คุณอาจเคยได้ยินมาว่าการดื่มไวน์แดงวันละหนึ่งหรือสองแก้วสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและลดระดับคอเลสเตอรอลได้ แม้ว่าเรื่องนี้จะมีส่วนที่เป็นความจริงอยู่บ้าง แต่ข่าวเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ก็ไม่ได้ดีไปทั้งหมด แอลกอฮอล์เป็นมิตรกับหัวใจของเราจริงหรือ? หรือมันคือศัตรูที่เราไม่รู้ตัว? วันนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างชัดเจนกันเถอะ
จริงหรือไม่ที่แอลกอฮอล์ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) เพิ่มขึ้น?
ในความเป็นจริง การศึกษาทางการแพทย์บางชิ้นพบว่า ผู้ ที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจต่ำกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเลยเล็กน้อย นอกจากนี้ ยังพบว่าแอลกอฮอล์ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและลดตัวบ่งชี้การอักเสบในร่างกายบางชนิดได้อีกด้วย
หลายคนเชื่อว่าประโยชน์หลักของแอลกอฮอล์คือความสามารถในการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีในร่างกาย หรือที่เรียกว่า HDL (High-Density Lipoprotein) แล้ว HDL คืออะไร? พูดง่ายๆ ก็คือ HDL เปรียบเสมือน "สารทำความสะอาด" ที่กำจัดและทำความสะอาดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีที่สะสมอยู่ในหลอดเลือด เมื่อระดับ HDL เพิ่มขึ้น ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจก็จะลดลง
เชื่อกันว่าไวน์แดงมีประโยชน์นี้เป็นพิเศษ เนื่องจากมีสารไฟโตเคมีคอลจากธรรมชาติมากมาย เช่น เรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยปกป้องผนังหลอดเลือดของเรา
กล่าวคือ มีพื้นฐานบางประการสำหรับแนวคิดที่ว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เหมาะสมสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL และให้การปกป้องหัวใจได้บ้าง อย่างไรก็ตาม เรื่องราวไม่ได้จบลงเพียงแค่นั้น
แล้วปัญหาอยู่ตรงไหน? ด้านมืดของแอลกอฮอล์
แม้ว่าแอลกอฮอล์จะมีประโยชน์อยู่บ้าง แต่ผลเสียจากการดื่ม มากเกินไป นั้นร้ายแรงกว่ามาก การดื่มมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้ ไม่เพียงเท่านั้น ยังอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพร้ายแรงอื่นๆ อีกมากมาย
โปรดดูตารางด้านล่างเพื่อดูว่าการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปมีผลเสียต่อสุขภาพในด้านใดบ้าง
| ความเสี่ยงต่อสุขภาพ | คำอธิบายง่ายๆ |
|---|---|
| ความดันโลหิตสูง | แอลกอฮอล์ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง |
| ระดับไตรกลีเซอไรด์สูงขึ้น | นี่คือไขมันอีกชนิดหนึ่งในเลือด แอลกอฮอล์ทำให้ระดับไขมันชนิดนี้สูงขึ้น ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูงขึ้นยังเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคหัวใจอีกด้วย |
| โรคกล้ามเนื้อหัวใจ | เมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นเวลานาน กล้ามเนื้อหัวใจจะอ่อนแอลง หัวใจจะขยายใหญ่ขึ้น และไม่สามารถสูบฉีดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ |
| ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ (ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ) | หัวใจเริ่มเต้นผิดจังหวะ ซึ่งอาจเป็นอันตรายอย่างมาก |
| โรคอ้วน | แอลกอฮอล์มีแคลอรีสูง ซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก และอาจนำไปสู่โรคอื่นๆ อีกมากมาย เช่น โรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง |
| โรคตับแข็ง | เมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์มากเกินกว่าที่ตับจะรับมือได้ ตับของคุณจะถูกทำลายไปทีละน้อย ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิต |
| ความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและปัญหาอื่นๆ | มันเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งหลายชนิด รวมถึงมะเร็งในช่องปาก ลำคอ ตับ และเต้านม นอกจากนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงต่ออุบัติเหตุอีกด้วย |
แล้วเราควรทำอย่างไรดี?
ด้วยความเสี่ยงทั้งหมดเหล่านี้ องค์กรด้านสุขภาพชั้นนำของโลก เช่น สมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา จึงได้ให้คำแนะนำที่ชัดเจนมาก
อย่าเริ่มดื่มแอลกอฮอล์อีกครั้งเพื่อลดคอเลสเตอรอลหรือรักษาสุขภาพหัวใจ
แต่พวกเขาแนะนำให้ปฏิบัติตาม วิธีการที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากกว่า ในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและสุขภาพหัวใจของคุณ ซึ่งได้แก่:
- การรับประทาน อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ (ผลไม้ ผัก และอาหารที่มีใยอาหารสูง)
- ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ (เช่น เดินอย่างน้อย 30 นาทีต่อวัน)
- การควบคุม น้ำหนักตัว
- งดสูบ บุหรี่ โดยสิ้นเชิง
นี่คือวิธีที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดในการดูแลสุขภาพหัวใจของคุณ
หากคุณเป็นผู้ติดแอลกอฮอล์อยู่แล้ว...
โอเค คุณอาจจะเป็นคนที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บ้างเป็นครั้งคราวอยู่แล้ว ถ้าเป็นเช่นนั้น สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับคุณคือการเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่า "การดื่มอย่างพอเหมาะ" หมายถึงอะไร และคุณควร ปรึกษาแพทย์ เกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย
ขนาดนี้คืออะไร?
- สำหรับผู้หญิง: หนึ่งแก้วมาตรฐานต่อวัน
- สำหรับผู้ชาย: ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาตรฐานวันละสองแก้ว
"เครื่องดื่มมาตรฐาน" โดยประมาณคือเบียร์ 350 มิลลิลิตร (1 กระป๋อง), ไวน์ 150 มิลลิลิตร (1 แก้วเล็ก) หรือสุรา (อาร์แร็ก/วิสกี้) 45 มิลลิลิตร (1 ช็อต)
นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ ยังไม่เหมาะสำหรับบางคนเลย หากคุณอยู่ในกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งต่อไปนี้ คุณควร เลิกดื่ม แอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง:
- หญิงตั้งครรภ์
- ผู้ที่รับประทานยาเป็นประจำสำหรับโรคบางชนิด (เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคตับ) (อาจมีปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ระหว่างแอลกอฮอล์กับยา ดังนั้นควรปรึกษา แพทย์ เกี่ยวกับเรื่องนี้)
- ผู้ที่มีโรคเกี่ยวกับตับ
- บุคคลที่เคยติดสุรามาก่อน หรือมีประวัติครอบครัวติดสุรา
ข้อสรุปสำคัญ
- การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยอาจช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ได้เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม การดื่มมากเกินไปอาจก่อให้เกิดโทษมากกว่าผลดี
- การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงหลายประการ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคตับ และมะเร็ง
- อย่าเริ่มดื่มแอลกอฮอล์เพียงเพื่อปกป้องสุขภาพหัวใจหรือควบคุมคอเลสเตอรอล ควรเน้นไปที่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกายมากกว่า
- หากคุณดื่มแอลกอฮอล์อยู่แล้ว ควรลดปริมาณลง (1 แก้วต่อวันสำหรับผู้หญิง 2 แก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย) ปรึกษาแพทย์ เกี่ยวกับปัญหาสุขภาพหรือยาที่คุณกำลังรับประทานอยู่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นเหมาะสมกับคุณ
💬 Comments (0)
ยังไม่มีการโพสต์ความคิดเห็น เพิ่มความคิดเห็นของคุณที่นี่เป็นครั้งแรก
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