Mas maayo ba gyud nga moinom og gatas sa almendras imbes nga gatas sa baka?

Mopalit ka ba usab og usa ka pakete sa gatas sa baka kon moadto ka sa supermarket, o motan-aw ka ba sa mga bag-ong produkto sama sa gatas sa almendras ug gatas sa soya? Sa tinuod lang, karong mga panahona, daghan na ang mga tawo nga midangop sa mga gatas nga gikan sa tanom imbes nga gatas sa baka. Busa karong adlawa, atong hisgutan ang labing popular niini, ang 'gatas sa almendras'. Maayo ba gyud ni para sa atong lawas? Para kang kinsa gyud ni angay? Atong sabton kining tanan sa tukma ug yano nga paagi.

Sa yanong pagkasulti, unsa ang gatas sa almendras?

Sayon ra kaayo. Ang gatas sa almendras usa ka ilimnon nga gihimo pinaagi sa pagsagol sa mga almendras ug tubig. Dili kini gatas sa hayop, kondili gatas nga gikan sa tanom. Ang pinakadako ug labing importante nga butang bahin niini mao nga wala kini lactose .

Karon, basin nahibulong ka kung unsa ang lactose. Ang lactose usa ka klase sa asukal nga natural nga makita sa gatas sa hayop, sama sa gatas sa baka. Ang ubang mga tawo maglisod sa paghilis niining lactose. Gitawag namo kini nga 'Lactose Intolerance'. Mao nga ang pag-inom og gatas sa baka hinungdan sa pagburot, sakit sa tiyan, ug kalibanga. Busa ang gatas sa almendras usa ka maayong alternatibo alang niining mga tawhana. Usab, ang mga tawo nga wala mogamit og bisan unsang produkto sa hayop (Vegan) kanunay mogamit og gatas sa almendras.

Unsa gyud ang naa sa gatas sa almendras nga gipalit sa tindahan?

Kon atong tan-awon ang label sa pakete sa gatas sa almendras nga atong gipalit gikan sa tindahan, atong makita nga kini adunay ubang mga butang gawas sa almendras ug tubig.

• Mga Bitamina ug Mineral: Daghang mga brand ang nagdugang og mga butang sama sa calcium, bitamina D, ug bitamina E. Kini nagdugang sa sustansya niini.
• Asukal: Ang ubang mga klase nagdugang og asukal o uban pang mga pangpatam-is aron madugangan ang katam-is. Kini gimarkahan og "Sweetened."
• Mga stabilizer: Kini gidugang sa gatas aron kini mobaga, magpabiling hamis, ug molungtad og dugay.

Karon atong tan-awon ang dakong kalainan sa nutrisyon tali sa gipatam-is ug wala gipatam-is nga gatas sa almendras.

Gikan niini nga talaan, makita nimo kung pila ka kaloriya ug kung unsa kadaghan ang asukal sa matag klase sa gidugang nga asukal.

Unsa ang mga benepisyo sa panglawas sa pag-inom og gatas sa almendras?

Kon husto ang pagpili, ang gatas sa almendras makahatag kanato og daghang benepisyo.

• Dato sa Bitamina E: Ang gatas sa almendras usa ka maayong tinubdan sa Bitamina E. Ang bitamina E usa ka gamhanang antioxidant nga importante kaayo para sa atong immune system ug mga ugat sa dugo. Kini nga mga antioxidant manalipod sa atong mga selula gikan sa mga free radical nga makadaot niini.
• Calcium para sa Panglawas sa Bukog: Daghang gatas sa almendras sa mga tindahan ang adunay dugang nga calcium. Ang calcium importante para magpabiling lig-on ang atong mga bukog. Makatabang usab kini sa pagpanalipod batok sa mga sakit sama sa osteoporosis.
• Ubos sa kaloriya ug carbohydrates: Ang gatas sa almendras nga walay asukar mas ubos sa kaloriya ug carbohydrates kon itandi sa gatas sa baka. Busa, kini usa ka maayong kapilian alang niadtong naningkamot nga makontrol ang ilang timbang ug kadtong adunay diabetes (`Diabetes Mellitus`) tungod kay dili kini dayon makapataas sa lebel sa asukal sa dugo.
• Maayo para sa kasingkasing: Ang mga almendras makatabang sa pagpakunhod sa dili maayo nga kolesterol (`LDL`) ug pagdugang sa lebel sa maayo nga kolesterol (`HDL`) sa atong lawas. Busa, kini dili direkta nga makatabang sa kahimsog sa kasingkasing.

Ang kalainan tali sa gatas sa almendras, gatas sa baka, ug gatas sa oat

Atong tan-awon ang mga kalainan tali niining tulo ka klase sa gatas niini nga talaan.

Mga disbentaha ug mga butang nga angay hunahunaon

Gawas sa mga benepisyo, adunay pipila ka mga butang nga kinahanglan natong mahibal-an kung mogamit og gatas sa almendras. Kini importante kaayo.

1. Ubos kaayo nga pag-inom og protina

Mao kini ang pinakadakong disbentaha sa gatas sa almendras. Sama sa imong makita sa talaan sa ibabaw, ang gatas sa almendras adunay gamay ra kaayong protina kon itandi sa gatas sa baka. Ang protina importante para sa pagtubo sa atong lawas ug pagpalig-on sa kaunoran. Busa, kon mogamit ka og gatas sa almendras imbes nga gatas sa baka, kinahanglan nga mag-amping ka pag-ayo sa pagtagbo sa imong panginahanglan sa protina gikan sa ubang mga pagkaon.

2. Dili angay para sa mga bata

3. Mga Alerdyi sa Nut

Kon ikaw alerdyik sa almendras o uban pang mga nuts, ang pag-inom og gatas sa almendras mahimong hinungdan sa grabe nga reaksiyon sa alerdyi. Busa, ang maong mga tawo kinahanglan nga hingpit nga maglikay sa gatas sa almendras.

4. Mga problema sa thyroid

Ang mga almendras mahimong adunay mga compound (goitrogens) nga makabalda sa abilidad sa thyroid gland sa pagsuhop sa iodine. Busa, kon ikaw adunay hypothyroidism, likayi ang pag-inom og daghang gatas sa almendras. Kon ikaw adunay mga kabalaka bahin niini, labing maayo nga makigsulti sa imong doktor sa pamilya alang sa tambag.

Unsaon paghimo niini sa balay? Unsaon paggamit niini?

Mahimo ka usab nga maghimo og presko nga gatas sa almendras sa balay, imbes nga mopalit niini sa tindahan. Dili kini sama ka lisod sa imong gihunahuna.

• Una, pagkuha og mga usa ka tasa nga almendras ug ihumol kini sa tubig sa tibuok gabii.
• Pagkasunod adlaw, habwa ang tubig ug isagol pag-ayo ang gihumol nga mga almendras sa mga 2 ka tasa nga tubig.
• Dayon salaa kini nga sagol gamit ang limpyo nga panapton o pino nga salaan.

Kon gusto nimo, mahimo kang magdugang og gamay nga vanilla, usa ka piraso sa cinnamon bark, o bisan usa o duha ka datiles kon gusto nimo og mas tam-is nga lami samtang gisagol.

Mahimo nimo kining gamiton isip kapuli sa bisan unsang butang nga kasagarang gamiton nimo ang gatas sa baka.

• Kaon uban sa cereal
• Paghimo og kape ug tsa.
• Paghimo og mga smoothie o shake
• Sa pagluto og mga butang sama sa pancake