මුහුදු ආහාර කිව්වම ඉතින් කටට කෙළ උනනවනේ, නේද? විශේෂයෙන්ම ඉස්සො, කකුළුවො, දැල්ලො, බෙල්ලො වගේ දේවල් නම් හරිම රසයි. ඒත්, ඔයා දන්නවද, සමහර අයට මේ රස කෑම ඇඟට අල්ලන්නෙම නෑ. පොඩ්ඩක් කෑවත් එක එක විදියේ කරදර, අමාරුකම් ඇතිවෙන්න පුළුවන්. අපි අද කතා කරන්න යන්නෙ අන්න ඒ වගේ තත්ත්වයක්, ඒ කියන්නේ `(Shellfish Allergy)` එකක් ගැනයි. මේක සමහරුන්ට හරිම බරපතළ වෙන්නත් පුළුවන් නිසා මේ ගැන දැනුවත් වෙලා ඉන්න එක ගොඩක් වැදගත්.
මොකක්ද මේ `(Shellfish Allergy)` කියන්නේ? සරලවම තේරුම් ගමුද?
මුලින්ම කියන්න ඕන, `(Shellfish Allergy)` එකකුයි, සාමාන්යයෙන් අපි කියන මුහුදු ආහාර අසාත්මිකතාවක් `(Seafood Allergy)` එකකුයි කියන්නේ හරියටම එකක්ම නෙවෙයි. දැන් බලන්න, මුහුදු ආහාර `(Seafood)` කිව්වම ඒකට මාළු (උදාහරණ විදියට කෙලවල්ලො, බලයො වගේ) සහ මේ කවච තියෙන මුහුදු ජීවින්, ඒ කියන්නේ `(Shellfish)` (උදාහරණ විදියට ඉස්සො, කකුළුවො වගේ) කියන දෙකොටසම අයිති වෙනවා.
මේ දෙගොල්ලොම “මුහුදු ආහාර” කියන කාණ්ඩයට වැටුනට, ජීව විද්යාත්මකව ගත්තම මාළුයි, මේ `(Shellfish)` කියන කට්ටියයි කියන්නේ හාත්පසින්ම වෙනස් කොටස් දෙකක්. ඒ නිසා, කාටහරි තියෙන්නේ `(Shellfish Allergy)` එකක් විතරක් නම්, එයා මාළු කෑවට සාමාන්යයෙන් නම් අසාත්මික ප්රතික්රියාවක් ඇතිවෙන්නේ නෑ. හැබැයි ඉතින්, ඒ කෙනාට මාළු වලටත් වෙනම ඇලජි එකක් තියෙනවනම් තමයි ප්රශ්නෙ තියෙන්නෙ.
දැන් අපි බලමු මේ `(Shellfish)` කියන අයව තවත් කොටස් දෙකකට බෙදන්න පුළුවන්.
1. පළවෙනි වර්ගය තමයි `(Crustaceans)` කියන අය. සරලව කිව්වොත් කවචයක් සහිත, කකුල් ගොඩක් තියෙන, පොඩ්ඩක් විතර කෘමීන් වගේ පෙනුමක් තියෙන සත්තු. උදාහරණ විදියට:
- ඉස්සො (shrimp/prawns)
- කකුළුවො (crabs)
- පොකිරිස්සො (lobsters)
2. දෙවෙනි වර්ගය තමයි `(Mollusks)` කියන අය. මේ අයගෙ ඇඟ සාමාන්යයෙන් මෘදුයි, ගොඩක් වෙලාවට ආරක්ෂාවට කවච එකක් හරි දෙකක් හරි තියෙනවා. උදාහරණ විදියට:
- බෙල්ලො (clams)
- මට්ටි (mussels)
- සිප්පි බෙල්ලො (oysters, scallops)
- දැල්ලො (squid)
- බූවල්ලො (octopus)
සමහර අයට මේ `(Shellfish)` වර්ග දෙකටම ඇලජික් වෙන්න පුළුවන්. ඒ කියන්නේ ඉස්සො කෑවත්, දැල්ලො කෑවත් අමාරු වෙනවා. ඒත් සමහර අයට එක වර්ගයකට විතරක් ඇලජික් වෙන්නත් පුළුවන්. උදාහරණයක් විදියට, ඉස්සො කෑවම අමාරු වුණාට, දැල්ලො කෑවට මුකුත් නොවෙන්න පුළුවන්.
ගොඩක් වෙලාවට මේ `(Shellfish Allergy)` එකක ලක්ෂණ පෙන්නන්නේ කවුරුහරි මේ වර්ගයේ ආහාරයක් ගත්තම තමයි. ඒත්, ඔයා දන්නවද, සමහර වෙලාවට මේ සත්තුන්ව අතපත ගෑවම හරි, උයනකොට එන දුම ආඝ්රාණය කළත් මේ අසාත්මික ප්රතික්රියාව ඇතිවෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා හරිම පරිස්සම් වෙන්න ඕන.
මේ `(Shellfish Allergy)` එක ඕනම වයසකදී ඇතිවෙන්න පුළුවන් කියන එකත් මතක තියාගන්න. ඉස්සර කාලයක් තිස්සෙ කිසි අවුලක් නැතුව ඉස්සො, කකුළුවො රස කර කර කාපු කෙනෙක්ට වුණත් එකපාරටම මේ ඇලජි එක හැදෙන්න ඉඩ තියෙනවා. සමහර ආහාර අසාත්මිකතා කාලයක් යද්දි නැතිවෙලා යනවා තමයි, ඒත් මේ `(Shellfish Allergy)` එක තියෙන අයට නම් සාමාන්යයෙන් ජීවිත කාලෙම මේකත් එක්ක තමයි ඉන්න වෙන්නෙ. ඒක ටිකක් දුක හිතෙන කාරණාවක් තමයි, ඒත් හරියට කළමනාකරණය කරගත්තොත් ප්රශ්නයක් නෑ.
`(Shellfish Allergy)` එකකදී මොනවද ඇඟට දැනෙන රෝග ලක්ෂණ?
කෙනෙක්ට `(Shellfish Allergy)` එකක් තියෙනකොට වෙන්නේ, සාමාන්යයෙන් අපේ ඇඟේ ලෙඩ රෝග එක්ක සටන් කරන ආරක්ෂක පද්ධතිය, ඒ කියන්නේ `(Immune System)` එක, මේ `(Shellfish)` වල තියෙන සමහර ප්රෝටීන වර්ග වලට ඕනවට වඩා ප්රතිචාර දක්වන එකයි. හිතන්නකො, අපේ ඇඟේ ආරක්ෂකයො ටික මේ ප්රෝටීන දැක්ක ගමන් හිතනවා “හතුරෙක් ආවා!” කියලා. එතකොට එයාලා `(Histamine)` වගේ රසායනික ද්රව්ය ගොඩක් නිදහස් කරනවා. අන්න ඒ රසායනික ද්රව්ය නිදහස් වුණ නිසා තමයි එක එක රෝග ලක්ෂණ මතු වෙන්නෙ.
බලමුද මොනවද ඒ රෝග ලක්ෂණ කියලා:
- හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා: පපුවෙන් සිරි සිරි ගාල සද්දයක් එනවා (`wheezing`), හුස්ම ගන්න අමාරු වෙනවා, වේගෙන් හුස්ම ගන්න වෙනවා.
- කැස්ස සහ උගුරේ වෙනස්කම්: එක දිගට කැස්ස එනවා, උගුර හිරවෙනවා වගේ දැනෙනවා, කටහඬ ගොරෝසු වෙනවා.
- බඩේ අමාරුකම්: බඩ රිදෙනවා, ඔක්කාරෙට එනවා, වමනය යනවා, පාචනය ඇතිවෙන්නත් පුළුවන්.
- ඇස් වලට බලපෑම්: ඇස් කැසීම, ඇස් වලින් කඳුළු ගැලීම, ඇස් ඉදිමීම.
- සමේ රෝග ලක්ෂණ: ඇඟ පුරාම දද එනවා (`hives`), රතු පාට ලප මතු වෙනවා, ඇඟ ඉදිමෙනවා (විශේෂයෙන්ම තොල්, දිව, මූණ).
- රුධිර පීඩනය අඩු වීම: මේක ටිකක් භයානකයි. රුධිර පීඩනය එකපාරටම අඩුවෙලා ඔලුව කැරකෙනවා වගේ දැනෙන්න, සිහිය නැතිවෙන්න (`passing out`) වුණත් පුළුවන්.
මේ `(Shellfish Allergy)` එකකදී ඇතිවෙන ප්රතික්රියා එක එක්කෙනාට විතරක් නෙවෙයි, එකම කෙනාට වුණත් විවිධ අවස්ථා වලදී වෙනස් වෙන්න පුළුවන්. සමහර වෙලාවට හරිම සුළු විදියට, සමේ දදයක් විතරක් ඇවිත් නවතින්න පුළුවන්. ඒත් තවත් වෙලාවකදී, ඇඟේ කොටස් කීපයකටම බලපාන විදියට දරුණු ප්රතික්රියාවක් ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
වැදගත්ම දේ: `(Shellfish Allergy)` එක නිසා `(Anaphylaxis)` කියන ඉතාම දරුණු, ජීවිතයට පවා තර්ජනයක් වෙන්න පුළුවන් අසාත්මික ප්රතික්රියාවක් ඇතිවෙන්න පුළුවන්. කලින් සැරේක සුළු ප්රතික්රියාවක් විතරක් තිබුණත්, ඊළඟ සැරේ `(Anaphylaxis)` ඇතිවෙන්න බැරි නෑ.
මේ `(Anaphylaxis)` කියන තත්ත්වය සමහරවිට අර කලින් කියපු සාමාන්ය රෝග ලක්ෂණ වලින්ම පටන් ගන්න පුළුවන්. ඒත් ටික වෙලාවකින් හුස්ම ගන්න බැරි තරමට අමාරු වෙන්න, සිහිය නැතිවෙන්න පුළුවන්. ඇඟේ එකකට වඩා වැඩි කොටස් ගාණකට මේක බලපානවා. හරියට වෙලාවට ප්රතිකාර කළේ නැත්නම්, ඇත්තටම ජීවිතේටත් අනතුරක් වෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා මේක සෙල්ලමට ගන්න හොඳ නෑ.
මේ වගේ අසාත්මිකතාවකට ප්රතිකාර කරන්නේ කොහොමද?
ඔයාට `(Shellfish Allergy)` එකක් (හරි වෙන ඕනම දරුණු ආහාර අසාත්මිකතාවක් හරි) තියෙනවනම්, ඔයාගේ වෛද්යවරයා ඔයාට නිතරම ඔයා ළඟ තියාගන්න කියලා `(Epinephrine)` එන්නත් දෙකක් (two doses) නියම කරයි. මේක හදිසි අවස්ථාවකදී පාවිච්චි කරන්න ඕන බෙහෙතක්.
`(Epinephrine)` කියන්නේ වෛද්ය නිර්දේශයක් මත ලබාගන්න පුළුවන් බෙහෙතක්. මේක එන්නෙ පොඩි, අරගෙන යන්න ලේසි උපකරණයක (`auto-injector` එකක). හරියට පෑනක් වගේ. ඒක පාවිච්චි කරන හැටි ඔයාගෙ ඩොක්ටර් ඔයාට හොඳට පැහැදිලි කරලා දෙයි. මේක හැමවෙලේම ඔයා ළඟ තියාගන්න ඕන. ලොකර් එකක හරි, ඉස්කෝලෙ නම් නර්ස් රූම් එකේ හරි තියලා හරියන්නෙ නෑ. ඔයා යන යන තැන අරගෙන යන්න ඕන.
සමහර වෙලාවට අසාත්මිකතා පිළිබඳ විශේෂඥ වෛද්යවරු `(Antihistamines)` (ඇන්ටිහිස්ටමින්) කියන බෙහෙත් වර්ගත් ළඟ තියාගන්න කියනවා. මොකද මේවායින් සුළු අසාත්මික රෝග ලක්ෂණ පාලනය කරන්න උදව්වක් වෙනවා. හැබැයි මතක තියාගන්න, දරුණු අසාත්මිකතාවකදී `(Epinephrine)` එන්නත පාවිච්චි කළාට පස්සෙ තමයි `(Antihistamines)` පාවිච්චි කරන්න ඕන, `(Epinephrine)` වෙනුවට ආදේශකයක් විදියට නෙවෙයි.
ඔයාගෙ ඩොක්ටර්ට පුළුවන් ඔයාට `(Allergy Action Plan)` එකක්, ඒ කියන්නේ අසාත්මිකතා ක්රියාකාරී සැලැස්මක් හදල දෙන්න. මේකෙන් ඔයාට අසාත්මික ප්රතික්රියාවකට කොහොමද සූදානම් වෙන්නෙ, කොහොමද ඒක අඳුනගන්නෙ, සහ කොහොමද ප්රතිකාර කරන්නෙ කියල පැහැදිලි වෙනවා. මේ සැලැස්ම ඔයාගෙ පවුලේ අයට, ඉස්කෝලෙ බලධාරීන්ට, පුහුණුකරුවන්ට වගේ දැනුවත් වෙන්න ඕන හැමෝ එක්කම බෙදාගන්න. ඒ වගේම, ඔයාගෙ අසාත්මිකතාව ගැන සඳහන් වෙන වෛද්යමය අනතුරු ඇඟවීමේ බ්රේස්ලට් එකක් (`medical alert bracelet`) පළඳින එකත් ගොඩක් හොඳයි.
අසාත්මික ප්රතික්රියාවකදී හැම තත්පරයක්ම වටිනවා. ඔයාට දරුණු අසාත්මික රෝග ලක්ෂණ, උදාහරණයක් විදියට කට හරි උගුර හරි ඉදිමෙනවා, හුස්ම ගන්න අමාරුයි වගේ දේවල් පටන් ගත්තොත්, වහාම `(Epinephrine)` එන්නත පාවිච්චි කරන්න. ඒ වගේම, ඔයාගෙ රෝග ලක්ෂණ ඇඟේ විවිධ කොටස් දෙකක (උදාහරණයක් විදියට, දද එක්ක වමනය) එකපාර පෙන්නුම් කරනවනම්, එතකොටත් වහාම `(Epinephrine)` ගහන්න.
ඊට පස්සේ වහාම 1990 (ශ්රී ලංකාවේ ගිලන් රථ සේවය) අමතන්න හරි, කාවහරි එක්කගෙන ඉක්මනටම රෝහලක හදිසි ප්රතිකාර ඒකකයට යන්න. ඔයා අනිවාර්යයෙන්ම වෛද්ය අධීක්ෂණය යටතේ ඉන්න ඕන. මොකද, සමහර වෙලාවට ලොකුම අමාරුව ඉවරයි වගේ පෙනුනත්, දෙවෙනි පාරටත් දරුණු රෝග ලක්ෂණ රැල්ලක් ඇතිවෙන්න පුළුවන් (`biphasic reaction`).
තවත් මොනවද අපි මේ ගැන දැනගෙන ඉන්න ඕන දේවල්?
ඔයාට `(Shellfish Allergy)` එකක් තියෙනවනම්, ඔයා කිසිම හේතුවක් නිසාවත් මේ වර්ගයේ මුහුදු ආහාර කන්න හොඳ නෑ. ඒ විතරක් නෙවෙයි, මේවා අඩංගු වෙන්න පුළුවන් වෙනත් ඕනම කෑමක් කන එකෙනුත් වළකින්න ඕන. `(Shellfish)` උයන සුවඳට පවා සංවේදී අයට නම්, ඒවා උයන අවන්හල් වලින් සහ ඒ වගේ තැන්වලින් පුළුවන් තරම් ඈත්වෙලා ඉන්න එක තමයි හොඳම දේ.
ආහාර ලේබල් කියවීම හරිම වැදගත්!
හැම වෙලේම ආහාර ලේබල් හොඳට කියවලා බලන්න ඒ කෑම එකේ `(Shellfish)` අඩංගුද කියලා. ඇමරිකාව වගේ රටවල විකුණන ආහාර නිෂ්පාදකයො නම් එයාලගෙ නිෂ්පාදන වල බහුලවම අසාත්මිකතා ඇතිකරන දේවල්, `(Crustacean shellfish)` (ඒ කියන්නෙ අර ඉස්සො, කකුළුවො වගේ වර්ග) අඩංගු නම් ඒ බව ලේබලයේ පැහැදිලිව සඳහන් කරන්න ඕන. ලේබලයේ අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ “shellfish” කියලා තියෙයි, නැත්නම් ලැයිස්තුවට පස්සෙ “Contains shellfish” කියලා සඳහන් කරලා තියෙයි.
හැබැයි, අපේ රටේ නම් මේ තත්ත්වය ටිකක් වෙනස් වෙන්න පුළුවන්. සමහර ආනයනය කරපු දේවල් වල හොඳ ලේබල් තිබුණත්, දේශීය නිෂ්පාදන වල හැම වෙලේම මේ තරම් පැහැදිලිව තොරතුරු නැතිවෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා හරිම පරිස්සම් වෙන්න ඕන.
සමහර කෑම වර්ග අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව බැලුවම හොඳයි වගේ පෙනුනට, ඒවා හදනකොට `(Shellfish)` එක්ක ගැටෙන්න පුළුවන්. මේකට තමයි `(Cross-contamination)` (හරස් අපවිත්ර වීම) කියන්නෙ. උදාහරණයක් විදියට, “May contain shellfish,” “Processed in a facility that also processes shellfish,” හරි “Manufactured on equipment also used for shellfish” වගේ උපදේශාත්මක වාක්ය ලේබලයේ තියෙනවද බලන්න. හැම සමාගමක්ම මේ `(Cross-contamination)` ගැන ලේබල් කරන්නෙ නෑ. ඒ නිසා සැකයක් තියෙනවනම්, සමාගමට කෝල් කරලා හරි ඊමේල් කරලා හරි හරියටම දැනගන්න එක තමයි හොඳම දේ.
ඒ වගේම, නිෂ්පාදකයො `(Mollusk shellfish)` (ඒ කියන්නෙ බෙල්ලො, මට්ටි, සිප්පි බෙල්ලො වගේ) අමුද්රව්ය ගැන ලේබල් කරන්න නීතියෙන් බැඳිලා නෑ. මොකද ඒවා ප්රධාන ආහාර අසාත්මිකතාවයක් විදියට සලකන්නෙ නෑ (ඇමරිකානු නීතියට අනුව). ලේබල් වල `(Shellfish)` අඩංගුයි කියල තියෙද්දි, ඒකෙන් ගොඩක් වෙලාවට අදහස් වෙන්නෙ `(Crustacean shellfish)` ගැන. ඒ නිසා `(Mollusks)` එක්ක `(Cross-contamination)` අවදානමක් තියෙනවද කියලත් සමාගමෙන් අහල දැනගන්න එක වැදගත්.
අවන්හල් වලදී සහ පිටතින් කෑම කනකොට ගොඩක් පරිස්සම් වෙන්න!
`(Cross-contamination)` කියන දේ අවන්හල් වලදී, විශේෂයෙන්ම මුහුදු ආහාර විකුණන තැන් වලදී, ගොඩක් වෙලාවට සිද්ධවෙන්න පුළුවන් දෙයක්. කුස්සි වලදී, සේවක මණ්ඩලය එකම මතුපිටවල්, උපකරණ (පිහි, කපන ලෑලි, පෑන් වගේ) හරි තෙල් හරි පාවිච්චි කරලා `(Shellfish)` සහ වෙනත් කෑම වර්ග පිළියෙළ කරන නිසා `(Shellfish)` අංශු වෙනත් කෑමකට එකතු වෙන්න පුළුවන්.
හිතන්නකො, ඔයා කඩේකට ගිහින් ෆ්රයිඩ් රයිස් එකක් ඕඩර් කරනවා. ඒත් ඒ තෙල් එකේම එයාලා ඉස්සොත් බැදල තියෙන්න පුළුවන් නේද? අන්න ඒකට තමයි `(Cross-contamination)` කියන්නෙ. මේක විශේෂයෙන්ම මුහුදු ආහාර අවන්හල් වල බහුලව වෙන නිසා, සමහර අය නම් ඒ වගේ තැන් සම්පූර්ණයෙන්ම මඟහරින එක තමයි ආරක්ෂිතම දේ කියල හිතනවා. අවන්හල් වලින් කෑම කද්දි, බැදපු කෑම වර්ග (fried foods) මඟහරින එක හොඳ වෙන්න පුළුවන්. මොකද ගොඩක් තැන් වල කුකුල් මස්, අල පෙති (French fries) සහ `(Shellfish)` බදින්නෙ එකම තෙල් එකේ.
ගෙදරින් පිට කෑම කද්දි, ඔයා ළඟ කල් ඉකුත් නොවූ `(Epinephrine)` එන්නත් දෙකක් තියෙනවද කියල හරියටම තහවුරු කරගන්න. ඒ වගේම, ඔයාගෙ කෑම පිළියෙළ කරන අයට හරි පිළිගන්වන අයට හරි ඔයාගෙ `(Shellfish Allergy)` එක ගැන පැහැදිලිව කියන්න. සමහර වෙලාවට, ඔයා දන්න, ඔයාට ආරක්ෂිත කෑමක් ගෙදරින් අරගෙන යන එකත් හොඳ අදහසක් වෙන්න පුළුවන්. කෝකියා, කළමනාකරු හරි අයිතිකරු හරි ඔයාගෙ ආරක්ෂිත කෑමක් සඳහා කරන ඉල්ලීම ගැන අපහසුවෙන් වගේ ඉන්නවනම්, ඒ අවන්හලෙන් කෑම නොකා ඉන්න එක තමයි නුවණට හුරු.
පාසලේදී සහ රැකියා ස්ථානයේදී
පාසලේ ආපන ශාලාවේ (cafeteria) කෑම වල `(Cross-contamination)` අවදානම ගැන කාර්ය මණ්ඩලයත් එක්ක කතා කරන්න. ගොඩක් වෙලාවට හොඳම දේ තමයි ගෙදරින්ම දිවා ආහාරය අරගෙන යන එක. එතකොට ඒකෙ තියෙන්නෙ මොනවද කියල ඔයාටම පාලනය කරගන්න පුළුවන්.
මේ ආහාර අසාත්මිකතා කළමනාකරණය කරගන්න හැටි ගැන තවත් විස්තර දැනගන්න ඕන නම්, `(Food Allergy Research and Education Network – FARE)` වගේ ජාත්යන්තර ආයතන වල වෙබ් අඩවි වල තොරතුරු තියෙනවා. ඒ වගේම, ඔයාගෙ වෛද්යවරයාගෙන් හරි අසාත්මිකතා පිළිබඳ විශේෂඥ වෛද්යවරයෙක්ගෙන් හරි මේ ගැන වැඩිදුරටත් අහල දැනගන්න එක තමයි වඩාත්ම සුදුසු.
හිතේ තියාගන්න ඕන වැදගත්ම දේවල් (Take-Home Message)
හරි එහෙමනම්, අපි මේ කතා කරපු දේවල් වලින් ඔයාට වැදගත් වෙයි කියල හිතෙන කරුණු ටිකක් මතක් කරගමුද?
- `(Shellfish Allergy)` එකක් කියන්නේ බරපතළ වෙන්න පුළුවන් තත්ත්වයක්. ඒ නිසා ඒක සුළුවෙන් තකන්න එපා.
- ඔයාට මේ ඇලජි එක තියෙනවනම්, ඉස්සො, කකුළුවො, දැල්ලො, බෙල්ලො වගේ කිසිම `(Shellfish)` වර්ගයක් කන්න එපා. ඒව අඩංගු වෙන්න පුළුවන් වෙනත් කෑම ගැනත් හරිම විමසිලිමත් වෙන්න.
- හැමවෙලේම `(Epinephrine)` එන්නත් දෙකක් ඔයා ළඟ තියාගන්න. ඒක පාවිච්චි කරන හැටි හරියටම දැනගෙන ඉන්න.
- දරුණු අසාත්මික රෝග ලක්ෂණ (හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා, උගුර/කට ඉදිමීම, සිහිය නැතිවීම වගේ) ආවොත් වහාම `(Epinephrine)` පාවිච්චි කරලා රෝහලකට යන්න.
- කෑම ලේබල් හොඳට කියවන්න. `(Cross-contamination)` ගැනත් සැලකිලිමත් වෙන්න, විශේෂයෙන්ම පිටතින් කෑම කද්දි.
- ඔයාගෙ පවුලේ අයට, යාළුවන්ට, ඉස්කෝලෙට/වැඩපොළේ අයට ඔයාගෙ මේ ඇලජි එක ගැන කියල තියන්න.
- බය වෙන්න එපා. හරියට කළමනාකරණය කරගත්තොත්, මේ `(Shellfish Allergy)` එකත් එක්ක වුණත් සාමාන්ය ජීවිතයක් ගත කරන්න පුළුවන්. მთავරම දේ තමයි දැනුවත්කම සහ පරිස්සම.
ඔයාට මේ තොරතුරු ප්රයෝජනවත් වෙන්න ඇති කියල හිතනවා. තවත් ප්රශ්න තියෙනවනම්, අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගෙ වෛද්යවරයා එක්ක කතා කරන්න.
ෂෙල්ෆිෂ් ඇලජි, මුහුදු ආහාර අසාත්මිකතාව, ඉස්සො ඇලජි, කකුළුවො ඇලජි, දැල්ලො ඇලජි, ඇනෆිලැක්සිස්, එපිනෙෆ්රීන්, Shellfish Allergy, Anaphylaxis, Epinephrine, Cross-contamination
