का मूंगफली खइला से बेमार हो जाला? आईं मूंगफली से एलर्जी के बात कइल जाव!

जब रउरा एलर्जी के बारे में सोचेनी त शायद छींक, आंख लाल, चाहे त्वचा प तनी खुजली जईसन चीज़ के बारे में सोचेनी, ना? लेकिन कुछ एलर्जी बा जवना से तनी सावधान रहे के जरूरत बा। मूंगफली से एलर्जी भी ओमे से एगो ह। इ एगो अयीसन स्थिति ह जवना के चलते कबो-कबो सांस लेवे में परेशानी हो सकता अवुरी आपके जीवन तक प्रभावित हो सकता। एही से मूंगफली से एलर्जी वाला केहु खाती बहुत जरूरी बा कि उ अयीसन खाद्य पदार्थ से जादे से जादे दूर रहे, जवना में मूंगफली होखेला। इ तनी चुनौतीपूर्ण बा, काहेंकी जवना खाद्य पदार्थ के बारे में हमनी के ना सोचेनी जा, उहो मूंगफली हो सकता।

मूंगफली से एलर्जी के दौरान असल में शरीर के भीतर का होखेला?

सीधा-सीधा कहल जाव त राउर शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली बा . ई त एगो सेना जइसन बा जवन हमनी के देश के रक्षा करेले. एकर मुख्य काम बेमारी पैदा करे वाला कीटाणु से लड़ल बा। हालांकि, जब मूंगफली से एलर्जी वाला आदमी मूंगफली में मौजूद कुछ खास प्रोटीन के संपर्क में आवेला त इ प्रतिरक्षा प्रणाली ओवरड्राइव में चल जाला। ओकरा लागत बा कि ई प्रोटीन एगो खतरनाक दुश्मन ह. त, ऊ एह "दुश्मन" से लड़े के पूरा कोशिश करेला. तबे एलर्जी के लक्षण लउके लागेला।

त मूंगफली से एलर्जी के लक्षण का होखेला?

मूंगफली से एलर्जी वाला आदमी जब मूंगफली वाला चीज़ खाला त ओकरा शरीर से `(हिस्टामाइन)` जईसन रसायन निकलेला। लक्षण के इहे कारण बा। ई लच्छन अलग-अलग ब्यक्ति में अलग-अलग हो सके लें। कई बेर त एके आदमी में भी अलग-अलग समय प अलग-अलग लक्षण देखाई दे सकता।

इहाँ कुछ लच्छन बतावल गइल बाड़ें जे हो सके लें:

• घरघराहट (सांस लेत घरी सीटी के आवाज)
• साँस लेबे में दिक्कत होला
• खांसी
• छींक आवे लागल
• आवाज के कर्कश होखल
• गला संकुचित होखे के एहसास
• पेट में दर्द होखेला
• उल्टी हो रहल बा
• दस्त (खराब मल त्याग) 1.1.
• आँख में खुजली, पानी, भा सूजन होखे
• त्वचा पर लाल, खुजली वाला धब्बा (छत्ता नियर)।
• शरीर में सूजन होखे लागल
• अचानक ब्लड प्रेशर में गिरावट आ गईल
• चक्कर आना भा हल्कापन (बेहोश होखे जइसन)
• डेराइल, बेचैन महसूस कइल, जइसे कुछ बुरा होखे वाला बा

महत्वपूर्ण: कई बेर, मूंगफली से एलर्जी से बहुत गंभीर, जानलेवा एलर्जी के प्रतिक्रिया हो सकता, जवना के ``एनाफिलेक्सिस'' कहल जाला।एहसे अचानक ब्लड प्रेशर में गिरावट, वायुमार्ग संकुचित हो सकता अवुरी जीभ में सूजन हो सकता। इ एगो मेडिकल इमरजेंसी ह।

जवना लोग के एतना गंभीर प्रतिक्रिया होखे के खतरा बा, ओ लोग के बहुत सावधान रहे के चाही। इमरजेंसी प्लान होखल आ जरूरी दवाई हाथ में राखल भी जरूरी बा।

एकरा खातिर डाक्टर का करेला?

अगर आपके डॉक्टर के शक बा कि आपके मूंगफली से एलर्जी बा त संभव बा कि उ आपके एलर्जी विशेषज्ञ के लगे रेफर क दिहे।रउरा के एलर्जी विशेषज्ञ का लगे रेफर कर दिहल जाई. ऊ डाक्टर रउरा से सवाल पूछिहें कि रउरा पहिले कइसे एलर्जी भइल रहे आ रउरा कवन लक्षण देखले बानी.

आप इहो पूछ सकेनी कि आपके परिवार में केहु अवुरी के एलर्जी चाहे एक्जिमा चाहे दमा जईसन स्थिति बा कि ना। एकर कारण बा कि कबो-कबो इ एलर्जी पीढ़ी-दर-पीढ़ी हो सकता। शोधकर्ता अभी तक ठीक से नईखन जानत कि कुछ लोग में ए प्रकार के फूड एलर्जी काहें होखेला अवुरी कुछ लोग में ना।

एकरा अलावा एगो विशेषज्ञ डॉक्टर ``स्किन टेस्ट`` भी कर सकेला। एकरा में आपके त्वचा के जांच कईल जरूरी बा कि बहुत कम मात्रा में मूंगफली के प्रतिक्रिया कईसन होखेला। डाक्टर मूंगफली से बनल तरल पदार्थ के इस्तेमाल करेले। एह परीक्षण में आपके त्वचा प एगो छोट खरोंच लागेला (बस तनी गुदगुदी निहन लागेला)। अईसने मूंगफली के तरल पदार्थ के तनी-मनी आपके त्वचा में इंजेक्शन लगावल जाला। अगर लाली, खुजली अवुरी तनी सूजन होखे त एकर मतलब बा कि मूंगफली से एलर्जी हो सकता।

फूड एलर्जी के सबसे बढ़िया जांच त्वचा के जांच होखेला, लेकिन जदी आपके अवुरी जानकारी के जरूरत बा त आपके डॉक्टर खून के जांच के भी आदेश दे सकतारे।

कबो-कबो, डॉक्टर सावधानी से खाना के बहुत कम मात्रा में दे दिहे कि आपके एलर्जी बा कि ना। लेकिन घर में कबो अयीसन ना करीं! एह प्रकार के जांच सिर्फ ओ जगह प होखे के चाही, जहां विशेषज्ञ डॉक्टर होखे। काहे कि एकरा खातिर ओह लोग के खास प्रशिक्षण मिलल बा, आ अगर रउरा अचानक कवनो प्रतिक्रिया होखे त ऊ लोग रउरा के जल्दी से दवाई भी दे सकेला.

एलर्जी के इलाज कईसे कईल जाला?

एलर्जी से बचे के सबसे बढ़िया तरीका बा कि मूंगफली खाए से परहेज कईल जाए . मतलब कि सिर्फ मूंगफली ना, ओ सभ खाद्य पदार्थ से दूर रहे के चाही, जवना में मूंगफली हो सकता। (कुछ खाद्य पदार्थन के स्वाद मूंगफली जइसन ना हो सकेला बाकिर ओहमें मूंगफली हो सकेला! का रउरा मानब कि कुछ मिर्च के चटनी में मूंगफली तक होला?)

सुरक्षित रहे खातिर खाना के लेबल के ध्यान से पढ़े के होई अवुरी ध्यान राखे के होई कि उ कवना तरीका से बनल बा, एकरा बारे में का कहता। हो सकेला कि कुछ खाद्य पदार्थन में मूंगफली ना होखे बाकिर ऊ ओही फैक्ट्री में बनल हो सकेला जवन दोसरा खाद्य पदार्थन के बनावेला जवना में मूंगफली होखे. समस्या इ बा कि जब आप एकही मशीन के इस्तेमाल करीं त मूंगफली मुक्त खाना में मूंगफली मिल सकता। एकरा के ``क्रॉस-कंटैमिनेशन'' कहल जाला।ई अयीसन होखेला जईसे कि आपके घर में केहु आपके रोटी प मूंगफली के मक्खन फैलावे अवुरी ओकरा बाद ओही चाकू प मुरब्बा फैलावे। त कुछ मूंगफली जाम में घुस सकेला ना?

कवनो खाना के सामग्री के सूची देखला के बाद "मूंगफली हो सकता" चाहे "पेड़ के अखरोट चाहे मूंगफली के संगे साझा उपकरण प बनल" जईसन बयान के तलाश करीं। मूंगफली से एलर्जी वाला लोग खातिर सबसे निमन बा कि उ लोग अयीसन खाद्य पदार्थ से परहेज करे, जवना के लेबल प इ बयान होखे।

मूंगफली से एलर्जी वाला लोग खातिर कुछ सबसे जोखिम वाला खाद्य पदार्थ बा:

• कुकीज आ बेक्ड सामान (जइसे कि केक, बन)
• कैंडी के प्रकार (चॉकलेट, टॉफी) 1.1.
• आइसक्रीम
• सॉस के बा

स्कूल के कैंटीन भा रेस्तरां में खाना खात घरी कइसे सावधान रहे के चाहीं, ई जाने खातिर अपना विशेषज्ञ डाक्टर से बात करीं.

आपातकाल के योजना बनाईं!

अगर आपके मूंगफली से एलर्जी बा त आपके विशेषज्ञ डॉक्टर आपके अवुरी आपके माता-पिता के योजना बनावे में मदद क सकतारे कि आपातकालीन स्थिति में का करे के बा। तब, राउर शिक्षक, स्कूल के नर्स, राउर खेल कोच, राउर दोस्त - सभका के ई जानल जरूरी बा कि अगर रउरा कवनो प्रतिक्रिया होखे त का उम्मीद कइल जा सकेला आ का कइल जाव.

अगर ऊ खतरनाक `(एनाफिलेक्सिस)` स्थिति होखे जवना के हम पहिले बतवले रहीं, आ एकर जल्दी से इलाज करे के जरूरत होखे त डाक्टर लोग के सलाह बा कि मूंगफली से एलर्जी वाला लोग के हमेशा `(एपिनेफ्रीन)` (एपिनेफ्रीन) नाम के दवाई के दू गो खुराक राखल जाव. इ `(एपिनेफ्रीन)` दवाई एगो छोट उपकरण में आवेला जवना के ले जाए में आसान होखेला (ऑटो-इंजेक्टर)। रउरा आ रउरा माई-बाबूजी तय कर सकीलें कि ई रउरा खुदे ले जाए के चाहीं कि स्कूल में केहू से रउरा खातिर राखे के चाहीं. संगही, आपके केहु के जान लेवे के चाही, जवन कि आपके इ दवाई दे सके।

छोट-मोट, गैर-गंभीर प्रतिक्रिया खातिर एंटीहिस्टामाइन हाथ में राखल बढ़िया विचार हो सकता। लेकिन याद राखीं कि एनाफिलेक्सिस जईसन गंभीर स्थिति के स्थिति में एंटीहिस्टामाइन कबो एपिनेफ्रीन के विकल्प ना होखेला।

`(एपिनेफ्रीन)` खईला के बाद अस्पताल भा कवनो दोसर चिकित्सा सुविधा में जरूर जाए के चाही। उ लोग कम से कम चार घंटा तक आपके निगरानी करीहे ताकि इ सुनिश्चित कईल जा सके कि रिएक्शन नियंत्रण में बा अवुरी दोबारा ना होखे।

हमरा अउरी का जाने के जरूरत बा?

अगर रउरा पता चलल कि रउरा मूंगफली से एलर्जी बा त एकरा से शर्म मत करीं. अपना दोस्तन, परिवार, कोच, आ स्कूल के शिक्षकन के बतावल जरूरी बा. जेतना जादा लोग एकरा बारे में जानत होई, ओतने आपके खाती निमन होई, काहेंकी उ लोग आपके मूंगफली से दूर रहे में मदद क सकतारे।

एकरा बारे में कवनो रेस्तरां के वेटर के बतावल भी जरूरी बा, काहेंकी उ ओकरा बाद आपके मूंगफली वाला खाद्य पदार्थ से दूर क सकतारे। संगही, कवनो कोच चाहे शिक्षक टीम खाती मूंगफली मुक्त स्नैक्स चुन सकतारे।

मूंगफली से बचे में आपके माता-पिता जईसन लोग के मदद कईल बहुत बढ़िया बा, लेकिन इहो जरूरी बा कि आप अपना दम प ए चीज़ से सावधान रहे के तरीका सीखल शुरू करीं।

संक्षेप में कहल जाव त ई (टेक-होम मैसेज) याद राखीं

मूंगफली से एलर्जी हल्का में लेवे के बात नईखे, लेकिन जदी आपके सही जानकारी दिहल जाए अवुरी जरूरी सावधानी बरती जाए त डर के कवनो बात नईखे।

• संकेत के पहचानीं : का हो रहल बा ओकरा बारे में जागरूक रहीं।
• डाक्टर से देखल जाव : सुनिश्चित करीं कि रउरा सही बानी आ सलाह लीं.
• मूंगफली से बचे के चाहीं: खाना के लेबल के ध्यान से पढ़ीं। ``(क्रॉस-कंटैमिनेशन)`` के बारे में भी सोची।
• आपातकालीन योजना बनाईं: एपिनेफ्रीन के पास में रखीं। एकर इस्तेमाल करे के तरीका जान लीं।
• दोसरा के सूचित करीं: रउरा आसपास के लोग जेतना जादा एह बारे में जानत होई, ओतने सुरक्षित रहब।

अगर रउरा एह बारे में अउरी कवनो सवाल बा त अपना डाक्टर से बात करे से मत डेराईं. ऊ भा ऊ रउरा के मदद करी.

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