تا ئێستا گوێت لەم نەخۆشییە بووە کە پێی دەوترێت کامپیلۆباکتێر؟ لەوانەیە منداڵە بچووکەکەت یان کەسێک لە خێزانەکەت ئازاری گەدەی هەبووبێت و پزیشکەکەش ئەم ناوەی هێنابێت. لە ڕاستیدا زۆر باو و ئاساییە، بە تایبەت لە نێو منداڵانی بچووکدا. کەواتە با ئەمڕۆ بە وردی و زۆر بە سادەیی باسی ئەم بابەتە بکەین، ئەی نا؟ دڵنیام دوای خوێندنەوەی ئەم بابەتە تێگەیشتنێکی باشت لەم بابەتە دەبێت.
ئەم کامپیلۆباکتێرە چییە؟
بە سادەیی، کامپیلۆباکتێر جۆرێکە لە بەکتریا . میکرۆبێکی بچووکە. نەخۆشمان دەکات کاتێک دەچێتە ناو جەستەمانەوە. ئەگەر وردبینەوە، دەبێتە هۆی تێکچوونی گەدە، وەک سکچوون و ڕشانەوە. نەک هەر ئەوە، دەتوانیت تا و ئازاری گەدەشت هەبێت. بەڵام هیچ شتێک نییە کە نیگەرانی بکات، زۆربەی خەڵک دوای نزیکەی هەفتەیەک پشوودان و شلەمەنیان باشتر دەبن.
ئەم نەخۆشیە چۆن دەگوازرێتەوە؟ زۆر گرنگە!
ئێستا هۆکاری سەرەکی بڵاوبوونەوەی ئەم نەخۆشییە ئەوەیە کە ئێمە خواردن یان خواردنەوە پیسبووەکان بە پیسایی ئەو ئاژەڵانە بەکاردەهێنین کە ئەم بەکتریایەیان هەیە . بیر لەوە بکەرەوە، چەند ڕێگەیەک هەیە کە ئەمە ڕووبدات:
- خواردنی مریشک یان مریشکی کەم کوڵاو: ئەگەری ئەوە زیاترە ئەگەر شتگەلێکی وەک مریشکی کاڵ بخۆیت کە بە باشی نەکوڵاوە، چونکە ئەم ئاژەڵانە دەتوانن ئەم بەکتریایە هەڵبگرن.
- بەکارهێنانی تەختەی بڕین و چەقۆ کە بۆ ئامادەکردنی خواردنی تر بەکارهاتبوو: بیهێنە بەرچاوت ئەگەر زەڵاتەیەک لەسەر هەمان تەختەی بڕین و چەقۆیەک ببڕیت کە پێشتر مریشکت بڕییەوە... لەوێدا میکرۆبەکانی ئەو گۆشتە دەتوانن بچنە ناو زەڵاتەوە. گرنگە لەبیرت بێت کە تەنانەت بچووکترین پارچە گۆشتیش دەتوانێت ئەمە بڵاو بکاتەوە .
- خواردنەوەی شیری خاو کە پاستوریزە نەکراوە: هەندێک کەس حەز بە خواردنەوەی شیری خاو دەکەن. بەڵام ئەگەر شیرەکە بە باشی پاک نەکرابێتەوە، واتە ئەگەر پاستوریزە نەکرابێت، ئەوا دەتوانێت ئەم نەخۆشیەش بڵاوبکاتەوە.
- خواردنی ئەو سەوزە و میوەیانەی کە بە باشی نەشۆراون: سەوزە و میوەش لەوانەیە لە ڕووی دەرەوەی ئەم میکرۆبانەیان هەبێت. بۆیە مەترسی هەیە ئەگەر بیانخۆیت بەبێ ئەوەی بە باشی بیانشۆیت.
زۆر گرنگ: هەموو ئەو کەلوپەلانەی کە لە ئامادەکردنی خۆراکدا بەکاردەهێنرێن، بە تەختەی بڕین و چەقۆ و تەنانەت کەوانتەریشەوە، پێویستە دوای مامەڵەکردن لەگەڵ گۆشت و ماسی کاڵ بە باشی بشۆردرێت.
ڕێگەی تریش هەیە کە ئەمە بگوازرێتەوە. بیهێنە بەرچاوت، ئەگەر دەست لە دەستێک بدەیت کە پیسایی تێدایە کە ئەم بەکتریایەی تێدایە، دواتر ئەو دەستە بچێتە ناو دەمتەوە، ئەوا دەتوانرێت بگوازرێتەوە. بۆ نموونە:
- خۆشۆردن یان خواردنەوەی ئاوی پیس: هەندێک جار، ئەم میکرۆبانە لە شتی وەک ئاوی چەم و ڕووبارەکاندا دەبینرێن، هەروەها لە ئاوی بیرەکاندا کە چارەسەری پێویستیان بۆ نەکراوە.
- دەست لێدان لە ئاژەڵێکی ماڵی یان ئاژەڵێکی کێڵگەیی تووشبوو: ئاژەڵە ماڵیەکانی وەک سەگ و پشیلەش دەتوانن تووشی ببن. هەروەها دەتوانین بەدەستی بهێنین ئەگەر دەستەکانمان بە باشی نەشۆین دوای دەست لێدان.
مەترسی بڵاوبوونەوەی هەوکردنی کامپیلۆباکتێر لە کەسێکەوە بۆ کەسێکی تر تا ڕادەیەک کەمە. هەرچۆنێک بێت،مەترسی تووشبوون هەیە ئەگەر بەرکەوتنێکی زۆر نزیکت لەگەڵ پیسایی کەسێکی تووشبوودا هەبێت (بۆ نموونە لە کاتی گۆڕینی دایبی منداڵێکی بچووک).
نیشانەکانی ئەمە چین؟ (نیشانەکان و نیشانەکانی)
منداڵێک کە هەوکردنی کامپیلۆباکتێری هەبێت لەوانەیە نیشانەکانی وەک:
- سکچوون: ئەمە نیشانەی سەرەکییە. تەنانەت هەندێک جار لەوانەیە خوێن لە پیساییدا هەبێت . ئەمەش نیشانەیەکی جددیترە.
- تا: ئەگەر جەستەت زۆر گەرم بوو، تووشی تا دەبیت.
- ئازاری گەدە/گرژبوون: ئازاری گەدە و هەستکردن بە نەخۆشی باون.
زۆربەی کات، ئەمە تەنها شتێکە کە دەمێنێتەوە. بەڵام زۆر بە دەگمەن , ئەم هەوکردنە دەتوانێت ببێتە هۆی حاڵەتی جددی تر. لەوانە:
- هەبوونی گرژبوون.
- بەکتریاکانی چوونە ناو خوێن (ئەمە پێی دەوترێت بەکتریا خوێن).
- ئازاری جومگەکان (هەوکردنی جومگەکان).
- کێشە پزیشکییەکانی تر.
ئەم شتانە زۆر بە دەگمەن ڕوودەدەن، بەڵام بزانن باشە.
چۆن نەخۆشییەکە بە وردی دەستنیشان بکەین؟ (دەستنیشانکردن)
باشە، کەواتە ئێستا منداڵەکەت تووشی سکچوون بووە، بە تایبەت ئەگەر خوێنی لەگەڵدا بێت، چۆن پزیشک بە دڵنیاییەوە بزانێت کە کامپیلۆباکتێرە؟
- گرنگترین شت ئەوەیە کە پشکنینی پیسایی بکەیت . ئەمەش دەتوانێت بە وردی بوونی بەکتریاکانی کامپیلۆباکتێر لە پیساییدا دەستنیشان بکات.
- هەندێک جار، پزیشکەکە لەوانەیە پشکنینی خوێنیش بکات , بە تایبەت بۆ پشکنینی حاڵەتەکانی وەک بەکتریا خوێن، کە پێشتر باسم کرد.
چۆن چارەسەر بکەین؟ (چارەسەر)
باشە ئەگەر ئێستا نەخۆش کەوتی چی دەکەیت؟ زۆربەی کات ئەمە پێویستی بە دەرمانی زۆر نییە.
- گرنگترین شت ئەوەیە کە شلەمەنی زۆر بخۆیتەوە . واتە ئاو و شۆرباو شۆربای. چونکە سکچوون دەبێتە هۆی لەدەستدانی ئاوێکی زۆر لە جەستەدا، ئەمەش دەبێتە هۆی وشکبوونەوەی لەش . ئەوە باش نییە.
- هەروەها زۆر گرنگە پشوویەکی زۆر وەربگریت. پێویستە خۆت بەدوور بگرێت لە زیادەڕۆیی لە ماندووبوونی جەستەت.
- دەرمانی دژە سکچوون مەدە . هەندێک جار دەتوانن سکچوون خراپتر بکەن. بیرۆکەیەکی باش نییە کە ئەم جۆرە دەرمانانە بەبێ ڕاوێژکردن بە پزیشک بدرێت.
بەڵام هەندێک حاڵەت هەیە کە پزیشکەکان بڕیار دەدەن دژە زیندەییەکان بنووسن . ئەم جۆرە حاڵەتانە بریتین لە:
- بۆ منداڵی زۆر بچووک (منداڵانی ساوا).
- بۆ ئەو منداڵانەی سیستەمی بەرگری لەشیان لاوازە.
- ئەگەر سکچوونەکە زۆر توند بوو، یان چەند ڕۆژێک بووبێت.
بۆیە ژیرانەیە سەردانی پزیشک بکەیت و داوای ئامۆژگاری بکەیت نەک خۆت چارەسەر بکەیت.
چۆن خۆمان لەم شتە بەدوور بگرین؟ (خۆپاراستن)
وەک ئەوە وایە بڵێین "خۆپاراستن باشترە لە چارەسەرکردن". سەلامەت بوون باشترین شتە. چەند شتێک هەیە کە دەتوانین بیکەین بۆ ئەوەی خۆمان لە هەوکردنی کامپیلۆباکتێر بپارێزین:
- گۆشتی وەک مریشک و گۆشتی مانگا بە باشی بکوڵێنە: بۆ لەناوبردنی بەکتریا پێویستە بە پلەیەکی گەرمی باش بکوڵێنرێت. تا لە ناوەوە پەمەیی نەما و لە ڕێگەیەوە بکوڵێنە .
- هەموو ئەو شتانەی دەستیان لە گۆشتی کاڵ یان ماسی کەوتووە بە باشی بشۆ: تەختەی بڕین، چەقۆ، کەلوپەل و تەنانەت کەوانتەرەکەش بە سابوون و ئاوی گەرم. تەنانەت بچووکترین دڵۆپ لە شەربەتی گۆشتی کاڵ دەتوانێت نەخۆشی بڵاو بکاتەوە.
- بزانە کە ئایا بەرهەمە شیرەمەنیەکان پاستوریزە کراون: بزانە کە ئایا وشەی ``پاستوریزەکراو`` لەسەر شیر و ماستەکە هاتووە کە لە دوکانەکە دەیکڕیت.
- دەستەکانت بە بەردەوامی و بە باشی بۆ هەموو خێزانەکە بشۆ: ئەمە زۆر گرنگە. هەمیشە دەستەکانت بە ئاو و سابون بشۆ بۆ ماوەی لانیکەم ٢٠ چرکە دوای بەکارهێنانی حەمام و پێش ئامادەکردنی خواردن و پێش خواردن و دوای دەست لێدانی ئاژەڵ.
لەبیرت بێت: بەکتریاکانی کامپیلۆباکتێر لە خۆراک و ئاودا دەبینرێن، بۆیە ئاگاداری ئەم شتانە بن:
- پێش خواردنی سەوزە و میوە بە باشی بشۆ.
- تەنها ئەو ئاوە بخۆرەوە کە بڕوانامەی پاکی هەیە (بەتایبەت لەکاتی گەشتکردن بۆ دەرەوەی وڵات، لە وڵاتانی تازەپێگەیشتودا).
- لەکاتی گەشتکردن/کەمپکردن لە دارستاندا، ڕاستەوخۆ ئاو لە چەمەکانەوە مەخۆرەوە.
هەروەها ئەگەر کەسێک لە ماڵەکەتدا تووشی سکچوون بوو، پێویستە زوو زوو دەستەکانت بشۆیت لەکاتی چاودێریکردنیدا. بەتایبەت پێش دەست لێدانی کەسانی تر و پێش ئامادەکردن یان خواردنی خواردن. لەبیرت نەچێت دوای ئەوەی ئەو کەسەی تووشی سکچوون بووە ئاودەستەکە بە باشی پاک بکەیتەوە. هەروەها ئەگەر سەگ یان پشیلە ئاژەڵەکەت تووشی سکچوون بوو، زۆرجار دەستەکانت بشۆ، هەروەها ڕاوێژ بە پزیشکی ڤێتێرنەری بکە سەبارەت بە چارەسەرکردن.
کەی پێویستە سەردانی پزیشک بکەم؟
ئەگەر منداڵەکەت هەریەکێک لەم نیشانانەی هەبوو، دڵنیابە لە سەردانی پزیشک:
- ئەگەر خوێن لە پیساییدا هەبێت.
- ئەگەر سکچوون لە هەفتەیەک زیاتر بخایەنێت.
- ئەگەر ڕشانەوە بەردەوام بوو.
- ئەگەر نیشانەکانی ئاوچنیانی لەش دەردەکەویت: ئەمەش مانای ئەوەیە کەمتر میز دەکەیت، دەمت وشک دەبێتەوە، کاتێک دەگریت فرمێسک زۆر کەم یان هیچ فرمێسکێکت نییە، چاوەکانت نوقم دەردەکەون.
- ئەگەر ئازاری گەدە تازە دەستی پێکردبێت، یان ئازاری هەبوو خراپتر دەبێت.
- ئەگەر تایەکی زۆرت هەبوو.
- ئەگەر ئازاری جومگەکان هەبێت.
تۆ باشترین منداڵەکەت دەناسیت. ئەگەر هەستت بە هەر نیشانەیەکی تر کرد کە گومانت لێدەکات یان نیگەران بیت، دوا مەکە لە قسەکردن لەگەڵ پزیشک.
لە کۆتاییدا ئەم (پەیامی بردنە ماڵەوە) لەبیرت بێت
کامپیلۆباکتێر بەکتریایەکە کە دەبێتە هۆی تێکچوونی گەدە. باشترین ڕێگا بۆ دوورکەوتنەوە لێی بریتییە لە ڕاهێنانی پاکوخاوێنی باش و ئامادەکردنی خۆراک بە شێوەیەکی دروست . بە تایبەتی گرنگە بە وریاییەوە مامەڵە لەگەڵ گۆشت و ماسی کاڵ بکەیت و دەستەکانت بە باشی بشۆیت. ئەگەر نەخۆش کەوت، شلەی زۆر بدە و پشوو بدە .. ئەگەر نیشانەکان توند بوون، یان ئەگەر گومانت هەبوو، دڵنیابە کە داوای ئامۆژگاری پزیشکی دەکەیت . با هەموومان ئاگاداری تەندروستی منداڵە بچووکەکانمان بین!
` کامپیلۆباکتێر، سکچوون، ئازاری گەدە، بەکتریا، سەلامەتی خۆراک، تەندروستی منداڵ، وشکبوونەوەی لەش
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە