Alam nating lahat na kailangan nating kumain ng masasarap na pagkain para manatiling malusog. Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa masustansyang pagkain, madalas nating naiisip ang mga mamahaling at sikat na pagkain tulad ng salmon, broccoli, at almendras. Siyempre, hindi natin kailangang limitahan ang ating sarili sa mga ito. Tulad ng mga sikat na bituin na ito, maraming iba pang mga pagkain na nakatago, ngunit puno ng nutrisyon. Ngayon, pag-uusapan natin ang tungkol sa 9 na superfood na sulit idagdag sa iyong diyeta, ngunit maaaring hindi mo masyadong nabibigyan ng pansin.
Ano ang 9 na superfood na pinag-uusapan natin?
Sige, tingnan natin isa-isa ang mga pagkaing ito. Ang ilan sa mga ito ay maaaring madalas mong makita, ngunit maaaring hindi mo alam kung ano talaga ang mga ito. Ang ilan ay maaaring medyo bago pa sa iyo.
1. Kuliplor
Kilala ng lahat ang broccoli. Pero ganoon ba natin naiisip ang pinsan nitong puting cauliflower? Tulad ng broccoli, ang cauliflower ay mayaman sa bitamina C at fiber. Nangangahulugan ito na makakatulong ito na palakasin ang iyong immune system at mapanatiling malusog ang iyong digestive system.
May mas espesyal pa. Ang mga gulay tulad ng cauliflower at broccoli ay nagtataglay ng natural na phytochemical na tinatawag na "(Sulforaphane)". Sa mga pag-aaral sa hayop, natuklasang may maagang epekto ang kemikal na ito laban sa mga selula ng kanser. Siyempre, bagama't maraming sanhi ng kanser, ang ating diyeta ay isang bagay na madali nating makontrol.
2. Sardinas
Bagama't maliit ang isdang ito, napakalaki nito pagdating sa nutritional value. Ang sardinas ay isang magandang pinagmumulan ng omega-3 fatty acids, na napakabuti para sa ating puso at utak. Masasabi rin na ang mga ito ay isang pagkaing mayaman sa bitamina B12. Ang bitamina B12 na ito ay mahalaga para sa ating nervous system at produksyon ng enerhiya. Bukod pa rito, ang sardinas ay mayaman din sa bitamina D, na siyang pinakamahusay na pantulong sa calcium, na nagpapalakas sa ating mga buto.
3. Tempeh
Malamang ay narinig mo na ang tungkol sa tofu, na gawa sa soybeans. Pero narinig mo na ba ang tungkol sa tempeh? Ang tempeh ay gawa rin sa soybeans, ngunit pina-ferment. Ito ay puno rin ng mga sustansya tulad ng protina, potassium, at calcium. Ito ay isang magandang opsyon upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa protina, lalo na para sa mga hindi kumakain ng karne o isda.
4. Beetroot (Mga Beetroot)
Ang matingkad na pulang patatas na ito ay maaaring magmukhang medyo magaspang sa labas, ngunit kapag naluto na, ito ay nagiging napakalambot at matamis. Ang beetroot ay isang superfood na puno ng antioxidants . Ang mga antioxidant na ito ay nakakatulong na protektahan ang mga selula ng ating katawan mula sa kanser at iba pang mga malalang sakit.
Bukod pa rito, ang katas ng beetroot ay mayaman sa nitrates, na naipakitang nakakapagpababa ng mataas na presyon ng dugo at nakakapagpabuti ng daloy ng dugo sa utak. Kung ikaw ay isang atleta, ang pagkain ng beetroot ay makakatulong din na mapabuti ang iyong performance.
5. Mga Artichoke
Bagama't hindi ito karaniwan sa ating bansa, ito ay isang bagay na makikita sa mga supermarket. Ang mga artichoke ay isang pagkaing mayaman sa fiber at napakababa sa calories. Ang isang buong artichoke ay naglalaman lamang ng 60 calories. Dahil mayaman ito sa fiber, nakakabusog ito kahit na kumain ka nang kaunti. Samakatuwid, nakakatulong din ito sa pagkontrol ng labis na pagkain at pagtaas ng timbang.
6. Kefir
Ang Kefir ay isang inuming gawa sa fermented milk. Parang yogurt ito, ngunit mas manipis ang lasa. Naglalaman ito ng milyun-milyong "good bacteria" (probiotics) na kapaki-pakinabang sa ating digestive system. Pinoprotektahan ng mga good bacteria na ito ang kalusugan ng ating bituka at pinapalakas ang ating resistensya. Mayroon ding pananaliksik na isinasagawa tungkol sa mga anti-inflammatory at anti-cancer properties nito.
7. Pinatuyong mga plum (Prune)
Kapag naiisip natin ang mga pinatuyong plum, naiisip natin ang mga ito bilang pampawala ng tibi. Totoo iyan. Ngunit higit pa riyan ang maliit na prutas na ito. Mayaman ang mga ito sa antioxidants at fiber. Ang isang tasa ng pinatuyong plum ay naglalaman ng humigit-kumulang 12% ng inirerekomendang fiber araw-araw. Maaari itong kainin nang simple, idagdag sa mga cake at muffin, o idagdag sa mga smoothie at sarsa.
8. Mga lentil
Ang mga lentil ay isang pangunahing pagkain sa ating bansa. Ngunit kung minsan ay nakakalimutan natin ang mga magagandang benepisyo ng lentil kumpara sa mga bagay tulad ng beans at chickpeas. Ang mga lentil ay isang pagkaing mayaman sa protina at fiber na maaaring pumalit sa karne. Mababa rin ang mga ito sa taba. Kapag idinagdag sa mga sopas at nilaga, ang mga ito ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng mas maraming nutrisyon sa mababang halaga.
9. Damong-dagat
Kung hindi ka mahilig sa sushi, malamang ay hindi ka pa nakakatikim ng kahit isang piraso ng damong-dagat. Ngunit ang miyembrong ito ng pamilya ng algae ay tiyak na sulit na subukan. Dahil sinisipsip nito ang mga sustansya mula sa dagat, ang damong-dagat ay mayaman sa mga bitamina at mineral, lalo na ang calcium at iron. Mataas din ito sa protina at mababa sa taba.
| Pagkain | Pangunahing mga katangian ng nutrisyon | Mga benepisyo sa kalusugan |
|---|---|---|
| 1. Kuliplor | Bitamina C, hibla, (Sulforaphane) | Nagpapalakas ng resistensya at maaaring makabawas sa panganib ng kanser. |
| 2. Sardinas | (Omega-3) , Bitamina B12, Bitamina D | Mabuti para sa puso, utak at buto. |
| 3. Tempeh | Protina, potasa, kalsiyum | Isang magandang alternatibo sa karne, nakakatulong sa paglaki ng kalamnan. |
| 4. Beetroot | (Mga Antioxidant) , Nitrates | Kinokontrol ang presyon ng dugo at pinapataas ang paggana ng utak. |
| 5. Artichoke | Hibla, mababang kaloriya | Nakakatulong sa pagkontrol ng timbang at nagbibigay ng pakiramdam ng kabusugan. |
| 6. Kefir | (Probiotics) - mabubuting bakterya | Nagpapabuti ng kalusugan ng sistema ng pagtunaw. |
| 7. Pinatuyong mga plum | Hibla, (Mga Antioxidant) | Pinapadali ang panunaw at pinoprotektahan ang mga selula. |
| 8. Mga lentil | Protina, hibla, bakal | Magandang pinagkukunan ng enerhiya, mainam na pamalit sa karne. |
| 9. Damong-dagat | Kalsiyum, bakal, protina | Mabuti para sa mga buto at dugo, isang mababa sa taba na pinagmumulan ng protina. |
Ang pinakamahalaga ay subukan ang iba't ibang uri ng pagkain, hindi ang manatili sa iisang uri ng pagkain. Kung mas maraming makukulay na gulay, prutas, at butil ang idadagdag mo sa iyong diyeta, mas maraming sustansya ang makukuha mo.
Kung mayroon kang kondisyong medikal, tulad ng sakit sa bato, makabubuting kausapin ang iyong doktor bago magsimula ng isang bagong diyeta, dahil ang ilang mga pagkain ay maaaring hindi angkop para sa ilang mga pasyente.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Huwag limitahan ang iyong sarili sa mga sikat na "superfoods" lamang. Marami ring mga pagkaing kapaki-pakinabang ngunit hindi gaanong kilala.
- Magdagdag ng iba't ibang pagkain sa iyong diyeta. Subukang isama ang isa sa mga pagkaing nasa artikulong ito sa iyong diyeta kahit isang beses sa isang linggo.
- Kahit ang mga murang pagkain na madaling makuha sa ating bansa, tulad ng lentil at cauliflower, ay nagtataglay ng nakakagulat na sustansya.
- Ang pinakamahusay na malusog na diyeta ay iyong balanse at iba-iba. Huwag magpakalulong sa iisang uri ng pagkain.
- Napakahalagang kumonsulta sa iyong doktor bago gumawa ng anumang malalaking pagbabago sa iyong diyeta, lalo na kung ikaw ay may malalang sakit.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento