আপনি কি অতিরিক্ত কফি বা চা পান করেন? চলুন ক্যাফেইন ওভারডোজ সম্পর্কে জেনে নিই!

আজ আমরা এমন একটি বিষয় নিয়ে কথা বলব যা অনেকের কাছেই গুরুত্বপূর্ণ। আপনারা কি জানেন যে, কফি, চা এবং কিছু কোমল পানীয়ের মতো যে পানীয়গুলো আমরা প্রতিদিন পান করি, সেগুলোতে থাকা ক্যাফেইন শরীরে অতিরিক্ত পরিমাণে প্রবেশ করলে গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে? কখনও কখনও আমরা অজান্তেই দিনে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করে ফেলি। তাই, চলুন জেনে নেওয়া যাক এই ক্যাফেইন ওভারডোজ আসলে কী এবং এর ফলে কী হতে পারে।

ক্যাফেইন ওভারডোজ বলতে কী বোঝায়?

সহজ কথায়, ক্যাফেইন ইনটক্সিকেশন হলো এমন একটি অবস্থা যা তখন ঘটে যখন আপনি একবারে আপনার শরীরের ধারণক্ষমতার চেয়ে বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করেন। ডাক্তাররা কখনও কখনও একে ক্যাফেইন টক্সিসিটি বলে থাকেন। এটি আসলে এক ধরনের বিষক্রিয়া ।

ভেবে দেখুন, শ্রীলঙ্কায় সকালে এক কাপ কফি এবং বিকেলে এক কাপ চা পান করা একটি সাধারণ ব্যাপার। আমেরিকার মতো দেশে বলা হয় যে, প্রতি দশজনের মধ্যে নয়জনই দিনে কোনো না কোনো ধরনের ক্যাফেইন গ্রহণ করেন। অল্প পরিমাণে ক্যাফেইন একটি উদ্দীপক । অর্থাৎ, এটি আমাদের সজাগ, সতর্ক এবং উদ্যমী বোধ করায়।

বেশিরভাগ মানুষের এক কাপ কফি, চা বা সোডা পান করতে কোনো সমস্যা হয় না। এটি নিরাপদ। তবে, আপনার শরীর একবারে কতটা ক্যাফেইন গ্রহণ ও সহ্য করতে পারে তার একটি সীমা আছে। আপনি যদি সেই নিরাপদ সীমা অতিক্রম করেন, তাহলে আপনি বিভিন্ন উপসর্গ অনুভব করতে শুরু করবেন এবং এটি আপনার শরীরের ক্ষতিও করতে পারে।

কী পরিমাণ ক্যাফেইন "অতিরিক্ত" বলে গণ্য হবে?

মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (এফডিএ) অনুসারে, একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য প্রতিদিন ৪০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ক্যাফেইন গ্রহণ করা নিরাপদ। এটি প্রায় দুই থেকে তিনটি ১২-আউন্সের কাপ কফির সমান।

তবে, এফডিএ ছোট শিশুদের জন্য ক্যাফেইনের কোনো নিরাপদ মাত্রা নির্ধারণ করেনি। কিন্তু, চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা বলেন যে ২ বছরের কম বয়সী শিশুদের ক্যাফেইন দেওয়া ভালো নয় । এছাড়াও, ছোট শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইনযুক্ত এনার্জি ড্রিংকস এড়িয়ে চলা উচিত।

ক্যাফেইনের প্রতি প্রত্যেকের শরীর ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া করে। কেউ কেউ অন্যদের তুলনায় ক্যাফেইনের প্রভাব বেশি সহ্য করতে পারেন। এছাড়াও, নির্দিষ্ট কিছু শারীরিক অসুস্থতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তি এবং যারা নির্দিষ্ট কিছু ওষুধ সেবন করেন, তারা ক্যাফেইনের প্রভাবে বেশি সংবেদনশীল হতে পারেন।

তাই, আপনার বা আপনার সন্তানদের জন্য প্রতিদিন কী পরিমাণ ক্যাফেইন উপযুক্ত, তা আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করাই সবচেয়ে ভালো। এরপর তিনি আপনার স্বাস্থ্য পরিস্থিতির ওপর ভিত্তি করে আপনাকে নির্দিষ্ট পরামর্শ দেবেন।

ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলো কী কী?

ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার কারণে বিভিন্ন ধরনের উপসর্গ দেখা দিতে পারে। প্রাথমিকভাবে, আপনি নিম্নলিখিত বিষয়গুলো অনুভব করতে পারেন:

• হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি
• বুক ধড়ফড় করার মতো অনুভূতি (হৃদস্পন্দন)
• মাথাব্যথা
• উদ্বেগ
• অস্থিরতা, উত্তেজনা
• অতিরিক্ত প্রস্রাব
• অতিরিক্ত তৃষ্ণা লাগা (পলিডিপসিয়া)
• ডায়রিয়া
• অনিদ্রা

তবে, অবস্থা আরও গুরুতর হলে এই ধরনের লক্ষণও দেখা দিতে পারে:

• শ্বাসকষ্ট (ডিস্পনিয়া)
• রক্তচাপের হঠাৎ বৃদ্ধি (উচ্চ রক্তচাপ)
• পেশী কাঁপুনি
• বিভ্রান্তি
• বমি বমি ভাব এবং বমি
• খিঁচুনি

ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার কারণ কী?

ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার প্রধান কারণ হলো অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ ।

ক্যাফেইন হলো কিছু উদ্ভিদে প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত একটি পদার্থ। এটি একটি মনুষ্যসৃষ্ট রাসায়নিকও বটে, যা খাদ্য, পানীয়, ঔষধ এবং পুষ্টি সম্পূরকগুলিতে যোগ করা হয়। সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু পানীয়, যেগুলিতে ক্যাফেইন রয়েছে বলে আপনি হয়তো অনুমান করতে পারেন, সেগুলোর মধ্যে রয়েছে:

• কফি
• চা
• সোডার প্রকারভেদ
• হট চকোলেট
• শক্তি পানীয়

এর পাশাপাশি, প্রস্তুতকারকেরা আরও অনেক কিছুতে ক্যাফেইন যোগ করে (যার কয়েকটির কথা আপনি ভাবতেও পারবেন না!), যেমন:

• প্রোটিন বার এবং ব্যায়ামের আগে বা পরের নাস্তা
• খেলাধুলা বা ব্যায়ামের পর শরীরকে সেরে উঠতে সাহায্য করে এমন পানীয়।
• প্রেসক্রিপশন ছাড়া কেনা যায় এমন ঔষধ (ওটিসি) , যেমন কিছু সর্দি-কাশির ঔষধ এবং ব্যথানাশক।
• শক্তি বর্ধক সম্পূরক যা আপনাকে জেগে থাকতে সাহায্য করে বলে দাবি করা হয় (ক্যাফেইন বড়ি)
• প্রেসক্রিপশন ছাড়া ডায়েট পিল বা ক্ষুধা নিবারক
• চুইংগাম

ক্যাফেইন-সমৃদ্ধ পানীয় সাপ্লিমেন্টের মতো ওষুধের সাথে মেশালে প্রায়শই ক্যাফেইন বিষক্রিয়া ঘটে। তবে, আপনি যেখান থেকেই এটি গ্রহণ করুন না কেন, আপনার শরীর যতটা সহ্য করতে পারে তার চেয়ে বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করলে, আপনার শরীর তা যথেষ্ট দ্রুত প্রক্রিয়াজাত করতে পারে না এবং আপনি বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হতে পারেন।

ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার জটিলতাগুলো কী কী?

ক্যাফেইন বিষক্রিয়া থেকে গুরুতর জটিলতা বিরল, তবে এর মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা কম (হাইপোক্যালেমিয়া)
• রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি (হাইপারগ্লাইসেমিয়া)
• রক্তে উচ্চ অম্লতা (মেটাবলিক অ্যাসিডোসিস)
• কিডনির ক্ষতি
• মস্তিষ্কের ক্ষতি
• হৃদপিণ্ডের ক্ষতি

ডাক্তাররা কীভাবে ক্যাফেইন বিষক্রিয়া নির্ণয় করেন?

একজন ডাক্তার আপনাকে পরীক্ষা করার মাধ্যমে এবং স্নায়বিক পরীক্ষাসহ আরও কয়েকটি পরীক্ষা করে ক্যাফেইন বিষক্রিয়া নির্ণয় করবেন।

তারা আপনাকে আপনার উপসর্গগুলো সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করবে, যেমন সেগুলো কখন শুরু হয়েছিল।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, আপনি যদি ক্যাফেইনযুক্ত কোনো কিছু পান করেন, খান বা গ্রহণ করেন (এবং তার পরিমাণসহ), তবে আপনার ডাক্তারকে তা জানানো।

আপনার শরীরে ক্যাফেইন আছে কিনা অথবা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি কিনা, তা দেখার জন্য আপনার ডাক্তার একটি রক্ত ​​পরীক্ষা করবেন। ইউরিক অ্যাসিড হলো এমন একটি পদার্থ যা শরীর ক্যাফেইন ভাঙার ফলে তৈরি হয়। তারা মূত্র পরীক্ষাও করতে পারেন। আপনার হৃৎপিণ্ড কীভাবে কাজ করছে তা দেখার জন্য তারা একটি ইসিজি (ইলেকট্রোকার্ডিওগ্রাম) বা বুকের এক্স-রে-ও করতে পারেন।

ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার চিকিৎসা কীভাবে করা হয়?

আপনার ডাক্তার আপনার উপসর্গগুলো নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং আপনার শরীরকে যথাসম্ভব নিরাপদে ক্যাফেইন হজম করতে সাহায্য করার জন্য চিকিৎসার পরামর্শ দেবেন। আপনার কী ধরনের চিকিৎসা প্রয়োজন হবে, তা নির্ভর করবে আপনি কী পরিমাণ ক্যাফেইন গ্রহণ করেছেন এবং এটি আপনাকে কীভাবে প্রভাবিত করছে তার ওপর।

আপনার কোনো বিশেষ চিকিৎসার প্রয়োজন নাও হতে পারে। আপনার ডাক্তার আপনাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করতে এবং শরীরের পরিবর্তনগুলোর দিকে খেয়াল রাখতে পরামর্শ দিতে পারেন। যদি আপনার চিকিৎসার প্রয়োজন হয়, তবে আপনার ডাক্তার নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলো ব্যবহার করতে পারেন:

• শরীরে জলের ঘাটতি পূরণের জন্য শিরায় (IV) তরল দেওয়া হয়।
• রক্তচাপ স্থিতিশীল করার ওষুধ
• অ্যাক্টিভেটেড চারকোল শরীরকে ক্যাফেইন প্রক্রিয়াজাত করতে সাহায্য করে।
• কিডনিকে সহায়তা করার জন্য ডায়ালাইসিস
• হৃদস্পন্দনের স্বাভাবিক ছন্দ ফিরিয়ে আনতে ডিফিব্রিলেশন।

নির্দিষ্ট কিছু উপসর্গের জন্য অন্যান্য ওষুধ বা চিকিৎসার প্রয়োজন হতে পারে। আপনার ডাক্তার আপনাকে জানিয়ে দেবেন যে কী হতে পারে।

ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলো কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

ক্যাফেইন বিষক্রিয়া কতক্ষণ স্থায়ী হয় তা নির্ভর করে অবস্থার তীব্রতা এবং আপনি কী পরিমাণ ক্যাফেইন গ্রহণ করেছেন তার উপর। সাধারণত আমাদের শরীরে ক্যাফেইন ভেঙে যেতে প্রায় তিন থেকে দশ ঘণ্টা সময় লাগে। তবে, বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, এতে আরও বেশি সময় লাগতে পারে, কারণ প্রথমবার গ্রহণের সময় আপনার পাকস্থলী ক্যাফেইন খুব দ্রুত শোষণ করে নেয়।

আপনার উপসর্গ কতদিন থাকবে তা প্রভাবিত করে এমন আরও বেশ কিছু কারণ রয়েছে:

• আপনার বয়স
• ওজন
• ক্যাফেইনের প্রতি আপনার শরীরের স্বাভাবিক সহনশীলতা

আপনার ডাক্তার আপনাকে বলে দেবেন যে কী হতে পারে, কী কী জটিলতার দিকে নজর রাখতে হবে, কখন থেকে আপনি স্বাভাবিকভাবে খাওয়া-দাওয়া শুরু করতে পারবেন এবং পুনরায় ক্যাফেইন গ্রহণ করা নিরাপদ হবে কিনা।

ক্যাফেইন বিষক্রিয়ায় কি মৃত্যু হতে পারে?

এটি খুবই বিরল, কিন্তু ক্যাফেইন বিষক্রিয়া প্রাণঘাতী হতে পারে।

বিষক্রিয়া না ঘটলেও, দীর্ঘ সময় ধরে অনিরাপদ মাত্রায় ক্যাফেইন গ্রহণ আপনার হৃৎপিণ্ড এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে।

ক্যাফেইন বিষক্রিয়া কি প্রতিরোধ করা যায়?

ক্যাফেইন বিষক্রিয়া এড়ানোর সবচেয়ে ভালো উপায় হলো প্রতিদিন কেবল নিরাপদ পরিমাণে ক্যাফেইন গ্রহণ করা। যদিও এটি শুনতে সহজ মনে হতে পারে, অনেক খাবার ও পানীয়তে আপনার ধারণার চেয়ে বেশি ক্যাফেইন থাকতে পারে। তাই, কোনো খাবার বা পানীয়তে ক্যাফেইন আছে কি না (এবং কী পরিমাণে) তা জানতে সেগুলোর পুষ্টিগুণ এবং উপাদানের লেবেল দেখে নিন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) একটি ডেটাবেস রক্ষণাবেক্ষণ করে, যার মাধ্যমে খাদ্য ও পানীয়তে কী পরিমাণ ক্যাফেইন রয়েছে তা জানা যায়।

অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণের ঝুঁকি সম্পর্কে শিশু ও তরুণ-তরুণীদের সচেতন করে আপনার পরিবারকে নিরাপদ সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করুন। আপনার এবং আপনার সন্তানদের জন্য কী পরিমাণ ক্যাফেইন নিরাপদ, তা জানতে ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার মতো মনে হলে, কখন চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত?

আপনার যদি ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার কোনো উপসর্গ আছে বলে মনে হয় – বিশেষ করে যদি আপনি জানেন যে আপনি প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন গ্রহণ করেছেন – তাহলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। জরুরি বিভাগে যান, অথবা ১৯৯০ নম্বরে (শ্রীলঙ্কার জরুরি অ্যাম্বুলেন্স পরিষেবা) ফোন করুন।

কখনোই বাড়িতে ক্যাফেইন বিষক্রিয়ার চিকিৎসা করার চেষ্টা করবেন না। বিষ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রের বিশেষজ্ঞ বা ডাক্তারের নির্দেশ ছাড়া নিজে বা অন্য কাউকে বমি করানোর চেষ্টা করবেন না।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, আপনি 1.800.222.1222 নম্বরে ন্যাশনাল পয়জন ইনফরমেশন হেল্পলাইনেও ফোন করতে পারেন। একজন বিশেষজ্ঞ আপনাকে বলে দেবেন যে চিকিৎসা না পাওয়া পর্যন্ত কী করতে হবে এবং কীভাবে সুরক্ষিত থাকতে হবে।

আমার ডাক্তারকে কী কী প্রশ্ন করা উচিত?

• আমার কী ধরনের চিকিৎসা প্রয়োজন?
• আমার সুস্থ হতে কত সময় লাগবে?
• ভবিষ্যতে আমার জন্য আবার ক্যাফেইন গ্রহণ করা কি নিরাপদ হবে?
• আমার কোন কোন খাবার, পানীয়, ওষুধ বা সাপ্লিমেন্ট এড়িয়ে চলা উচিত?

অবশেষে, মনে রাখার মতো কিছু বিষয়

যারা কফি বা চা পান করেন, তারা সবাই জানেন যে এটি সারাদিন চলার জন্য শক্তি জোগাতে পারে। ক্যাফেইন গ্রহণ (এমনকি নিয়মিত গ্রহণ করলেও) সম্পূর্ণ নিরাপদ হতে পারে। তবে, আপনি হয়তো অজান্তেই প্রতিদিন আপনার ধারণার চেয়ে বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করছেন। আপনি কী পরিমাণ ক্যাফেইন গ্রহণ করছেন সে সম্পর্কে সর্বদা সচেতন থাকুন এবং আপনার জন্য কী পরিমাণ ক্যাফেইন নিরাপদ, তা জানতে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

যদিও ক্যাফেইন বিষক্রিয়া ঘটাতে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইনের প্রয়োজন হয়, এটি বেশ কিছু গুরুতর উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে। আপনার যদি মনে হয় যে আপনার ক্যাফেইন বিষক্রিয়া হয়েছে, তাহলে অবিলম্বে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন অথবা কোনো বিষ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রে ফোন করুন।

ক্যাফেইন , বিষক্রিয়া, কফি, চা, এনার্জি ড্রিংকস, স্বাস্থ্য, লক্ষণসমূহ