زۆرێک لە ئێمە تۆوەکان لادەبەین و فڕێی دەدەین کاتێک قووتە دەکوڵێنین، ڕاستە؟ بەڵام ئایا دەزانی ئەو تۆوی قووتە فڕێدراوانە گەنجینەی بچووکن کە پڕن لە بەهای خۆراکی. ئەم تۆوانە لە ڕاستیدا زۆر باشن بۆ تەندروستیمان. کەواتە ئەمڕۆ، با باسی سوودە گەورەکانی ئەم تۆوی قووتە بچووکانە بکەین.
ئەم تۆوی قووتە چین؟
بە سادەیی ئەو تۆوە خواردنانەن کە لەناو قووتەدا دەبینرێن. بەزۆری تەختە و شێوەی هێلکەیی و بە پێستێکی ڕەنگی کرێم داپۆشراون. گۆشتی ناوەوەی سەوزە. لە زۆرێک لە وڵاتان بە سورکراوەی لەگەڵ خوێ دەخورێن.
لەوانەیە لە فرۆشگاکانی ناو "پێپیتا" بینیبێتتان. ئایا تۆوی قووتە و پێپیتا یەک شتن؟ بەڕاستی جیاوازییەکی زۆر نییە. پیپیتا ئەو گۆشتە سەوزەیە کە لە لابردنی پێستی سپی لەسەر تۆوی قووتە دێت. هەروەها هەندێک جۆری قووتە تۆوی بێ پێست بەرهەم دەهێنن، کە پێپیتاش پێی دەوترێت.
لە مێژوودا خەڵکی وڵاتانی وەک مەکسیک زیاتر لە ٧٥٠٠ ساڵە تۆوی قووتە بۆ هەردوو خۆراک و دەرمان بەکاردەهێنن. هۆکاری ئەمەش بەهای خۆراکی بەرزی ئەم تۆوانە. بە تایبەتی دەوڵەمەندن بە چەوری نەتێر و ئۆمیگا ٣ و کانزاکانی وەک مەگنیسیۆم .
سوودە تەندروستییە سەرسوڕهێنەرەکانی تۆوی قووتە
تۆوی قووتە خۆراکێکی سەرەکییە کە پڕە لە پرۆتین و چەوری تەندروست و ڤیتامین و کانزاکان. هەروەها لەوانەیە یارمەتیدەر بن لە کەمکردنەوەی مەترسی تووشبوون بە نەخۆشییە درێژخایەنەکانی وەک شێرپەنجە. با چاوێک لە سوودە سەرەکییەکانی بکەین.
1. هەوکردن لە جەستەدا کەمدەکاتەوە
تۆوی قووتە دەوڵەمەندە بە دژە ئۆکسێنەر. بە سادەیی، خانەکانی جەستەمان لە نەخۆشی دەپارێزن و هەوکردنی ناپێویست لە جەستەدا کەم دەکەنەوە. ئەگەر لەگەڵ پێستدا بیانخۆیت، ئەم سوودە لەوە زیاترە چونکە دەوڵەمەندن بە ڕیشاڵ. ئەمەش زۆر گرنگە بۆ خۆپاراستن لە نەخۆشییە درێژخایەنەکانی وەک شەکرە و نەخۆشییەکانی دڵ.
2. تایبەتمەندی دژە شێرپەنجەی هەیە
هەندێک لە توێژینەوە تاقیگەییەکان دەریانخستووە کە تۆوی قووتە دەتوانێت گەشەی خانەکانی شێرپەنجەی مەمک و پرۆستات بوەستێنێت. هەروەها دەرکەوتووە کە توانای مردنی خانە شێرپەنجەییەکانیان هەیە (پرۆسەیەک کە پێی دەوترێت `ئەپۆپتۆزی`). وا بیر دەکرێتەوە کە ئەمەش بەهۆی بەرزی ئاستی دژە ئۆکسێنەرەوە بێت لەم تۆوانەدا. بەڵام لێکۆڵینەوەی زیاتر لەسەر مرۆڤ پێویستە.
3. سوودبەخشە بۆ تەندروستی پرۆستات لە پیاواندا
زۆرێک لە پیاوان لەگەڵ زیادبوونی تەمەندا تووشی گەورەبوونی پرۆستات دەبن (بەرزبوونەوەی بێهۆشکەری پرۆستات، یان BPH). ئەمەش دەبێتە هۆی دەرکەوتنی نیشانەکانی وەک زۆر میزکردن و نەگرتنی میز. هەندێک لە دەرمانە ڕۆژئاواییەکان بۆ ئەم حاڵەتە دەبنە هۆی تێکچوونی کارکردنی سێکسی وەک کاریگەری لاوەکی. بەڵام لێکۆڵینەوەکان دەریانخستووە کە خواردنی 500 میلیگرام دەرهاویشتەی تۆوی قووتە دووجار لە ڕۆژێکدا دەبێتە هۆی کەمکردنەوەی نیشانەکانی BPH و باشترکردنی کوالێتی ژیان.
