Kon kita masakit, mokonsulta kita sa doktor ug mokuha og tambal. Maayo kana. Apan nahunahuna ba nimo nga ang mga butang nga atong gikaon ug giinom kada adlaw makaayo sa mga sakit ug makapugong pa gani sa pag-uswag niini? Dili kini bag-o nga nagsugod kagahapon, kini usa ka gituohan ug praktis nga naglungtad sulod sa liboan ka tuig, sa tibuok kalibutan. Bisan karon, daghan pa ang nadiskobrehan sa mga siyentista bahin niini. Busa karong adlawa, atong hisgutan kining importanteng konsepto nga gitawag og "Pagkaon isip Tambal".
Giunsa nga ang 'pagkaon' nahimong tambal gikan kaniadto hangtod karon?
"Himoa nga ang pagkaon mao ang imong tambal," miingon si Hippocrates, nga giisip nga amahan sa Kasadpang medisina. Kapin na kana sa 2,500 ka tuig ang milabay. Apan ang mga tawo sa lainlaing mga sibilisasyon sa tibuok kalibutan nahibalo na niini bisan sa wala pa kana. Hunahunaa lang, sa dihang wala pa ang mga abanteng tambal, pildoras, ug kapsula sama karon, unsa ang gigamit sa mga tawo aron matambalan ang ilang mga sakit? Kini ang mga tanom, hayop, ug pagkaon nga ilang nakit-an sa ilang palibot.
Atong subayon kini nga panaw sa makadiyot aron makita kung unsa na ka dugay kini nga panaw nagsugod.
| Panahon | Panghitabo ug ang Kamahinungdanon niini |
|---|---|
| Ika-2 nga Milenyo BC (Ika-2 nga Milenyo BC) (Mga 4000 ka tuig ang milabay) | Ehipto ug India: Ang Ebers Papyrus , usa ka karaang medikal nga teksto nga nakit-an sa Ehipto, nagrekomendar og mga pagkaon alang sa lain-laing mga sakit. Pananglitan, ang tambok sa gansa gigamit aron mahupay ang kasakit, ug ang atay sa hayop gigamit sa pagtambal sa pagkabuta sa kagabhion. Ang dugos gilakip sa mga 500 ka reseta. Niining panahona nga ang sistema sa medisina sa Ayurvedic natawo usab sa atong silingang India. Didto, usab, ang pagkaon usa ka importante kaayo nga bahin sa sistema sa pagtambal. |
| Ika-3 nga Siglo BC | Tradisyonal nga Medisina sa Tsina: Ang unang libro sa medisina sa Tsina, ang Huang Di Nei Jing (Libro sa Medisina sa Dilaw nga Emperador), espesipikong naghisgot bahin sa mga lugas, prutas, karne, ug mga utanon para sa himsog nga kinabuhi. Kini ang giisip nga unang giya sa pagkaon sa kalibutan. |
| AD 1747 | Kalamboan sa siyensya: Ang siruhano nga taga-Scotland nga si James Lind nagpahigayon sa unang klinikal nga pagsulay sa kalibutan sakay sa barko sa British Royal Navy. Ang pagsulay mao ang pagpangita og tambal alang sa scurvy , usa ka sakit nga gipahinabo sa kakulangan sa bitamina C, nga komon sa mga marinero niadtong panahona. Iyang nadiskobrehan nga ang mga prutas nga citrus sama sa lemon ug orange mao ang labing maayong solusyon. Bisan pa, ang bitamina C wala madiskobrehi sa siyensya hangtod sa ika-20 nga siglo. |
| Tunga-tunga sa ika-19 nga Siglo | Ang pagkatawo sa nutrisyon: Niining panahona nga ang mga konsepto sa kaloriya ug macronutrients , nga mao ang carbohydrates, protina, ug tambok, nagsugod sa pagkadiskobre ug pagdawat sa siyensya. Dinhi nga ang kalibutan nakakat-on unsaon pagsukod sa sulod sa enerhiya sa mga pagkaon nga atong gikaon. |
| AD 1911 | Pagdiskobre sa mga bitamina: Ang biochemist nga si Casimir Funk ang unang nagpaila sa konsepto sa mga bitamina sa kalibutan. Ang "vita" nagpasabut nga 'kinabuhi' ug ang "amine" nagpasabut nga 'organic compound'. Kana mao, mga compound nga hinungdanon sa kinabuhi. |
| AD 1924 | Mga Pagkaon nga Gipalig-on: Sa unang higayon sa Amerika, usa ka sustansya ang artipisyal nga gidugang sa pagkaon. Kana mao ang pagdugang og iodine sa asin. Ang hinungdan niini mao ang pagpugong sa goiter , usa ka sakit nga naa sa daghang mga tawo niadtong panahona. Sa ulahi, ang bitamina D gidugang usab sa gatas. |
Busa kumusta ang sitwasyon karon?
Makita nimo kung unsa na ka dugay kini nga istorya, ug kung unsa kini ka siyentipikanhon. Ang mga butang nga nahibal-an pinaagi sa kasinatian kaniadto karon gipamatud-an usa-usa sa siyensya.
Sa yanong pagkasulti, ang imong lawas sama sa usa ka sakyanan. Mo-andar lang kini og maayo kon kini mapuno sa saktong klase sa gasolina (pagkaon). Sama sa usa ka sakyanan nga madaot kon dili kini mapuno sa saktong gasolina, ang atong mga lawas madaot usab kon kita mokaon sa sayop nga klase sa pagkaon.
Nahibal-an nimo kung unsa ka komon ang mga sakit nga dili makatakod sama sa Diabetes Mellitus, Hypertension, ug Cholesterol sa atong nasud karon. Ang pangunang hinungdan sa kadaghanan niini nga mga sakit mao ang atong dili maayo nga pagkaon . Sa ato pa, makontrol nato kini nga mga sakit, ug tingali mapugngan pa gani kini nga mahitabo, kung mag-amping kita sa atong pagkaon.
Hunahunaa ang usa ka pananglitan:
- Kon mokaon ka og daghang utanon, prutas, ug mga utanon nga daghan og fiber sa imong plato, kini makapaayo sa imong tinai, makakontrol sa imong lebel sa asukal, ug makapaubos sa imong kolesterol.
- Ang pagkaon og isda (salmon, mackerel, ug sardinas) nga adunay maayong fatty acids sama sa Omega-3 maayo kaayo para sa panglawas sa kasingkasing.
- Ang mga panakot sama sa turmeric, luya, ug cinnamon dili lang para sa lami. Aduna usab kini mga anti-inflammatory properties. Kini nagpasabot nga makatabang kini sa pagpakunhod sa panghubag sa lawas.
Kini pipila lang ka mga ehemplo. Walay kinutuban ang mga benepisyo nga atong makuha gikan sa hustong nutrisyon.
Unsa may akong buhaton?
Human makabasa niining artikuloha, basin maghunahuna ka, "Sige, kinahanglan nakong usbon ang akong paagi sa pagkaon." Maayo kana nga sinugdanan.
1. Hunahunaa ang imong plato: Sulayi nga pun-on ang katunga sa imong plato og mga utanon ug prutas. Bahina ang nahibiling bahin ngadto sa carbohydrates sama sa bugas, pasta, ug pan, ug ang laing katunga ngadto sa mga protina sama sa isda, karne, itlog, ug lentil.
2. Bawasan ang mga giprosesong pagkaon: Bawasan ang gidaghanon sa mga giputos, giproseso nga kemikal, ug giprosesong mga pagkaon nga taas og asukal ug asin. Ang mga pagkaon nga giluto sa balay mao ang labing maayo.
3. Pag-inom og daghang tubig: Ang pag-inom sa gikinahanglan nga gidaghanon sa tubig kada adlaw importante para sa himsog nga kinabuhi.
4. Konsultaha ang imong doktor: Kon ikaw adunay kondisyon medikal, konsultaha ang imong doktor bahin sa angay nga pagkaon para kanimo. Pananglitan, ang usa ka pagkaon nga angay para sa usa ka tawo nga adunay diabetes mahimong dili angay para sa usa ka tawo nga adunay sakit sa kidney. Busa, importante nga mangayo og tambag medikal ug dili lang ibase ang imong mga desisyon sa imong makit-an online.
Mensahe nga Dad-on sa Balay
- Ang konsepto sa "pagkaon mao ang tambal" dili bag-o. Kini adunay kasaysayan ug siyentipikong basehan nga milangkob sa liboan ka tuig.
- Ang hustong pagkaon makatabang kanimo nga magpabiling himsog, malikayan ang sakit, ug bisan sa pagdumala sa pipila ka mga sakit nga anaa na.
- Ang imong plato salamin sa imong panglawas, busa unaha ang preskong mga utanon, prutas, lugas, ug maayong tinubdan sa protina.
- Kon ikaw adunay kondisyon medikal, kanunay nga hisguti ang angay nga pagkaon uban sa imong doktor.
💬 Comments (0)
Wala pay komento nga na-post. Idugang ang imong komento dinhi sa unang higayon.
Idugang ang imong komento