คุณมีอุจจาระมันผิดปกติหรือไม่? มาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้กัน (ภาวะอุจจาระมันเยิ้ม)

เป็นเรื่องปกติที่การขับถ่ายของเราจะเปลี่ยนแปลงไปบ้างขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากิน แต่คุณเคยสังเกตไหมว่าอุจจาระของคุณมีลักษณะมันเยิ้มหรือเหนียวผิดปกติ? ลอยน้ำได้หรือไม่? สีซีดจาง และมีกลิ่นเหม็นมากหรือไม่? หากอาการเหล่านี้ไม่เกิดขึ้นเพียงวันหรือสองวัน แต่เกิดขึ้นต่อเนื่อง อาจเป็นสัญญาณว่ามีบางอย่างผิดปกติกับร่างกายของเรา วันนี้เราจะมาพูดถึงภาวะนี้ ซึ่งในทางการแพทย์เรียกว่า 'อุจจาระมัน' หรือ 'สเตียทอเรีย'

กล่าวโดยสรุป Steatorrhea คืออะไร?

ภาวะอุจจาระมีไขมันมากเกินไป (Steatorrhea) คือภาวะที่อุจจาระมีไขมันมากเกินไป กล่าวโดยง่ายคือ เมื่อไขมันในอาหารที่คุณรับประทานเข้าไปไม่ถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างเหมาะสม ไขมันที่ไม่ถูกดูดซึมก็จะถูกขับออกมาทางอุจจาระ ภาวะนี้เรียกว่าภาวะดูด ซึมไขมันบกพร่อง (Fat malabsorption )

ลักษณะทั่วไปของเก้าอี้ประเภทนี้มีดังต่อไปนี้:

• มีขนาด ใหญ่ขึ้น
• มีลักษณะเหลวและไม่แน่นหนา
• มีลักษณะ มันเยิ้มหรือเหนียวเหนอะหนะ
• อาจเป็นฟองก็ได้
• ซีดลง เหมือนดินเหนียว
• มี กลิ่นเหม็นมากจนทนไม่ไหว
• ลอยอยู่ในน้ำในโถส้วม
• กดชักโครกไม่ลง (เนื่องจากโถชักโครกเหนียว)

อาการเหล่านี้อาจเกิดขึ้นได้หากคุณรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงเป็นครั้งคราว แต่หากอาการเหล่านี้ยังคงอยู่ ไม่ควรละเลย

ทำไมไขมันจึงปรากฏในอุจจาระของเรา? เกิดอะไรขึ้นระหว่างการย่อยอาหาร?

ลองนึกถึงการย่อยไขมันว่าเป็นกีฬาประเภททีม มีผู้เล่นหลักสามรายในเกมนี้ ได้แก่ ตับ ตับอ่อน และลำไส้เล็ก

1. ตับ: ตับผลิตของเหลวที่เรียกว่า "น้ำดี" น้ำดีนี้จะย่อยสลายอนุภาคไขมันขนาดใหญ่ให้เป็นอนุภาคขนาดเล็ก

2. ตับอ่อน: ตับอ่อนผลิตเอนไซม์พิเศษที่จำเป็นสำหรับการย่อยไขมัน

3. ลำไส้เล็ก: น้ำดีจากตับและเอนไซม์จากตับอ่อนจะรวมตัวกันในลำไส้เล็ก บริเวณนี้เป็นที่ที่ไขมันถูกย่อยสลายอย่างสมบูรณ์และดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย

ภาวะอุจจาระเป็นไขมันเกิดขึ้นหากกระบวนการนี้เกิดความผิดปกติ

• หากตับอ่อนไม่สามารถสร้าง เอนไซม์ได้เพียงพอ ...
• หากตับผลิต น้ำดีได้ไม่เพียงพอ
• แม้ว่าจะมีการผลิตสารเหล่านี้แล้ว แต่หากไม่สามารถส่ง ไปยังลำไส้เล็กได้เนื่องจากการอุดตันในท่อส่งสาร
• หรืออาจเกิดความเสียหายกับลำไส้เล็กเองหากคุณไม่สามารถดูดซึมไขมันได้

สาเหตุหลักของภาวะอุจจาระเป็นไขมันคืออะไร?

มีภาวะทางการแพทย์หลายอย่างที่สามารถทำให้เกิดภาวะนี้ได้ การแบ่งประเภทตามอวัยวะที่เกี่ยวข้องจะช่วยให้เข้าใจได้ง่ายขึ้น

แพทย์จะหาสาเหตุของอาการนี้ได้อย่างไร?

หากคุณมีอาการเหล่านี้ ควรไปพบแพทย์โดยด่วนแพทย์จะสอบถามอาการของคุณและตรวจร่างกาย นอกจากนี้ แพทย์อาจทำการทดสอบบางอย่างเพื่อหาสาเหตุที่แท้จริง

• การวิเคราะห์ไขมันในอุจจาระ: วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการเก็บตัวอย่างอุจจาระของคุณในช่วงเวลาหนึ่งถึงสามวัน และวัดปริมาณไขมันในนั้น ซึ่งจะช่วยให้ทราบว่าคุณดูดซึมไขมันจากอาหารที่คุณรับประทานไปมากน้อยเพียงใด และขับไขมันออกมาทางอุจจาระมากน้อยเพียงใด
• การทดสอบ D-xylose: การทดสอบ นี้สามารถช่วยระบุได้ว่าปัญหาอยู่ที่ลำไส้เล็กหรือตับอ่อน/ตับ คุณจะต้องดื่มของเหลวที่มีน้ำตาลที่เรียกว่า D-xylose จากนั้นแพทย์จะนำตัวอย่างปัสสาวะ (หรืออาจเป็นเลือด) ไปตรวจในอีกไม่กี่ชั่วโมงต่อมา หากพบน้ำตาลนี้ในปัสสาวะ แสดงว่าลำไส้ดูดซึมได้ดี ดังนั้นปัญหาอาจอยู่ที่ตับอ่อนหรือตับ แต่หากไม่พบน้ำตาลในปัสสาวะ แพทย์จะสามารถระบุได้ว่าปัญหาเกิดจากการดูดซึมที่ไม่ดีในลำไส้

นอกจากนี้ อาจมีการสั่งตรวจเพิ่มเติมด้วยการส่องกล้อง การสแกน หรือการตรวจเลือดอื่นๆ ขึ้นอยู่กับสาเหตุ

การรักษาและอาหารเป็นอย่างไรบ้าง?

การรักษาภาวะอุจจาระเป็นไขมันนั้น หมายถึง การรักษาต้นเหตุของอาการดังกล่าว ตัวอย่างเช่น:

• หากเอนไซม์จากตับอ่อนมีไม่เพียงพอ จะมีการให้เอนไซม์ที่เรียกว่า การบำบัดทดแทนเอนไซม์ตับอ่อน (Pancreatic Enzyme Replacement Therapy หรือ PERT) ในรูปแบบยาเม็ด
• หากมีปัญหาเกี่ยวกับการผลิตน้ำดี จะมีการให้ยาที่เหมาะสม (เช่น กรดเออร์โซดีออกซีโคลลิก)

นอกจากนี้ ภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากการดูดซึมไขมันบกพร่องก็จำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยเช่นกัน ภาวะหลักคือ การขาดวิตามิน เมื่อร่างกายดูดซึมไขมันบกพร่อง วิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามินเอ ดี อี และเค จะไม่ถูกดูดซึม ดังนั้น แพทย์อาจแนะนำให้รับประทานวิตามินเหล่านี้ในรูปแบบอาหารเสริม

คุณควรดูแลรักษาอาหารอย่างไร?

การเปลี่ยนแปลงด้านอาหารที่คุณต้องทำนั้นจะขึ้นอยู่กับสาเหตุของภาวะอุจจาระเป็นไขมัน ควรปรึกษาแพทย์จะดีที่สุด

• หากเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว (เนื่องจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันมากเกินไป): ลดการบริโภคอาหารจำพวกเนย น้ำมันพืช น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม เนื้อแดง และอาหารแปรรูป
• หากเกิดจากปัญหาเกี่ยวกับการดูดซึมไขมัน (ภาวะดูดซึมไม่ดี): ในกรณีนี้เรื่องราวจะแตกต่างออกไปเล็กน้อย ร่างกายต้องการไขมันเพื่อให้ได้พลังงานที่ต้องการ ดังนั้น แพทย์อาจแนะนำให้คุณเพิ่มอาหารที่มี ไขมันดี (ไขมันไม่อิ่มตัว) แทนไขมันที่ไม่ดี ตัวอย่างเช่น:
• ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาแมคเคอเรล
• อะโวคาโด
• น้ำมันมะกอก
• เนยถั่ว
• อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินที่ละลายในไขมัน:
• วิตามินเอ: น้ำมันปลา เนย ไข่ แครอท
• วิตามินดี: ปลาที่มีไขมันสูง เห็ด การได้รับแสงแดด
• วิตามินอี: เมล็ดทานตะวัน, อัลมอนด์
• วิตามินเค: ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขมและคะน้า