বটুলিজম: খাদ্যৰ পৰা অহা নিৰৱ হত্যাকাৰীৰ বিষয়ে আপুনি সচেতন নেকি?

আমি সকলোৱে ফুড পইজনিঙৰ কথা শুনিছো নহয়? কেতিয়াবা টিনত ভৰোৱা খাদ্য বা কমকৈ সিজোৱা খাদ্য খোৱাৰ ফলত আমি বেমাৰত পৰো। কিন্তু আপুনি জানেনে যে এইবোৰ বস্তুৱে অতি বিপদজনক, আনকি জীৱন সংকটজনক অৱস্থাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে? আজি আমি এনেকুৱা এটা বিৰল, কিন্তু নিশ্চিতভাৱে সচেতন হ’বলগীয়া গুৰুত্বপূৰ্ণ অৱস্থাৰ কথা কৈছো। সেইটো হ’ল বটুলিজম।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে বটুলিজম কি?

বটুলিজম এক অতি গুৰুতৰ, কিন্তু অতি বিৰল ৰোগ। ইয়াৰ কাৰণ হয় `ক্লষ্ট্ৰিডিয়াম বটুলিনাম` নামৰ বেক্টেৰিয়া। এই বেক্টেৰিয়াই অতি শক্তিশালী বিষ অৰ্থাৎ বিষাক্ত পদাৰ্থ উৎপন্ন কৰে। এই বিষে আমাৰ শৰীৰৰ স্নায়ুতন্ত্ৰত আক্ৰমণ কৰে। এই বিষটোৱে আমাৰ শৰীৰৰ ‘তাঁৰ ব্যৱস্থা’ক ‘শ্বৰ্ট চাৰ্কিট’ কৰাৰ দৰে কাম কৰে। ফলত আমাৰ পেশীবোৰ শক্তি কমিবলৈ আৰম্ভ কৰে, অৰ্থাৎ পক্ষাঘাতগ্ৰস্ত হ’বলৈ ধৰে। সময়মতে চিকিৎসা নকৰিলে ই মাৰাত্মক হ’ব পাৰে।

আমি সাধাৰণতে তিনিটা মূল ধৰণৰ বটুলিজমৰ কথা কওঁ:

১) খাদ্যজনিত বটুলিজম: এইটোৱেই আটাইতকৈ সাধাৰণ ৰূপ। `ক্লষ্ট্ৰিডিয়াম বটুলিনাম` বেক্টেৰিয়াৰে দূষিত খাদ্য খালে এই অৱস্থা হয়। বিশেষকৈ ঘৰুৱা টিনপাতত ভৰোৱা খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰত যিবোৰক সঠিকভাৱে বীজাণুমুক্ত কৰা হোৱা নাই, সেইবোৰৰ ক্ষেত্ৰত এই আশংকা বেছি।

২) ঘাঁৰ বটুলিজম: এইবিধ বেক্টেৰিয়া আপোনাৰ শৰীৰৰ ঘাঁত প্ৰৱেশ কৰি ঘাঁৰ ভিতৰত বিষাক্ত পদাৰ্থ উৎপন্ন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে দেখা দিয়ে।

৩) শিশুৰ বটুলিজম (Infant botulism): এবছৰৰ তলৰ শিশুৰ এই ৰোগ হয়। শিশুৱে যদি মৌৰ দৰে এই বেক্টেৰিয়াৰ বিজাণু থকা বস্তু খায় তেন্তে সেই বিজাণুবোৰ শিশুৰ অন্ত্ৰত বেক্টেৰিয়ালৈ বৃদ্ধি হৈ বিষাক্ত পদাৰ্থ উৎপন্ন কৰিব পাৰে।

এইবোৰৰ বাহিৰেও আন কেইবাটাও প্ৰকাৰ আছে যদিও ইহঁত অতি অতি বিৰল।

এই বিপদজনক অৱস্থাৰ লক্ষণসমূহ কি কি?

শৰীৰত বিষাক্ত পদাৰ্থ কেনেকৈ প্ৰৱেশ কৰিছিল তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি বটুলিজমৰ লক্ষণ কিছু বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে। কিন্তু সাধাৰণতে এইবোৰ স্নায়ুতন্ত্ৰৰ লগত জড়িত লক্ষণ, গতিকে ইয়াৰ বাবে আপুনি সতৰ্ক হৈ থকা উচিত।

খাদ্যজনিত বটুলিজমৰ লক্ষণ

দূষিত খাদ্য খোৱাৰ কেইঘণ্টামানৰ পিছতে, বা কেতিয়াবা দুসপ্তাহৰ পিছতো লক্ষণসমূহ আৰম্ভ হ’ব পাৰে।

তলৰ তালিকাখনৰ পৰা এই লক্ষণসমূহ অধিক স্পষ্টভাৱে বুজি পাওঁ।

ঘাঁৰ পৰা হোৱা বটুলিজমৰ পাৰ্থক্য

ইয়াৰ ভিতৰত ওপৰত উল্লেখ কৰা স্নায়ুজনিত লক্ষণসমূহো অন্তৰ্ভুক্ত যদিও কিছু সামান্য পাৰ্থক্য আছে।

• প্ৰথম অৱস্থাত পেটৰ বিষ নহয় কাৰণ পাচনতন্ত্ৰত নহয়, ঘাঁৰ ভিতৰত বিষ উৎপন্ন হয়।
• জ্বৰ হব পাৰে। ঘাঁত সংক্ৰমণৰ বাবে জ্বৰ হব পাৰে।
• লক্ষণ দেখা দিবলৈ বহু সময় লাগে, সাধাৰণতে এসপ্তাহৰ পৰা তিনি সপ্তাহ।

অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ: বটুলিজম এক অতি বিৰল ৰোগ। কিন্তু যদি আপোনাৰ বা আপুনি যত্ন লোৱা শিশুৰ এটা বা ততোধিক লক্ষণ দেখা দিয়ে, তেন্তে ইয়াক চিকিৎসা জৰুৰীকালীন অৱস্থা হিচাপে লওক। লগে লগে ওচৰৰ চিকিৎসালয়ৰ জৰুৰীকালীন কক্ষ (ETU) লৈ যাওক। পলম নকৰিবা।

এই বেক্টেৰিয়া আমাৰ শৰীৰত কেনেকৈ সোমাই যায়?

ক্লষ্ট্ৰিডিয়াম বটুলিনাম বেক্টেৰিয়াৰ বিজাণু সমগ্ৰ বিশ্বতে মাটিত পোৱা যায়। এই বিজাণুবোৰ অতি স্থিতিস্থাপক। কিন্তু যেতিয়া তেওঁলোকে অনুকূল পৰিৱেশ বিচাৰি পায়, তেতিয়া তেওঁলোকে:

• অক্সিজেন কম বা একেবাৰেই নথকা ঠাই (যেনে কেন বা বটলৰ ভিতৰত)
• কম এচিডিটি থকা ঠাই
• চেনি বা নিমখ কম থকা ঠাই
• যদি ইয়াক নিৰ্দিষ্ট উষ্ণতাতকৈ অধিক গৰম উষ্ণতাত সংৰক্ষণ কৰা হৈছে

...এই বিজাণুবোৰ আকৌ বেক্টেৰিয়ালৈ পৰিণত হয়, বৃদ্ধি পায় আৰু সেই বিপজ্জনক বিষাক্ত পদাৰ্থটো উৎপন্ন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে।

খাদ্যজনিত: ঘৰতে বনোৱা আচাৰ, জাম, চচ সঠিকভাৱে বীজাণুমুক্ত কৰি সঠিক উষ্ণতাত চাপেৰে ৰন্ধা নহ’লে এই বিপদৰ সৃষ্টি হয়। দোকানৰ পৰা কিনা টিনপাতৰ খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰতো কেতিয়াবা এনেকুৱা হ’ব পাৰে। যদি কেনটো ফুলি যোৱা বা ফুলা যেন লাগে তেন্তে ই বেক্টেৰিয়াৰ কাৰ্য্যকলাপৰ লক্ষণ হ’ব পাৰে।

ঘাঃ যিকোনো ঘাঁই মাটিত পোৱা এই বেক্টেৰিয়াৰ বিজাণুবোৰ প্ৰৱেশ কৰিব পাৰে। বিশেষকৈ ড্ৰাগছ বেজী দিয়া লোকৰ ক্ষেত্ৰত এই আশংকা বেছি। গুৰুতৰ দুৰ্ঘটনাৰ ফলত হোৱা আঘাতৰ জৰিয়তেও হ’ব পাৰে, যেনে বন্দুকৰ গুলীৰ আঘাত।

কেঁচুৱা: যিহেতু এবছৰৰ তলৰ শিশুৰ অন্ত্ৰত থকা ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা সম্পূৰ্ণৰূপে বিকশিত হোৱা নাই, গতিকে মৌৰ দৰে কিবা এটাৰ বিজাণু যদি শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰে তেন্তে ইহঁতে অন্ত্ৰত বিষাক্ত পদাৰ্থ উৎপন্ন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিব। সেইবাবেই কোৱা হয় যে এবছৰৰ তলৰ কেঁচুৱাক মৌ দিব নালাগে।

ৰোগ নিৰ্ণয় আৰু চিকিৎসা কেনেকৈ কৰা হয়?

চিকিৎসালয়লৈ গ’লে চিকিৎসকে আপোনাৰ লক্ষণবোৰ ভালদৰে শুনিব। শেহতীয়াকৈ আপুনি কি খাইছে, যেনে আপুনি টিনপাতৰ কোনো বস্তু খাইছে নে নাই সেই বিষয়ে তেওঁ আপোনাক প্ৰশ্ন কৰিব। তাৰ পিছত তেওঁ আপোনাৰ শৰীৰটো পৰীক্ষা কৰি স্নায়ু পৰীক্ষা কৰিব।

ৰোগ নিশ্চিত কৰিবলৈ পৰীক্ষাগাৰৰ পৰীক্ষা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। আপোনাৰ মল, তেজ বা বমি পৰীক্ষা কৰা হ’ব যাতে কোনো বিষ আছে নেকি।

আপোনাৰ চিকিৎসকে চিটি স্কেন বা এম আৰ আই স্কেনৰ দৰে পৰীক্ষাৰ নিৰ্দেশ দিব পাৰে যাতে বটুলিজমৰ দৰে লক্ষণ থকা অন্যান্য অৱস্থা যেনে ষ্ট্ৰোক, মেনিনজাইটিছ, আৰু গুইলেইন-বাৰে চিনড্ৰম আদি নুই কৰিব পাৰে।

চিকিৎসা পদ্ধতি

বটুলিজমৰ চিকিৎসাৰ মূল লক্ষ্য হ’ল শৰীৰত থকা বিষাক্ত পদাৰ্থটো সোনকালে নিষ্ক্ৰিয় কৰি ইয়াৰ জীৱন সংকটজনক প্ৰভাৱ বন্ধ কৰা।

• বটুলিনাম এন্টিটক্সিন: এইটোৱেই প্ৰধান ঔষধ। ই বিষৰ প্ৰতিষেধকৰ দৰে। ই শৰীৰত মুক্ত হৈ থকা বিষক ধৰি নিষ্ক্ৰিয় কৰি তোলে।
• শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সহায়: যদি শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ পেশীবোৰ বিকল হৈ পৰে তেন্তে ৰোগীয়ে নিজাববীয়াকৈ উশাহ ল’ব নোৱাৰে। সেই সময়ত তেওঁলোকৰ জীৱন ৰক্ষাৰ বাবে শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ মেচিন (ভেন্টিলেটৰ)ৰ সৈতে সংযোগ কৰা হয়।
• ঘাঁৰ চিকিৎসাঃ যদি ঘাঁৰ ফলত এই অৱস্থা হয় তেন্তে অস্ত্ৰোপচাৰৰ দ্বাৰা ঘাঁটো ভালদৰে পৰিষ্কাৰ কৰা হ’ব, আৰু বাকী থকা বেক্টেৰিয়াবোৰক হত্যা কৰিবলৈ এন্টিবায়টিক দিয়া হ’ব, আনহাতে এন্টিবায়টিক দিয়া হ’ব।
• শিশুৰ বাবে বিশেষ চিকিৎসা: সৰু শিশুক বটুলিনাম ইমিউন গ্ল’বিউলিন (baby BIG) নামৰ বিশেষ চিকিৎসা প্ৰদান কৰা হয়।

আৰোগ্য লাভৰ বাবে কেইবামাহো লাগিব পাৰে, আৰু এই সময়ছোৱাত আপুনি চিকিৎসালয়ৰ নিবিড় যত্ন ইউনিটত বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক আৰু নাৰ্চিং কৰ্মচাৰীৰ তত্বাৱধানত থাকিব লাগিব।

ইয়াৰ পৰা আমি নিজকে ৰক্ষা কৰিব নোৱাৰোনে?

অৱশ্যে সম্ভৱ! বটুলিজম হৈছে বহুলাংশে প্ৰতিৰোধযোগ্য অৱস্থা। আমি মাত্ৰ অতি সাৱধান হ’ব লাগিব, বিশেষকৈ খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰত।

যদিও বটুলিজম ভয় কৰিবলগীয়া কথা, তথাপিও আমি ইয়াৰ প্ৰতি সচেতন হৈ আৰু সাৱধান হৈ অতি সুৰক্ষিত হ’ব পাৰো। বিশেষকৈ খাদ্য ৰন্ধা আৰু সংৰক্ষণৰ সময়ত সাৱধান হোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। যদি কেতিয়াবা এই বিষয়ে অলপো সন্দেহ হয়, তেন্তে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যোৱাত পলম নকৰিব। কাৰণ আগতীয়া চিকিৎসাই এজন জীৱন ৰক্ষা কৰিব পাৰে।