Farzandingiz ushbu ovqatlarni iste'mol qilishda qiynaladimi? Keling, çölyak kasalligi haqida gaplashaylik!

Ba'zan siz kichkintoyingiz ma'lum ovqatlarni, ayniqsa non va pechene kabi bug'doy unidan tayyorlangan ovqatlarni iste'mol qilganda oshqozonida og'riq yoki boshqa noqulaylik paydo bo'lishini payqagan bo'lishingiz mumkin. Bu çölyak kasalligi deb ataladigan kasallik tufayli bo'lishi mumkin. Keling, bugun bu haqda biroz batafsilroq gaplashaylik, chunki bundan xabardor bo'lish juda muhimdir.

Çölyak kasalligi nima? Keling, buni oddiygina tushunib olaylik!

Sodda qilib aytganda, çölyak kasalligi - bu odamda glyuten deb ataladigan moddaga nisbatan murosasizlik bo'lganda yuzaga keladigan otoimmun kasallik. Glyuten bug'doy, javdar va arpa kabi donlarda uchraydigan oqsildir.

Çölyak kasalligi bilan og'rigan odam muhim ozuqa moddalarini to'g'ri singdira olmaydi. Agar shunday bo'lsa, odam to'yib ovqatlanmaslikdan aziyat chekishi mumkin. Shifokorlar hali ham immun tizimining nima uchun kleykovina ta'siriga bunday munosabatda bo'lishini aniq bilishmaydi. Ammo agar farzandingizda çölyak kasalligi bo'lsa, alomatlarni boshqarish va ichaklarga zarar yetkazilishining oldini olish usullari mavjud. Shuning uchun xavotirlanadigan hech narsa yo'q.

Sizda çölyak kasalligi borligini qanday bilasiz? Alomatlar qanday?

Çölyak kasalligi boshqa bir qancha nomlar bilan ham ma'lum, masalan, çölyak sprue, glyutenga sezgir enteropatiya va tropik bo'lmagan sprue. U turli xil alomatlarga olib kelishi mumkin.

Yosh chaqaloqlarda bu "rivojlanishning buzilishi" deb ataladigan holat bo'lishi mumkin, bunda chaqaloq kutilganidek vazn yoki bo'y ortmaydi. Katta yoshli bolalarda quyidagi alomatlar kuzatilishi mumkin:

• Diareya (oshqozon og'rig'i)
• Qabziyat (quruq ichak harakatlari)
• Och, yomon hidli najas
• Oshqozon og'rig'i va shishiradi
• Vazn yo'qotish
• Doim charchagan his qilish
• Bosh og'rig'i (bosh og'rig'i)
• Og'riqli teri shikastlanishlari (bu ko'pincha yosh odamlar va kattalarda, ayniqsa tirsaklar va tizzalar atrofida uchraydi)

Biroq, ba'zi odamlarda hech qanday alomatlar ko'rsatmasdan çölyak kasalligi bo'lishi mumkin.

Bu alomatlar bolaning hayotining istalgan vaqtida paydo bo'lishi mumkin. Ba'zi bolalar bu alomatlarni birinchi marta glyutenli ovqat iste'mol qilganlarida boshdan kechirishlari mumkin. Biroq, boshqa bolalar alomatlar paydo bo'lishidan oldin yillar davomida hech qanday muammosiz glyutenli ovqatlarni iste'mol qilgan bo'lishi mumkin.

Kichkina chaqaloqlarda çölyak kasalligining dastlabki belgilari donli mahsulotlar kabi qattiq ovqatlar kiritilgandan keyin paydo bo'lishi mumkin. Masalan, diareya, oshqozon og'rig'i va vaznning kamayishi kuzatilishi mumkin. Vaqt o'tishi bilan bola kutilgan bo'yga yetmasligi, anemiya rivojlanishi, og'iz yaralari paydo bo'lishi va xulq-atvor muammolariga duch kelishi mumkin.

Nima uchun bu (Çeliakiya kasalligi) yuzaga keladi? Sababi nima?

Çölyak kasalligi bilan og'rigan odam tarkibida glyuten bo'lgan narsani iste'mol qilganda, glyuten immunitet tizimini rag'batlantiradi va ingichka ichakdagi villilarga zarar yetkazadi . Vililar - bu ingichka ichakning ichki qismini qoplaydigan mayda barmoqsimon o'simtalar. Ularning asosiy vazifasi biz iste'mol qiladigan ovqatdan ozuqa moddalarini so'rib olish va ularni qon oqimiga yuborishdir. Shunday qilib, bu villilar shikastlanganda, organizm bolaning o'sishi uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallarni to'g'ri singdira olmaydi.

Çölyak kasalligining aniq sababi hali noma'lum . Biroq, bu oilalarda ham uchraydigan holat. Bu shuni anglatadiki, agar oilada kimdir çölyak kasalligiga chalingan bo'lsa, uning farzandida uni rivojlanish ehtimoli ko'proq. Bu Daun sindromi, Uilyams sindromi, 1-toifa diabet va autoimmun qalqonsimon bez kasalliklari kabi boshqa holatlar bilan ham sodir bo'lishi mumkin.

