Чуло укуса се такође може променити у случајевима можданог удара , који је узрокован поремећајем снабдевања крвљу у делу мозга.
• Мултипла склероза (МС): Ово је болест која погађа нервни систем.
• Паркинсонова болест: Људи са овом болешћу такође могу имати проблема са укусом.
• Алцхајмерова болест: Промене у укусу се такође могу видети код ове болести повезане са памћењем.

Које су компликације губитка укуса?

Губитак укуса може имати велики утицај на вашу срећу и квалитет живота . Замислите како би било када више не бисте могли да уживате у храни у којој сте раније уживали? То може довести до губитка апетита, па чак и до неухрањености .

Не само то, наше чуло укуса нам помаже да идентификујемо покварену храну. Понекад нам може помоћи и да идентификујемо нешто на шта смо алергични. На пример, ако сте алергични на кикирики, престаћете да једете ту храну чим је пробате. Када вам је чуло укуса смањено, можете избегавати овакве ствари.

Како лекари дијагностикују ово?

Када пријавите губитак укуса, обично ће вас прегледати лекар специјалиста за оториноларингологију (ОРЛ) . Он или она ће вас питати о вашим симптомима и узети вашу медицинску историју. Поред тога, могу се урадити и неки тестови како би се откриле ствари као што су:

• Видимо колико добро можеш да препознаш укусе.
• Видим да ли можеш да разликујеш сваки укус.
• Видимо да ли можемо да разликујемо слатко, слано, кисело, горко и умами (то је слани, меснат укус у храни и укус који долази од ствари попут мононатријум глутамата).
• Такође можете видети да ли се ваш осећај укуса побољшава када повећате концентрацију ароматичне супстанце.

Који су третмани за ово? (Лечење)

При лечењу хипогеузије, најважније је пронаћи основни узрок и лечити га. Понекад се стање може само од себе побољшати без икаквог лечења.

Постоји неколико главних метода лечења:

• Промене начина живота.
• Лекови.
• Хируршка интервенција (у већини случајева ово није потребно).

Промене начина живота

У зависности од узрока губитка укуса, можете покушати да побољшате свој укус тако што ћете направити ове промене начина живота:

• Ако пушите, престаните: Ово је једна од најбољих ствари које можете учинити.
• Побољшање оралне хигијене: Ствари попут прања зуба два пута дневно и чишћења језика.
• Ношење заштитне опреме ако радите са штетним хемикалијама.
• Разговарајте са својим лекаром о леку за који мислите да утиче на ваш чуло укуса и видите да ли можете то да промените.

Лекови

Хипогеузију могу изазвати одређена медицинска стања, посебно она која утичу и на чуло мириса (као што су алергије, зачепљење носа, инфекције синуса). Пошто су чула укуса и мириса уско повезана, лечење ових основних стања може побољшати и укус и мирис. У тим случајевима, ови лекови могу помоћи:

• Антибиотици: Ако је у питању бактеријска инфекција.
• Лекови који смањују зачепљеност носа (деконгестиви).
• Антихистаминици: За алергије.
• Кортикостероиди: Смањују упалу.

Хируршка интервенција - Ово је мало ређе.

Сама хипогевзија обично не захтева операцију. Међутим, ако имате стање које такође утиче на ваш чуло мириса (као што је девијација септума или девијација носне преграде), лечење тог стања може такође побољшати ваш чуло укуса. У тим случајевима, следеће операције могу бити корисне:

• Хируршка интервенција за уклањање полипа у носу.
• Синусна хирургија за хроничне синусне инфекције.
• Септопластика је операција исправљања зида између ноздрва.

Шта можете учинити да побољшате свој укус код куће?

Можете покушати да побољшате свој укус радећи ове ствари код куће:

• Користите различите врсте зачина, биља и зачина за припрему хране. Али, зар није боље избегавати додавање превише соли и шећера? Уместо тога, користите друге ароме (као што су кари у праху, ким, ђумбир, бели лук и бибер).
• Пробајте различите текстуре хране. Неке су хрскаве, неке су мекане, неке су течне. Додајте разноликост овако.
• Клоните се „комбинованих јела“ попут чорби, јер могу отежати разликовање појединачних укуса и могу преплавити укусе.

Колико дуго може трајати ово стање хипогезије?

У већини случајева, хипогеузија ће се побољшати када се побољша основно стање које ју је изазвало. На пример, ако имате прехладу или инфекцију синуса која је изазвала смањење чула укуса, ваш осећај укуса ће се вратити када се болест излечи. Међутим , губитак укуса изазван COVID-19 понекад може трајати недељама или чак месецима.

Веома ретко, ово стање може трајати годинама. Неки људи можда никада неће у потпуности повратити чуло укуса. Ово посебно важи за људе са неуролошким болестима као што је Паркинсонова болест.

Може ли се хипогевзија спречити?

Понекад не можемо спречити узроке хипогезије. Стога, није увек могуће спречити ово стање. Међутим, постоје ствари које можете учинити да смањите ризик. На пример, избегавајте пушење, једите уравнотежену исхрану и управљајте свим здравственим проблемима које имате (као што је дијабетес).

Када треба да посетим лекара?

Нормално је да се ваш осећај укуса промени када имате прехладу или неку другу инфекцију. Међутим, ове промене обично нестају када се опоравите од болести. Међутим, ако губитак укуса траје дуже од две недеље или ако изненада изгубите чуло укуса, обавезно обавестите лекара.

Која питања треба да поставите лекару?

Ако мислите да имате губитак укуса, можете поставити свом лекару питања попут ових:

• „Зашто се, докторе/госпођице, моје чуло укуса тако изненада променило?“
• "Шта би могао бити прави разлог за ово?"
• "Да ли ћу морати да урадим неке посебне тестове за ово?"
• „Да ли имам неко основно здравствено стање које би могло да изазове овај губитак укуса?“

На крају, порука за понети кући:

Наше чуло укуса је оно што нас повезује са људским искуством. Једење је важан део многих друштвених ритуала, као што су прослава рођендана и окупљања са пријатељима. Дакле, промене у вашем чулу укуса могу негативно утицати на вашу срећу и квалитет живота, посебно ако су симптоми присутни већ дуже време. Можда ћете осећати као да много тога пропуштате или да не можете да уживате у јелу.

Ако мислите да имате хипогеузију, обратите се лекару. Он или она може да дијагностикује узрок и препоручи лечење које вам може помоћи. Запамтите, што пре пронађете узрок, пре ћете моћи да се опоравите.

Хипогевзија , поремећај укуса, губитак укуса, губитак укуса, губитак укуса на језику, губитак укуса у храни