4. تەندروستی دڵ دەپارێزێت
تۆوی قووتە دەوڵەمەندە بە مەگنیسیۆم . ئەمەش یارمەتیدەرە لە کۆنترۆڵکردنی پەستانی خوێن. دەرکەوتووە خواردنی خۆراکی دەوڵەمەند بە مەگنیسیۆم ئەگەری تووشبوون بە جەڵتەی مێشک و مردن بەهۆی نەخۆشییەکانی دڵ کەمدەکاتەوە. هەروەها دژە ئۆکسێنەرەکانی ناو ئەم تۆوانە ئاستی ئۆکسیدی نیتریک لە جەستەماندا زیاد دەکەن. ئەم مۆلیکولە یارمەتیدەرە لە هێشتنەوەی خوێنبەرەکانمان بە نەرم و تەندروست، هەروەها پاراستنی سوڕی خوێن بە باشی.
5. یارمەتی خەوتنی ئارام دەدات
خواردنی چەند تۆوی قووتە پێش خەوتن یارمەتیت دەدات خەوی خۆشت هەبێت. تۆوی قووتە بە شێوەیەکی سروشتی ترشی ئەمینی تریپتۆفانی تێدایە کە خەوتن بەرەوپێش دەبات. هەروەها کانزاکانی وەک زینک و مس و سیلینیۆم لەخۆدەگرن کە دەتوانن یارمەتیدەر بن لە باشترکردنی ماوەی خەوتن و کوالێتی خەوتنت.
لە هەمووی گرنگتر مەگنیسیۆمی ناو ئەم خۆراکە یارمەتی کەمکردنەوەی فشار و دڵەڕاوکێ دەدات کە هۆکاری سەرەکین بۆ کەمخەوی.
٦- ڕەنگە ژمارەی سپێرمەکان باشتر بکات
لە توێژینەوەیەکدا کە بە بەکارهێنانی ئەو مشکانەی کە توانای بەرهەمهێنانی سپێرمیان لەدەستدابوو بەهۆی چارەسەری کیمیاییەوە، دەرهاویشتەی تۆوی قووتە تا ڕادەیەک بەرهەمهێنانی تۆوی گەڕاندەوە. لێکۆڵینەوەی زیاتر پێویستە بۆ ئەوەی بزانرێت ئەمە چۆن بۆ مرۆڤ دەگونجێت.
بەهای خۆراکی تۆوی قووتە چەندە؟
تۆوی قووتە هێزێکی خۆراکییە. لێرەدا خۆراکی نزیکەی دوو کەوچکی چێشت (١ ئۆنسە یان ٢٨ گرام) دەخەینەڕوو.
| بەشی ماددە خۆراکیەکان | قەبارە |
|---|---|
| کالۆری | 126. 126 |
| پرۆتین | 5.3 گرام |
| قەڵەو | 5.5 گرام (زۆربەی چەوری تەندروستن) |
| کاربۆهیدراتەکان | 15.3 گرام |
| ڕیشاڵ | 5.2 گرام (بە توێکڵەوە) |
جگە لەوەش سەرچاوەیەکی باشە بۆ کانزا سەرەکییەکانی وەک فسفۆڕ، پۆتاسیۆم، مەگنیسیۆم، کالیسیۆم، ئاسن، زینک. بەڵام ئەوەت لەبەرچاو بێت کە ڕێژەی ڕیشاڵی پێپیتا توێکڵکراوەکان زۆر کەمە، چونکە زۆربەی ڕیشاڵەکان لە پێستدایە.
چۆن تۆوی قووتە بخۆین؟ باشترین ڕێگا چییە؟
تۆوەکانی لە قووتەیەک دەربهێنە و بە باشی بیشۆ بۆ ئەوەی هەر پارچەیەکی چەسپاو بێت لاببەیت. پاشان دەتوانیت بە کاڵی بیانخۆیت، یان دەتوانیت لە فڕنێکی ٣٠٠ پلەی فەهرەنگی (١٥٠ پلەی سەدی) لەگەڵ کەمێک زەیتی زەیتون بۆ ماوەی ٣٠-٤٠ خولەک بیبرژێنیت. برژاندنیان وا دەکات هەرسکردنیان ئاسانتر بێت و ئاستی دژە ئۆکسێنەر زیاد دەکات و تامەکەی بەرز دەکاتەوە.
تەندروستترین ڕێگا
تۆوی قووتە مادەیەکی کیمیایی تێدایە کە پێی دەوترێت ترشی فیتیک . ئەمەش ڕێگری دەکات لە لەش لە هەڵمژینی کانزاکانی وەک ئاسن و زینک لەو خۆراکانەی دەیخۆین. کەواتە باشترین ڕێگا بۆ کەمکردنەوەی ئەم ترشە فیتیکە ئەوەیە کە تۆوەکان پێش خواردنی بخۆیت.
- بۆ تەڕکردن: تۆوەکان بە باشی بشۆ و بیخە ناو قاپێکەوە و ئاوی تێبکە تا تۆوەکەی دادەپۆشێت. (بڕی ئاوەکە دەبێت ٢-٣ هێندەی ڕێژەی تۆوەکە بێت). با لە پلەی گەرمی ژووردا بۆ ماوەی ١-٤ کاتژمێر تەڕ بن. پاشان ئاوەکە پاڵاوتە و بە کاڵی یان سورکراوەی بیانخۆ.
- بۆ ڕواندنەوە: دوای تەڕکردنی وەک لە سەرەوە باسمان کرد، ئاوەکە پاڵاوتە و دووبارە ئاوی شیرینی تێبکە و با بۆ ماوەی ٨-١٢ کاتژمێر دابنیشێت. کاتێک پێستی تۆوەکان ئاوساوە و وا دەرکەوت کە خەریکە دەچن، ئاوەکە پاڵاوتە و بەکاری بهێنە.
دەتوانیت ئەو تۆوانەی بەم شێوەیە ئامادە دەکرێن لە زەڵاتە، شۆرباو ماست، یان تەنها وەک خواردنێکی کەم بەکاربهێنیت.
ئایا هیچ کاریگەرییەکی لاوەکی هەیە؟ ئەو شتانەی کە دەبێت ئاگاداریان بین
تۆوی قووتە بە گشتی زۆر سەلامەتە، بەڵام هەندێک شت هەیە کە پێویستە ئاگاداری بیت.
- حەساسیەت: ١.کاردانەوەی حەساسیەت بە تۆوی قووتە دەگمەنە، بەڵام بوونی نییە. ئەگەر هەستت بە نیشانەکانی وەک خوران، ئاوسان، ڕشانەوە، یان سەختی هەناسەدان لە دەم یان قوڕگدا کرد، دەستبەجێ داوای ڕاوێژکاری پزیشکی بکە.
- کارلێکەکانی دەرمان: تۆوی قووتە ڕێژەیەکی زۆر لە ڤیتامین K و ئۆمیگا 3 و مەگنیسیۆمی تێدایە. ئەمانە کاریگەرییان لەسەر پەستانی خوێن و مەینبوونی خوێن هەیە. ئەگەر دەرمانی تەنککەرەوەی خوێن (بۆ نموونە، وارفارین)، دەرمانی بەرزی پەستانی خوێن، یان دەرمانی میزهەڵگر دەخۆیت، دڵنیابە پێش ئەوەی تۆوی قووتە بۆ خۆراکەکەت زیاد بکەیت بە بەردەوامی لەگەڵ پزیشکەکەت قسە دەکەیت.
- ناڕەحەتی گەدە: ئەمانە بەتامن و لەوانەیە حەزت لێبکات بە یەکجار زۆر خواردن بخۆیت. بەڵام بەهۆی ئەوەی ڕێژەیەکی زۆر ڕیشاڵیان تێدایە، زۆر خواردن بە یەکجار دەبێتە هۆی ئازاری گەدە، ئاوسانی گەدە، یان سکچوون. بۆیە دڵنیابە لە خواردنی بڕی پێشنیارکراوی ڕۆژانە (نزیکەی مشتێک یان دوو کەوچک).
پەیامی بردنە ماڵەوە
- تۆوی قووتە تەنها شتێک نییە کە فڕێ بدرێت، بەڵکو خۆراکێکی سەرەکییە کە پڕە لە ماددە خۆراکیەکانی وەک ئۆمیگا ٣ و مەگنیسیۆم و زینک.
- سوودێکی زۆری هەیە بۆ تەندروستی دڵ و کۆنترۆڵکردنی بەرزی پەستانی خوێن و خەوێکی باش و تەندروستی پرۆستات.
- تەڕکردن یان ڕواندنی پێش خواردنی دەبێتە هۆی یارمەتیدانی جەستە بۆ باشتر هەڵمژینی ماددە خۆراکیەکانی.
- چونکە ئەمانە کالۆری زۆریان تێدایە، بەسە بۆ خواردنی بڕێکی کەم وەک مشتێک لە ڕۆژێکدا.
- ئەگەر دەرمان بۆ حاڵەتێکی درێژخایەن (بەتایبەت تەنککەرەوەی خوێن یان بەرزی پەستانی خوێن) دەخۆیت، پێش ئەوەی ئەمانە زیاد بکەیت بۆ خۆراکەکەت بە بەردەوامی، ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە