የዚህ ጣፋጭ የሎካት ፍሬ አስደናቂ የጤና ጥቅሞችን ታውቃለህ? (ሎካት)

እናንተም በአትክልታችን ውስጥ በብዛት የሚገኘው ጣፋጭና ጎምዛዛ የሎኳት ፍሬ ትወዳላችሁ አይደል? ብዙዎቻችን በልጅነታችን ዛፎችን ሾልኮ የመጣልና የሎኳት ፍሬዎችን የመልቀም ትዝታ አለን። ይህ ውብ የብርቱካን ቀለም ያለው ፍሬ ጣፋጭ ፍሬ ብቻ ሳይሆን ብዙ የሚያስደንቁ የጤና ጥቅሞች ያሉት መድኃኒትም ነው። ስለዚህ ዛሬ፣ ስለዚህ ጣፋጭ የሎኳት ፍሬ የተደበቁ ባህሪያት እንነጋገር።

የመቆለፊያዎች ታሪክ እና ባህላዊ አጠቃቀም

የሎኳት ዛፍ የትውልድ ቦታው ቻይና ሲሆን በተፈጥሮ በዱር ውስጥ ይበቅላል። እስቲ አስቡት፣ ቻይናውያን ለብዙ ሺህ ዓመታት የሎኳት ቅጠሎችን እና ፍራፍሬዎችን በባህላዊ ሕክምና ውስጥ እንደ ሳል፣ የስኳር በሽታ እና ካንሰር ላሉት የተለያዩ ሕመሞች ሕክምና አድርገው ሲጠቀሙበት ቆይተዋል። ስለዚህ ይህ ፍሬ ብቻ ሳይሆን ከዚያ በላይ ነው።

ዛሬ፣ ሎኳትስ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ ከመሆናቸውም በላይ እንደ ጃም፣ ኬይ እና ጭማቂ በጥሬው ይበላሉ። አንዳንድ ሰዎች የሎኳት ቅጠሎችን እና አበቦችን እንደ ሻይ ይጠቀማሉ።

የመቆለፊያዎች አስደናቂ የጤና ጥቅሞች

የሎካት ፍሬዎች፣ ዘሮች እና ቅጠሎች ለሰውነታችን ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትን ይዘዋል። ምን እንደሆኑ እስቲ እንመልከት።

እጅግ በጣም ጥሩ ፍራፍሬ በፀረ-ኦክሲዳንትስ የተሞላ

በቀላል አነጋገር፣ አንቲኦክሲዳንቶች የሰውነታችንን ሴሎች ከጉዳት እና ከበሽታ የሚከላከሉ የኬሚካል ውህዶች ናቸው። ሎኳት በእነዚህ አንቲኦክሲዳንቶች የበለፀገ ፍሬ ነው። አንድ ጥናት እንዳመለከተው የሎኳት ቅጠሎች ከሌሎች 54 የመድኃኒት ተክሎች የበለጠ ኃይለኛ የፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያት አሏቸው።

በተለይም ሎኬትስ በሽታ የመከላከል ስርዓታችንን የሚያጠናክሩ በካሮቲኖይድ አንቲኦክሲደንቶች የበለፀጉ ናቸው። ጠንካራ የበሽታ መከላከያ ስርዓት በሽታን ለመዋጋት ያለን ምርጥ መሳሪያ ነው።

ካንሰርን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል

የመጀመሪያ ደረጃ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሎኳት ፍሬ እና ቅጠሎች ካንሰርን ለመከላከል ሊረዱ ይችላሉ። በሎኳት ውስጥ ያሉት አንቲኦክሲደንቶች የካንሰር ሴሎች ወደ ዕጢዎች እንዲያድጉ ለመቆጣጠር ይረዳሉ። በእንስሳት እና በሴል ላይ የተመሰረቱ ጥናቶችም የሎኳት ማውጣት የካንሰር ሴሎችን ሊገድል እና የእጢዎች መፈጠር እና መስፋፋትን ሊያቆም እንደሚችል አሳይተዋል። ሆኖም ግን፣ ይህ በሰዎች ላይ እስካሁን ጥናት አልተደረገም፣ ስለዚህ እስካሁን 100% እርግጠኛ አይደለም።

በተለይም ሎኳትስ በቫይታሚን ኤ እና በቤታ-ካሮቲን አንቲኦክሲደንት የበለፀገ ነው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የአንጀት ካንሰርን፣ የሳንባ ካንሰርን እና ሌሎች የካንሰር ዓይነቶችን አደጋ ሊቀንሱ ይችላሉ።

በሰውነት ውስጥ እብጠትን ይቀንሳል

እብጠት ሰውነታችን እንደ ጀርሞችና አለርጂዎች ላሉት ነገሮች የሚሰጠው ከመጠን በላይ ምላሽ ነው። የሎካት ቅጠሎች፣ ዘሮችና ለውዝ እነዚህን የብግነት ሁኔታዎች የመቀነስ ችሎታ አላቸው። በቻይና ሕክምና፣ የሎካት ቅጠሎች እንደ ብሮንካይተስና አስም ያሉ የእብጠት ሁኔታዎችን ለማከም ለዘመናት ሲያገለግሉ ቆይተዋል። በሎካት ውስጥ የሚገኙ እንደ ትራይተርፔን አሲዶች ያሉ ውህዶች በሰውነት ውስጥ እብጠትን ይቀንሳሉ።

ለምሳሌ፣ በሳንባ ውስጥ የሚከሰት እብጠት እንደ ሳል እና ብሮንካይተስ ያሉ በሽታዎችን ሊያስከትል ይችላል። በርካታ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሎካት ቅጠል ማውጣት ሥር የሰደደ ብሮንካይተስን ክብደት ሊቀንስ የሚችል ፀረ-ብግነት ባህሪያት አሉት። ሆኖም፣ ይህ ጥናት አብዛኛው በእንስሳት ላይ የተደረገ መሆኑን ያስታውሱ፣ ስለዚህ እነዚህ ጥቅሞች ለሰዎች ተፈጻሚ መሆን አለመሆናቸውን ለማረጋገጥ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።

የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ይረዳል

የስኳር በሽታ ሰውነት በቂ ኢንሱሊን ሳያመነጭ ወይም ሰውነቱ ኢንሱሊንን የመቋቋም አቅም ሲያጣ የሚከሰት በሽታ ነው። ይህም የደም ስኳር መጠን በጣም ከፍተኛ እንዲሆን ሊያደርግ ይችላል።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሎኳት ቅጠል ማውጣት የደም ስኳር መጠንን በመቀነስ፣ የኢንሱሊን መጠንን በመጨመር እና የኢንሱሊን ስሜታዊነት በማሻሻል የዓይነት 1 እና የዓይነት 2 የስኳር በሽታን ለመከላከል እና ለመቆጣጠር ይረዳል። ሆኖም ግን፣ እነዚህ ጥናቶች በአብዛኛው የተካሄዱት በእንስሳት ላይ ስለሆነ በሰዎች ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል።

የሎኬቶች የአመጋገብ ዋጋ እንዴት ነው?

ሎኳት ዝቅተኛ ካሎሪ ያለው፣ ከፍተኛ ፋይበር ያለው ፍሬ ነው። እንዲሁም የተለያዩ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይዟል። ከዚህ በታች ካለው ሰንጠረዥ ስለሱ ግልጽ የሆነ ሀሳብ ማግኘት ይችላሉ።

ሎኬት ሲገዙ ጥንቃቄ ማድረግ ያለባቸው ነገሮች አሉ?

አዎ፣ በእርግጠኝነት። የሎኬት አጠቃቀም ምንም ያህል ጠቃሚ ቢሆንም፣ ማወቅ ያለብዎት ጥቂት ነገሮች አሉ።

• አለርጂዎች፡- አንዳንድ ሰዎች ለሎኬትስ አለርጂ ሊያጋጥማቸው ይችላል። እነዚህ እንደ ሽፍታ ወይም ቀፎ ያሉ መለስተኛ ሊሆኑ ይችላሉ። ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ላይ አናፊላክሲስ ወደተባለ ለሕይወት አስጊ ሁኔታ ሊሸጋገሩ ይችላሉ፣ ይህም የመተንፈስ ችግር ሊያስከትል ይችላል። ስለዚህ ለሎኬትስ አዲስ ከሆኑ፣ አለርጂክ አለመሆንዎን ለማረጋገጥ በመጀመሪያ ትንሽ መጠን ይሞክሩ።
• ከመጠን በላይ ብትመገቡስ? ፡ ብዙ ሎኳት በአንድ ጊዜ መመገብ ትልቅ ችግር አያስከትልም። ነገር ግን ፋይበር የበዛባቸውን ምግቦች መመገብ ካልለመዳችሁ የሆድ ህመም እና የሆድ እብጠት ሊያጋጥምዎት ይችላል።

ሎኬቶችን ለመደሰት እና ለመብላት በርካታ መንገዶች

ሎኳት ጥሬ መብላት ሁላችንም የምናውቀው መንገድ ነው። ቆዳህን ለብሰህ መብላት ትችላለህ፣ ወይም ቆዳውን አውጥተህ በአጥንቱ ዙሪያ ያለውን ሥጋ መብላት ትችላለህ። ከዚህም በተጨማሪ ሎኳትስን በሌሎች ጣፋጭ መንገዶች መብላት ትችላለህ።

• የሎኳት ጃም፡- በደንብ የበሰለ ሎኳት በትንሽ ውሃ ውስጥ ቀቅለው፣ ለውዞቹን ጨምቀው። ከዚያም የፍራፍሬ ፔክቲን ይጨምሩና ያፍሉት። በመጨረሻም፣ እንደ አስፈላጊነቱ ስኳር ይጨምሩበት፣ እንደገና ያፍሉት እና ከቀዘቀዘ በኋላ ይጠቀሙ።
• ሎኳት ፓይ ፡ ልክ እንደ መደበኛ የፍራፍሬ ኬክ መስራት። ሶስት ኩባያ የተከተፉ ሎኳቶችን ከስኳር፣ እንደ ታፒዮካ ያለ ወፍራም እና ትንሽ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ፣ ከዚያም ወደ ኬክ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ይጋግሩ።
• የሎኬት ቸትኒ (ሬሊሽ):ሎኳት፣ የተከተፈ ብርቱካንና የወይን ልጣጭ፣ የተከተፈ ዝንጅብል፣ ዘቢብ፣ ቀረፋ፣ ስኳር፣ የሎሚ ጭማቂ እና ትንሽ ኮምጣጤ ጨምሩበትና በብሌንደር ውስጥ ወደ ቁርጥራጮች ይፍጩ። ጣዕሙን ለመምጠጥ ለአንድ ሌሊት ይተዉት።

የጤና ችግር ካለብዎት ወይም ማንኛውንም መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ፣ እንደ ሎካት ቅጠል ማውጣት ያሉ ነገሮችን ከመውሰድዎ በፊት ሐኪምዎን ወይም ፋርማሲስትዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ።