Всички ние се храним по няколко пъти на ден. Но замисляли ли сте се какво се случва в телата ни, когато изядем хапка ориз или вкусно парче храна? Може би си мислите, че просто отива в стомаха ни, но в действителност в телата ни протича много по-сложен и удивителен процес. Като голяма фабрика е. В тази статия ще говорим за тази невероятна фабрика в телата ни - храносмилателната система .
Какво всъщност се случва в храносмилателната система?
Казано по-просто, храносмилателната система е съвкупност от органи, които са отговорни за процеса на отделяне на хранителните вещества, от които тялото ни се нуждае, от храната, която ядем и пием, и изхвърлянето на нежеланите отпадъчни продукти. Представете си, че вземате кокосов орех, изстисквате кокосовото мляко от него и изхвърляте останалия кокосов прах.
Тук се случват две основни неща:
1. Храносмилане: Процесът на разграждане на големите парчета храна, които ядем, на достатъчно малки хранителни частици, които тялото ни може да усвои.
2. Абсорбция: Процесът на абсорбиране на разградените хранителни вещества (витамини, минерали, протеини и др.) в кръвта и изпращането им до всички части на тялото.
Когато този процес приключи, останалите отпадъчни продукти се отделят от тялото като изпражнения . Така че е от съществено значение за нашето здраве целият този процес да протича правилно.
Невероятното пътешествие на храната, която ядем...
Представете си, че се приготвяте да хапнете вкусно приготвено ястие. Пътят на храната до чинията ви започва оттам.
Стъпка 1: Започнете с устата.
Когато гледате храна, когато я помиришете, се отделя слюнка, нали? Това е първата стъпка в храносмилателния процес. Нашата слюнка съдържа ензими. Тези ензими започват да разтварят неща като нишесте в храната още на място. Когато дъвчете и смачквате храната със зъби, тя се смесва със слюнката и е по-добре подготвена за храносмилане.
Стъпка 2: През хранопровода в стомаха
След като погълнете храната, тя се придвижва надолу по хранопровода . Хранопроводът е като тръба. Мускулите в него се свиват като вълни (това наричаме „перисталтика“) и изтласкват храната в стомаха .
Стъпка 3: Фабрика за стомашна киселина
Стомахът е като торба, пълна със силни киселини и ензими. Когато храната попадне там, тези киселини и ензими я разграждат допълнително, превръщайки я в течна паста. Това убива микробите в храната и започва да разгражда неща като протеини.
Стъпка 4: Абсорбция на хранителни вещества в тънките черва
След стомаха, тази течна хранителна смес отива в тънките черва.Това е най-дългата част от храносмилателната ни система. Тук се случва истинската магия. Различни храносмилателни сокове от панкреаса, черния дроб и жлъчния мехур се комбинират с тази храна, разграждайки всички хранителни вещества (въглехидрати, мазнини, протеини, витамини) в нея, така че тялото да може да ги абсорбира. След това тези хранителни вещества се абсорбират в кръвния поток през стените на тънките черва.
Стъпка 5: Заключителна работа в дебелото черво
След като всички хранителни вещества са абсорбирани, останалите несмилаеми части и водата отиват в дебелото черво . Основното нещо, което се случва тук, е останалата вода да се абсорбира обратно в тялото. След като се абсорбира, останалите отпадъци се втвърдяват и се превръщат в изпражнения.
Накрая тези изпражнения напускат тялото през ректума . Цялото това пътуване обикновено може да отнеме около 24 до 72 часа.
Кои са основните органи, участващи в тази работа?
Този голям процес може да бъде разделен на две части: основният път, през който преминава храната, и спомагателните органи, които ѝ помагат.
1. Стомашно-чревен (GI) тракт
Това е главният път, по който пътува храната. Прилича на дълга тръба. Ако я отворите, тя е дълга около 9 метра!
| Орган | Това, което правиш, е просто. |
|---|---|
| Уста | Храната се дъвче, смачква, смесва със слюнка и започва храносмилането. |
| Хранопровод | Тръбата, която пренася храната от устата до стомаха. |
| Стомах | Киселините и ензимите разтварят храната и убиват микробите. |
| Тънко черво | Мястото, където се абсорбират повечето хранителни вещества в храната. |
| Дебело черво | Те абсорбират вода от останалите отпадъци и образуват изпражнения. |
2. Спомагателни органи (жлъчни пътища и други)
Тези органи не смилат директно храната, но произвеждат сокове и ензими, необходими за храносмилането, и ги освобождават в тънките черва.
- Черен дроб: Това е мястото, където се произвежда жлъчният сок . Той помага за разтварянето на мазнините в храната.
- Жлъчен мехур: Това е мястото, където се съхранява жлъчката, която се произвежда от черния дроб. Когато ядем мазни храни, тя освобождава необходимото количество жлъчка в тънките черва.
- Панкреас: Ензимите, произвеждани от тази жлеза, помагат за смилането на протеини, мазнини и въглехидрати.
Често срещани заболявания на храносмилателната система
С такава сложна система понякога може да се обърка. Всички сме имали стомашни проблеми в даден момент. Ето някои от най-често срещаните състояния, които наблюдаваме.
- Гастрит и киселини (киселинен рефлукс и ГЕРБ): Киселината от стомаха се качва в хранопровода. Това причинява усещане за парене в гърдите и кисел вкус в гърлото.
- Цьолиакия: Това е автоимунно заболяване. Когато консумирате протеин, наречен глутен (намира се в хляб, тестени изделия и др.), имунната система на тялото ви атакува тънките черва.
- Запек: Затруднено изхождане, което е болезнено и може да не премине в продължение на няколко дни.
- Диария: Чести, воднисти изпражнения.
- Стомашни язви: Рани във вътрешната стена на стомаха или тънките черва.
- Гастроентерит (стомашен грип): Възпаление на стомаха и червата, причинено от вирусна или бактериална инфекция. Симптомите включват стомашна болка, повръщане и диария.
- Хемороиди: Подути кръвоносни съдове около ануса. Те могат да причинят сърбеж, болка и кървене.
- Възпалително заболяване на червата (IBD): Това включва две основни заболявания, болестта на Crohn и улцерозен колит. Тези заболявания причиняват дългосрочно възпаление (подуване) на чревния тракт.
Най-важното е, ако нещо като стомашна болка или усещане за парене в гърдите не отшуми след ден-два, ако се влоши или ако започне, подобри се и след това започне отново, непременно се консултирайте с Вашия лекар.
Докторе, какви изследвания можете да ми направите?
В зависимост от симптомите, Вашият лекар може да назначи различни тестове, за да открие причината.
| Тест | Просто казано... |
|---|---|
| Ендоскопия | През устата или ректума се вкарва тръба с малка камера, за да се изследва вътрешността на хранопровода, стомаха и червата. |
| Биопсия | По време на ендоскопия, от подозрителна област се взема много малко парче тъкан и се изследва под микроскоп. |
| Кръвни изследвания | Можете да получите представа за много неща, като например състояние на инфекцията, анемия и чернодробна функция. |
| Изследвания на изпражненията | Проверете изпражненията за кръв, микроби и паразити. |
| Сканирания (стомашно-чревни прегледи) | Състоянието на органите в коремната кухина се изследва с помощта на рентгенови лъчи, компютърна томография и ултразвук. |
Неща, които можем да направим, за да поддържаме храносмилателната си система здрава
По-добре е да предотвратите заболяването, отколкото да приемате лекарства, когато сте болни. Малките промени в начина ни на живот могат да допринесат много за поддържането на добро здраве на червата.
- Пийте много вода:Водата е много важна за храносмилателния процес. Тя помага на храната да се движи лесно през тялото и предотвратява запек. Опитайте се да пиете поне 2-3 литра вода на ден.
- Яжте повече фибри: Храни като бобови растения, зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни са богати на фибри. Те помагат за движението на червата.
- Добавете пробиотици: Пробиотиците са добрите бактерии, които живеят в червата ни. Те помагат за поддържането на баланс в храносмилателната ни система. Киселото мляко и обезмасленото мляко са добри примери за това.
- Дъвчете добре храната си и яжте бавно: Не бързайте, когато се храните, дъвчете добре храната си. Това ще гарантира, че в устата ви протича правилният процес на храносмилане и стомахът ви също ще работи по-лесно.
- Стойте далеч от тютюнопушенето и алкохола: Алкохолът може да увеличи стомашната киселинност и да причини гастрит. Пушенето е много вредно и за храносмилателната система.
- Управление на стреса: Може да се изненадате да чуете, че има силна връзка между стреса и стомашното разстройство. Когато стресът се увеличи, някои хора получават запек, докато други изпитват стомашно разстройство. Затова се опитайте да отпуснете ума си чрез неща като медитация и упражнения.
- Упражнения: Да останеш активен и да тренираш ежедневно е много полезно за цялото тяло, както и за храносмилателната система.
Нашата храносмилателна система е невероятна система, която работи по-усилено, отколкото си мислим. Тя върши чудесна работа, за да ни поддържа здрави през целия ни живот. Така че е наш дълг да се грижим добре за нея.
Послание за вкъщи
- Храносмилателната ви система е сложна и удивителна система, която абсорбира хранителни вещества от храната и премахва отпадъците.
- Този процес протича от момента, в който храната попадне в устата, до момента на отделянето на изпражненията.
- Прости навици като пиене на много вода, хранене с високо съдържание на фибри, упражнения и намаляване на стреса могат да помогнат за поддържането на здрава храносмилателна система.
- Ако симптоми като стомашна болка, болка в гърдите, запек или диария продължат повече от няколко дни или се появяват често, не губете време и се консултирайте с Вашия лекар за съвет.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න