የአንጀት ካንሰርን በአመጋገብ እንዴት መከላከል ይቻላል? (የኮሎሬክታል ካንሰር)

የምንበላውና የምንጠጣው ነገር በጤንነታችን ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ታውቃለህ። እንዲያውም የአመጋገብ ልማዳችንን በአግባቡ ከጠበቅን በከፍተኛ ደረጃ መከላከል የሚቻልባቸው አንዳንድ ከባድ በሽታዎች አሉ። ዛሬ ስለ አንድ ከባድ በሽታ እንነጋገራለን፤ እነሱም የአንጀትና የፊንጢጣ ካንሰር ወይም በህክምና አነጋገር «(የኮሎሬክታል ካንሰር)» ናቸው። ወደ ምግባችን መጨመር ስለሚያስፈልገን ነገር እና ይህንን ለመከላከል ማስወገድ ስለሚያስፈልገን ነገር በሰላማዊ መንገድ እንነጋገር።

በስብ እና በአንጀት ካንሰር መካከል ያለው ግንኙነት ምንድን ነው?

በምንመገባቸው ምግቦች ውስጥ ያለው ስብ፣ በተለይም ከቀይ ስጋዎችና ከተቀነባበሩ ስጋዎች የሚገኝ የሳቹሬትድ ስብ፣ ለኮሎን ካንሰር እድገት አስተዋጽኦ ሊያደርግ እንደሚችል ተረጋግጧል።

አስቡት፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው ምግብ ስንመገብ የምግብ መፍጫ ስርዓታችን ስብን ለማፍረስ የሚረዳ ንጥረ ነገር ይለቃል። እነዚህ የቢትል አሲዶች ይባላሉ። እነዚህ ወደ አንጀታችን፣ በተለይም ወደ አንጀት ሲገቡ፣ ወደ ሁለተኛ ደረጃ የቢትል አሲዶች ሊለወጡ ይችላሉ። እነዚህ ሁለተኛ ደረጃ የቢትል አሲዶች በአንጀት ግድግዳዎች ላይ በሚዘረጉ ሴሎች ውስጥ የቲዩመር እድገት ሊያስከትሉ ይችላሉ። ይህ ማለት በስብ መጠን በተለይም በእንስሳት ስብ፣ ይህ አደጋ ይጨምራል ማለት ነው።

ጓደኞቻችን አንቲኦክሲደንትስ ይባሉ ነበር።

አሁን ስለ ካንሰር የሚዋጋ ሌላ ልዕለ ኃያል ሰው እንነጋገራለን። ያ አንቲኦክሲደንትስ ነው። በቀላል አነጋገር፣ አንቲኦክሲደንትስ ልክ እንደ ሰውነታችን የሰውነት መከላከያ ዘዴዎች ናቸው። የሰውነታችንን ሴሎች ከሚጎዱ "ፍሪ ራዲካልስ" ከሚባሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ይጠብቀናል።

`(ፍሪ ራዲካልስ)` ምንድን ናቸው? በሰውነታችን ውስጥ ያለ እያንዳንዱ ሕዋስ ስንተነፍስ ኦክስጅንን ይጠቀማል። እነዚህ ፍሪ ራዲካልስ የዚያ ሂደት ተረፈ ምርት ሆነው ይፈጠራሉ። ሴሎቻችንን የሚጎዱት ከዝገት ብረት ወይም ከርኩስ ቅቤ ጋር በሚመሳሰል መንገድ ነው። ይህ ሂደት `(ኦክሲዴሽን)` ይባላል። ለልብ ሕመም፣ ለዓይን ሞራ ግርዶሽ፣ ለእርጅና እና ለኢንፌክሽን አስተዋጽኦ ያደርጋል።

የሰውነታችን ሴሎች ይህንን ጉዳት ለመጠገን ተፈጥሯዊ ችሎታ አላቸው። ነገር ግን በፀረ-ኦክሲዳንት የበለፀጉ ምግቦችን ስንመገብ ይህ መከላከያ ይጠናከራል።

በፀረ-ኦክሲዳንት የበለፀጉ ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

• እንደ ካሮቲን፣ ቤታ ካሮቲን እና ሉቲን ያሉ ነገሮች።
• ቫይታሚን ሲ እና ቫይታሚን ኢ።
• እነዚህ በተለምዶ በትኩስ ፍራፍሬዎች፣ አትክልቶች እና በአንዳንድ የሻይ ዓይነቶች ውስጥ ይገኛሉ። ይህ ማለት በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ወደ አመጋገብዎ ማከል ጥሩ ሀሳብ ነው ማለት ነው።

ሌሎች ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት

ስለ ፎሊክ አሲድ እንማር።

አንዳንድ ጥናቶች ፎሊክ አሲድ ካንሰርን ለመዋጋት ሊረዳ እንደሚችል ይጠቁማሉ። ሆኖም ግን፣ ሌሎች ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን አደጋ ሊጨምር ይችላል። ስለዚህ፣ በዚህ ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል። ሆኖም፣ ፎሊክ አሲድ በሰውነታችን ውስጥ አዳዲስ ሴሎችን ለመፍጠር እና ቀይ የደም ሴሎችን ጤናማ ለማድረግ አስፈላጊ ነው።

ምርጥ ምንጮች እንደ ብርቱካንና ማንጀሪን ያሉ የሲትረስ ፍራፍሬዎች እና እንደ ስፒናች ያሉ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ናቸው።

ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲ

እነዚህ ሁለቱ አጥንቶቻችንን እንደሚያጠነክሩ ሁላችንም እናውቃለን፣ ነገር ግን አዳዲስ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እነዚህ ሁለት አጥንቶች የአንጀት ካንሰርን ለመዋጋትም ይረዳሉ።

ፋይበር እና አንጀትዎ

ፋይበር ወይም እኛ እንደምንለው ከረጅም ጊዜ በፊት ካንሰርን ለመከላከል ኃይለኛ መሣሪያ ተደርጎ ይቆጠራል። የአንጀት ካንሰርን ይከላከላል ወይስ አይከላከልም በሚለው ላይ የተደባለቁ የምርምር ውጤቶች ቢኖሩም፣ በፋይበር የበለፀገ አመጋገብ መመገብ አጠቃላይ ጤናን እንደሚያሻሽል የሚያሳይ ጥሩ ማስረጃ አለ።ፋይበር የሆድ ድርቀትን ይከላከላል እና የአንጀት ተግባርን በጥሩ ሁኔታ ለመጠበቅ ይረዳል።

ምርጥ የፋይበር ምንጮች፡

• ሙሉ እህሎች እና ከእነሱ የተሰሩ ዳቦዎች (ሙሉ እህሎች፣ አጃ፣ ሙሉ እህል ሩዝ)።
• ፕሪንስ፣ የቤሪ ፍሬዎች።
• እንደ ባቄላ፣ አተር እና ምስር ያሉ ጥራጥሬዎች።
• ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች።

ከምግብዎ በቂ ፋይበር ለማግኘት ችግር ካጋጠመዎት የፋይበር ተጨማሪ ምግቦችን መውሰድ ይችላሉ። ነገር ግን ፋይበርን ወደ አመጋገብዎ ሲጨምሩ ቀስ በቀስ ይጨምሩበት። በአንድ ጊዜ ከመጠን በላይ መብላት የሆድ እብጠት እና ህመም ሊያስከትል ይችላል። እንዲሁም ብዙ ውሃ ይጠጡ።

የእፅዋት ድብቅ ኃይል - የፊቶኬሚካሎች

እነዚህ በአንጻራዊነት አዲስ ግኝት ናቸው። «ፊቶኬሚካሎች» በእፅዋት ምግቦች ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገር ያልሆኑ ውህዶች ሲሆኑ ካንሰርን ለመዋጋት ይረዳሉ። ለምሳሌ «ፍላቮኖይድ» እና «ፖሊፊኖል»። እነዚህ በተለያዩ የእፅዋት ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ፣ ቲማቲም፣ ብርቱካን፣ ቤሪ፣ ቃሪያ፣ ካሮት፣ ብሮኮሊ፣ ጎመን እና አኩሪ አተርን ጨምሮ። ለዚህም ነው ሳህንዎን በቀለማት ያሸበረቁ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች መሙላት አስፈላጊ የሆነው።