Sizda çölyak kasalligi borligini qanday aniq bilasiz?

Çölyak kasalligi tashxisi odatda qon tahlilidan boshlanadi. Bu ingichka ichak shilliq qavatida glyuten va boshqa oqsillarga qarshi antikorlarni tekshiradi. Antikorlar bizning immunitet tizimimiz ishlab chiqaradigan oqsil turidir. Ular tanamizga mikroblar va boshqa tahdidlarni aniqlash va yo'q qilishga yordam beradi. Odatda, bu antikorlar mikroblar qaytib kelgan taqdirda ularga qarshi kurashish uchun tanamizda qoladi.

Shunday qilib, agar ushbu qon tahlilida kleykovina qarshi yuqori darajadagi antikorlar aniqlansa, shifokor, ehtimol , tekshirish uchun ingichka ichakdan kichik bir to'qima bo'lagini olishga qaror qiladi (biopsiya) .

Buning uchun (biopsiya) shifokorlar og'iz orqali uzun, ingichka naycha ( endoskop deb ataladi) o'tkazib, oshqozonga, so'ngra ingichka ichakka kichik to'qima namunasini olishadi. Bu vaqt ichida bola odatda uxlatiladi yoki unga yengil uyquchanlik hissini berish uchun dori beriladi. Bu bola hech qanday noqulaylik sezmasligi uchun amalga oshiriladi.

Muhim: Agar bolada çölyak kasalligi tashxisi qo'yilgan bo'lsa, ularning aka-ukalari, ota-onalari va bobo-buvilarini ham tekshirtirish yaxshi fikr, chunki ularda ham kasallik hech qanday alomatlarsiz bo'lishi mumkin. Kattalardagi çölyak kasalligi uzoq vaqt davomida tashxis qo'yilmasa, jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.

Çölyak kasalligi qanday davolanadi?

Bu kasallikning davosi yo'q . Tadqiqotchilar doimiy ravishda yangi davolash usullarini izlamoqdalar, ularning ba'zilari istiqbolli natijalarni ko'rsatdi. Ammo hozircha bu holat glyutensiz parhez bilan boshqariladi. Bu ichak shilliq qavatining davolanishiga va simptomlarni yengillashtirishga yordam beradi.

Ratsionda kiritilishi kerak bo'lgan o'zgarishlar

Agar farzandingizda çölyak kasalligi bo'lsa, shifokor sizga farzandingiz qaysi ovqatlarni iste'mol qilishi va qaysilarini iste'mol qilmasligi haqida ko'rsatma beradi. Bu o'zgarishlar oilangizning kundalik hayotiga va farzandingizning ovqatlanish odatlariga katta ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shifokoringiz sizga diyetologga murojaat qilishingizni ham tavsiya qilishi mumkin.

Farzandingizning ratsionidan bug'doy, arpa, javdar va shunga o'xshash donlarni butunlay chiqarib tashlashingiz kerak . Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari yorliqlarda glyutenni ko'rsatishlari shart emasligi sababli, farzandingiz glyutendan saqlanayotganiga ishonch hosil qilish biroz qiyin bo'lishi mumkin. Qo'shma Shtatlar kabi mamlakatlarda, agar mahsulot tarkibida 8 ta asosiy oziq-ovqat allergenlaridan biri (shu jumladan bug'doy) bo'lsa, u aniq yorliqlangan bo'lishi kerak. Biroq, "bug'doysiz" degani "glyutensiz" degani emas. Ba'zi bug'doysiz mahsulotlar tarkibida arpa va javdar kabi glyutenli donlar bo'lishi mumkin.

Shuning uchun, biror narsa sotib olishdan yoki uni bolangizga berishdan oldin yorliqni diqqat bilan o'qing . Farzandingizga ham shunday qilishni o'rgating. Çölyak kasalligi jamg'armasining veb-saytida e'tibor berish kerak bo'lgan ko'plab oziq-ovqatlar haqida ma'lumotlar mavjud.

Xavfsiz ovqatlarni tanlash bo'yicha bir nechta maslahatlar

Oziq-ovqat tanlashda quyidagi narsalarga e'tibor bering:

• Avvalo, farzandingiz qanday ovqatlar yeyishi mumkinligini aniqlang. Xavfsiz ovqatlar va tarkibiy qismlarga makkajo'xori, guruch, grechka, jo'xori, arrot, no'xat/garbanzo, kinoa, tapioka, teff va kartoshka unidan tayyorlangan ovqatlar kiradi. Shuningdek, siz xom go'sht, baliq, parranda go'shti, yong'oqlar, urug'lar, yog'lar, sut, pishloq, tuxum, meva va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin.
• O'zaro ifloslanishdan ehtiyot bo'ling. Ba'zida glyutensiz oziq-ovqatlar glyuten saqlagan oziq-ovqatlar bilan aloqa qilishi mumkin. Bu o'zaro ifloslanish deb ataladi. Masalan, agar siz har safar yangi pichoq yoki qoshiq ishlatmasangiz, oddiy bug'doy nonining ushoqlari murabbo bankalariga, sariyog'ga yoki boshqa surtmalarga tushishi mumkin. Shuning uchun, siqish idishlarida keladigan surtmalardan foydalanish va çölyak kasalligiga chalingan odamlar uchun sariyog' va murabbo kabi narsalarni alohida saqlash yaxshi fikr. Shuningdek, glyutensiz nonni qovurish uchun alohida toster saqlashingiz mumkin.
• Glyutensiz mahsulotlarni tayyorlashdan oldin, ayniqsa, tarkibida glyuten bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari bilan ishlagandan so'ng , jihozlar, idishlar va ish yuzalarini yaxshilab yuving va dezinfektsiya qiling . Ovqat tayyorlash paytida qo'llaringizni yaxshilab va tez-tez yuving.
• Restoranlarda: Ofitsiantga yoki oshxona xodimlariga farzandingizning holati haqida aytib bering, shunda ular ovqatlarida glyuten va unga tegishli ingredientlardan saqlanishlari kerakligini bilishadi.
• Oziq-ovqat do'konlarida:Ko'pgina do'konlarda glyutensiz nonlar, nonushta donlari, pishiriq aralashmalari, pechene va krekerlar sotiladi. Shuningdek, siz ularning turli xillarini sog'lom oziq-ovqat do'konlarida va tabiiy oziq-ovqat bozorlarida topishingiz mumkin. Ommaviy oziq-ovqat qutilaridan glyutensiz mahsulotlarni sotib olishdan saqlaning , chunki ular o'zaro ifloslanish xavfi yuqori.

Agar farzandingiz tasodifan kleykovina o'z ichiga olgan narsani iste'mol qilsa, nima qilish kerak?

Shunchalik ehtiyotkorlik bilan bo'lsa ham, ba'zida farzandingiz tarkibida kleykovina bo'lgan narsani yutib yuborishi mumkin. Bu normal holat, xavotir olmang . Bir marta oz miqdorda iste'mol qilish ingichka ichakda oz miqdorda yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin, ammo darhol biron bir jiddiy alomatlarga olib kelmasligi mumkin. Odatda, ingichka ichakning shilliq qavati 3-4 kun ichida to'liq yangilanadi. Shunday qilib, bitta xatodan so'ng yangi hujayralar paydo bo'ladi va shikastlangan hujayralarni tezda almashtiradi. Biroq, agar siz uzoq vaqt davomida kleykovina ta'sirida bo'lsangiz, ingichka ichakning shilliq qavati shikastlanishda davom etadi.

Ota-onalar qanday yordam berishlari mumkin?

Agar farzandingizda çölyak kasalligi bo'lsa, bu haqda farzandingiz hayotidagi boshqa kattalarga - jumladan, vasiylar, o'qituvchilar, maktab hamshiralari, lager maslahatchilari, enagalar va do'stlarining ota-onalariga - ayting. Ularga glyutenli ovqatlarni farzandingizdan uzoqroq tutish muhimligini tushuntiring. Katta yoshli bolalarga, agar ular tarkibida glyuten yo'qligini aniq biladigan odamdan kelmasa, boshqalardan ovqat qabul qilmaslikni o'rgating.

Farzandingizga glyutensiz parhezga ko'nikishga yordam bering. Bu, ayniqsa, dastlab qiyin bo'lishi mumkin. Ammo vaqt o'tishi bilan siz ham, farzandingiz ham qaysi ovqatlarni yeyish mumkin va qaysilarini yeyolmasliklarini tushunasiz. Shunda xavfsiz ovqatlar, gazaklar va ingredientlarni topish osonroq bo'ladi.

Farzandingizga ovqatlanish muammolarida yolg'iz emasligiga ishontiring. Shifokoringiz sizning hududingizda qo'llab-quvvatlash guruhini tavsiya qilishi mumkin. Shuningdek, yordam bera oladigan onlayn qo'llab-quvvatlash guruhlari va tashkilotlari ham mavjud. Masalan:

* (Çölyak kasalligi jamg'armasi)

* (Çölyak kasalligidan tashqari)

* (Milliy Çölyak Assotsiatsiyasi)

Nihoyat, esda tutish kerak bo'lgan narsalar

Çölyak kasalligi umrbod davom etadigan kasallikdir, ammo uni to'g'ri ovqatlanish va xabardorlik bilan yaxshi boshqarish mumkin . Eng muhimi, farzandingizga glyutensiz turmush tarziga moslashishga yordam berishdir. Avvaliga bu biroz qiyin bo'lishi mumkin, ammo vaqt o'tishi bilan bu odatiy holga aylanadi. Shifokor tavsiyalariga amal qilish, ovqatlanish mutaxassisi bilan suhbatlashish va boshqalarni o'qitish farzandingizga sog'lom va baxtli hayot kechirishga yordam beradi. Qo'rqmang, bunga jasorat bilan qarshi oling. Biz hammamiz siz bilanmiz!

`Çölyak kasalligi, Gluten, Autoimmun buzilish, Sinhala tibbiy maqolasi, Villi, Glutensiz parhez, O'zaro ifloslanish