Alerji olduğunda vücutta neler olur? Bu histaminden bahsedelim mi?

'Antihistaminik' adı verilen bir ilaç türünü mutlaka duymuşsunuzdur. Bu tür ilaçları genellikle alerjilerimiz olduğunda, soğuk algınlığımız olduğunda veya hastalandığımızda kullanırız. Peki, bu 'antihistaminikler' tarafından kontrol edilen 'histaminik'in ne olduğunu hiç merak ettiniz mi? Gerçekten düşmanımız mı, yoksa dostumuz mu? Bu karmaşık bir konu gibi görünse de aslında çok basit. Bugün bunu açık ve anlaşılır bir şekilde ele alacağız.

Histamin vücudumuzun koruyucusudur.

Basitçe söylemek gerekirse, histamin bağışıklık sisteminiz tarafından üretilen bir kimyasaldır. Bir gece kulübündeki güvenlik görevlisi gibi çalışır. Görevi sizi rahatsız eden her şeyden kurtulmaktır. Burada bu rahatsız edici maddeye 'alerjen' diyoruz. Alerjiye neden olan bir şey anlamına gelir.

Histamin, bu alerjeni vücudunuzdan atma sürecinin tamamını başlatan şeydir. Burnunuzda zararlı bir şey olduğunu hayal edin. İşte o zaman histamin hapşırmanıza, gözlerinizin sulanmasına ve cildinizin kaşınmasına neden olur. Bütün bunlar, o rahatsız edici alerjeni bir şekilde vücudunuzdan atmak için yapılır. Bu da, histaminin vücudumuzun savunma sisteminin çok önemli bir parçası olduğu anlamına gelir.

Ama bir sorun var. Bazen bağışıklık sisteminiz biraz fazla heyecanlanıyor. Polen, toz veya hatta köpeğinizin veya kedinizin tüyleri gibi normalde zararsız olan şeyleri gördüğünde, bağışıklık sistemi bunu büyük bir düşman olarak algılıyor. Sonra sistem aşırı tepki veriyor.

Histaminden nasıl kurtulup çalışmaya başlayabilirsiniz?

Alerjik olduğunuz bir madde (alerjen) vücudunuza girdiğinde, bağışıklık sisteminiz onu tanır ve sizi korumak için bir zincirleme reaksiyon başlatır.

Öncelikle, bu sistem cildinizde, akciğerlerinizde, burnunuzda, ağzınızda, sindirim sisteminizde ve kanınızda bulunan özel bir hücre türüne kimyasal bir sinyal gönderir. Bu hücrelere mast hücreleri diyoruz. Bu sinyal, "Tamam, şimdi depoladığınız tüm histamini serbest bırakın" der.

Mast hücrelerinden salınan histamin, alerjenin etkilediği vücut bölgesine kan akışını artırmak için kullanılır.Bu durum o bölgede iltihaplanmaya neden olur. Bu da bağışıklık sistemindeki diğer kimyasalların devreye girip hasarı onarmasının yolunu açar. Histamin daha sonra vücutta 'reseptör' adı verilen özel yerlere bağlanır.

Bütün bunlar olduktan sonra ne olur? Polenlerin burnunuza kaçtığını hayal edin. Ardından, histamin burnunuzun içindeki ince zarların daha fazla mukus üretmesine neden olur. Sonuç olarak burun akıntısı ve tıkanıklığı oluşur. Ayrıca sürekli hapşırmaya başlarsınız. Bu mukus boğazınıza kaçarak öksürüğe neden olabilir. Bununla da kalmaz, histamin gözlerinizin ve burnunuzun kaşınmasına da yol açar.

Besin ve histamin arasındaki ilişki

Eğer bir gıda alerjiniz varsa, reaksiyonun arkasında yine bu histaminler vardır. Bilmeden size zararlı bir şey yerseniz veya içerseniz, histaminler sindirim sisteminizde çalışmaya başlar ve alerjik bir reaksiyonu tetikler.

Ayrıca, bazı gıdalar doğal olarak yüksek miktarda histamin içerir. Bu maddelere duyarlı kişiler, bu gıdaları tüketirken bazı rahatsızlıklar yaşayabilirler. Gelin, bu tür gıdaların neler olduğuna bir göz atalım.

Ayrıca, 'histamin zehirlenmesi' adı verilen bir durum da vardır. Bu durum, bozulmuş ve güvenli bir sıcaklıkta saklanmamış balık yediğinizde ortaya çıkar. Bu tür balıklardaki histamin seviyeleri önemli ölçüde artar. Bu da kusma, ishal ve baş ağrısı gibi belirtilere neden olabilir. Doktorlar bu duruma 'scombrotoxin balık zehirlenmesi' (SFP) adını verir. Ancak, iyi gıda güvenliği uygulamalarına uyarsanız, bunun olma olasılığı çok düşüktür. Böyle bir şeyden şüpheleniyorsanız, hemen bir doktora görünmelisiniz .

Bunları biliyor muydunuz?

Histamin sadece vücudumuzda bulunmaz. Birçok bitki ve hayvan da histamin içerir. Bunun iyi bir örneği bazı böceklerin zehirleridir .

Eğer bir yaban arısı veya eşekarısı gibi bir hayvan tarafından sokulursanız, o hayvanın zehriyle birlikte vücudunuza histamin girer. Sadece bu değil, aynı zamanda kendi histamininiz de salınır ve savunma süreci başlar. Çünkü bu gerçek bir saldırıdır. Bu, histaminin her zaman "yanlış sinyallere" tepki vermediğini, aksine vücudumuzu koruyan temel bir unsur olduğunu gösterir.