Sigurno ste čuli za vrstu lijeka koja se zove "antihistaminik". Često koristimo ovu vrstu lijeka kada imamo alergije, kada smo prehlađeni ili kada smo prehlađeni. Ali jeste li se ikada zapitali šta je "histamin", koji kontrolišu ovi "antihistaminici"? Da li je to zaista naš neprijatelj? Ili je to naš prijatelj? Iako se ovo može činiti kao komplikovana tema, zapravo je vrlo jednostavna. Danas ćemo o ovome govoriti jasno i na način koji možete razumjeti.
Histamin je zaštitnik našeg tijela.
Jednostavno rečeno, histamin je hemikalija koju proizvodi vaš imunološki sistem. Funkcioniše kao izbacivač u noćnom klubu. Njegov zadatak je da se riješi svega što vas muči. Ovdje ovu smetajuću supstancu nazivamo "alergenom". To znači nešto što izaziva alergiju.
Histamin je ono što pokreće cijeli proces izbacivanja ovog alergena iz vašeg tijela. Zamislite, imate nešto štetno u nosu. Tada je histamin ono što uzrokuje kihanje, suzenje očiju i svrbež kože . Sve se to radi kako bi se taj dosadni alergen nekako izbacio iz vašeg tijela. To znači da je histamin vrlo važan dio odbrambenog sistema našeg tijela.
Ali postoji problem. Ponekad se vaš imunološki sistem previše uzbudi. Kada vidi stvari koje su inače bezopasne, poput polena, prašine ili čak dlake vašeg psa ili mačke , imunološki sistem misli da je to veliki neprijatelj. Tada sistem preburno reaguje.
Svrha tijela je dobra - da vas zaštiti. Ali ta pretjerana reakcija uzrokuje one dosadne simptome s kojima smo svi upoznati kada imamo alergiju. Zato žurimo i pokušavamo je zaustaviti antihistaminikom.
Kako se riješiti histamina i početi djelovati
Kada nešto na što ste alergični (alergen) uđe u vaše tijelo, vaš imunološki sistem to prepoznaje i pokreće lančanu reakciju kako bi vas zaštitio.
Prvo, ovaj sistem šalje hemijski signal posebnoj vrsti ćelija u vašoj koži, plućima, nosu, ustima, probavnom traktu i krvi . Ove ćelije nazivamo mastocitima. Taj signal kaže: "U redu, sada oslobodite sav taj histamin koji ste uskladištili."
Nakon što se histamin oslobodi iz mastocita, on povećava protok krvi u područje tijela pogođeno alergenom.Ovo uzrokuje upalu u tom području. To otvara put drugim hemikalijama u imunološkom sistemu da uđu i poprave štetu. Histamin zatim odlazi i veže se za posebna mjesta u tijelu koja se nazivaju "receptori".
Šta se dešava nakon svega ovoga? Zamislite da vam polen uđe u nos. Zatim, histamin uzrokuje da tanke membrane unutar nosa proizvode više sluzi . Rezultat je curenje iz nosa, začepljen nos. Također počinjete stalno kihati. Ova sluz može ući u grlo i izazvati kašalj. Ne samo to, već histamin također uzrokuje svrbež očiju i nosa.
Veza između hrane i histamina
Ako imate alergiju na hranu, upravo su ti histamini uzrok reakcije. Ako nesvjesno pojedete ili popijete nešto što vam je štetno, histamini počinju djelovati unutar vašeg probavnog trakta i izazivaju alergijsku reakciju.
Također, neke namirnice prirodno sadrže visoke nivoe histamina. Osobe koje su osjetljive na njih mogu osjetiti određenu nelagodu prilikom konzumiranja ove hrane. Pogledajmo šta je takva hrana.
| Kategorija hrane bogate histaminom | Primjeri |
|---|---|
| Fermentirana/odležana hrana | Konzervirani sir, jogurt, kobasica, salama, kiseli kupus |
| Alkohol | Pogotovo crno vino i pivo |
| Nešto povrća i voća | Spanać, patlidžan, paradajz, avokado, banana |
| Pripremljeno ili dimljeno meso/riba | Slanina, dimljeni losos |
Osim toga, postoji stanje koje se naziva "trovanje histaminom". Ovo se dešava kada jedete ribu koja se pokvarila i nije čuvana na sigurnoj temperaturi. Nivo histamina u takvoj ribi dramatično se povećava. To može uzrokovati simptome poput povraćanja, dijareje i glavobolje . Doktori ovo stanje nazivaju "trovanje ribe skombrotoksinom" (SFP). Međutim, ako se pridržavate dobrih praksi sigurnosti hrane, šanse da se ovo dogodi su vrlo male. Ako sumnjate na nešto takvo, odmah se obratite ljekaru .
Jeste li znali ove stvari?
Histamin se ne nalazi samo u našem tijelu. Mnoge biljke i životinje također sadrže histamin. Dobar primjer je otrov nekih insekata .
Ako vas ubode životinja poput ose ili stršljena, histamin ulazi u vaše tijelo zajedno s otrovom te životinje. Ne samo to, već se u tom trenutku oslobađa i vaš vlastiti histamin i započinje proces odbrane. Jer to je pravi napad. To pokazuje da histamin ne djeluje uvijek na "pogrešne signale", već je zapravo esencijalna stvar koja štiti naše tijelo.
Poruka za ponijeti kući
- Histamin je prirodna hemikalija koju proizvodi naš imunološki sistem. Njegova glavna funkcija je da nas zaštiti od štetnih supstanci koje ulaze u tijelo.
- Alergije nastaju kada imunološki sistem pretjerano reaguje na bezopasne stvari poput polena i prašine, oslobađajući prekomjerne količine histamina.
- Ovo oslobađanje histamina uzrokuje uobičajene simptome alergije poput kihanja, curenja iz nosa i svrbeža kože i očiju.
- Neke namirnice, poput konzervirane hrane i alkohola, prirodno imaju visok sadržaj histamina i mogu uticati na osjetljive osobe.
- Ako su vaši simptomi alergije ozbiljni ili vam ometaju svakodnevni život, najbolje je i najsigurnije da o tome razgovarate sa svojim ljekarom .
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar