Sigurno ste vidjeli bademe kada idete u trgovinu ili jedete kolač, zar ne? Ove male, smeđe sjemenke su veoma ukusne. Ali znate li koliko vrijednih stvari se krije unutar ovih malih sjemenki badema za vaše zdravlje? Ovo nije samo nešto što ima dobar ukus, već je superhrana koja pruža mnoge koristi našem tijelu. Hajde da danas razgovaramo o ovim bademima.
Šta je tačno badem?
Jednostavno rečeno, badem je sjeme koje raste na drvetu badema. Unutar tvrde ljuske ovog voća nalazi se ovo ukusno zrno badema. Iako ih nazivamo "orašastim plodovima", naučno gledano, oni su zapravo vrsta sjemena.
Ljudi širom svijeta jedu bademe hiljadama godina. Danas, 80% svjetske proizvodnje badema dolazi iz savezne države Kalifornije u Sjedinjenim Američkim Državama. Sada se bademi lako mogu pronaći u bilo kojem supermarketu u našoj zemlji.
Ako želite dodati nešto zdravo u svoju svakodnevnu prehranu, jedenje nekoliko badema dnevno može napraviti veliku razliku za vaše tijelo.
Nutritivna vrijednost ove male sjemenke je nevjerovatna!
Kao i drugi orašasti plodovi, bademi su također hranjiva namirnica. Pogledajmo šta se tačno nalazi u njima.
Samo zamislite, ovo su hranjive tvari koje se nalaze u jednoj unci badema, što je otprilike 23 badema .
| Odjeljak za ishranu | Veličina |
|---|---|
| Kalorije | Oko 152 |
| Proteini | 6 grama |
| Debelo | 15 grama |
| Ugljikohidrati | 6 grama |
| Dijetalna vlakna | 3 grama |
| Šećer | 1 gram |
Osim toga, bademi su namirnica bogata vitaminima i mineralima, posebno:
- Vitamin E
- Vitamin B2
- Magnezij
- Fosfor
- Kalij
Veoma važno: Veoma je važno paziti na količinu kada jedete bademe. Budući da su ukusni, možete poželjeti pojesti puno odjednom. Ako to učinite, možete unijeti više kalorija i masti u svoje tijelo nego što vam je potrebno. Stoga je najzdraviji način jesti oko 23 badema (1/4 šolje) dnevno .
Koje su prednosti jedenja badema za naš organizam?
Visoka nutritivna vrijednost badema koristi našem tijelu na mnogo načina. Ako vam je potrebna pomoć sa srcem, kostima ili regulacijom težine, bademi su odličan izbor.
| Korist | Kako se ovo dešava? |
|---|---|
| Kontroliše holesterol | Bademi pomažu u smanjenju nivoa lošeg holesterola (LDL - lipoprotein niske gustine) i povećavaju nivo dobrog holesterola (HDL - lipoprotein visoke gustine) . Bademi također imaju protuupalna svojstva koja pomažu u zaštiti od srčanih bolesti. |
| Pomaže u održavanju zdrave težine | Iako bademi imaju malo kalorija, ako se jedu umjereno, mogu smanjiti rizik od debljanja i pretilosti. Budući da proteini i vlakna u bademima daju osjećaj sitosti čak i nakon što pojedete malu količinu, to pomaže u kontroli čestog jedenja. |
| Smanjuje visok krvni pritisak | Nutrijenti poput vitamina E, kalija i kalcija u bademima pomažu u održavanju niskog krvnog pritiska, što je važno za zaštitu od srčanih bolesti. |
| Jača kosti | Bademi su bogati kalcijem i fosforom, dva minerala koja su neophodna za zdravlje naših kostiju. |
| Kontroliše nivo šećera u krvi | Bademi imaju sposobnost da kontrolišu nagli porast nivoa šećera u krvi nakon obroka. Ovo je veoma važno za osobe sa dijabetesom . Međutim, ako imate dijabetes, svakako biste trebali razgovarati sa svojim ljekarom prije promjene ishrane. |
| Poboljšava probavno zdravlje | Nedavna istraživanja pokazuju da bademi pomažu u zaštiti zdravlja našeg gastrointestinalnog trakta i imuniteta. Zdrava prehrana znači snažan imunološki sistem i zdravo tijelo. |
Jednostavni načini za dodavanje badema u vašu prehranu
Bademi su vrlo jednostavan dodatak svakom obroku. Osim što ih samo jedete, možete ih uživati i na ove načine:
- Dodajte nekoliko narezanih badema u doručak, zobenu kašu ili na vrh salate.
- Možete ih staviti preko riže s mlijekom koju pravimo ili čak preko kruha s grožđicama.
- Kao dio mješavine za stazu napravljene s drugim orašastim plodovima.
- Koristite bademov puter umjesto drugih vrsta putera na hljebu.
- Prilikom pravljenja kolača i keksa, koristite bademovo brašno umjesto običnog brašna.
- Za bolji okus i teksturu, popržite nekoliko badema.
Upozorenje: Bademi koji se prodaju u trgovinama, a napravljeni su od soli, šećera i raznih aroma, mogu sadržavati nezdrava ulja. Također imaju nisku nutritivnu vrijednost. Stoga, jedite prirodne bademe (sirove bademe) što je više moguće.
Hajde da saznamo malo o bademovom ulju.
Bademovo ulje, koje se ekstrahuje iz jezgri badema, takođe je veoma korisno. To je ulje na biljnoj bazi bogato mononezasićenim mastima i vitaminom E korisnim za srce. Bademovo ulje se koristi u kozmetičkim proizvodima, kao i u kuhanju.
Zdravstvene prednosti bademovog ulja
Konzumiranje bademovog ulja također pruža nekoliko zdravstvenih koristi.
- Kontrola šećera u krvi: Studije su pokazale da ulja bogata mononezasićenim i polinezasićenim mastima, poput bademovog ulja, mogu pomoći u kontroli nivoa šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom tipa 2.
- Bogato antioksidansima: Antioksidansi poput vitamina E u bademovom ulju štite naše ćelije od slobodnih radikala koji ih oštećuju. Kada se ovi slobodni radikali nagomilavaju u tijelu, može doći do stanja koje se naziva oksidativni stres. On je uzrok mnogih hroničnih bolesti poput raka, srčanih bolesti i artritisa.
Je li bademovo ulje dobro za kožu?
Da, apsolutno. Hidratantna svojstva bademovog ulja mogu pomoći u zaglađivanju kože i ublažavanju svrbeža. Istraživanja pokazuju da nanošenje krema koje sadrže bademovo ulje može smanjiti simptome stanja poput ekcema i dermatitisa. Ovo ulje također pomaže u poboljšanju tena i tonusa kože.
Je li bademovo ulje dobro za kosu?
Iako je potrebno više istraživanja o ovome, vjeruje se da bademovo ulje pomaže u hidrataciji kose i vlasišta. Bademovo ulje također može smanjiti suhoću i kovrčanje kose te pružiti olakšanje od suhog i svrbežnog vlasišta.
Poruka za ponijeti kući
- Bademi nisu samo ukusna grickalica, već i superhrana puna nutrijenata.
- Konzumiranje oko 20-23 badema (oko 30 grama) dnevno je veoma dobro za vaše zdravlje. Jedenje više od toga može dodati nepotrebne kalorije vašem tijelu.
- Bademi pomažu u smanjenju lošeg holesterola, kontroli težine i održavanju zdravlja srca.
- Bademovo ulje je veoma korisno za kožu i kosu.
- Ako imate alergiju na orašaste plodove, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom prije upotrebe badema ili bademovog ulja.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar